多喝茶,喝绿茶!天津医科大学团队发现,多喝茶与脑出血风险降低34%相关丨奇点网

来自天津医科大学南开医院的程鹏飞和他的同事们,通过对来自中国、日本、韩国等多个国家大约72万人的数据进行分析后发现,多喝茶与脑出血风险降低23%显著相关。如果是喝绿茶,每天每多喝一杯绿茶(120 mL/杯)就与脑出血风险降低6%相关。文章于近日发表在Acta Neurologica Belgica期刊上。

茶多酚已被证明对糖尿病、癌症和心血管疾病有良好的疗效。儿茶酚——茶叶中的主要酚类物质,也具有降脂、抗氧化、降压等作用。此外,在绿茶中还含有多种抗氧化剂,如维生素C、维生素E和镁,有研究表明,这几种抗氧化剂与中风风险降低有关。

研究人员从Pubmed、Web of Knowl edgemeta、Embase、Scopus数据库检索得到1610篇文章,经筛选后最终纳入10篇文献进行荟萃分析,共计721827名参与者,大部分来自亚洲(2项研究来自瑞典队列,4项来自日本队列,来自中国、韩国、澳大利亚、荷兰队列的研究各1项)。中位随访时间从5到13.6年不等。

初步分析结果显示,不管喝的是哪种茶,与喝茶较少的人相比,多喝茶与脑出血风险降低23%显著相关(RR 0.77,95%CI 0.66-0.89,P=0.001)。

具体来看,不同类型的茶,喝起来效果也不一样。

喝绿茶效果最好,多喝绿茶与脑出血风险降低34%相关(RR 0.66,95%CI 0.57-0.76,P<0.001)。混合茶(Mixed tea)的效果有限,多喝混合茶与与脑出血风险降低17%相关(RR 0.83,95%C I 0.72–0.96,P=0.013)。

然而在这项研究中,并没有发现多喝红茶、乌龙茶、大麦茶与脑出血风险之间具有显著关联(P=0.644;P=0.104;P=0.433)。

另外,分析表明,中风的几个风险因素,如饮酒、体育运动、蔬果摄入等,可能会影响喝茶与脑出血之间的关系。毕竟,与不喝茶的人相比,爱喝茶的人可能会做更多的体育活动,饮酒量也较少或适当。

不仅如此,研究者们还做了剂量-反应关系分析。
一杯茶,按120mL来算。不分种类的的话,每天多喝1杯茶、3杯茶,分别与脑出血风险降低2%、5%显著相关(RR 0.98,95%CI 0.976-0.990,P<0.001;RR=0.95, 95% CI 0.93-0.97;P < 0.001)。

换做绿茶就不一样了。

每天多喝1杯绿茶与脑出血风险降低6%相关(RR 0.94,95%CI 0.92-0.97),每天多喝3杯绿茶更是与脑出血风险降低16%相关(RR 0.84, 95%CI 0.77-0.91)。而且在这项研究中,超过一半的参与者(67%)都能做到一天内喝至少1杯绿茶,41%的人每天饮绿茶达3杯或更多。

总体来说,程鹏飞和他的同事们通过对72万余人的数据进行荟萃分析发现,多喝茶能降低脑出血风险,绿茶效果最好。每天多喝1杯茶(120mL/杯)与脑出血风险降低2%相关,每天多喝1杯绿茶则与脑出血降低6%相关。

同茶不同“命”,和绿茶这么一比,红茶的效果就不尽如人意,与脑出血风险无显著关联。

研究者们解释道,这可能与茶叶中的儿茶酚成分有关。绿茶中儿茶酚的含量为80%-90%,而红茶中儿茶酚的含量大打折扣,仅有20%-30%。值得注意的是,烘焙、发酵的工艺会导致绿茶中儿茶酚流失,含量下降

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