#永州楼市# 【为何逆市价格上浮？永州合一地产董事长周南山专访】
逆市价格上浮！最近，一则消息刷爆零陵人的朋友圈！在楼市下行之时，哪个楼盘有逆市涨价的底气？它就是合一·学仕里！前不久，该楼盘摘得了由永州市住建局、永州市住房保障服务中心指导，永州市房联颁发的“2022零陵区一季度房产销售开门红项目”奖项。合一·学仕里为什么能在疫情期间取得热销佳绩？此次逆市涨价出于什么考虑？近日，新浪乐居永州站特别专访永州合一地产董事长周南山先生。
新浪乐居永州站：永州首次评选“开门红项目”奖，作为零陵区获奖代表项目，合一·学仕里一季度的销售逆市飘红，备受瞩目。能否请您介绍一下项目取得热销的原因？
周南山：我个人认为，合一·学仕里能取得热销的好成绩，最重要的原因是项目的独特优势，一中旁核芯地段和市场独有的创新产品。同时，我们从市场需求出发，满足了消费者的购房需求。
合一·学仕里雄踞萍洲新区核心，政府“南北联城”门户，承接两区规划重心，是零陵区城市升级核心与未来重点发展区域。
合一·学仕里地处一中旁稀缺学府地段，总占地面积约67亩，总建筑面积约21万方，依托百年学府、潇水江岸、3800亩西瓜岭森林公园等人文自然景观；同时，项目坐拥萍洲新区日趋完善的地段、交通、娱乐、商购等生活配套，采用围合式布局,项目自带高档幼儿园，风情商业街，配备图书馆，以创新户型产品打造全龄层娱乐生活空间。形成学府、山、水、城市和谐共生的生态大境，尽享纵贯全城的便捷地利，宜居宜商宜学宜游。
合一·学仕里产品力非常出色。建筑面积约50-82㎡双钥匙复式公寓，可做双层入户，买一套享两套。70-118㎡瞰江学区高层，超高赠送，得房率高，以卓越产品，深得永州菁英教育人士青睐。
新浪乐居永州站：请问贵项目拟逆市价格上浮！主要是出于什么考虑？
周南山：合一·学仕里即将封顶准现房，项目将不负市场赞誉，不放弃对品质的追求，后期将卓力打造实体园林、入户大堂、架空层构造、全景呈现至臻打造美学范本社区，提高交付标准。
同时出于对土地价值的尊重。我们秉承匠心，极致打造精工产品。学仕里位于零陵区萍洲新区核心板块，凝聚历史文脉、山水生态、城市繁华等资源优势。天然稀缺的属性，每一块土地都值得被尊敬。千年文脉芯百年一中旁，占据不可复制的地段。优质产品、区域难得价值配套利好，为零陵未来发展添加浓墨重彩的一笔，居者不彰自显“身份名片”。此次合一·学仕里逆市价格上浮，是根据市场情况作出的价格体系微调，虽然我们卖得很好但上涨幅度不是很大，给未来留足了空间。后期品质将获得更大保障，甚至会进一步提升。所以，对消费者来说，仍然是物超所值的。
新浪乐居永州站：现在楼市普遍都在打折优惠，合一·学仕里不降反涨，显得非常有底气和魄力。那么，您觉得合一·学仕里有哪些优势？
周南山：从购房者来讲，目前整个永州市的购房者的思想也在转变，现在购房者会多角度全方位去考虑问题，更愿意选择项目的独特地段优势、质量与交付双保障的产品。
合一·学仕里一直在打造一个舒适社区，在塑造一个完美的、理想的教育型楼盘。现在很多人选择住宅，先看教育资源。幼儿园到小学、中学，孩子读书是一个长期的过程。学仕里位于市一中旁稀缺学府地段，周边12所名校环绕，15年全龄教育链，可以让家庭和孩子省去更多烦恼。
同时，学仕里周边就是春天广场、新商业城，出门就是繁华，购物方便。政府规建湘江东路 融城沿江风光带，相信不久的将来，将无缝接驳冷水滩湘江东路滨江公园，生活一键直达。周边还有3800亩西瓜岭森林公园，自然生态资源非常稀缺。所以学仕里具有绝对的优势，地段和产品具有一定潜在增值空间，未来发展趋势利好。
新浪乐居永州站：合一·学仕里项目自亮相以来，倍受各方关注。除了价格及项目特点，工程进度也是大家十分关心的事情。请问合一·学仕里目前的工程进度到了哪一步了？项目预计什么时候交房？
周南山：学仕里精工体系，品质深受客户们认可，工地实景样板间，客户“0”距离体验了屋面施工、砌体样板等细节，亲身鉴证毫厘之间的精工水准，受到好评。
学仕里于2022年1月1日开盘，历时5个多月，预计6月2日2#3#主楼体封顶，所见即所得的精工预期无需长久等待，让业主放心。
项目工期有序推进，预计2023年底交房。
新浪乐居永州站：今年乃至更长的时间里，贵公司有哪些计划和目标？
周南山：作为永州房地产市场的重要践行者和业绩实现者，合一房地产将一如既往，心怀感恩，持之以恒开拓创新，研究更适合当地百姓的新产品，服务于民。未来我们将用业绩回报信任，为建设新永州、好永州、美永州、福永州做出更大贡献，不负期许，再创佳绩！
新浪乐居永州站：现在房地产政策环境趋于宽松。您觉得接下来零陵乃至整个永州的楼市会向什么方向发展？
周南山：对于楼市来说，2022年将是转折性的一年。今年以来，在“房住不炒”的整体政策下，中央及各地出台了积极的金融政策和楼市政策，对行业、企业和购房家庭来说，都是利好不断，“稳地价、稳房价、稳预期”的目标一定会实现。我国的城市化已经进入中期阶段，纵观永州，有大量的住房刚需，改善型需求也十分旺盛。在疫情大背景下，购房者对居住有了新的要求。既要居住舒适，又要购物方便。因此，对生态环境与打通社区购物最后一公里，提出了较高的要求，只要产品够好，一定会受到市场的热捧。
新浪乐居永州站：在楼市“松绑”的大氛围下，稳地价、稳房价、稳预期的呼声很高，您希望永州推出哪些新举措？
周南山：对于房企来讲，房地产市场需要政府引导，积极的措施对房地产业界和开发企业都是一个有力保证。永州在继续落实好“因城施策”房地产长效管理机制的前提下，应该鼓励居民合理的住房消费，鼓励企业职工购房。最后，我想说的是，在市领导、支持和关怀下，合一置业的同事们将无惧风雨，砥砺前行，推动业绩再上新台阶。
新浪乐居永州站：楼市即将迎来大变局，对此，您还想对大家说点什么吗？
周南山：楼市时刻在变，作为房地产企业，我们一定要适应这种变化。对于有购房意向和需求的消费者们，同样要留意市场发展的最新趋势，千万不要错失良机，而是要抓住最佳时机，大胆出手，购买自己满意的住房！
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合一·学仕里地处一中旁稀缺学府地段，总占地面积约67亩，总建筑面积约21万方，依托百年学府、潇水江岸、3800亩西瓜岭森林公园等人文自然景观；同时，项目坐拥萍洲新区日趋完善的地段、交通、娱乐、商购等生活配套，采用围合式布局,项目自带高档幼儿园，风情商业街，配备图书馆，以创新户型产品打造全龄层娱乐生活空间。形成学府、山、水、城市和谐共生的生态大境，尽享纵贯全城的便捷地利，宜居宜商宜学宜游。
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周南山：合一·学仕里即将封顶准现房，项目将不负市场赞誉，不放弃对品质的追求，后期将卓力打造实体园林、入户大堂、架空层构造、全景呈现至臻打造美学范本社区，提高交付标准。
同时出于对土地价值的尊重。我们秉承匠心，极致打造精工产品。学仕里位于零陵区萍洲新区核心板块，凝聚历史文脉、山水生态、城市繁华等资源优势。天然稀缺的属性，每一块土地都值得被尊敬。千年文脉芯百年一中旁，占据不可复制的地段。优质产品、区域难得价值配套利好，为零陵未来发展添加浓墨重彩的一笔，居者不彰自显“身份名片”。此次合一·学仕里逆市价格上浮，是根据市场情况作出的价格体系微调，虽然我们卖得很好但上涨幅度不是很大，给未来留足了空间。后期品质将获得更大保障，甚至会进一步提升。所以，对消费者来说，仍然是物超所值的。
新浪乐居永州站：现在楼市普遍都在打折优惠，合一·学仕里不降反涨，显得非常有底气和魄力。那么，您觉得合一·学仕里有哪些优势？
周南山：从购房者来讲，目前整个永州市的购房者的思想也在转变，现在购房者会多角度全方位去考虑问题，更愿意选择项目的独特地段优势、质量与交付双保障的产品。
合一·学仕里一直在打造一个舒适社区，在塑造一个完美的、理想的教育型楼盘。现在很多人选择住宅，先看教育资源。幼儿园到小学、中学，孩子读书是一个长期的过程。学仕里位于市一中旁稀缺学府地段，周边12所名校环绕，15年全龄教育链，可以让家庭和孩子省去更多烦恼。
同时，学仕里周边就是春天广场、新商业城，出门就是繁华，购物方便。政府规建湘江东路 融城沿江风光带，相信不久的将来，将无缝接驳冷水滩湘江东路滨江公园，生活一键直达。周边还有3800亩西瓜岭森林公园，自然生态资源非常稀缺。所以学仕里具有绝对的优势，地段和产品具有一定潜在增值空间，未来发展趋势利好。
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学仕里于2022年1月1日开盘，历时5个多月，预计6月2日2#3#主楼体封顶，所见即所得的精工预期无需长久等待，让业主放心。
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新浪乐居永州站：在楼市“松绑”的大氛围下，稳地价、稳房价、稳预期的呼声很高，您希望永州推出哪些新举措？
周南山：对于房企来讲，房地产市场需要政府引导，积极的措施对房地产业界和开发企业都是一个有力保证。永州在继续落实好“因城施策”房地产长效管理机制的前提下，应该鼓励居民合理的住房消费，鼓励企业职工购房。最后，我想说的是，在市领导、支持和关怀下，合一置业的同事们将无惧风雨，砥砺前行，推动业绩再上新台阶。
新浪乐居永州站：楼市即将迎来大变局，对此，您还想对大家说点什么吗？
周南山：楼市时刻在变，作为房地产企业，我们一定要适应这种变化。对于有购房意向和需求的消费者们，同样要留意市场发展的最新趋势，千万不要错失良机，而是要抓住最佳时机，大胆出手，购买自己满意的住房！
"表演生命学"首发推广 高峰论坛 在京召开.
2018年9月16日下午，由北京电影学院和中广联合会电视剧导演委员会共同主办、北京达美艺术中心承办、北京电影学院表演学院等单位协办的“《表演生命学》首发推广高峰论坛”，经过一年的筹备，在北京达美艺术中心魔方剧场隆重举行。
主办方北京电影学院党委书记侯光明在致辞中，对林洪桐教授在几十年的教学、创作与理论实践中为北京电影学院所做出的贡献，以及对“表演生命学”的研究与创建给予了高度评价。
《表演生命学》的创立者与作者、北京电影学院教授、年届八旬的林洪桐先生在论坛开幕仪式上说了三句话：一、《表演生命学》是斯氏体系在新时期的继承、创析与发展；二、 “表演生命学”是一门实践，既是艺术创作的实践，也是艺术人生的实践。三、艺术与表演是多元的，“表演生命学”既不是真理，也不是唯一。它将与其他流派观念共存共融，一起铸造当代表演艺术独特的风景线。
第一板块“表演生命学”高峰论坛“生命的艺术”：专家、学者、教授对“表演生命学”在宏观上进行了高度评价：
著名评论家、学者童道明先生，著名导演李六乙，评论家解玺璋先生等一致认为“表演生命学”是对焦菊隐先生“心象学”的超越与发展。
童道明先生在《表演——生命的投入》中直言，林洪桐教授就是他心目中的唐吉可德，“林教授对角色、对理论、对‘生命学’的投入，就如唐吉可德。他用一生践行了他的文化态度、文化实践与文化坚守。他是个追求美的艺术人，他是继焦菊隐先生之后,中国第二个试图创造性地解读、继承、发展斯氏体系的人。很了不起，“生命学”在哲学、美学高度上超越了焦先生。”
李六乙导演在《人的最大化与表演的最大化》中指出：“生命学”超越了专业的层次，正值当下“娱乐化”、“商业化”浮躁的时代应运而生。它是对轻飘文艺现象的一个巅覆、一个纠正、一个反动。轻浮突出表现为对人的不尊重、对生命的不尊重。《表演生命学》不仅仅是方法的总结，不仅仅是艺术理论的建设，更有形而上的哲学思想：对生命的尊重。它将焦先生的心与象统一为生命整体的层次。
北京大学新闻与传播学院院长陆绍阳认为：《表演生命学》的创立，是对表演理论的重大突破：一、其框架体系具有独创性；二、其理论经过实践验证；三、它是科学的，并触及了表演学科的核心。
与会者就《表演一一生命的朝拜》、《从“本体论”到“生命学"》、《生命的呐喊与吶喊的生命》、《 从“心象学"看看“生命学”》、《为生命注入鲜活的灵魂》、《创作一一生命的燃烧》、《我与表演生命学的亲密接触》、《（北京人）教我们用生命创作》进行了多方位的评价。一致认为，《表演生命学》凝聚了林教授半个世纪的表演教学、导演创作、理论研究的精华。其最可贵在于她来自创作与教学的实践、又经历创作与教学实践的检验，必然会有成效地回到并指导创作与教实践。
第二板块是“表演生命学”实践映证“艺术的生命”：张铁林、蒋雯丽、刘江、萧峰、陈燕民等已经在影视创作实践中颇具成就的学生在发言中也纷纷表达了对林洪桐教授知遇之恩的感激之情。蒋雯丽在《表演——生命的朝拜》演讲中回忆了自己30年前来到北京电影学院参加考试的经历，当时林老师一眼就看中了这个扎着两个辫子的小姑娘，从而改变了这个安徽蚌埠自来水厂女工的命运。刘江导演工作繁忙，即使这样也没有提前离开会场，他谈到被林洪桐老师以表演学生招入学校，却深受林老师导演思维影响，最终成为了一个导演的机缘巧合。导演萧峰更是激动地讲到“林老师无疑是我生命中最重要的贵人，林老师的言传身教让我懂得了‘电影是我们心中的殿堂’这句话的深刻内涵”。年轻的演员阿斯汗、潘若瑶、杨舒枫等虽然都是“80后”“90后”，但也深深被林教授的认真治学的精神所感染，以最严格的标准要求自己。同时，在林教授的带动下，他们的集体凝聚力、向心力非常强，班级“全员”参会，师生团聚的场景令人动容。除了专业演员，林教授在美国利用业余时间培训了一些表演业余爱好者，表演对于他们的性格塑造、生活态度都产生了积极影响。北京达美艺术中心的陈总在其孩子接受表演培训期间，深深被林教授的人格魅力所打动，鼎力支持了此次高峰论坛。
第三板块是《表演生命学》赠书仪式，中国广播影视出版社陈晓华副社长致辞，代表出版者阐明了对《表演生命学》一书的推广发行方案，林教授亲自为在场的嘉宾代表送上了自己的心血成果，期冀此书能给表演艺术和表演从业者、爱好者带来真正的帮助。
2018年9月16日下午，由北京电影学院和中广联合会电视剧导演委员会共同主办、北京达美艺术中心承办、北京电影学院表演学院等单位协办的“《表演生命学》首发推广高峰论坛”，经过一年的筹备，在北京达美艺术中心魔方剧场隆重举行。
主办方北京电影学院党委书记侯光明在致辞中，对林洪桐教授在几十年的教学、创作与理论实践中为北京电影学院所做出的贡献，以及对“表演生命学”的研究与创建给予了高度评价。
《表演生命学》的创立者与作者、北京电影学院教授、年届八旬的林洪桐先生在论坛开幕仪式上说了三句话：一、《表演生命学》是斯氏体系在新时期的继承、创析与发展；二、 “表演生命学”是一门实践，既是艺术创作的实践，也是艺术人生的实践。三、艺术与表演是多元的，“表演生命学”既不是真理，也不是唯一。它将与其他流派观念共存共融，一起铸造当代表演艺术独特的风景线。
第一板块“表演生命学”高峰论坛“生命的艺术”：专家、学者、教授对“表演生命学”在宏观上进行了高度评价：
著名评论家、学者童道明先生，著名导演李六乙，评论家解玺璋先生等一致认为“表演生命学”是对焦菊隐先生“心象学”的超越与发展。
童道明先生在《表演——生命的投入》中直言，林洪桐教授就是他心目中的唐吉可德，“林教授对角色、对理论、对‘生命学’的投入，就如唐吉可德。他用一生践行了他的文化态度、文化实践与文化坚守。他是个追求美的艺术人，他是继焦菊隐先生之后,中国第二个试图创造性地解读、继承、发展斯氏体系的人。很了不起，“生命学”在哲学、美学高度上超越了焦先生。”
李六乙导演在《人的最大化与表演的最大化》中指出：“生命学”超越了专业的层次，正值当下“娱乐化”、“商业化”浮躁的时代应运而生。它是对轻飘文艺现象的一个巅覆、一个纠正、一个反动。轻浮突出表现为对人的不尊重、对生命的不尊重。《表演生命学》不仅仅是方法的总结，不仅仅是艺术理论的建设，更有形而上的哲学思想：对生命的尊重。它将焦先生的心与象统一为生命整体的层次。
北京大学新闻与传播学院院长陆绍阳认为：《表演生命学》的创立，是对表演理论的重大突破：一、其框架体系具有独创性；二、其理论经过实践验证；三、它是科学的，并触及了表演学科的核心。
与会者就《表演一一生命的朝拜》、《从“本体论”到“生命学"》、《生命的呐喊与吶喊的生命》、《 从“心象学"看看“生命学”》、《为生命注入鲜活的灵魂》、《创作一一生命的燃烧》、《我与表演生命学的亲密接触》、《（北京人）教我们用生命创作》进行了多方位的评价。一致认为，《表演生命学》凝聚了林教授半个世纪的表演教学、导演创作、理论研究的精华。其最可贵在于她来自创作与教学的实践、又经历创作与教学实践的检验，必然会有成效地回到并指导创作与教实践。
第二板块是“表演生命学”实践映证“艺术的生命”：张铁林、蒋雯丽、刘江、萧峰、陈燕民等已经在影视创作实践中颇具成就的学生在发言中也纷纷表达了对林洪桐教授知遇之恩的感激之情。蒋雯丽在《表演——生命的朝拜》演讲中回忆了自己30年前来到北京电影学院参加考试的经历，当时林老师一眼就看中了这个扎着两个辫子的小姑娘，从而改变了这个安徽蚌埠自来水厂女工的命运。刘江导演工作繁忙，即使这样也没有提前离开会场，他谈到被林洪桐老师以表演学生招入学校，却深受林老师导演思维影响，最终成为了一个导演的机缘巧合。导演萧峰更是激动地讲到“林老师无疑是我生命中最重要的贵人，林老师的言传身教让我懂得了‘电影是我们心中的殿堂’这句话的深刻内涵”。年轻的演员阿斯汗、潘若瑶、杨舒枫等虽然都是“80后”“90后”，但也深深被林教授的认真治学的精神所感染，以最严格的标准要求自己。同时，在林教授的带动下，他们的集体凝聚力、向心力非常强，班级“全员”参会，师生团聚的场景令人动容。除了专业演员，林教授在美国利用业余时间培训了一些表演业余爱好者，表演对于他们的性格塑造、生活态度都产生了积极影响。北京达美艺术中心的陈总在其孩子接受表演培训期间，深深被林教授的人格魅力所打动，鼎力支持了此次高峰论坛。
第三板块是《表演生命学》赠书仪式，中国广播影视出版社陈晓华副社长致辞，代表出版者阐明了对《表演生命学》一书的推广发行方案，林教授亲自为在场的嘉宾代表送上了自己的心血成果，期冀此书能给表演艺术和表演从业者、爱好者带来真正的帮助。
【金标陈酿：漩涡中的光瓶酒之王，牛栏山开辟新曲线 |走进新国标】本文由XN知酒原创 未经授权 不得转载
文 | 知酒团队（ID：XNzhijiu）
值班编辑 | 小知
纯粮陈酿更地道，感受《新国标》下民酒牛栏山的自我嬗变。——编者按
《新国标》出来后，百亿级别牛栏山成为被媒体口诛笔伐的对象。我们来看一些标题《白酒新国标发布：“牛栏山陈酿”从此不再是白酒？酒友：做得好！》《重磅：白酒新国标发布，江湖再无白牛二！》《白酒新国标：牛栏山成“反面教材”？》。所有的内容的都是准确的，但基本上还缺乏全面性，一是少了对调香白酒的合法性解释；二是忽视了政策落地后的市场渐变过程。#走进新国标传送门：2.《押宝百元的江小白，怎么回事？|走进新国标》》4.《酒业新物种加码清香，光瓶赛道现“甲等”好选手 |走进新国标》《新国标》的出现，提升白酒行业的门槛，目的是规范和促进白酒产业的升级，这无疑是一大利事。毫无疑问，不符合标准的企业都将受到冲击，但在这个背景下，也更应该看到企业探寻向上增长的力量。牛栏山此前推出的“金标陈酿”，被视为是应对新国标政策的布局，行业人士称其是“自救”行为。在XN知酒看来，这更是民酒之王牛栏山的第二曲线。“围攻牛栏山”
在新国标出台之前，白酒是可以添加某些符合规定的添加剂的，主要是低端酒用来控制成本。但是与此同时，也有部分企业非法添加制作假酒，危害人体健康，破坏行业秩序。《新国标》将调香白酒单独列出，就是为了规范行业乱象。俗称“白牛二”的牛栏山白瓶二锅头就是典型，按定义属于调香白酒。它之所以成为不可绕过的讨论案例，主要源于其庞大的销量和规模：据顺鑫农业2021年报显示，牛栏山陈酿系列销售量为43.5万千升，仅42°陈酿销售量就达到了39.5万千升，相当于8亿瓶。也就是说，牛栏山一款产品干过了贵州一个省的酱酒的销量，何其厉害？▲被热议的牛栏山从去年新国标即将实施的消息传出之后，对于牛栏山的议论就甚嚣尘上，也曾显著影响股价。这些误读总结下来，就是调香白酒没有未来了。对于这个问题，我们要用理性的态度看待。有两个问题需要明确：调香白酒是否符合食品安全？什么人在喝调香白酒？对于第一个问题，可以给出肯定的回答。新国标将调香白酒归属为配制酒，是为了将其与白酒类别明显区分开来。但是，调香白酒依旧是得到国家认可的。纯粮固态和液态法两种酿造工艺，都是符合相应国标标准的。调香白酒的主要消费群体为普通人民群众，以城市外来务工人员和中低收入人群为主，其消费比较刚性，受《新国标》的影响较小。目前，这类人群的数量依然非常庞大，这意味着以调香白酒为代表的低档白酒仍有巨大的市场空间。也就是说，调香白酒依然是被国家认可的。新国标的施行可以让消费者对白酒的体系更加了解，自然会使制假造假和工艺不过关的酒厂遭到淘汰，但是工艺合格的调香白酒不会受到大的影响。XN知酒今日采访北京、安徽等地牛栏山经销商得到情况与之类似，除受疫情影响外，白牛二的销售并没有被冲击。唯有魔法可以打败魔法在酱酒、名酒和高端化齐震的时代，牛栏山在行业发展趋势上并不占优，因此从业绩来看，也呈现出增长乏力的特征，这也是其陷入漩涡的另一个重大原因。可以说，其成也民酒定位，困也民酒定位。事实上，行业采取调香白酒工艺的产品还有很多，包括老村长多数产品、泸州老窖老二曲（已停产）、剑南春绵竹大曲和枝江大曲（已停产）等。显然牛栏山白牛二不会停产，其选择的道路是另辟成长曲线塑造向上的品牌力量。为应对变化和发展机遇，牛栏山酒厂已正式推出符合新国标的“金标陈酿”，主打“纯粮陈酿更地道”。从目前的宣传画面来看，“纯粮”是金标陈酿的醒目标签，代表了其两谷三米的优质原料和固态发酵的酿造工艺，但对于坚持品质为先，深耕大众市场的牛酒而言，“纯粮”仅仅是入门标准，金标陈酿的优良品质和价值内涵还需要“陈酿”与“地道”来进一步诠释，完成光瓶酒领域“纯粮固态”与“新工艺技术”的“双轮驱动”。在《新国标》中，“陈酿”是被特别提及的工艺，指在贮酒容器中贮存一定时间，使酒体协调、口感柔和的白酒生产中必要的工艺过程。金标陈酿不仅突出了优化酒体口感的酿酒工艺，更是对牛酒坚守匠心精神，坚持严苛工艺的生动呈现，坚守卓越品质，提供品质保障也是牛酒对全体经销商与广大消费者不变的承诺。据了解，目前该产品正在进入牛栏山庞大的渠道进行线下推广，暂无线上发售计划。而从网上流出的价格可以看出，该产品定价处于高线光瓶酒的区间，也可以看作是一次牛栏山的产品结构升级。这像极了淘宝和天猫的关系，在创立淘宝后，由于其引入的是小商，假货、劣质货物等低价商品充斥，这一度成为马云的困扰，在一个开放的平台进行打架毫无疑问是不可能的，最终马云另创一个“天猫”，提高门槛表示选真品到天猫，最终实现了两个平台的成功，也对应满足了不同的消费需求和完成阿里巴巴的升级。白牛二和金标陈酿，就是这种关系，对应不同的消费群，如果得以成功，不失为牛栏山开启新增长的周期。渠道和产能跟得上吗？
不容忽视的是，金标陈酿的最大优势是牛栏山的全国化渠道。无论是牛栏山的“故乡”京津还是南方地区，牛栏山都有着强大的市场号召力。实惠的价格和民酒的品牌导向让陈酿能够与广大消费者产生较强的情感共鸣，拥有广阔的复购群体。“金标陈酿”作为传统陈酿的升级产品，已经具备了“上马能战”的先机。
在XN知酒看来，在重要结构性转型战略窗口期进行转变，对于牛栏山来说也是一件好事情。
牛栏山销量稳定的关键，就是品质背后的工艺和技术支撑。 牛栏山将传统酿造工艺与现代微生物发酵技术有机融合，用固态法基酒进一步提升了酒体的醇厚度，采用地域特有的发酵菌群、发酵环境和满富岁月积淀的发酵设施，使其具备牛酒特色的浓郁窖香。 此外，金标陈酿还借助计算机自动化组合数据的准确性与严谨性实现规模化生产，利用规模效应提升产品性价比，在最大程度让利于消费者的同时，确保每一批次产品品质的内在稳定性，实现了规模化生产下的原粮精酿品质。庞大的销量需要强大的产能做支撑。据2021年年报显示，牛栏山酒厂设计产能810,000千升，实际产能644,632千升。据了解，牛栏山的母公司顺鑫酒业一直将发展成为在全国拥有多个种植基地、生产基地、自主白酒品牌子公司的酒业集团作为目标。除了原产地北京顺义以外，2012年，牛栏山酒厂在河北香河成立了生产基地。2017年，牛栏山酒厂在成都投资白酒生产基地，成立了成都顺牛酒业有限责任公司。五年来，顺牛酒业已经完成了三期建设，四期建设预计2023年6月底前建成投入使用。届时，顺牛酒业的生产能力，产品品质以及员工生活条件等都将得到进一步提高。2019年，牛栏山宣布进军山西吕梁，并在此建设了全国第四个生产基地。四大生产基地不仅使牛栏山的全国化进程得到了保障，也是牛栏山纯粮酿造酒看得见的底气。知酒快评
牛栏山（金标陈酿）给新国标实践带来的启示：（1）产品转型升级牛栏山有着庞大的消费人群，但他们对价格的敏感性使牛栏山在定价上格外谨慎。体量庞大的牛栏山一直将低端产品作为主流，自然会导致利润远不及其他白酒头部企业。这个“隐痛”，其他主打低端产品的酒企也需要思考。想要在成本走高的情况下保证生存、获得利润，产品结构是必须要调整的。（2）工艺为基、品质为王在“纯粮固态”与“新工艺技术”双轮驱动下，金标陈酿得以面世，而这也是牛酒在光瓶酒领域称霸的底气。实际上，不论是新国标定义下的白酒或者调香白酒，都不能一味靠人工添加来改善口感，工艺和品质始终是白酒的灵魂。（3）强悍的供应链体系过去，勇于担当的牛栏山引领了行业内光瓶酒的发展导向，完备的产业链的联结了成千上万的供应商、经销商以及上亿名消费者。无论是经销商还是消费者，都具备很强的黏性。
文 | 知酒团队（ID：XNzhijiu）
值班编辑 | 小知
纯粮陈酿更地道，感受《新国标》下民酒牛栏山的自我嬗变。——编者按
《新国标》出来后，百亿级别牛栏山成为被媒体口诛笔伐的对象。我们来看一些标题《白酒新国标发布：“牛栏山陈酿”从此不再是白酒？酒友：做得好！》《重磅：白酒新国标发布，江湖再无白牛二！》《白酒新国标：牛栏山成“反面教材”？》。所有的内容的都是准确的，但基本上还缺乏全面性，一是少了对调香白酒的合法性解释；二是忽视了政策落地后的市场渐变过程。#走进新国标传送门：2.《押宝百元的江小白，怎么回事？|走进新国标》》4.《酒业新物种加码清香，光瓶赛道现“甲等”好选手 |走进新国标》《新国标》的出现，提升白酒行业的门槛，目的是规范和促进白酒产业的升级，这无疑是一大利事。毫无疑问，不符合标准的企业都将受到冲击，但在这个背景下，也更应该看到企业探寻向上增长的力量。牛栏山此前推出的“金标陈酿”，被视为是应对新国标政策的布局，行业人士称其是“自救”行为。在XN知酒看来，这更是民酒之王牛栏山的第二曲线。“围攻牛栏山”
在新国标出台之前，白酒是可以添加某些符合规定的添加剂的，主要是低端酒用来控制成本。但是与此同时，也有部分企业非法添加制作假酒，危害人体健康，破坏行业秩序。《新国标》将调香白酒单独列出，就是为了规范行业乱象。俗称“白牛二”的牛栏山白瓶二锅头就是典型，按定义属于调香白酒。它之所以成为不可绕过的讨论案例，主要源于其庞大的销量和规模：据顺鑫农业2021年报显示，牛栏山陈酿系列销售量为43.5万千升，仅42°陈酿销售量就达到了39.5万千升，相当于8亿瓶。也就是说，牛栏山一款产品干过了贵州一个省的酱酒的销量，何其厉害？▲被热议的牛栏山从去年新国标即将实施的消息传出之后，对于牛栏山的议论就甚嚣尘上，也曾显著影响股价。这些误读总结下来，就是调香白酒没有未来了。对于这个问题，我们要用理性的态度看待。有两个问题需要明确：调香白酒是否符合食品安全？什么人在喝调香白酒？对于第一个问题，可以给出肯定的回答。新国标将调香白酒归属为配制酒，是为了将其与白酒类别明显区分开来。但是，调香白酒依旧是得到国家认可的。纯粮固态和液态法两种酿造工艺，都是符合相应国标标准的。调香白酒的主要消费群体为普通人民群众，以城市外来务工人员和中低收入人群为主，其消费比较刚性，受《新国标》的影响较小。目前，这类人群的数量依然非常庞大，这意味着以调香白酒为代表的低档白酒仍有巨大的市场空间。也就是说，调香白酒依然是被国家认可的。新国标的施行可以让消费者对白酒的体系更加了解，自然会使制假造假和工艺不过关的酒厂遭到淘汰，但是工艺合格的调香白酒不会受到大的影响。XN知酒今日采访北京、安徽等地牛栏山经销商得到情况与之类似，除受疫情影响外，白牛二的销售并没有被冲击。唯有魔法可以打败魔法在酱酒、名酒和高端化齐震的时代，牛栏山在行业发展趋势上并不占优，因此从业绩来看，也呈现出增长乏力的特征，这也是其陷入漩涡的另一个重大原因。可以说，其成也民酒定位，困也民酒定位。事实上，行业采取调香白酒工艺的产品还有很多，包括老村长多数产品、泸州老窖老二曲（已停产）、剑南春绵竹大曲和枝江大曲（已停产）等。显然牛栏山白牛二不会停产，其选择的道路是另辟成长曲线塑造向上的品牌力量。为应对变化和发展机遇，牛栏山酒厂已正式推出符合新国标的“金标陈酿”，主打“纯粮陈酿更地道”。从目前的宣传画面来看，“纯粮”是金标陈酿的醒目标签，代表了其两谷三米的优质原料和固态发酵的酿造工艺，但对于坚持品质为先，深耕大众市场的牛酒而言，“纯粮”仅仅是入门标准，金标陈酿的优良品质和价值内涵还需要“陈酿”与“地道”来进一步诠释，完成光瓶酒领域“纯粮固态”与“新工艺技术”的“双轮驱动”。在《新国标》中，“陈酿”是被特别提及的工艺，指在贮酒容器中贮存一定时间，使酒体协调、口感柔和的白酒生产中必要的工艺过程。金标陈酿不仅突出了优化酒体口感的酿酒工艺，更是对牛酒坚守匠心精神，坚持严苛工艺的生动呈现，坚守卓越品质，提供品质保障也是牛酒对全体经销商与广大消费者不变的承诺。据了解，目前该产品正在进入牛栏山庞大的渠道进行线下推广，暂无线上发售计划。而从网上流出的价格可以看出，该产品定价处于高线光瓶酒的区间，也可以看作是一次牛栏山的产品结构升级。这像极了淘宝和天猫的关系，在创立淘宝后，由于其引入的是小商，假货、劣质货物等低价商品充斥，这一度成为马云的困扰，在一个开放的平台进行打架毫无疑问是不可能的，最终马云另创一个“天猫”，提高门槛表示选真品到天猫，最终实现了两个平台的成功，也对应满足了不同的消费需求和完成阿里巴巴的升级。白牛二和金标陈酿，就是这种关系，对应不同的消费群，如果得以成功，不失为牛栏山开启新增长的周期。渠道和产能跟得上吗？
不容忽视的是，金标陈酿的最大优势是牛栏山的全国化渠道。无论是牛栏山的“故乡”京津还是南方地区，牛栏山都有着强大的市场号召力。实惠的价格和民酒的品牌导向让陈酿能够与广大消费者产生较强的情感共鸣，拥有广阔的复购群体。“金标陈酿”作为传统陈酿的升级产品，已经具备了“上马能战”的先机。
在XN知酒看来，在重要结构性转型战略窗口期进行转变，对于牛栏山来说也是一件好事情。
牛栏山销量稳定的关键，就是品质背后的工艺和技术支撑。 牛栏山将传统酿造工艺与现代微生物发酵技术有机融合，用固态法基酒进一步提升了酒体的醇厚度，采用地域特有的发酵菌群、发酵环境和满富岁月积淀的发酵设施，使其具备牛酒特色的浓郁窖香。 此外，金标陈酿还借助计算机自动化组合数据的准确性与严谨性实现规模化生产，利用规模效应提升产品性价比，在最大程度让利于消费者的同时，确保每一批次产品品质的内在稳定性，实现了规模化生产下的原粮精酿品质。庞大的销量需要强大的产能做支撑。据2021年年报显示，牛栏山酒厂设计产能810,000千升，实际产能644,632千升。据了解，牛栏山的母公司顺鑫酒业一直将发展成为在全国拥有多个种植基地、生产基地、自主白酒品牌子公司的酒业集团作为目标。除了原产地北京顺义以外，2012年，牛栏山酒厂在河北香河成立了生产基地。2017年，牛栏山酒厂在成都投资白酒生产基地，成立了成都顺牛酒业有限责任公司。五年来，顺牛酒业已经完成了三期建设，四期建设预计2023年6月底前建成投入使用。届时，顺牛酒业的生产能力，产品品质以及员工生活条件等都将得到进一步提高。2019年，牛栏山宣布进军山西吕梁，并在此建设了全国第四个生产基地。四大生产基地不仅使牛栏山的全国化进程得到了保障，也是牛栏山纯粮酿造酒看得见的底气。知酒快评
牛栏山（金标陈酿）给新国标实践带来的启示：（1）产品转型升级牛栏山有着庞大的消费人群，但他们对价格的敏感性使牛栏山在定价上格外谨慎。体量庞大的牛栏山一直将低端产品作为主流，自然会导致利润远不及其他白酒头部企业。这个“隐痛”，其他主打低端产品的酒企也需要思考。想要在成本走高的情况下保证生存、获得利润，产品结构是必须要调整的。（2）工艺为基、品质为王在“纯粮固态”与“新工艺技术”双轮驱动下，金标陈酿得以面世，而这也是牛酒在光瓶酒领域称霸的底气。实际上，不论是新国标定义下的白酒或者调香白酒，都不能一味靠人工添加来改善口感，工艺和品质始终是白酒的灵魂。（3）强悍的供应链体系过去，勇于担当的牛栏山引领了行业内光瓶酒的发展导向，完备的产业链的联结了成千上万的供应商、经销商以及上亿名消费者。无论是经销商还是消费者，都具备很强的黏性。
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