#每片雪花都有独特光华#【#北京冬奥会总有一句话触动你#】北京冬奥会即将落幕，赛场上全世界运动健儿们不待扬鞭自奋蹄，在荣誉与遗憾、鲜花与掌声的背后，他们还留下许多经典话语，在时光的河流中熠熠发光。
——“比赛嘛，就是真刀真枪地干，都来家门口了，还惯着谁啊？”
背景：北京冬奥会速滑男子500米金牌得主高亭宇，在接受新华社记者专访时，这样谈到打破奥运纪录时的感想。
点评：赛场上需要的就是这种当仁不让、舍我其谁的霸气！
——“我是第一吗？”“我是第一吗？”
背景：在获得自由式滑雪女子空中技巧冠军后，老将徐梦桃身披国旗，一遍一遍高声呼喊着，眼中带泪。12年，四届冬奥会，故事终于有了圆梦的结局。
点评：徐梦桃，你是第一，你在我们心中早就是第一了！
——“这是一届充满尊严的冬奥会，我为之骄傲。”
背景：阿克塞尔四周跳（4A）被认为超越了人类身体极限，羽生结弦最终没能完成正式比赛史上第一个完整4A跳跃的夙愿，与奖牌无缘，赛后他如此对记者说道。
点评：没有人能一直胜利，挑战自我的勇气无可匹敌。
——“我只有不到1%的天赋，天分在我的职业生涯中只占很小的一部分，甚至可以忽略不计。它帮到我的也许只是起初练滑雪时我比别人学得快一点。”
背景：“天才少女”谷爱凌大放异彩，成为首位在一届冬奥会上拿到三枚奖牌的自由式滑雪运动员。在U型场地轻松夺冠后，她这样评价自己的天赋。
评论：天赋兑现的前提，是心之所向、自当竭力而往的勇气。
——“我是笑着滑过终点线的，我实现了自己的目标，这可是我的第八次奥运会。”
背景：49岁的德国速度滑冰运动员克劳迪娅·佩希施泰因，是历史上年纪最大的女子冬奥选手。本届冬奥会，她在3000米比赛中排名垫底，保持了20年的奥运纪录也被对手打破，但她却说如愿来北京已经非常感恩。
点评：有的人用成绩创造历史，有的人站上赛场就是历史。
——“不管是什么成绩，对我来说最大的动力永远都是不忘初心，就是因为我热爱单板滑雪，一切都是来源于热爱。”
背景：当时不满的18岁的苏翊鸣在北京冬奥会上一飞冲天，兑现了年少时想要成为单板王的诺言，也用实际行动诠释了何为英雄出少年。在接受新华社记者专访时，苏翊鸣说这一切源于热爱。
点评：眼里有光，心中有爱，愿所有的美好都如期而来。
——“从我们俩开始搭伴以来，就是有很多的伤病，然后也被认为不太适合双人滑，感觉从一开始就已经没有路了。但没有路又怎样？创造一条路就好了！”
背景：花样滑冰选手隋文静/韩聪为中国代表团拿下了本届冬奥会的第九枚金牌。赛后，面对曾经的质疑和压力，隋文静这样霸气回应。
点评：世上本没有路，走的人多了，就成了路。
——“一帆风顺地击败所有对手获得的金牌，和16年倾其所有、历经高峰与低谷走上冬奥舞台、战至力竭而获得的铜牌，意义是一样的。”
背景：25岁时获得的冬奥金牌，和41岁获得的冬奥铜牌，哪一枚意义更大？41岁的加拿大男子冰壶队长古休，给出了自己的答案。
点评：奥林匹克，从来就不止于夺冠！
——“我会把它们剪下来并捐赠给儿童假发基金会，送给患脑癌的孩子们。我正在和一家研究脑癌的慈善机构合作，想为他们筹集一些资金。”
背景：马特·汉密尔顿，美国男子冰壶队的二垒，平昌冬奥会冠军。四年前，他还是短发。这次冬奥会，虽然他们最终只获得第四名，但他留的一头长发还有自己的使命。
点评：奥运赛场上除了竞争和拼搏，也从来不缺少爱。
——“不论成功与失败，我觉得都是美好的回忆，希望能有更多的回忆留在这届冬奥会，我觉得这是一件能让我回忆一辈子的幸福的事。”
背景：金博洋10日就结束了个人北京冬奥会的全部比赛，但随后他的身影依然随处可见——去各个项目场馆观赛、为队友加油、与外国运动员合影留念。对于自己的“高活跃度”，金博洋这样解释说。
点评：冠军只有一个，但有些经历却值得回忆一辈子。
——“我一遍又一遍地看那个视频，我哭了，因为这是我一生中（经历过）最有爱的事情。那个说‘欢迎来中国’的人每次都让我忍不住哭，因为他们太好了。”
背景：北京冬奥会开幕式当晚，美国运动员特莎·莫德用视频记录着自己冬奥之旅，入场时她用中文对场边志愿者大喊“你好”，一名志愿者向她热情招手，用英文回应“Welcome to China（欢迎来到中国）”。
点评：“更快、更高、更强——更团结”。（新华社冬奥报道团）
——“比赛嘛，就是真刀真枪地干，都来家门口了，还惯着谁啊？”
背景：北京冬奥会速滑男子500米金牌得主高亭宇，在接受新华社记者专访时，这样谈到打破奥运纪录时的感想。
点评：赛场上需要的就是这种当仁不让、舍我其谁的霸气！
——“我是第一吗？”“我是第一吗？”
背景：在获得自由式滑雪女子空中技巧冠军后，老将徐梦桃身披国旗，一遍一遍高声呼喊着，眼中带泪。12年，四届冬奥会，故事终于有了圆梦的结局。
点评：徐梦桃，你是第一，你在我们心中早就是第一了！
——“这是一届充满尊严的冬奥会，我为之骄傲。”
背景：阿克塞尔四周跳（4A）被认为超越了人类身体极限，羽生结弦最终没能完成正式比赛史上第一个完整4A跳跃的夙愿，与奖牌无缘，赛后他如此对记者说道。
点评：没有人能一直胜利，挑战自我的勇气无可匹敌。
——“我只有不到1%的天赋，天分在我的职业生涯中只占很小的一部分，甚至可以忽略不计。它帮到我的也许只是起初练滑雪时我比别人学得快一点。”
背景：“天才少女”谷爱凌大放异彩，成为首位在一届冬奥会上拿到三枚奖牌的自由式滑雪运动员。在U型场地轻松夺冠后，她这样评价自己的天赋。
评论：天赋兑现的前提，是心之所向、自当竭力而往的勇气。
——“我是笑着滑过终点线的，我实现了自己的目标，这可是我的第八次奥运会。”
背景：49岁的德国速度滑冰运动员克劳迪娅·佩希施泰因，是历史上年纪最大的女子冬奥选手。本届冬奥会，她在3000米比赛中排名垫底，保持了20年的奥运纪录也被对手打破，但她却说如愿来北京已经非常感恩。
点评：有的人用成绩创造历史，有的人站上赛场就是历史。
——“不管是什么成绩，对我来说最大的动力永远都是不忘初心，就是因为我热爱单板滑雪，一切都是来源于热爱。”
背景：当时不满的18岁的苏翊鸣在北京冬奥会上一飞冲天，兑现了年少时想要成为单板王的诺言，也用实际行动诠释了何为英雄出少年。在接受新华社记者专访时，苏翊鸣说这一切源于热爱。
点评：眼里有光，心中有爱，愿所有的美好都如期而来。
——“从我们俩开始搭伴以来，就是有很多的伤病，然后也被认为不太适合双人滑，感觉从一开始就已经没有路了。但没有路又怎样？创造一条路就好了！”
背景：花样滑冰选手隋文静/韩聪为中国代表团拿下了本届冬奥会的第九枚金牌。赛后，面对曾经的质疑和压力，隋文静这样霸气回应。
点评：世上本没有路，走的人多了，就成了路。
——“一帆风顺地击败所有对手获得的金牌，和16年倾其所有、历经高峰与低谷走上冬奥舞台、战至力竭而获得的铜牌，意义是一样的。”
背景：25岁时获得的冬奥金牌，和41岁获得的冬奥铜牌，哪一枚意义更大？41岁的加拿大男子冰壶队长古休，给出了自己的答案。
点评：奥林匹克，从来就不止于夺冠！
——“我会把它们剪下来并捐赠给儿童假发基金会，送给患脑癌的孩子们。我正在和一家研究脑癌的慈善机构合作，想为他们筹集一些资金。”
背景：马特·汉密尔顿，美国男子冰壶队的二垒，平昌冬奥会冠军。四年前，他还是短发。这次冬奥会，虽然他们最终只获得第四名，但他留的一头长发还有自己的使命。
点评：奥运赛场上除了竞争和拼搏，也从来不缺少爱。
——“不论成功与失败，我觉得都是美好的回忆，希望能有更多的回忆留在这届冬奥会，我觉得这是一件能让我回忆一辈子的幸福的事。”
背景：金博洋10日就结束了个人北京冬奥会的全部比赛，但随后他的身影依然随处可见——去各个项目场馆观赛、为队友加油、与外国运动员合影留念。对于自己的“高活跃度”，金博洋这样解释说。
点评：冠军只有一个，但有些经历却值得回忆一辈子。
——“我一遍又一遍地看那个视频，我哭了，因为这是我一生中（经历过）最有爱的事情。那个说‘欢迎来中国’的人每次都让我忍不住哭，因为他们太好了。”
背景：北京冬奥会开幕式当晚，美国运动员特莎·莫德用视频记录着自己冬奥之旅，入场时她用中文对场边志愿者大喊“你好”，一名志愿者向她热情招手，用英文回应“Welcome to China（欢迎来到中国）”。
点评：“更快、更高、更强——更团结”。（新华社冬奥报道团）
有麻烦时念念她的名号，麻烦就跑了！
宣化上人
为什么要念观音菩萨呢？因为观音菩萨，以前发过愿，发过什么愿？他说：若人多瞋、若人多贪、若人多痴，你无论有贪心也好，有瞋心也好，有痴心也好。
若能常常念观世音菩萨，恭敬观世音菩萨，把你的贪心不知不觉也会丢了，把你的瞋心不知不觉也会没有了，把你的痴心在不知不觉之中也会忘了。
想起来什么呢？想起来定力了，想起来戒力了。我们人人应该常常念恭敬观世音菩萨，那么不单能去你的贪瞋痴，又能把你真正的*难也免去了。
所以能常念恭敬观世音菩萨，设入大火火不能烧；设入大水水不能淹，你看这个力量有多大！所以这七天念观世音菩萨，无论哪一个若能参加圆满的七天，那个功德不可思议的，你一切不如意的事情都会没有了。
观世音菩萨虽然能令你入火不烧，入水不溺，可是你若有一种信心，真真地信观世音菩萨，没有头发丝那么多疑惑心，就能得到灵*；你若有一种疑惑心：“他讲是这样讲，是不是真的？”
真的也变成假的；你若没有疑惑心，假的也会真，这个灵*还是在你的心里，不是在观世音菩萨那里。
你有了麻烦就念“南无观世音菩萨”，那个麻烦就跑了。麻烦就怕观世音菩萨，因为观世音菩萨就能观那个麻烦的因，一看见这个麻烦因，麻烦因就跑了，所以这是一个最好的方法，也是一个最妙的方法。
我讲这方法，一讲出来你说：“哦！那我也知道念观世音菩萨。”但是你到时候麻烦来了，你就不会用，就忘了。麻烦一来，你就知道忧愁了：“啊！怎么办呢？”就没有法子了。
《法华经》〈观世音菩萨普门品〉说得很明明白白：“若多贪欲”这个欲也就是淫欲，你若是淫欲心太重，就要常念恭敬观世音菩萨。
你这种情感太重了，麻烦一来，不知道怎么好？甚至于要发颠发狂的样子。那你就不要着急，慢慢等一等，你念南无观世音菩萨，南无观世音菩萨……，不要大喊着念，要在你里头念，心里头有个南无观世音菩萨。
你这个心的声音，观世音菩萨的耳朵已经可以听见了，你心里没有说出口来，他能知道，说：“哦！这个可怜的孩子，现在自己情感这么重，没有法子控制情感，现在找我帮忙啦！好了，我帮帮他的忙啰！”把他情感的这种麻烦就给减去一点就轻了。
“若多瞋恚”，说这个人脾气太大了，你要发脾气的时候，你千万先等一等再发脾气，先念几声观世音菩萨，然后再发脾气。
你念“南无观世音菩萨……”，在心里念了几声，脾气不知道跑到什么地方去了？再找也找不着了，没有了。你说这是妙法、不是妙法？但是妙法可是妙法，你听这么多经，还没有领会这个意思。
现在我对你一讲，你觉得很清楚：“哦！这个有这么大的灵*。”岂止这么大灵*，比这个还大。“若多愚痴”，愚痴的病谁都有，常念观世音菩萨，便得离痴。
《法华经》是佛说的，赞叹观世音菩萨，如果观世音菩萨，没有这种的大威神力，佛怎么会赞叹他呢？
佛怎么会随随便便说：某一个菩萨有什么功德，有什么道业，有什么本领。
佛不会随便讲的，一定是有这种的本领，有这种的*应，所以佛才向我们所有的众生来介绍，就是你有什么困难的问题不能解决了，给你找出来一个方法。
那么我今天对你们所讲的方法，以前讲过很多次了，不过没有讲得这么明显，没有讲得这么浅白，现在讲给你们听，你们就会用了。
有人这样讲说是：“我就欢喜这个贪欲，所以我不念观世音菩萨；我就欢喜发脾气，我也不欢喜念观世音菩萨；我就欢喜愚痴，所以我也不欢喜念观世音菩萨。”
那你可以念念你自己啊！看看你自己是个什么？只要能认识你自己了，那也就会认识观世音菩萨。
你为什么要念观世音菩萨？就因为你没有认识你自己。那么你自己有这个贪欲也觉得不是麻烦，有这个瞋恨也觉得不是麻烦，有这个愚痴也觉得不是麻烦，所以不愿念观世音菩萨。
你不愿意念，这是个什么？这就是个麻烦，就是你的麻烦。你因为有麻烦，所以你不愿意念观世音菩萨。
讲到这个地方，你要是不怕麻烦的话，什么也不要学；你若怕麻烦就要学佛法；学佛法，就要学念观世音菩萨。
所以你若不想认识你自己，说：“我自己不是个人，所以我不需要念佛、念法、念僧。”那就很快会变鬼了，因为你不想做人嘛！就变鬼了！
那时候你若想念观世音菩萨，还可以的。不是变鬼了，观世音菩萨就离你很远了，变鬼也可以念观世音菩萨，只要你愿意念的话。
甚至于你现在就是个鬼，鬼也可以念观世音菩萨；你现在是个畜生，畜生也可以念观世音菩萨。说：“我现在在*狱里。”在*狱也可以念观世音菩萨。
所以*狱、饿鬼、畜生这三恶道里都可以念观世音菩萨，你不要认为自己在三恶道里，就没有法子。
这个为什么叫妙法呢？为什么观世音菩萨的境界不可思议？就是在这儿。你在三恶道里，也可以念观世音菩萨，就可以离苦得乐了。
我们每一个人回到家里，去度一度你*狱的众生，去度一度你这个饿鬼的众生，去度一度你这个畜生的众生。你能把你自己家里的三恶道众生度出来，那这就是行菩萨道。
有人就问了，说：“我家里还有这三恶道的众生？”你家里没有，你心里有，你有贪心、有瞋心、有痴心，这就是三恶道的众生啊！
南无大慈大悲观世音菩萨
宣化上人
为什么要念观音菩萨呢？因为观音菩萨，以前发过愿，发过什么愿？他说：若人多瞋、若人多贪、若人多痴，你无论有贪心也好，有瞋心也好，有痴心也好。
若能常常念观世音菩萨，恭敬观世音菩萨，把你的贪心不知不觉也会丢了，把你的瞋心不知不觉也会没有了，把你的痴心在不知不觉之中也会忘了。
想起来什么呢？想起来定力了，想起来戒力了。我们人人应该常常念恭敬观世音菩萨，那么不单能去你的贪瞋痴，又能把你真正的*难也免去了。
所以能常念恭敬观世音菩萨，设入大火火不能烧；设入大水水不能淹，你看这个力量有多大！所以这七天念观世音菩萨，无论哪一个若能参加圆满的七天，那个功德不可思议的，你一切不如意的事情都会没有了。
观世音菩萨虽然能令你入火不烧，入水不溺，可是你若有一种信心，真真地信观世音菩萨，没有头发丝那么多疑惑心，就能得到灵*；你若有一种疑惑心：“他讲是这样讲，是不是真的？”
真的也变成假的；你若没有疑惑心，假的也会真，这个灵*还是在你的心里，不是在观世音菩萨那里。
你有了麻烦就念“南无观世音菩萨”，那个麻烦就跑了。麻烦就怕观世音菩萨，因为观世音菩萨就能观那个麻烦的因，一看见这个麻烦因，麻烦因就跑了，所以这是一个最好的方法，也是一个最妙的方法。
我讲这方法，一讲出来你说：“哦！那我也知道念观世音菩萨。”但是你到时候麻烦来了，你就不会用，就忘了。麻烦一来，你就知道忧愁了：“啊！怎么办呢？”就没有法子了。
《法华经》〈观世音菩萨普门品〉说得很明明白白：“若多贪欲”这个欲也就是淫欲，你若是淫欲心太重，就要常念恭敬观世音菩萨。
你这种情感太重了，麻烦一来，不知道怎么好？甚至于要发颠发狂的样子。那你就不要着急，慢慢等一等，你念南无观世音菩萨，南无观世音菩萨……，不要大喊着念，要在你里头念，心里头有个南无观世音菩萨。
你这个心的声音，观世音菩萨的耳朵已经可以听见了，你心里没有说出口来，他能知道，说：“哦！这个可怜的孩子，现在自己情感这么重，没有法子控制情感，现在找我帮忙啦！好了，我帮帮他的忙啰！”把他情感的这种麻烦就给减去一点就轻了。
“若多瞋恚”，说这个人脾气太大了，你要发脾气的时候，你千万先等一等再发脾气，先念几声观世音菩萨，然后再发脾气。
你念“南无观世音菩萨……”，在心里念了几声，脾气不知道跑到什么地方去了？再找也找不着了，没有了。你说这是妙法、不是妙法？但是妙法可是妙法，你听这么多经，还没有领会这个意思。
现在我对你一讲，你觉得很清楚：“哦！这个有这么大的灵*。”岂止这么大灵*，比这个还大。“若多愚痴”，愚痴的病谁都有，常念观世音菩萨，便得离痴。
《法华经》是佛说的，赞叹观世音菩萨，如果观世音菩萨，没有这种的大威神力，佛怎么会赞叹他呢？
佛怎么会随随便便说：某一个菩萨有什么功德，有什么道业，有什么本领。
佛不会随便讲的，一定是有这种的本领，有这种的*应，所以佛才向我们所有的众生来介绍，就是你有什么困难的问题不能解决了，给你找出来一个方法。
那么我今天对你们所讲的方法，以前讲过很多次了，不过没有讲得这么明显，没有讲得这么浅白，现在讲给你们听，你们就会用了。
有人这样讲说是：“我就欢喜这个贪欲，所以我不念观世音菩萨；我就欢喜发脾气，我也不欢喜念观世音菩萨；我就欢喜愚痴，所以我也不欢喜念观世音菩萨。”
那你可以念念你自己啊！看看你自己是个什么？只要能认识你自己了，那也就会认识观世音菩萨。
你为什么要念观世音菩萨？就因为你没有认识你自己。那么你自己有这个贪欲也觉得不是麻烦，有这个瞋恨也觉得不是麻烦，有这个愚痴也觉得不是麻烦，所以不愿念观世音菩萨。
你不愿意念，这是个什么？这就是个麻烦，就是你的麻烦。你因为有麻烦，所以你不愿意念观世音菩萨。
讲到这个地方，你要是不怕麻烦的话，什么也不要学；你若怕麻烦就要学佛法；学佛法，就要学念观世音菩萨。
所以你若不想认识你自己，说：“我自己不是个人，所以我不需要念佛、念法、念僧。”那就很快会变鬼了，因为你不想做人嘛！就变鬼了！
那时候你若想念观世音菩萨，还可以的。不是变鬼了，观世音菩萨就离你很远了，变鬼也可以念观世音菩萨，只要你愿意念的话。
甚至于你现在就是个鬼，鬼也可以念观世音菩萨；你现在是个畜生，畜生也可以念观世音菩萨。说：“我现在在*狱里。”在*狱也可以念观世音菩萨。
所以*狱、饿鬼、畜生这三恶道里都可以念观世音菩萨，你不要认为自己在三恶道里，就没有法子。
这个为什么叫妙法呢？为什么观世音菩萨的境界不可思议？就是在这儿。你在三恶道里，也可以念观世音菩萨，就可以离苦得乐了。
我们每一个人回到家里，去度一度你*狱的众生，去度一度你这个饿鬼的众生，去度一度你这个畜生的众生。你能把你自己家里的三恶道众生度出来，那这就是行菩萨道。
有人就问了，说：“我家里还有这三恶道的众生？”你家里没有，你心里有，你有贪心、有瞋心、有痴心，这就是三恶道的众生啊！
南无大慈大悲观世音菩萨
#齐豫[超话]#【幸福转运站】吃出幸福好味道
文／张光斗 转自联合报
所谓的幸福，如何来下定义？拿尺量？换磅秤？显然都不是！
苏格拉底说，追求幸福的方法是求知、修德、行善。亚里斯多德则认为，真正的幸福是理性的“精神幸福”。希腊哲学家伊比鸠鲁则主张，享受感觉快乐的生活才是幸福。达摩祖师在〈血脉论〉中引用的一句话“如人饮水，冷暖自知”，或许是替“幸福”下的最为客观的注脚。
话虽如此，观察身边的众生相时，我们还是可由他人展现于外观的脸谱上，读出某人当下所洋溢出的幸福指数，那是具有丰沛渲染力，也能让你跟着心花盛开。例如：淡水老街路边，喂着怀里脑麻孩子食物的母亲；没牙的老者，把脸皱成一团，正干掉手中那杯泥炭味冲鼻的陈年威士忌……
一位歌声空灵的歌手，想象中，与她相伴的不是云就是雾，仿若不食人间烟火，不愁人间事，就是幸福的全部。偏偏，我在她脸上看到的幸福感，不是在舞台上，而是实际的生活当中，那还是与茶米油盐有关。她是齐豫。
有一天，忽然听齐豫说，要以实际行动来推广素食。一开始，我只当她说说罢了，等到关键时刻，肯定就竖起白旗，甚至忘却了曾经兴起过的此一念头。等到有一天，我们这群在旁摇旗呐喊的朋友们早早都消音了，才一回头，却发现她已在内湖某条路边，签下了一所店面的租借合同。老实说，我不以为然，一楼的主体是狭窄的玄关与厨房，爬上一段嫌陡的楼梯，上得二楼，才是用餐的空间，就算客满了，顶多也超不出三十人。这，一天要做多少生意，才能保住本钱？还有，一个致命的高风险飓风，已然强势要瘫痪世人的生活与生命－－COVID-19新型冠状病毒。
嘿嘿！有梦的人儿最是幸福－－她理想中的素食餐厅，居然就如期开幕了。
没有摆出任何明星的架式，她楼上楼下地跑，就怕客人吃得不开心，就怕食物做得不美味。正当生意在疫情中见到了抬头的态势，忽然传说主厨出了问题，放下手中的锅铲，不干了。她又四处托人介绍，在短期内，补上了掌厨的灵魂人物。
吃着吃着，我们这些啦啦队又开始替她献策，纷纷提出建议，要她拓展外卖品项，要调整售价，要推出更主动的行销策略；她点头如捣蒜，我们当她听了进去，但突然，拐了一个弯，她干脆取消了与奶蛋有关的菜色，成了彻底地道的“净素”。
客人似乎有了更好的评价，慢慢地，需要事先订位才有可口的素餐可以落胃。有一回，齐豫忘记登记我的订位，店长临时恩准我们在四十五分钟之内，把点好的各式餐点一扫而空；还没来得及把嘴上的油渍擦掉，预订我们座位的客人，已然在楼下候着了。
齐豫忙得更是乐和着了，哪个区块欠缺人手，她立刻补上。客人要求合照，她的脸没上一点妆，也在连声抱歉的情况下，满了客人的愿。后来，为了礼貌，她每天必须戴上假睫毛，再依赖口罩的掩护，随时比出一个V字，面对客人亮着闪光灯的手机。
理想不亡，幸福依然有望
2021年的五月初，厨房的纷扰再次袭来，两手一举，齐豫不得不投降。歇业前的最后一夜，一群死忠的好友们，全都聚集在二楼，像是过耶诞夜般，气氛嗨到不行。在厨房忙到满头大汗的齐豫又宣布，饮料全部招待，拿铁、梅茶……随意点。等到全员都吃撑喝足了，齐豫又站在门口，一人分送一颗红通通的大苹果，祝福人人都得以在不安的疫情中，获取平安与健康。出得店门，我回头多看了一眼灯火通明的餐厅，心想，推广素食的理想已经实现，美好的幸福已然抱了个满怀，这一下，齐豫不会有遗憾了。
歇业不到一周，台湾的疫情如猛虎下山，烽烟漫起，吓得人们全都躲在家中噤声禁足；我们都偷偷替齐豫鼓掌，这下恰好逃过一波惨绝人寰的市场风暴席卷，否则不知又要烧上多少新台币。
八月，天热，人也躁，忽然传来消息，那所素食餐厅又再次开市营运；但，疫情不是依然严峻着，为何？然后才得知，员工待业几个月，找不到工作，菩萨心肠的人，因而看不下去，再次挺身而出。
这下可好，旧店新开，表示理想不亡，幸福依然有望。
某个打烊后的夜晚，我临时有事，要将一份资料交给齐豫。到了餐厅门口，门是虚掩着的，灯火皆灭，所有的员工都已回家，只有厨房还透出一线光亮，另有哗啦哗啦的冲水声传了出来。我刻意对内大喊，但或许水声太大，里面的人没听到。我顺手推开厨房的门，门里，只有齐豫一人，专心一意地冲洗着落在洗碗槽里，高高叠着的一堆碗盘。
我有点恍惚，觉得眼前是位再平常不过的打工大婶，尽责又本分地伺候着没有生命的餐具；那种安然自在，心无旁骛地投入在工作里的神情，应该也是另种专业精神的投射，这不也就是完成责任的充实感与成就感？那个瞬间，我有点泄气，如果我是画家，不就可以立刻素描下来，并题名为“幸福”。
幸福，时刻会在我们的身边酝酿、运转，端看我们是否有心去感受得到。很可能，是瞥见西天桃紫争妍的彤云；也或许是炎炎夏日的午后，触碰到上有白泡沫下是深褐黑啤，外围已冰到水珠凝聚的玻璃杯的刹那……在我眼里，那所推广素食的小小店面，就是运转幸福的一个转运站，因为那里，吃得到酣畅纯粹、宾主尽欢的好味道。
文／张光斗 转自联合报
所谓的幸福，如何来下定义？拿尺量？换磅秤？显然都不是！
苏格拉底说，追求幸福的方法是求知、修德、行善。亚里斯多德则认为，真正的幸福是理性的“精神幸福”。希腊哲学家伊比鸠鲁则主张，享受感觉快乐的生活才是幸福。达摩祖师在〈血脉论〉中引用的一句话“如人饮水，冷暖自知”，或许是替“幸福”下的最为客观的注脚。
话虽如此，观察身边的众生相时，我们还是可由他人展现于外观的脸谱上，读出某人当下所洋溢出的幸福指数，那是具有丰沛渲染力，也能让你跟着心花盛开。例如：淡水老街路边，喂着怀里脑麻孩子食物的母亲；没牙的老者，把脸皱成一团，正干掉手中那杯泥炭味冲鼻的陈年威士忌……
一位歌声空灵的歌手，想象中，与她相伴的不是云就是雾，仿若不食人间烟火，不愁人间事，就是幸福的全部。偏偏，我在她脸上看到的幸福感，不是在舞台上，而是实际的生活当中，那还是与茶米油盐有关。她是齐豫。
有一天，忽然听齐豫说，要以实际行动来推广素食。一开始，我只当她说说罢了，等到关键时刻，肯定就竖起白旗，甚至忘却了曾经兴起过的此一念头。等到有一天，我们这群在旁摇旗呐喊的朋友们早早都消音了，才一回头，却发现她已在内湖某条路边，签下了一所店面的租借合同。老实说，我不以为然，一楼的主体是狭窄的玄关与厨房，爬上一段嫌陡的楼梯，上得二楼，才是用餐的空间，就算客满了，顶多也超不出三十人。这，一天要做多少生意，才能保住本钱？还有，一个致命的高风险飓风，已然强势要瘫痪世人的生活与生命－－COVID-19新型冠状病毒。
嘿嘿！有梦的人儿最是幸福－－她理想中的素食餐厅，居然就如期开幕了。
没有摆出任何明星的架式，她楼上楼下地跑，就怕客人吃得不开心，就怕食物做得不美味。正当生意在疫情中见到了抬头的态势，忽然传说主厨出了问题，放下手中的锅铲，不干了。她又四处托人介绍，在短期内，补上了掌厨的灵魂人物。
吃着吃着，我们这些啦啦队又开始替她献策，纷纷提出建议，要她拓展外卖品项，要调整售价，要推出更主动的行销策略；她点头如捣蒜，我们当她听了进去，但突然，拐了一个弯，她干脆取消了与奶蛋有关的菜色，成了彻底地道的“净素”。
客人似乎有了更好的评价，慢慢地，需要事先订位才有可口的素餐可以落胃。有一回，齐豫忘记登记我的订位，店长临时恩准我们在四十五分钟之内，把点好的各式餐点一扫而空；还没来得及把嘴上的油渍擦掉，预订我们座位的客人，已然在楼下候着了。
齐豫忙得更是乐和着了，哪个区块欠缺人手，她立刻补上。客人要求合照，她的脸没上一点妆，也在连声抱歉的情况下，满了客人的愿。后来，为了礼貌，她每天必须戴上假睫毛，再依赖口罩的掩护，随时比出一个V字，面对客人亮着闪光灯的手机。
理想不亡，幸福依然有望
2021年的五月初，厨房的纷扰再次袭来，两手一举，齐豫不得不投降。歇业前的最后一夜，一群死忠的好友们，全都聚集在二楼，像是过耶诞夜般，气氛嗨到不行。在厨房忙到满头大汗的齐豫又宣布，饮料全部招待，拿铁、梅茶……随意点。等到全员都吃撑喝足了，齐豫又站在门口，一人分送一颗红通通的大苹果，祝福人人都得以在不安的疫情中，获取平安与健康。出得店门，我回头多看了一眼灯火通明的餐厅，心想，推广素食的理想已经实现，美好的幸福已然抱了个满怀，这一下，齐豫不会有遗憾了。
歇业不到一周，台湾的疫情如猛虎下山，烽烟漫起，吓得人们全都躲在家中噤声禁足；我们都偷偷替齐豫鼓掌，这下恰好逃过一波惨绝人寰的市场风暴席卷，否则不知又要烧上多少新台币。
八月，天热，人也躁，忽然传来消息，那所素食餐厅又再次开市营运；但，疫情不是依然严峻着，为何？然后才得知，员工待业几个月，找不到工作，菩萨心肠的人，因而看不下去，再次挺身而出。
这下可好，旧店新开，表示理想不亡，幸福依然有望。
某个打烊后的夜晚，我临时有事，要将一份资料交给齐豫。到了餐厅门口，门是虚掩着的，灯火皆灭，所有的员工都已回家，只有厨房还透出一线光亮，另有哗啦哗啦的冲水声传了出来。我刻意对内大喊，但或许水声太大，里面的人没听到。我顺手推开厨房的门，门里，只有齐豫一人，专心一意地冲洗着落在洗碗槽里，高高叠着的一堆碗盘。
我有点恍惚，觉得眼前是位再平常不过的打工大婶，尽责又本分地伺候着没有生命的餐具；那种安然自在，心无旁骛地投入在工作里的神情，应该也是另种专业精神的投射，这不也就是完成责任的充实感与成就感？那个瞬间，我有点泄气，如果我是画家，不就可以立刻素描下来，并题名为“幸福”。
幸福，时刻会在我们的身边酝酿、运转，端看我们是否有心去感受得到。很可能，是瞥见西天桃紫争妍的彤云；也或许是炎炎夏日的午后，触碰到上有白泡沫下是深褐黑啤，外围已冰到水珠凝聚的玻璃杯的刹那……在我眼里，那所推广素食的小小店面，就是运转幸福的一个转运站，因为那里，吃得到酣畅纯粹、宾主尽欢的好味道。
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