今天的午餐，约在云集各路Fine Dining名店的台北内湖区、被誉为“米其林星级台湾魂法菜”的“態芮”。
在台中土生土长的主厨Kai何顺凯，经历过米其林三星餐厅的洗礼后，以法式手法解构台湾料理，以本土在地食材回顾台湾经典味道（比如特别版的吴宝春面包、比如弃用和牛改用金门牛肉），好几道菜都吃得我们由衷感动。
“料理”一词，顾名思义，也是寻找自我认同的一个过程。很喜欢主厨的这句话：“重要的是花时间认识自己，清楚自己的定位与价值。我们无论爬到什么位子，都不要忘了自己从哪里来。” https://t.cn/RKHSVzB
在台中土生土长的主厨Kai何顺凯，经历过米其林三星餐厅的洗礼后，以法式手法解构台湾料理，以本土在地食材回顾台湾经典味道（比如特别版的吴宝春面包、比如弃用和牛改用金门牛肉），好几道菜都吃得我们由衷感动。
“料理”一词，顾名思义，也是寻找自我认同的一个过程。很喜欢主厨的这句话：“重要的是花时间认识自己，清楚自己的定位与价值。我们无论爬到什么位子，都不要忘了自己从哪里来。” https://t.cn/RKHSVzB
原來肉骨茶可以這麼好吃喔～～～之前在台灣吃到的都不喜歡，在新加坡排隊名店「松發肉骨茶」發現肉骨茶新天地，雖然我不喜歡湯裡有胡椒味，座位過擠，但還是很滿意。
勸大家選暢銷第一的排骨，不用選更貴的龍骨，肉好乾硬。然後腐竹我覺得味道不好～
✨IG: cheriestylery
✨17直播: 萱妮cherie
✨美拍: 萱妮cheriestylery
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中秋佳节与其送一般人不怎么爱吃的月饼，放冰箱等到过期才扔掉，不如考虑送在台湾人人爱吃，老少咸宜的“第一名店”名牌产品“养生猪肉酥”. 这家在台北小巨蛋对面的食品公司今年已经是有三十年历史了，它买的东西都非常好吃，建议去台北旅行的大陆网友有机会的话去品尝一下，老板特别热情，常常请客人吃东西 https://t.cn/R2WJocL
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