一个女孩说：“上学那会儿，北方的朋友第一次看到粿条，非说是河粉，她怎么吃都尝不出来差别。”男孩立马接着说：“粿条条口感顺滑，米味更重一些。”
 
仿佛遇到了同道中人，女孩开心地点了点头，说：“对吧，后来我们毕业了，她回了老家。她有一天忽然在我们的宿舍群里发消息，说她今天中饭吃了炒河粉，跟粿条果然不一样，她突然就想念粿条的味道了。”说完，女孩就嗦了一口面前的粿条，满足地说：“我也喜欢吃粿条牛肉汤。”
 
这是电视剧《二十不惑2》中的一幕，其实看到这里的时候，我也愣住了。
 
关于粿条和河粉的混淆，许多久居广深的潮汕人更有资格感慨：太多店家其实自己也分不清河粉和粿条，甚至自己吃久了感觉都差不多，这怪不得他们。
 
其实连“食神”蔡澜也曾说道：粿条，粤人称之为沙河粉，简称河粉。（《蔡澜谈食材之粿条》）
 
但粿条真的不是河粉。
 
首先原料比例不同，潮汕粿条中原料调配比例中米浆的占比大，薯粉和淀粉承担定型作用。而河粉里，薯粉和淀粉则占一定比例。
 
其次外观不同，由于粿条几乎是纯米浆制成，所以通身呈乳白色， 而河粉因为加入熟粉淀粉，更加晶莹剔透。还有粿条两面平整光滑，容易煮熟，而河粉通常是一面光滑，一面粗糙，韧性较强。
 
当我个人觉得，我唯一觉得有差别的就是河粉比较宽，粿条比较窄，或许我也是错觉～因为我也觉得我分不清～你们分得清吗？

#推文[超话]##言情##橘子扫文记录#
扫文记录103/
《相对解法》
作者：子泽华
推荐指数：⭐⭐⭐半
女主: 谷麦

男主：许衍生
关键词：现言 现实向 熟男熟女 浪子回头 短篇

清醒独立公务员女主vs渣而不自知的富二代男主

这文女主人设不错，很清醒很聪明属于一点就透智商情商都满分，对于男主这种坏男人属于清醒着沦陷，明知道不是好人还是忍不住动心了，男主妥妥的渣男，但他自己好像并不觉得，男主人设偏现实向不是什么高大上的总裁，有点接地气的富二代厂长，但是甜言蜜语撩人心很有一套，感情债也蛮多的！还老是喜欢撒谎不够坦诚。实话讲这种男主不是很喜欢，但剧情文笔都写的还不错

主要就是成年男女之前的感情博弈，没有小年轻的赤诚，俩人相互试探但是都不够坦诚，也是成年人学会的自我保护吧，在乎也不想表露必须要先确定对方也在乎自己，所以我看的还挺累的，因为过于现实，对我来说属于文荒可看的程度

——INTO YOU新品上新——
转+评，啾两位芋泥随机色号一盘尝鲜[打call]

「熟不透」六色眼影盘
现已正式上线
蛋壳裸粉色稚嫩又内敛
流心蛋黄色明亮又浓烈
✨爆亮闪片色透亮又冷冽
-
✅生动配色
实现四季色彩灵感
✅一盘多用
玩转百变妆容风格
01蛋黄盘
浓郁蛋黄明亮追焦
02蛋壳盘
净透藕粉，骨感冷厌
#intoyou# https://t.cn/A6SODrHo