白茶的药香未必是老白茶的专属哦！
白茶的药香，不苦不刺激，味道在春寿眉当中最为明显。
这种药香，有点像草药的香气，
白牡丹也会出现药香，但要等到花香、毫香都出现了之后才开始显现。
银针则更甚之，一般在十冲之后才会有。
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当白茶存老了后，草药香便会逐渐往药香转变。
当白牡丹存老了后，药香会与花香平分秋分，不再只是蹲踞一角。
沉郁的药香落进茶汤内，与花香毫香一同散发出来，喝到口中是极为奇妙的风味。 https://t.cn/RuQ52aU

为什么建议白茶要从寿眉开始喝呢？你听我讲#粒达白茶##福鼎白茶[超话]##老寿眉#
1.寿眉性价比高
大多数人在购买东西的时候，喜欢追求性价比的东西。
在品质相当的情况下，寿眉的价格会比白毫银针、白牡丹低。
还有寿眉的产量也是最高的。

2.寿眉容易喝懂
寿眉滋味鲜醇，更适合大众，更适合新人。
尤其是秋寿眉，厚实的叶片和粗壮的茶梗中，蕴含着丰富的果胶物质和可溶性糖。
随着冲泡时，滋味物质大量释放，纷纷流入茶汤中。
所以，寿眉喝起来滋味感足，汤水也更劲道，丰腴饱满。
即使是从来没喝过白茶的新人，也能很好地接受这股风味。

3.寿眉冲泡难度低
特别是秋寿眉，有了叶表蜡质层的保护，就像一层天然的屏障，可以让滋味物质缓慢地释放。即便不小心坐杯了几秒，也不至于太苦太涩，导致不能入口。

福鼎天气预报显示连续一个星期阴雨天，
对茶叶有什么影响呢？

现在白毫银针已经接近尾了，与往年相比，今年的银针提前一个星期结束。这几天刚好下雨我们就没有采茶，如果接下来是晴天的话，茶叶也会迅速生长起来，那么采白牡丹的周期也会减短，如你们看到照片一样的状况。初步估计，今年的茶产量也会严重减少。 https://t.cn/E5Q5UG3