香辣孜然牛肉,我只吃自已做的,连炫三碗米饭
在湘菜馆吃过一次,后面搬家了,念念不忘,今天复刻了一下,味道接近90%了,太香啦,爱吃牛肉的小仙女一定要试下这个做法~
食材:牛肉、孜然粉、干辣椒、姜蒜、香菜;
做法:
1、牛肉切片,放盐、生抽抓匀,再倒点食用油抓匀锁鲜,腌制15分钟;
2、多放些油,油热下牛肉炸至8分熟,捞出备用,留点底油,下姜蒜炒香,下一勺干辣椒末,调小火,放一勺生抽、蚝油、孜然粉、盐炒匀,放一点小米辣,锅边淋一点香醋,倒入炸好的牛肉炒个20秒,最后再点鸡精炒匀即可;#我的美食日记##孜然牛肉#
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/6c27490agy1h60s82rkqxj22dc35snph.jpg)
在湘菜馆吃过一次,后面搬家了,念念不忘,今天复刻了一下,味道接近90%了,太香啦,爱吃牛肉的小仙女一定要试下这个做法~
食材:牛肉、孜然粉、干辣椒、姜蒜、香菜;
做法:
1、牛肉切片,放盐、生抽抓匀,再倒点食用油抓匀锁鲜,腌制15分钟;
2、多放些油,油热下牛肉炸至8分熟,捞出备用,留点底油,下姜蒜炒香,下一勺干辣椒末,调小火,放一勺生抽、蚝油、孜然粉、盐炒匀,放一点小米辣,锅边淋一点香醋,倒入炸好的牛肉炒个20秒,最后再点鸡精炒匀即可;#我的美食日记##孜然牛肉#
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我:微辣+辣椒油+小米辣?说了不让吃辣的
高鹤:没事,不辣,就一点
我:那好吧,你吃吧
吃一半 我快吃完了 高鹤还在大汗淋漓的吃
高鹤:你那有咸淡嘛
我:有啊,孜然味
高鹤拿筷子沾了沾我的汤 歪着嘴[哼]:啥味都没有
我:辣不辣
高鹤(满脸通红大汗淋漓):不辣[可怜]
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/007dtk7Rly1h5yusb6qvtj32402c6wjx.jpg)
高鹤:没事,不辣,就一点
我:那好吧,你吃吧
吃一半 我快吃完了 高鹤还在大汗淋漓的吃
高鹤:你那有咸淡嘛
我:有啊,孜然味
高鹤拿筷子沾了沾我的汤 歪着嘴[哼]:啥味都没有
我:辣不辣
高鹤(满脸通红大汗淋漓):不辣[可怜]
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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#魏晨新剧把父亲藏鱼缸##魏晨消失的孩子#
今天推测袁午家周三的饭是西红柿炒莴笋和凉拌豆干。
孜然鸡丁是我的不是袁午的_(:з」∠)_大家要营养均衡植物动物蛋白都要补充不然当心变成袁午看着就不聪明的样子(不
西红柿莴笋就一点油下蒜炝锅,加西红柿加点盐炒软,加莴笋,闷一会,加盐出锅,意外的挺好吃。
凉拌豆腐干就,豆腐干切了,有啥加啥拌一拌_(:з」∠)_
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/9599ba42ly1h5xz7v6ge6j21070u0gr2.jpg)
今天推测袁午家周三的饭是西红柿炒莴笋和凉拌豆干。
孜然鸡丁是我的不是袁午的_(:з」∠)_大家要营养均衡植物动物蛋白都要补充不然当心变成袁午看着就不聪明的样子(不
西红柿莴笋就一点油下蒜炝锅,加西红柿加点盐炒软,加莴笋,闷一会,加盐出锅,意外的挺好吃。
凉拌豆腐干就,豆腐干切了,有啥加啥拌一拌_(:з」∠)_
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/9599ba42ly1h5xz7v6ge6j21070u0gr2.jpg)
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