【食在泸州｜秋收时节，新米糍粑教程来咯[馋嘴]】
中秋快到了，给大家带来一款不一样的糍粑！
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#新米糍粑#

它诞生于龙马潭40℃的高温下
充满着农家气息
一起来看看是怎么制作的吧

1⃣️先将糯米淘洗干净用温水浸泡三个小时
2⃣️沥干水分装入木甑蒸制两个小时
3⃣️待糯米完全熟透后就可以放入石臼用木杵或芦苇秆进行舂打，经过舂打后的糯米饭粘稠如泥状
4⃣️将其装盘冷却再撒上一层自制的白糖黄豆面或芝麻面

一份传统的农家“新米糍粑”就做好了，趁着居家快行动起来吧[好喜欢]

燕麦花生粽 [舔屏]

材 料：糯米500克，花生70克，燕麦70克，白糖适量

步 骤：[鲜花]

1、燕麦是煮过的，花生泡十小时后去红衣，糯米泡五小时以上，芦苇叶洗净后用开水烫一下，煎去叶根

2、将泡好的馅料加白糖拌均匀

3、取两张芦苇叶，用叶根部分打一漏斗

4、往漏斗中装米，将叶稍那部分顺势绕过叶根

5、捏在手中整形，如果需要再加些米

6、包裹叶稍的时候，拇指顺势将粽子封口

7、用丝线缠绕后捆紧，这样就包好了

8、烧一锅水，水开后放入粽子，小火煮二个小时，开锅即可。

谁不希望时光放慢脚步，我们也不知道是在怀念妈妈的味道还是在惧怕父母年岁的增长和衰老。
——洪泩

一位新疆的旅行博主，新疆在他笔下被描绘成了画中的世界。

时隔三年，我又能在端午吃到我妈包的粽子，我和我妈穿过村庄，到水渠边摘芦苇叶，伊犁总在下雨，几天又几夜，摘了半袋拿回家来。生火、添水、烫芦苇叶。糯米里混了绿豆，两张芦苇叶折成漏斗，填米、放蜜枣，再加两张芦苇叶包裹，针眼带着叶尖穿过粽馅，免了绳绑，粽子堆满了盆快要溢出来。生粽下锅，小火慢煮，腾出手来，小雨中我妈又去打理她的菜园，辣椒东倒西歪，艾草快被压弯了头，杏子还没变黄，蒜苔是最嫩的时候，粽子煮好，雨还没停，糯米融着芦苇叶的清香，是家的味道，一年一端午，过了这个节，我又要离开，谁不希望时光放慢脚步，我们也不知道是在怀念妈妈的味道还是在惧怕父母年岁的增长和衰老。

一位原创旅行博主，他的文案虽然没有那么华丽和惊艳，但是却是用最平时的话描绘出了最美的景色和最真挚的情感。

你见过大西洋的眼泪结冰吗？冬天的赛里木湖是属于蓝冰的世界，西伯利亚的冷风过境，凝结蓝色的湖水，一半蓝冰、一半寒水，我在湖东的冰面上滑冰，趴下耳朵听冰下湖水咕咚的低语，在湖西的清波中守望天鹅，看这象征美好的圣灵，在湖上停泊，也会偶遇一只狐狸，若即若离，对我充满好奇，我喜欢这样，为了期待，一路欢歌，为了一只牛而追逐，也为了这山间绝色，静与时间流过。

——洪泩
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