夏日凉菜每天不重样，小凉菜又合集来啦。接住哦！

真的夏天就适合吃这样的，清爽解腻！！

1️⃣凉拌土豆丝

✅食材：土豆2个、胡萝卜一根，青椒一个，蒜末一勺、干辣椒，芝麻适量、花椒适量

✅做法：

土豆削皮切丝洗净淀粉，再焯水，胡萝卜丝切丝焯水，青椒丝焯水，时间都要短一点哦，久了就不脆了！！根据丝的粗细判断哦！！

2️⃣凉拌莴笋

✅食材：莴笋一根，小的可两根，干辣椒剪斜刀，蒜

✅做法：莴笋切薄片，1勺盐腌出水分，腌15分钟，用清水淘洗一遍再挤干水分，淋上料汁

✅料汁：辣椒面，干辣椒段，花椒，蒜片，芝麻，热油淋香，加2勺生抽，1勺醋，半勺糖，半勺蚝油，适量鸡精味精调味即可！

3️⃣凉拌虾仁黄瓜

✅食材：鸡蛋，黄瓜，虾，玉米粒

✅秘制凉拌汁：蒜末，辣椒面，芝麻，红小米，淋上热油，➕2勺生抽➕1勺醋➕半勺蚝油➕半勺糖➕3勺纯净水

4️⃣凉拌娃娃菜

✅食材：娃娃菜2个

✅做法：娃娃菜洗净切条，一勺盐腌制半小时，挤干水分➕粗、细辣椒面各1勺➕蒜片、葱段、红小米适量➕1勺热油激发出香味！

✅加生抽3勺➕醋12勺➕蚝油1勺➕白糖1勺抓匀即可，腌制半小时会更入味哦！！#美食分享##美食##厨艺教程##不可辜负的美食#

午餐美食分享：快餐

图2是昨晚的宵夜——大埔捞面，吃了一半才想起来要拍照。

今天快餐品种：香辣虾，白切鸡，烧鸭，胡萝卜丝煎蛋，酸辣土豆丝，干辣椒炒豆角，凉拌皮蛋，黄瓜拌鱼皮，胡萝卜荷兰豆炒藕片，清炒菜心，黑醋五花肉，凉瓜炒蛋，清蒸罗非鱼，凉拌海带丝。
还有虫草花鸡汤，绿豆粥和米饭。吃了几天，今天的汤最好，喝了三碗。

今天共消费36.21元。

——云中漫步#云中漫步艺术画廊[超话]##美食##一日一食一记#

补 22.8.11（四）
D6涩格线和马家小院
见识过人满为患的西台吉乃尔双色湖和U型公路，为避开集卡骤增的315（318被洪水冲了[流泪]导致315成了青入藏的主通道），越过路障（应该是左悬挂挂彩处[允悲]），上了尚未验收通车的涩格线，顺便实现高速首秀，一路狂飙＋沿途美景，终于找回原来奔驰在315的感觉，到格尔木再次体验了在李师傅地头的优势，在马家小院享受到延时营业和丰盛款待，手抓羊肉、牛筋、牛犍、红烧鸡、酸菜粉条、凉拌土豆丝、凉皮、油饼、酸奶...[色]