#WINE NEWS#【#西班牙高温或致葡萄酒变味#】近日,欧洲多国遭受的极端高温,不仅对民众的日常生活造成困扰,还对地中海的海洋生态系统造成严重破坏。在西班牙,高温天气会让葡萄园出现早收,甚至葡萄酒口味上的变化,进而带来经济损失。当地的一位酿酒师表示,今年持续的酷热天气势必将造成葡萄酒产量减少。更多资讯,戳→https://t.cn/A6SMt36a

《飲酒》
——陶淵明
結廬在人境,而無車馬喧。
問君何能爾?心遠地自偏。
採菊東籬下,悠然見南山。
山氣日夕佳,飛鳥相與還。
此中有真意,欲辨已忘言。
________________________
Drinking wine

In people's haunt I build my cot,
Of wheel's and hoof's noise I hear not.
How can I leave on me to trace?
Secluded heart makes secluded place.
I pick fenceside asters at will;
Carefree I see the southern hill.
The mountain air's fresh day and night;
Together birds go home in flight.
What revelation at this view?
Words fail if I try to tell you.

早上还说在南意、佛罗伦萨都没喝好,喝到黑脸。恨不得马上回勃艮第。吃再好,找不到新灵感,新认知的突破,我都没那么开心。

来modena,本来不抱任何希望。结果碰到个特别厉害的wine bar,路过,看到外面一个瓶子是个很厉害的法国酒。一进去,惊喜了,好多法国配额没个十年以上合作关系都拿不到,绝对有品专业,意大利也选得特别好特别有趣。

(意大利很多产区特别封闭,只喝自己产区。我喜欢更加广阔的,不了解足够多,怎么知道天花板。所以一看他们法国产品,就知道了,能找到有意思的♥️

开心了,又觉得自己是幸运小宝贝了 https://t.cn/R7wWzm7


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