把子肉教程
鸡蛋煮熟剥皮跟青椒去蒂下油锅炸（小
心操作会有爆油的风险）
有虎皮之后捞出
五花肉皮朝下放在锅里紧贴烧焦为了去腥味，洗干净后切厚片加生抽咸盐腌制十分钟然后入油锅炸至有焦黄的感觉捞出。
熬糖色（不可忽略）
起锅烧油放葱段姜片干辣椒桂皮八角炒香，后加生抽蚝油炒香加肉片
炒匀之后加水或者一半啤酒一半水（没有料酒就用啤酒代替，啥都没有就加水吧大差不差）,加入味精鸡精老抽糖色
老抽加深色泽，再放入几颗冰糖提亮色
高压锅十五分钟，没有高压锅小火
2小之后放入鸡蛋跟尖椒煮20分钟，
一点薄芡淋入，出锅
#做一枚会做饭的吃货[超话]#
鸡蛋煮熟剥皮跟青椒去蒂下油锅炸（小
心操作会有爆油的风险）
有虎皮之后捞出
五花肉皮朝下放在锅里紧贴烧焦为了去腥味，洗干净后切厚片加生抽咸盐腌制十分钟然后入油锅炸至有焦黄的感觉捞出。
熬糖色（不可忽略）
起锅烧油放葱段姜片干辣椒桂皮八角炒香，后加生抽蚝油炒香加肉片
炒匀之后加水或者一半啤酒一半水（没有料酒就用啤酒代替，啥都没有就加水吧大差不差）,加入味精鸡精老抽糖色
老抽加深色泽，再放入几颗冰糖提亮色
高压锅十五分钟，没有高压锅小火
2小之后放入鸡蛋跟尖椒煮20分钟，
一点薄芡淋入，出锅
#做一枚会做饭的吃货[超话]#
[污][污]减脂进行中,近期常常做的一道: 柠檬酸辣虾滑,分享给你们~
酸辣入味,低脂又饱腹,好吃到转圈圈‼️
虾滑➕青瓜➕红薯
就是简单又营养丰富的一顿减脂餐啦!
☑️步骤:
1.将虾滑煮熟后,放进冰水中.
2.柠檬、香菜、蒜末、小米辣、芝麻、1勺酱油,(也可以加香油)放进碗中,加半碗清水,调成一碗捞汁~
3.虾滑放进捞汁中,挤上柠檬汁.
4.冷冻半小时后,吃起来会更加入味和冰爽[馋嘴]
#全民美食PK季##嗨夏吃货节#
酸辣入味,低脂又饱腹,好吃到转圈圈‼️
虾滑➕青瓜➕红薯
就是简单又营养丰富的一顿减脂餐啦!
☑️步骤:
1.将虾滑煮熟后,放进冰水中.
2.柠檬、香菜、蒜末、小米辣、芝麻、1勺酱油,(也可以加香油)放进碗中,加半碗清水,调成一碗捞汁~
3.虾滑放进捞汁中,挤上柠檬汁.
4.冷冻半小时后,吃起来会更加入味和冰爽[馋嘴]
#全民美食PK季##嗨夏吃货节#
西葫芦炒牛肉！一个字绝！！
食材：牛肉，西葫芦
做法简单：
1.西葫芦刨片。牛肉切薄片，腌制10分钟（牛肉切片，一勺生抽，一勺蚝油，一勺橄榄油，―勺淀粉，适量黑胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟）
2.少油热锅，牛肉爆炒八成熟捞出。少油，蒜末小米
辣爆香。倒入西葫芦加点水加速炒软。加一勺蚝油，翻炒均匀。再倒入牛肉翻炒均匀即可。
#美食治愈系##家常菜##厨艺教程##吃货在这里#
食材：牛肉，西葫芦
做法简单：
1.西葫芦刨片。牛肉切薄片，腌制10分钟（牛肉切片，一勺生抽，一勺蚝油，一勺橄榄油，―勺淀粉，适量黑胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟）
2.少油热锅，牛肉爆炒八成熟捞出。少油，蒜末小米
辣爆香。倒入西葫芦加点水加速炒软。加一勺蚝油，翻炒均匀。再倒入牛肉翻炒均匀即可。
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