玫瑰街——汉阳当之无愧的宵夜“扛把子”。拥有一个浪漫气息的名字,却散发着十足的草根味道。

汉阳郭茨口与王家湾交汇处的玫瑰街,十几年前附近都是“湾子”,有着老武汉街头巷尾最熟悉的场景。它是长年生活在这一片老居民的念想,也是成长在这样环境之下80、90后的儿时回忆,更是今天难得一觅的美食宝藏。

每当夜幕来临,一群又一群的汉阳吖聚集到这条街上,享受着美食带来的畅快淋漓。

随着网络的推波助澜,一家又一家实力过硬的馆子成为“网红”店,整条玫瑰街再也不是汉阳吖的私藏宝藏地,而是享誉整个武汉的宵夜一条街。

火锅、烧烤、撮虾子、喝啤酒……武汉吃货们在这里开启夜间的狂欢。

【弯弯火锅城】

地址:玫瑰街98号知音西村40号楼

玫瑰街上的初代“网红”——弯弯火锅城,是目睹玫瑰街人气崛起的见证者。二三十年来,弯弯火锅城依然是这条街上最有名的宵夜城。

“弯弯”指的是猪弯弯,也就是猪的膝盖骨,皮厚油少口感独特,资深吃货就爱这一口,只可惜现在整个武汉做猪弯弯的餐馆已经没有几家了。因此,把猪弯弯当做招牌来做弯弯火锅城格外值得老武汉珍惜。

熟客喜欢点他们家的鸳鸯锅,除了麻辣鲜香的红锅,还有以猪蹄和藕炖煮的白锅。这白锅店里的特色,汤底呈奶白色,浓香醇厚。看着这满满的胶原蛋白,肚子里的“馋虫”立刻发作,尝一口是又绵密又Q弹的口感。吃一口火辣辣的红锅,再吃一口清爽的白锅,这口感真是绝了!

猪弯弯的骨头千万不要急着扔,最精华的部分就在骨髓里——拿吸管这么一撮,既能食得美味,又不失优雅。

【四妹餐厅】

地址:玫瑰街253附1号

武汉夏天的宵夜世界,绝对离不开小龙虾。四妹有汉阳“虾王”之称,油焖大虾尤为出名。在四妹屋里烧小龙虾的都是老师傅,随随便便一个都有十几年的烧虾经验。

小龙虾到底好不好吃,除了靠经验丰富的师傅老手艺,还很考验食材。四妹的小龙虾都是挑的上好的清水虾,块头大、肉质鲜嫩,经过辣椒、花椒、姜蒜的爆炒,不仅香气浓郁而且非常入味。

炒菜也很好吃,铁板牛肉,嫩滑爽口;蒜苗肥肠,肥而不腻;红烧黄鱼,鲜香诱人……尤其是一道看起来普普通通的凉面,夏天里的降暑主食,味道是沁人心脾的爽,不输五星酒店的水平。

【伍界烤串之土城】

地址:玫瑰街玫瑰园西村85号楼

伍界主打湖南特色菜,用湘西风味扛起了玫瑰街另一面大旗。重口味武汉人,总是对川渝及湘味抱有极大的好感,伍界的老板深得武汉人胃口,开业不到半年就人气暴涨,在玫瑰街闯出了名堂。

湘西风味的土家烤串是论“把”卖的,一手一把,有十几串。招牌是烈火牛肉,推荐必点。新鲜大把的肉串放在铁板上,一瞬间“滋儿哇啦”作响,香气立刻弥散开来。

【九鼎烤全鱼】

地址:玫瑰街8号

从小在长江边上长大的武汉人爱吃鱼,也特别会品鱼。但凡看到以鱼作为招牌的馆子,武汉人就忍不住要挪腿进店尝一尝。九鼎在玫瑰街算“新人”,但因为鱼做得好,来的食客却不少。

鱼肉脂肪含量低,特别适合又要减肥又忍不住宵夜的吃货。活鱼现称现杀,后厨烤好后盛入大铁盘里端上来,外焦里嫩的鱼肉足够新鲜,吃起来不带一丝腥味。烤鱼有很多种口味,香辣味非常辣,最适合下酒;蒜香烤鱼咸香适中,适合喜欢清淡口味的人;豆豉味微辣回甜,令人回味无穷。

【小王汤包烧烤】

地址:玫瑰街玫瑰园西村34号

一家开了十几年的老店,在玫瑰街上颇有资历,深受玫瑰街附近街坊的欢迎。尽管夫妻俩做的汤包只有一种口味,但耐不住街坊邻居十分“给面子”,生意依然红红火火。这些街坊劳累一天下班回家想偷个懒,就会去他们家点几笼汤包,再配点店里熬的各种口味的粥,就是一顿营养又丰富、味道又不错的晚餐了。

所以他们家的人气不是一时暴涨的“网红”气质,而是细水长流、家长理短的烟火气。

【美多多酒店】

地址:玫瑰街145号

玫瑰街上的老牌酒店,店铺不大但环境很好,满满都是这里居民熟悉的味道。虽然不是人气十足的网红店,但老一辈尤其喜欢到这里来宵夜,干净、卫生,夏天吹着空调也很舒坦。

野喜头鱼两条、干煸藕丝、干烧臭桂鱼、蹄花焖藕、家常藕汤、荷叶糯米蒸排骨……满满地湖北特色,满满地老武汉熟悉的滋味。再配上几两锅贴饺子,能让人吃得舒舒服服、心满意足。

晚上11点的玫瑰街,依然喧闹嘈杂。除了以上这些馆子,玫瑰街还有些小吃也很有名,比如七七饺子、黄毛鸭脖,都是宵夜桌上的常客。

美食的香气四溢在这个街道的每一处角落,唤醒着人们身体的每一个感官。

灯火阑珊处,每一张脸上都是轻松与欢笑,暂时忘却生活的重压和生活的烦恼,此刻只希望用数不尽的美食,填满嗷嗷待哺的胃。

#好手信# #武汉蛮好柒#

tbgy又开始秀到我头皮发麻了…
果然『Magic Time』的解释跟之前我磕的一模一样

日经 2022年8月号

(=∀=.)「『Magic Hour』是指夕阳过后,蓝色的光与红色的光交融在一起的短短几分钟的时间。虽然非常短暂,却是极其不可思议的奇迹般的瞬间。因为红色跟蓝色明明在光谱中也是完全相反的两种颜色,它们却能同时存在于同一时刻,这件事本身就很不可思议吧?
然后,这种『如同魔法般的瞬间』在我的概念里,直接与『演唱会』相连结了。我觉得在演唱会里度过的时间就是奇迹本身。再者,我们俩与達郎桑的相遇也是如此,我与剛的相遇更是如此,同时,我也重新认识到,我们与粉丝们的相遇是一个多么宏伟而又壮阔的奇迹事件啊…
只是,我查了一下,了解到原来嵐的歌曲里已经出现过『Magic Hour』这个词了(笑)。不过,我发现『Magic Time』这个词也表达同样的意思,最终就采用了『Magic Time』这个表现方式了。
另一方面,剛在完全不知道我这些想法的情况下试听了曲子…他的第一印象也是『总觉得眼前浮现出了演唱会会场的画面』。他说他看到的是观众们集体在台下挥手的场景,因此这幅景象落到歌词里就原封不动地变成了『手を振る虹のライン』。果然我们俩的感性认识完全一致呢。
嘛这毕竟是我们俩的合作,『这里啊,是这样的…』虽然我们不会像这样密切的讨论,不过某种程度上我们会把各自写好的词组装起来看看,得出结论后再相互配合继续创作。『嗯~这两行好像衔接的不太流畅呢。这一次就交给你咯!』『好的,包在我身上』…我们俩就是反复进行这样的接力完成作词的。
这一次进行作业的过程中我觉得很有意思的是,剛君其实非常现实主义,“原来他有着这么强大的直视现实的能力啊”。从以前到现在,我一直都很有自信地觉得他是个浪漫主义者,而我则是个现实主义者,直到我发现了我们俩对于『Magic Time』这个词的看法有着微妙的不同。我本来是怀着『尽管时间虚无缥缈,不过我们还是有机会再次创造这样的时间吧?』这样的愿望,想着将第一段的『Goodbye』在第二段改为『Again』这样的表达。然而剛君却说“第二段也用『Goodbye』不是挺好的吗?因为同样的时间不会重来第二次。时间就是这样的东西嘛”。这段发言真是震惊我一整年啊,“原来我才是浪漫主义者的一方啊”(笑)。
最终在听取了其他人的意见后,虽然最终还是决定了用『Again』,不过我觉得他的想法也很棒。就这样,在我们俩共同撰写语言的过程中,我又发现了我所未知的相方的一面…这件事让我觉得很有意思呢。
其实当初的曲名里还加了『Amazing Love~君と僕の声~』这样的副标题。不过,在最终审查阶段时,我们采纳了達郎桑的意见『作为单曲发表,还是一目了然言简意赅比较好吧』,去掉了副标题」

(*●△●)「从很久以前开始,我就一直有一个梦想,那就是出一张只有我们两个人合作曲的专辑,虽然现在还没有实现。至今为止我们都是在有限的行程范围内协调着时间进行(合作曲制作)的。在这样的情况下,作为25周年的企划之一『#KinKi以25円出演CM』的广告曲,将由我们俩共同制作完成,这样一来,我就提出了当我们俩在一起的时候就共同作作曲写写词的方案。
然后,就在录制那首歌曲吉他部分的那天,我从唱片公司那边得知『新曲已经决定由達郎桑来写了』。只是,『写词的人还没有定下来...』。那时候刚好光一也多少有点时间,于是我就试着提议『如果達郎桑觉得OK,光一也OK的话,那可不可以我们俩一起合作写词呢?』。唱片公司的人听到后也表示『如果能实现的话,那真是再好不过了吧!』,就这样决定了词由我们俩来写。
差不多用了6个小时吧。我们俩一边交接着接力棒一边完成了词的创作。在要写词的节骨眼上我才第一次听了全曲,总而言之我就先把我所想到的东西全部输出,然后,在“汽油”马上要用光的时候把接力棒交给光一,光一写好的东西再递给我...就是在这样不断重复的过程中制作完成的。
達郎桑的整体旋律编曲已经把所有的灵魂都释放出来了呢。我也思考过『有山下達郎特色的关键词,都有哪些呢?』,我也在歌词里加入了有我个人特色的部分,不过,如果光一有不同想法的话那变化一下也无妨。当时堂島君和周水也在场,大家就一起讨论了一下将光一提案的『Magic Time』放在歌曲的哪个部分才最合适,然后大家就都『嗯,不错,不错呢!』。
对于『Magic Time』这个词,光一好像感受到的是积极的意义,而我感受到的却是消极的一面呢。类似于『欺骗』『逃避现实』这些。但是人与人的感受方式都各不相同,这也不是什么坏事,所以还是决定在歌词里反映出提出这个词的本人的印象。
第一次听到曲子时,我所感受到的最强烈的心情是『因为有了你和我的存在,一切才得以
转变为不可思议的爱』。即使现实没有改变,人的心却是可以改变的。我希望这首歌能够对今后开创时代的人们产生巨大的回响。
当我们俩兴高采烈地『写好啦!』拿着歌词给達郎桑看后,達郎桑却说『总觉得这里的感觉有点不对』,我们俩就说『那就再修改一下吧』然后交了上去。不过这次没有修改。因为我们俩都觉得已经没有要改的地方了才完成的,所以可算是松了口气呢。
现在回想起来,最初在事务所里负责我们的人就是『堂本』呢。真是不可思议。当我们三个人凑到了一起,彼此都受到了不小的震撼呢(笑)。这就是我们最初的开始吧。
虽然这是一个充满了各种疑惑的开始,不过正是一个叫作Johnny喜多川的创造者让我们相遇,我们也因此而完成了种种挑战,才成就了如今的我们。有很多事情只有光一能做到而我却无论如何也做不到,反之亦然。当然,也有很多东西只有我们两个人一起才能实现。我所说的这些话看似理所当然,但却是最重要的本质。
怎么说呢,写了『Amazing Love』的歌词,总感觉这首歌曲里囊括了至今为止所发生的一切。虽然我常常把『谢谢』『我爱你』这样的概念挂在嘴边,但其实今后我也想活在这些概念里。
25周年对于我们俩来说也是面临诸多挑战的一年呢。有些东西也不得不在这里挥挥手告别。当然除此之外还有很多新的邂逅。尽管会度过充满了两个极端的时间,不过这也是我的人生。即使那里满是孤寂,但是能遇到让我一想到他就会热泪盈眶的存在,我就是幸福的」

对于李白,读书那时并没有去过多了解,只知道他是一位诗人,在他的每首诗下面有大致介绍他的一生,而留在我印象中的是:李白,字太白,号青莲居士,是唐代伟大的浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”,与杜甫并称“李杜”。其他的看过即忘机且再无了解。
今天看了《大唐兴亡三百年》讲到玄宗李隆基篇里的李白,虽然作者也没有详细讲述李白的一生,却让我再次认识了李白。知道他不仅是一个才华横溢的诗人,而且“喜纵横术,击剑,为任侠,轻财重施”“少有逸才,志气宏放,飘然有超世之心”;有仗剑游历天下之心,也有辅佐帝王、澄清海内的政治理想;表面上一直在纵情山水,寻仙问道,可内心深处那种建功立业的理想却始终不曾淡忘;他嗜酒,博得“酒仙”之称,他豪放不羁、疏狂、自负,不畏权贵,多愁善感,任官两年壮志难酬遭人排挤最终“恳求还山”,重新“浪迹江湖,终日沉饮”,后因受永王李璘的牵连而被流放,后因大赦在返程的路上写下了脍炙人口的《早发白帝城》,在路途中陪伴他的只有他的诗和他的酒,在唐代宗宝应元年,63岁的李白走完了他的一生。
关于李白的结局,我情愿认同作者的想法,李白是一个落入凡间的天人,后来他倦了累了,然后化成一道光回去了,回到了那个他可以纵情施展才华和抱负的世界。而我们庆幸在人间有他的到来,留下了属于盛唐属于我们的诗篇。


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