#小龙虾的虾黄到底能不能吃#

总有人说小龙虾的虾黄是排泄物，还说吃了小龙虾，寄生虫就往你脑子里钻，像极了前几天在我们小区拉帮结伙要拆5G基站的刁民，硬是要说基站的辐射影响到了他们的健康，我只能说5G基站确实牛逼，会对智商低的人造成永久伤害......

小龙虾的黄，其实就是它的消化腺和内脏，它尿尿的排泄孔在头部下方，拉粑粑的地方在尾部，所以怎么看虾黄都不可能是它的排泄物。但是，毕竟虾头里有各种代谢器官，这玩意吃进去重金属含量肯定是超标的，所以还是不建议大家嘬它的头。

如果你能在产卵季买到带子的雌虾，那个玩意才是真正意义上的虾黄，富含蛋白质和卵磷脂，口感嫩滑，味道鲜美。

现在中国的小龙虾基本都是人工养殖的，去年，小龙虾全国的产值已经超过了4221个亿，我国淡水水产六小强里，前五个都是鱼，老六就是小龙虾。

再说说寄生虫，你说除了小龙虾，哪个水生生物能不带上点这玩意？高温整熟了吃，啥事没有。

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