#江苏一村庄为空巢老人提供3元餐#滦南县居家养老小食堂，解决农村老人“吃饭难”问题。
滦南县大多数农村家庭子女或在外打工，或于忙于农务，不能拿出更多的时间忙于饮食，老人行动不便，一日三餐“凑合”居多。老人吃饭难，不是吃不起饭，而是有钱变不成饭。
针对农村老人“吃饭难”问题，2019年以来，滦南县民政部门从吃饭开始解决农村社会养老问题，采取“政府补一点、个人出一点、社会捐一点、志愿者奉献一点”的全民参与、多元养老模式，先后引导20个村开办了农村居家养老小食堂。早晚餐一粥一饭一份菜，午餐一荤一素一碗汤，老人每人每天8元(早晚餐1.5元，午餐5元)钱就能享受一日三次的送餐服务。食堂组、卫生组、菜园组两周一轮换，自愿主动、尽心尽力为每位老人义务服务。
让老人吃上热乎饭！滦南“四个一点”农村居家养老小食堂入选了民政部优秀案例，并被全国推广。

国际粮食安全线是人均400公斤原粮，低于这条线就是饿肚子。我们2000年以前达到这个标准的只有3年，所以70后、80后这些稍微不太年轻的年轻人其实是有吃不饱的记忆的，尤其是农村、县城。这个吃不饱的记忆，对应的粮食产量大约是380公斤左右。饮食水平差不多就是一星期一家一斤肉，平时早晚餐小米粥煮窝头，红薯、土豆勉强能够不饿，街上想找个胖的挺困难，这个在当时表述里是“基本温饱”、“温饱”。

后来，中西部肉吃的越来越多的记忆，大约也就20年不到。2001-2010年这十年，其实中国有“粮食危机”的，但是普通人感觉不明显，说白了就是2000年前那3年粮食超过400公斤的底子。大约是从本世纪第一个十年中间开始，人均粮食产量稳定在400公斤以上，老百姓可以有肉吃、有宠物养，在官方表述里也就是我国所说的“小康”线，这个时候的耕地面积差不多就是在18亿亩左右。

现在，我们全国耕地面积19.179亿亩，人均粮食大约在480公斤不到点，温饱能保证，人均肉也能吃30、40公斤(这个肉也得从粮食里出)。有人说为什么我们不能每个省都划定自己的耕地红线，而要国家整体坚持18亿亩耕地红线？因为如果哪天突破18亿亩耕地红线，意味着耕地面积直接减少10%左右，人均粮食大约降低到430公斤。

你觉得50公斤粮食好像不算啥，其实这就是饿不饿肚子、有没有肉吃的区别。2002-2021年，人均粮食产量大约增长了20%左右，一个原因就是耕地面积增长了10%。现在你一句话，几十年全国人民的努力全都白费。所以，每个省自行划定耕地红线的这个权，肯定是不能放的。

国际粮食安全线是人均400公斤原粮，低于这条线就是饿肚子。我们2000年以前达到这个标准的只有3年，所以70后、80后这些稍微不太年轻的年轻人其实是有吃不饱的记忆的，尤其是农村、县城。这个吃不饱的记忆，对应的粮食产量大约是380公斤左右。饮食水平差不多就是一星期一家一斤肉，平时早晚餐小米粥煮窝头，红薯、土豆勉强能够不饿，街上想找个胖的挺困难，这个在当时表述里是“基本温饱”、“温饱”。

后来，中西部肉吃的越来越多的记忆，大约也就20年不到。2001-2010年这十年，其实中国有“粮食危机”的，但是普通人感觉不明显，说白了就是2000年前那3年粮食超过400公斤的底子。大约是从本世纪第一个十年中间开始，人均粮食产量稳定在400公斤以上，老百姓可以有肉吃、有宠物养，在官方表述里也就是我国所说的“小康”线，这个时候的耕地面积差不多就是在18亿亩左右。

现在，我们全国耕地面积19.179亿亩，人均粮食大约在480公斤不到点，温饱能保证，人均肉也能吃30、40公斤(这个肉也得从粮食里出)。有人说为什么我们不能每个省都划定自己的耕地红线，而要国家整体坚持18亿亩耕地红线？因为如果哪天突破18亿亩耕地红线，意味着耕地面积直接减少10%左右，人均粮食大约降低到430公斤。

你觉得50公斤粮食好像不算啥，其实这就是饿不饿肚子、有没有肉吃的区别。2002-2021年，人均粮食产量大约增长了20%左右，一个原因就是耕地面积增长了10%。现在你一句话，几十年全国人民的努力全都白费。所以，每个省自行划定耕地红线的这个权，肯定是不能放的。