三月的第一天，周日，阴天，雾蒙蒙。
11:00吃完饭，算是早午餐。
油条、花卷儿、炒豆腐、玉米面稀饭、咖喱牛排饭
说说炒豆腐的做法：（用的海水豆腐，不是嫩豆腐）
1、切葱花儿，如图中所示，大葱剖两半，切段，宽度半厘米到一厘米之间吧。切香菜，不爱吃的可以不加。再切几条姜丝儿。
2、切豆腐，一厘米左右的方块吧。太大易碎，而且不易入味儿。
3、锅里加入花生油，比炒菜多一点儿油，而且最好用厚底锅，太薄的锅，豆腐易沾锅易糊。
4、葱花先放入锅中，直接加入豆腐一起翻炒，像拌蛋糕面糊儿那样从锅底那样轻一点儿翻上来，不能像炒菜那样，豆腐易碎。
5、加盐、生抽或味极鲜，继续翻炒，我今天又加了少许冰糖老抽，上了点儿色。
6、出锅之前，加入适量香菜，OK了。

白菜炖粉条的做法！
食材清单：
大白菜 500g，粉条 150g，油 适量，盐 适量，葱 适量，蒜 适量，五香粉 适量，蘑菇粉 适量，生抽 适量，香菜 少许
烹饪步骤：
1.大白菜在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净。秋天的大白菜，水分充足，脆嫩脆嫩的，咬一2.口甜丝丝的，也是东北人大爱的蘸酱菜。
3.白菜顺切条，白菜条可以切得粗一点点，炖后口感好。白菜炖粉条，典型的东北农家菜，深受北方人的喜爱。
4.粉条要提前用温水浸泡，泡软了以后容易炖煮。这是东北的土豆粉条，口感筋道，滑滑的老人孩子都爱吃。
5.葱去皮洗净切碎，大蒜1瓣就行，去皮洗净切片。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花蒜片，加入白菜条翻炒。
6.炒至白菜条变软，没有水分为好，这样炖出来的白菜没有白菜水的味道。
7.加入适量的水，白菜本身有水分，不宜加太多的水。
8.加入粉条，大火烧开，小火炖熟，加入盐、生抽、蘑菇粉调味。要留有一点点汤才好吃，泡饭也非常美味。
9.出锅装盆，再撒点香菜碎和辣椒碎调味，这满满的一盆居然没够吃。

贝岗的小吃街[憧憬]

铁板豆腐一般一般，世界第三，可能是我吃的时候凉了不够烫乎不是它的最佳风味，而且略咸一点。
片皮鸭的肉好嫩，我不爱吃青瓜和香菜，师傅只给我放了葱段，但是感觉只要肉和酱就够了哈哈哈，最喜欢吃脆皮了，咬一口流油的感觉超棒的！
蚵仔煎的酱料我爱了！但是感觉木薯粉（不知道是不是这个名字）稀了点，嚼不起来，和嗦粉一样（个人喜好），放了三四个生蚝（？）没啥特别的味道，可能对这类生鲜不感冒。

总之是很满意的一晚啦！终于和舍友凑出来逛一次[哈哈]