日本是否应该将福岛的放射性水倒入海洋？
作为日本政府有望在几周内批准的计划的一部分，2011年福岛核灾难中约120万吨被放射性物质污水将被倾倒在太平洋中。
污水位于前核电站的大约1000个水箱中，但是随着进入该地点的降雨和地下水继续受到污染，污水的数量每天都在增加。国际原子能机构（International Atomic Energy Agency）预计，去年平均每天增加160吨，到2022年中期，现有能力将满负荷运转。
因此，据报道，日本政府将按照科学顾问的建议，批准一项将水排入海洋的战略。该版本将于2022年左右开始，并持续数十年。这一消息引起日本渔民组织的立即投诉，并发出警告称中国将禁止日本进口海鲜。但是人们是否应该担心释放出如此大量的污染水对环境和健康的影响？
现有的许多水已经通过旨在去除62种以上放射性污染物的工艺进行了过滤。日本政府和经营该工厂的东京电力公司（TEPCO）强调，剩余的主要放射性核素是tri。英国曼彻斯特大学的弗朗西斯·利文斯（Francis Livens）表示，这很难分开，因为它是氢的放射性同位素，因此是水分子本身的一部分。
东京电力公司已经研究了去除remove的技术，但该公司的一次介绍 显示，大多数方法对于罐中的低浓度都行不通。利文斯指出，大多数运行中的核站点都会释放这种同位素。
马萨诸塞州法尔茅斯伍兹霍尔海洋学研究所的肯·比塞勒说，很轻，因此可以在两年内到达美国西海岸。他说，幸运的是，t对海洋生物无害，因为它发出的低能粒子对活细胞的损害很小。
更严重的问题是水中的其他潜在危险性更高的放射性核素，包括锶90和碘129。东京电力公司 于2018年首次发布了污染物清单。尽管过滤降低了它们的浓度，但大约有70％的水尚未经过二次过滤过程。绿色和平组织的肖恩·伯尼（Shaun Burnie）说：“是否能够按计划运作存在主要问题。”
利文斯说，过滤可以降低非is同位素的浓度，但不能降低到零。法国瑟堡-奥克特维尔放射生态实验室的帕斯卡尔·拜伊·杜波依斯（Pascal Bailly du Bois）说，尽管如此，我们仍不必太担心会排放的水平。“对渔业和海洋生物的放射学影响将很小，类似于福岛反应堆在正常条件下运行时。” 布埃斯勒认为，直到我们对水箱中的放射性核素有“更好的了解”之前，对海洋生物以及食用海洋生物的影响才是未知的。
英国南安普敦大学的西蒙·伯索尔（Simon Boxall）表示，任何潜在风险都可能来自沿海水域贝类中积聚的放射性核素，但他认为这种风险可能较低。他说，在太平洋沿岸，风险极低，但是严格监控和遵守科学建议将是关键。
没有简单的选择。另一选择是扩大容量并在陆地或地下储存水，由于其半衰期短，short在60年内将衰减97％，但这需要权衡成本和地震中储罐泄漏的风险。比斯勒（Buesseler）说，这是一个多发地区 利文斯说：“ [出海]可能是明智的选择，因为其他任何因素都会导致更大的问题。”
作为日本政府有望在几周内批准的计划的一部分，2011年福岛核灾难中约120万吨被放射性物质污水将被倾倒在太平洋中。
污水位于前核电站的大约1000个水箱中，但是随着进入该地点的降雨和地下水继续受到污染，污水的数量每天都在增加。国际原子能机构（International Atomic Energy Agency）预计，去年平均每天增加160吨，到2022年中期，现有能力将满负荷运转。
因此，据报道，日本政府将按照科学顾问的建议，批准一项将水排入海洋的战略。该版本将于2022年左右开始，并持续数十年。这一消息引起日本渔民组织的立即投诉，并发出警告称中国将禁止日本进口海鲜。但是人们是否应该担心释放出如此大量的污染水对环境和健康的影响？
现有的许多水已经通过旨在去除62种以上放射性污染物的工艺进行了过滤。日本政府和经营该工厂的东京电力公司（TEPCO）强调，剩余的主要放射性核素是tri。英国曼彻斯特大学的弗朗西斯·利文斯（Francis Livens）表示，这很难分开，因为它是氢的放射性同位素，因此是水分子本身的一部分。
东京电力公司已经研究了去除remove的技术，但该公司的一次介绍 显示，大多数方法对于罐中的低浓度都行不通。利文斯指出，大多数运行中的核站点都会释放这种同位素。
马萨诸塞州法尔茅斯伍兹霍尔海洋学研究所的肯·比塞勒说，很轻，因此可以在两年内到达美国西海岸。他说，幸运的是，t对海洋生物无害，因为它发出的低能粒子对活细胞的损害很小。
更严重的问题是水中的其他潜在危险性更高的放射性核素，包括锶90和碘129。东京电力公司 于2018年首次发布了污染物清单。尽管过滤降低了它们的浓度，但大约有70％的水尚未经过二次过滤过程。绿色和平组织的肖恩·伯尼（Shaun Burnie）说：“是否能够按计划运作存在主要问题。”
利文斯说，过滤可以降低非is同位素的浓度，但不能降低到零。法国瑟堡-奥克特维尔放射生态实验室的帕斯卡尔·拜伊·杜波依斯（Pascal Bailly du Bois）说，尽管如此，我们仍不必太担心会排放的水平。“对渔业和海洋生物的放射学影响将很小，类似于福岛反应堆在正常条件下运行时。” 布埃斯勒认为，直到我们对水箱中的放射性核素有“更好的了解”之前，对海洋生物以及食用海洋生物的影响才是未知的。
英国南安普敦大学的西蒙·伯索尔（Simon Boxall）表示，任何潜在风险都可能来自沿海水域贝类中积聚的放射性核素，但他认为这种风险可能较低。他说，在太平洋沿岸，风险极低，但是严格监控和遵守科学建议将是关键。
没有简单的选择。另一选择是扩大容量并在陆地或地下储存水，由于其半衰期短，short在60年内将衰减97％，但这需要权衡成本和地震中储罐泄漏的风险。比斯勒（Buesseler）说，这是一个多发地区 利文斯说：“ [出海]可能是明智的选择，因为其他任何因素都会导致更大的问题。”
【内蒙古首次举办食品流通环节职业化检查员培训班】
（本报记者杨燕）10月20~22日，内蒙古自治区食品流通环节职业化检查员培训班在呼和浩特市开班。自治区市场监管局食品总监特孟出席开班仪式并讲话，全区各盟市104名食品流通骨干检查员参加培训。
特孟指出，这是自治区市场监管局首次以探索食品流通环节职业化检查员队伍建设为目标开展的一次培训，旨在打造一支法治化、职业化、专业化、规范化执法检查队伍，不断提升监管能力。
他强调，食品流通环节作为食品安全监管的中间环节，监管数量庞大，面对疫情防控常态化和食品安全监管的双重压力，任务艰巨、责任重大，通过强化培训和实践，逐步形成监管能力强、职责明确、协同配合、科学高效的食品流通监督检查工作体系，更好地为人民群众的食品安全保驾护航。
培训邀请国家药监局高研院特聘专家王月明等5位食品安全专家授课，围绕食品安全法及食品安全法实施条例、食品经营风险分级管理、行政处罚法、食品经营卫生规范、食用农产品市场销售质量安全监管等内容，从针对性和实用性的角度向参训人员进行了详细解读。
此次培训班设置了现场教学环节，参训人员在呼和浩特市“放心肉菜示范超市”七彩城华联超市和“示范农贸市场”福海兴农贸市场开展了模拟检查，以进一步加强检查员实战能力，促进检查员对实战检查技巧和经验沟通交流，提高食品流通领域监督检查水平。
此外，培训班上还围绕冷链食品监管工作、“六稳”“六保”工作和疫情防控工作，商场超市、农贸批发市场、冷库等关键场所监督检查工作，食用农产品批发市场食品安全规范管理工作，食品销售风险分级管理工作，放心食品超市自我承诺活动，农村牧区假冒伪劣食品治理工作，督导食品销售者有效落实食品安全责任，并研究部署了今年第四季度食品流通环节监管工作。
（本报记者杨燕）10月20~22日，内蒙古自治区食品流通环节职业化检查员培训班在呼和浩特市开班。自治区市场监管局食品总监特孟出席开班仪式并讲话，全区各盟市104名食品流通骨干检查员参加培训。
特孟指出，这是自治区市场监管局首次以探索食品流通环节职业化检查员队伍建设为目标开展的一次培训，旨在打造一支法治化、职业化、专业化、规范化执法检查队伍，不断提升监管能力。
他强调，食品流通环节作为食品安全监管的中间环节，监管数量庞大，面对疫情防控常态化和食品安全监管的双重压力，任务艰巨、责任重大，通过强化培训和实践，逐步形成监管能力强、职责明确、协同配合、科学高效的食品流通监督检查工作体系，更好地为人民群众的食品安全保驾护航。
培训邀请国家药监局高研院特聘专家王月明等5位食品安全专家授课，围绕食品安全法及食品安全法实施条例、食品经营风险分级管理、行政处罚法、食品经营卫生规范、食用农产品市场销售质量安全监管等内容，从针对性和实用性的角度向参训人员进行了详细解读。
此次培训班设置了现场教学环节，参训人员在呼和浩特市“放心肉菜示范超市”七彩城华联超市和“示范农贸市场”福海兴农贸市场开展了模拟检查，以进一步加强检查员实战能力，促进检查员对实战检查技巧和经验沟通交流，提高食品流通领域监督检查水平。
此外，培训班上还围绕冷链食品监管工作、“六稳”“六保”工作和疫情防控工作，商场超市、农贸批发市场、冷库等关键场所监督检查工作，食用农产品批发市场食品安全规范管理工作，食品销售风险分级管理工作，放心食品超市自我承诺活动，农村牧区假冒伪劣食品治理工作，督导食品销售者有效落实食品安全责任，并研究部署了今年第四季度食品流通环节监管工作。
#食品安全# #市场监督管理局# #食品抽检# 广西通报17批次不合格食品，涉及霉菌、菌落总数、农药残留等
10月22日，广西壮族自治区市场监督管理局发布2020年第144期食品安全抽检信息，抽取糕点、饮料、茶叶及相关制品、水产制品、食糖、蛋制品、饼干、方便食品和蜂产品9类食品572批次样品，不合格样品17批次，其中，糕点检出5批次不合格样品，饮料检出6批次不合格样品，茶叶及相关制品检出2批次不合格样品，水产制品检出2批次不合格样品，食检出2批次不合格样品。
11批次食品检出微生物污染问题，占不合格总数的六成多
涉及糕点、饮料、水产制品。分别为博白县宝中宝购物广场东平店销售的、标称南宁市好故乡食品有限公司生产的“鲜奶味绿豆糕”（生产日期/批号：2020-4-1、规格：称重、商标：好故乡及图形商标），不合格项目为：霉菌超标；陆川县乌石镇亚亮副食批发部销售的、标称玉林市一帆食品厂生产的“酱香三明治（烘烤油炸类糕点）”（生产日期/批号：2020-6-30、规格：散装称重、商标：伊師傅），玉林市玉州区庞妹副食店销售的、标称玉林市一帆食品厂生产的“酱香三明治（烘烤油炸类糕点）”（生产日期/批号： 2020-7-13、规格：散装称重、商标：伊師傅），陆川县乌石镇亚亮副食批发部销售的、标称玉林市聚方星食品有限公司生产的“酷皮爆冰（甜橙味）”（生产日期/批号：2020-6-10、规格：95ml/袋、商标：鸣富），隆林昌达百货有限公司销售的、标称中国·广西西林汇浤工贸有限责任公司生产的“西林姜晶（固体饮料）”（生产日期/批号：2019-12-28、规格：150g（15克×10袋）/盒、商标：建阳山及图形商标），西林县惠家购物商城有限公司销售的、标称中国·广西西林汇浤工贸有限责任公司生产的“西林姜晶（固体饮料）”（生产日期/批号：2020-6-25、规格：150g（15克×10条）/盒、商标：建阳山及图形商标），不合格项目为：菌落总数超标；隆林大众购物商城有限公司步行街分公司销售的、标称桂林冠峰饮料食品有限公司生产的“峰彩牌蛋奶麦乳精”（生产日期/批号：2020-2-21、规格：300克/瓶、商标：峰彩（艺术字）），不合格项目为：菌落总数、霉菌超标；深圳市大康惠投资发展有限公司钦州恒基分公司销售的、标称北海海清水产有限公司生产的“即食海苔（辣味）”（生产日期/批号：2020-1-2、规格：100克/袋、商标：苏海清及图形商标），不合格项目为：大肠菌群超标；深圳市大康惠投资发展有限公司钦州恒基分公司销售的、标称北海海清水产有限公司生产的“即食海苔（原味）”（生产日期/批号：2020-4-13、规格：100克/袋、商标：苏海清及图形商标），菌落总数、大肠菌群超标；西林县盛盛百汇商品贸易有限公司销售的、标称田东环球百马高锶泉矿泉水有限公司生产的“环寿泉天然弱碱性泉水”（生产日期/批号：2019-4-27、规格：330ml/罐、商标：环球及图形商标），不合格项目为：溴酸盐、铜绿假单胞菌不合格；西林县盛盛百汇商品贸易有限公司销售的、标称田东环球百马高锶泉矿泉水有限公司生产的“环寿泉天然弱碱性泉水”（生产日期/批号：2019-5-15、规格：330ml/罐、商标：环球及图形商标），不合格项目为：亚硝酸盐（以NO计）、溴酸盐、铜绿假单胞菌不合格。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
霉菌在自然界很常见。霉菌可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是生产加工过程未按要求严格控制卫生条件。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。超标原因可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是生产管道、设备和包装材料清洗消毒不到位所致。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标原因可能由于源水、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
3批次食品检出质量指标问题
分别为贵港市南城百货有限公司步步高万豪分公司销售的、标称桂林市松达食品有限公司生产的“桂花糕”（生产日期/批号：2020-1-9、规格：218克/盒、商标：松达及图形），不合格项目为：过氧化值（以脂肪计）超标；扶绥县宏润商贸有限公司销售的、标称广西南宁市庄家铺子食品有限公司（分装商）的“白砂糖”（生产日期/批号：2020-3-27、规格：454克/袋、商标：庄家铺子+图形商标），不合格项目为：色值不合格；南宁市荷蕊食品有限责任公司生产的“单晶冰糖”（生产日期/批号：2020-7-2、规格：300克/袋、商标：朱槿花），不合格项目为：蔗糖分、还原糖分不合格。
过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，一般不会影响人体健康，但过高时可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是原料中的脂肪已经氧化，或者是由于原料储存不当、产品在储存过程中环境条件控制不当等导致油脂酸败。
色值是食糖外观的理化体现，是评价食糖品质的重要指标之一，是杂质多寡的一种反映，也是生产工艺水平的一种体现。《白砂糖》（GB/T 317-2018）规定一级白砂糖色值标准值为≤150IU。食糖样品色值不合格主要原因可能是企业生产工艺条件控制不好，澄清环节把控不到位，或是产品储存环境条件较差。
还原糖分是食糖的品质指标之一，反映了食糖中还原糖的含量，还原糖含量会影响食糖的口感、外观等。还原糖分不达标会影响产品本身的风味。还原糖分超标原因可能与生产工艺、运输储存环境等有关。
蔗糖分是衡量食糖质量高低的重要指标，蔗糖分越高说明糖越纯，其他物质含量越少。《单晶体冰糖》（QB/T 1445-2018）中规定一级单晶体冰糖的蔗糖分≥99.7%。
2批次食品检出农药残留问题
分别为蒙山县花蓝山茶厂直销部销售的、标称广西蒙山县花蓝山茶叶厂生产的“花蓝山绿茶”（生产日期/批号：2020-4-12、规格：150克/罐、商标：花蓝山及图形），不合格项目为：克百威超标；蒙山县花蓝山茶厂直销部销售的、标称蒙山县花蓝山茶叶厂生产的“绿茶”（生产日期/批号：2020-4-12、规格：150克/袋、商标：/），不合格项目为：乙酰甲胺磷超标。
克百威，又名呋喃丹，属于高毒农药，是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂，不仅具有触杀、胃毒作用，并具有很强的内吸活性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）规定，克百威在茶叶中的最大残留限量为0.05mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期饮用大量残留超标的茶叶，可对人体产生不同程度的健康影响风险。
乙酰甲胺磷又名高灭磷，属低毒杀虫剂。乙酰甲胺磷为口服杀虫剂，具有胃毒和触杀作用，并可杀卵，有一定的熏蒸作用，是缓效型杀虫剂，适用于蔬菜、茶树、烟草、果树、棉花、水稻、小麦、油菜等作物，防治多种咀嚼式、刺吸式口器害虫和害螨及卫生害虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）规定乙酰甲胺磷在茶叶中最大残留量为≤0.1mg/kg。
除上述不合格产品外，还有1批次食品检出食品添加剂问题，为广西桂平市皆用商贸有限公司销售的、标称桂平市区兴华食品厂生产的“香米饼”（生产日期/批号：2020-6-7、规格：300克/袋、商标：/），不合格项目为：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）超标。
现在随着科技的进步，市面上的食品安全检测仪都能适应多种情况，不论是工作环境还是食物材料，都能够准确分析出是否符合食品安全。食品抽检主要是依据国家强制性的标准来判断食品是否合格，标签问题、含量不足、产品等级标准不合格、限量成分超标以及含有违禁成分等都可能成为判定食品不合格的原因。
冠宇仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心，以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ，同时为食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测仪器、先进的技术支持和高效的整体解决方案。
10月22日，广西壮族自治区市场监督管理局发布2020年第144期食品安全抽检信息，抽取糕点、饮料、茶叶及相关制品、水产制品、食糖、蛋制品、饼干、方便食品和蜂产品9类食品572批次样品，不合格样品17批次，其中，糕点检出5批次不合格样品，饮料检出6批次不合格样品，茶叶及相关制品检出2批次不合格样品，水产制品检出2批次不合格样品，食检出2批次不合格样品。
11批次食品检出微生物污染问题，占不合格总数的六成多
涉及糕点、饮料、水产制品。分别为博白县宝中宝购物广场东平店销售的、标称南宁市好故乡食品有限公司生产的“鲜奶味绿豆糕”（生产日期/批号：2020-4-1、规格：称重、商标：好故乡及图形商标），不合格项目为：霉菌超标；陆川县乌石镇亚亮副食批发部销售的、标称玉林市一帆食品厂生产的“酱香三明治（烘烤油炸类糕点）”（生产日期/批号：2020-6-30、规格：散装称重、商标：伊師傅），玉林市玉州区庞妹副食店销售的、标称玉林市一帆食品厂生产的“酱香三明治（烘烤油炸类糕点）”（生产日期/批号： 2020-7-13、规格：散装称重、商标：伊師傅），陆川县乌石镇亚亮副食批发部销售的、标称玉林市聚方星食品有限公司生产的“酷皮爆冰（甜橙味）”（生产日期/批号：2020-6-10、规格：95ml/袋、商标：鸣富），隆林昌达百货有限公司销售的、标称中国·广西西林汇浤工贸有限责任公司生产的“西林姜晶（固体饮料）”（生产日期/批号：2019-12-28、规格：150g（15克×10袋）/盒、商标：建阳山及图形商标），西林县惠家购物商城有限公司销售的、标称中国·广西西林汇浤工贸有限责任公司生产的“西林姜晶（固体饮料）”（生产日期/批号：2020-6-25、规格：150g（15克×10条）/盒、商标：建阳山及图形商标），不合格项目为：菌落总数超标；隆林大众购物商城有限公司步行街分公司销售的、标称桂林冠峰饮料食品有限公司生产的“峰彩牌蛋奶麦乳精”（生产日期/批号：2020-2-21、规格：300克/瓶、商标：峰彩（艺术字）），不合格项目为：菌落总数、霉菌超标；深圳市大康惠投资发展有限公司钦州恒基分公司销售的、标称北海海清水产有限公司生产的“即食海苔（辣味）”（生产日期/批号：2020-1-2、规格：100克/袋、商标：苏海清及图形商标），不合格项目为：大肠菌群超标；深圳市大康惠投资发展有限公司钦州恒基分公司销售的、标称北海海清水产有限公司生产的“即食海苔（原味）”（生产日期/批号：2020-4-13、规格：100克/袋、商标：苏海清及图形商标），菌落总数、大肠菌群超标；西林县盛盛百汇商品贸易有限公司销售的、标称田东环球百马高锶泉矿泉水有限公司生产的“环寿泉天然弱碱性泉水”（生产日期/批号：2019-4-27、规格：330ml/罐、商标：环球及图形商标），不合格项目为：溴酸盐、铜绿假单胞菌不合格；西林县盛盛百汇商品贸易有限公司销售的、标称田东环球百马高锶泉矿泉水有限公司生产的“环寿泉天然弱碱性泉水”（生产日期/批号：2019-5-15、规格：330ml/罐、商标：环球及图形商标），不合格项目为：亚硝酸盐（以NO计）、溴酸盐、铜绿假单胞菌不合格。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
霉菌在自然界很常见。霉菌可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是生产加工过程未按要求严格控制卫生条件。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。超标原因可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是生产管道、设备和包装材料清洗消毒不到位所致。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标原因可能由于源水、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
3批次食品检出质量指标问题
分别为贵港市南城百货有限公司步步高万豪分公司销售的、标称桂林市松达食品有限公司生产的“桂花糕”（生产日期/批号：2020-1-9、规格：218克/盒、商标：松达及图形），不合格项目为：过氧化值（以脂肪计）超标；扶绥县宏润商贸有限公司销售的、标称广西南宁市庄家铺子食品有限公司（分装商）的“白砂糖”（生产日期/批号：2020-3-27、规格：454克/袋、商标：庄家铺子+图形商标），不合格项目为：色值不合格；南宁市荷蕊食品有限责任公司生产的“单晶冰糖”（生产日期/批号：2020-7-2、规格：300克/袋、商标：朱槿花），不合格项目为：蔗糖分、还原糖分不合格。
过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，一般不会影响人体健康，但过高时可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是原料中的脂肪已经氧化，或者是由于原料储存不当、产品在储存过程中环境条件控制不当等导致油脂酸败。
色值是食糖外观的理化体现，是评价食糖品质的重要指标之一，是杂质多寡的一种反映，也是生产工艺水平的一种体现。《白砂糖》（GB/T 317-2018）规定一级白砂糖色值标准值为≤150IU。食糖样品色值不合格主要原因可能是企业生产工艺条件控制不好，澄清环节把控不到位，或是产品储存环境条件较差。
还原糖分是食糖的品质指标之一，反映了食糖中还原糖的含量，还原糖含量会影响食糖的口感、外观等。还原糖分不达标会影响产品本身的风味。还原糖分超标原因可能与生产工艺、运输储存环境等有关。
蔗糖分是衡量食糖质量高低的重要指标，蔗糖分越高说明糖越纯，其他物质含量越少。《单晶体冰糖》（QB/T 1445-2018）中规定一级单晶体冰糖的蔗糖分≥99.7%。
2批次食品检出农药残留问题
分别为蒙山县花蓝山茶厂直销部销售的、标称广西蒙山县花蓝山茶叶厂生产的“花蓝山绿茶”（生产日期/批号：2020-4-12、规格：150克/罐、商标：花蓝山及图形），不合格项目为：克百威超标；蒙山县花蓝山茶厂直销部销售的、标称蒙山县花蓝山茶叶厂生产的“绿茶”（生产日期/批号：2020-4-12、规格：150克/袋、商标：/），不合格项目为：乙酰甲胺磷超标。
克百威，又名呋喃丹，属于高毒农药，是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂，不仅具有触杀、胃毒作用，并具有很强的内吸活性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）规定，克百威在茶叶中的最大残留限量为0.05mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期饮用大量残留超标的茶叶，可对人体产生不同程度的健康影响风险。
乙酰甲胺磷又名高灭磷，属低毒杀虫剂。乙酰甲胺磷为口服杀虫剂，具有胃毒和触杀作用，并可杀卵，有一定的熏蒸作用，是缓效型杀虫剂，适用于蔬菜、茶树、烟草、果树、棉花、水稻、小麦、油菜等作物，防治多种咀嚼式、刺吸式口器害虫和害螨及卫生害虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）规定乙酰甲胺磷在茶叶中最大残留量为≤0.1mg/kg。
除上述不合格产品外，还有1批次食品检出食品添加剂问题，为广西桂平市皆用商贸有限公司销售的、标称桂平市区兴华食品厂生产的“香米饼”（生产日期/批号：2020-6-7、规格：300克/袋、商标：/），不合格项目为：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）超标。
现在随着科技的进步，市面上的食品安全检测仪都能适应多种情况，不论是工作环境还是食物材料，都能够准确分析出是否符合食品安全。食品抽检主要是依据国家强制性的标准来判断食品是否合格，标签问题、含量不足、产品等级标准不合格、限量成分超标以及含有违禁成分等都可能成为判定食品不合格的原因。
冠宇仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心，以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ，同时为食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测仪器、先进的技术支持和高效的整体解决方案。
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