#正蒙小喇叭# 【中国的茶艺你了解多少[思考]？】

茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。潮州工夫茶作为中国茶艺的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹。2008年，潮州工夫茶艺作为茶艺的代表入选第二批国家级非物质文化遗产名录。传承人有陈香白、叶汉钟。潮州工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹泡法的范畴，是瀹饮法的极致。茶艺表演用具有：茶，以安溪铁观音、武夷岩茶为好。器，能容水3-4杯的孟臣罐（宜兴紫砂壶）、若琛瓯（茶杯）、玉书碾（水壶）、潮汕烘炉（电炉或酒精炉）、赏茶盘、茶船等。日本的煎茶道、台湾的泡茶道都来源于潮州的工夫茶。

2008年6月7日，茶艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。#鲜小外的分享#
（图源网络侵删）

兩岸知名茶文化作家 吳德亮大師，兼具作家、茶藝家、詩人、畫家、攝影家、文學家等多重/斜槓身份，著作等身，介紹推廣兩岸茶藝文化，不遺餘力！
昨日11/1 南下府城，走訪「中華茶業協會」#華茶會 陳啓村理事長，與台南幾位 顧問、副會長⋯
晚宴由 翰林茶館 凃師傅 熱情招待，席設 安平 #海之味海產，享受美味海鮮之餘，閒談茶界多少事，真是賓主盡歡⋯⋯

#中華茶業協會

无锡洛社品文茶文化培训班
洛社品文学茶艺师小班教学 免费推荐就业

茶艺师是茶叶行业中具有茶‌‌叶专业知识和茶艺表演，服务??????，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。1、鉴别茶叶品质；

2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术

冲泡；

3、选配茶点；

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到的境界。

一、培训介绍：

根据国家茶艺师统一鉴定要求，报名??????参加采购师考试的学员，须经过由人力资源和社会保障部门的正规培训机构的培训，获得结业证书，并由培训机构统一组织学员进行报考。

二、培训对象：

1、从事茶饮行业的相关工作人员

2、提升自身修养气质的时尚人群

3、想掌握一门职业技术或专业的人群

4、热爱茶文化、茶艺表演的业余爱好人群。

咨询电话18015322072