中国十大面条，经过评比，这10个地方名气比较大，有你的家乡吗？
中国饮食，博大精深，面食文化，源远流长，这其中陕西的“臊子面”，已有3000年的文化历史，尤其在北方地区，每到炎炎夏日，中午这顿饭，必定会喝凉面条，放上肉酱、黄瓜丝、蒜料等等，从骨子里就喜爱吃面食，2013年，中国饭店协会举办了一场面条文化节，参选的面条多达500种，经过一系列的评选试吃，最后这10个名面胜出，一起看看有你的家乡吗？
武汉热干面
武汉热干面用的碱面，烧一锅开水，将面条烫一烫，倒入漏网中，放入调料即可，有芝麻酱、辣椒油、香油、香醋等，面条爽滑筋道，让人看着就很有食欲，武汉人的早餐，已经离不开一碗热干面，它就像超市一样，开满了大街小巷，就连隔壁的河南信阳，也颇受影响，每天不吃就难受。
镇江锅盖面
镇江的锅盖面，它煮面时有个特点，锅大盖小，面条不粘连，不散乱，汤面不浑浊，随着季节的变化，店家还会提供各种的“青头”，也就是面卤，锅盖面用的面条叫“跳面”，需要经过反复挤压，切好的面条有“毛孔”，方便入味，镇江锅盖面历史悠久，可追溯到（公元1751）年，大街小巷都有其影子，现在的浇头比较丰富，各种各样，能最大限度的满足顾客的口味。
北京炸酱面
北京的一种传统中式风味小吃，由面条、码菜和炸酱组成，在河北、天津、北京流行，区别就在炸酱上面，跟普通的酱不同，它是由北京的六必居干黄酱，天津利民甜面酱加肉末制成，北京不乏有一些老字号，做炸酱面特好吃，菜码的也丰富，有豆芽、黄瓜、青豆、心里美萝卜等，端上来的时候，菜、酱、面，一定要分开放，食客根据口味，自行搭配。
河南烩面
河南烩面，很多地方都能看到其身影，不仅仅局限于河南，它传递出一个信号，那就是“滋补”，讲究荤、素、汤、饭，经济实惠，享誉中原，烩面已成为河南的饮食风向标，精华全在汤汁上面，牛肉、羊肉、三鲜、五鲜等，用优质的高筋面粉揉面，再配上丰富的辅料，例如豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、鱿鱼等等，面好吃，汤营养
杭州片儿川
明明是一碗面条，为什么叫片儿川呢？其实跟面条制作工艺有关系，杭州做片儿川已有百年老店，当地人都知道，已经传下来三辈人了，选料十分讲究，肉片细嫩，酱香醇厚，要做一碗片儿川，要先将笋片、肉片、雪菜汆煮，再煮人工面条，“汆”与“川”同音，“片儿汆”渐渐成了“片儿川”，很正宗的杭州风味，关键是价格也亲民。
吉林延吉冷面
冷面是当地朝鲜族的特色小吃，号称东北最出色的面条，用的是荞麦面，面汤鲜亮，味道醇厚，这个面是冷吃，天气越热越得劲，延吉冷面的精髓就是汤底，煮的是本地黄牛肉，把浮油撇干净，放进冰箱中，无论汤还是面，一定要等凉了再吃，出了这个地方，味道变化颇大，因为外地食材不同的原因，导致延吉冷面，不可被轻易复制。
山西刀削面
老山西人，独爱这一碗刀削面，典型的北方吃法，左手举面，右手拿刀，一片片的消到开水中，煮熟后捞进碗中，浇上卤汁，好吃的很，在北方的街头，常见有刀削面馆，很多人都吃过，但不清楚它的来历，兵荒马乱的年代，家中的刀具都被没收了，十户人家用一把刀做饭，轮流使用，有一老汉想用刀切面时，却被抢走了，恰到在路边捡到一块铁皮，回家拖着面一试，果然凑效，形似柳叶，棱锋分明，中厚均匀，自那以后，用刀削面就流传开来了。
四川担担面
著名是成都小吃，虽然面普通，但极具风味特色，突出麻辣酸，辣而不燥，鲜而不腻，是川味面食中的佼佼者，最早是挑夫们，下苦力的那种，为了混口饭吃，在码头挑着担卖面，所以名为担担面，重庆那边也有，以前都是四川的一部分，在当地很出名，担担面是面卤很有特色，一味衬托着一味，让人吃了就忘不掉。
兰州牛肉面
这个兰州牛肉面，可不是大街上的兰州牛肉拉面，那些面馆80%都是青海人做的，按口味来说，并不正宗，成本也低，汤是用牛油加调料勾兑的，兰州人只叫兰州牛肉面，外地人才叫兰州拉面，只有在兰州才能吃到，因为成本高，所以走不出兰州，卖贵了也没人买账，兰州牛肉面讲究“一清（清汤）二白（萝卜）三红（辣椒）四绿（香菜）五黄（面条）”，清汤是用牛骨头炖出来的，还有着“中华第一面”的美称。
昆山奥灶面
典型的苏式流派，已有近百年的历史，是昆山市著名的面食小吃，用的是龙须面，奥灶面的汤底，采用了白＋红的方式，红汤是鱼骨，白汤是鸭架，吃面时候还有浇头，卤鸭和爆鱼，肥而不腻，口感刚好，关于“奥灶”二字，说法众多，传送乾隆来昆山，尝过了此碗面条，感觉妙不可言，要将方法带往京城，小贩说：“此面的奥妙在灶头上，离开了昆山就变味了”，乾隆听后感觉有道理，脱口而出，真是一碗奥灶面，这三个字，因此得名。
以上就是被评选的十大面条，根据历史和口味的不同，武汉热干面为第一名，很多人纷纷表示不科学，因为油泼面、臊子面、biangbiang面、重庆小面等，无一入选，其实从地域性、风味性和文化性来看，评选存在一定的公正性。
你心目中的十大面条是哪些呢？
中国饮食，博大精深，面食文化，源远流长，这其中陕西的“臊子面”，已有3000年的文化历史，尤其在北方地区，每到炎炎夏日，中午这顿饭，必定会喝凉面条，放上肉酱、黄瓜丝、蒜料等等，从骨子里就喜爱吃面食，2013年，中国饭店协会举办了一场面条文化节，参选的面条多达500种，经过一系列的评选试吃，最后这10个名面胜出，一起看看有你的家乡吗？
武汉热干面
武汉热干面用的碱面，烧一锅开水，将面条烫一烫，倒入漏网中，放入调料即可，有芝麻酱、辣椒油、香油、香醋等，面条爽滑筋道，让人看着就很有食欲，武汉人的早餐，已经离不开一碗热干面，它就像超市一样，开满了大街小巷，就连隔壁的河南信阳，也颇受影响，每天不吃就难受。
镇江锅盖面
镇江的锅盖面，它煮面时有个特点，锅大盖小，面条不粘连，不散乱，汤面不浑浊，随着季节的变化，店家还会提供各种的“青头”，也就是面卤，锅盖面用的面条叫“跳面”，需要经过反复挤压，切好的面条有“毛孔”，方便入味，镇江锅盖面历史悠久，可追溯到（公元1751）年，大街小巷都有其影子，现在的浇头比较丰富，各种各样，能最大限度的满足顾客的口味。
北京炸酱面
北京的一种传统中式风味小吃，由面条、码菜和炸酱组成，在河北、天津、北京流行，区别就在炸酱上面，跟普通的酱不同，它是由北京的六必居干黄酱，天津利民甜面酱加肉末制成，北京不乏有一些老字号，做炸酱面特好吃，菜码的也丰富，有豆芽、黄瓜、青豆、心里美萝卜等，端上来的时候，菜、酱、面，一定要分开放，食客根据口味，自行搭配。
河南烩面
河南烩面，很多地方都能看到其身影，不仅仅局限于河南，它传递出一个信号，那就是“滋补”，讲究荤、素、汤、饭，经济实惠，享誉中原，烩面已成为河南的饮食风向标，精华全在汤汁上面，牛肉、羊肉、三鲜、五鲜等，用优质的高筋面粉揉面，再配上丰富的辅料，例如豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、鱿鱼等等，面好吃，汤营养
杭州片儿川
明明是一碗面条，为什么叫片儿川呢？其实跟面条制作工艺有关系，杭州做片儿川已有百年老店，当地人都知道，已经传下来三辈人了，选料十分讲究，肉片细嫩，酱香醇厚，要做一碗片儿川，要先将笋片、肉片、雪菜汆煮，再煮人工面条，“汆”与“川”同音，“片儿汆”渐渐成了“片儿川”，很正宗的杭州风味，关键是价格也亲民。
吉林延吉冷面
冷面是当地朝鲜族的特色小吃，号称东北最出色的面条，用的是荞麦面，面汤鲜亮，味道醇厚，这个面是冷吃，天气越热越得劲，延吉冷面的精髓就是汤底，煮的是本地黄牛肉，把浮油撇干净，放进冰箱中，无论汤还是面，一定要等凉了再吃，出了这个地方，味道变化颇大，因为外地食材不同的原因，导致延吉冷面，不可被轻易复制。
山西刀削面
老山西人，独爱这一碗刀削面，典型的北方吃法，左手举面，右手拿刀，一片片的消到开水中，煮熟后捞进碗中，浇上卤汁，好吃的很，在北方的街头，常见有刀削面馆，很多人都吃过，但不清楚它的来历，兵荒马乱的年代，家中的刀具都被没收了，十户人家用一把刀做饭，轮流使用，有一老汉想用刀切面时，却被抢走了，恰到在路边捡到一块铁皮，回家拖着面一试，果然凑效，形似柳叶，棱锋分明，中厚均匀，自那以后，用刀削面就流传开来了。
四川担担面
著名是成都小吃，虽然面普通，但极具风味特色，突出麻辣酸，辣而不燥，鲜而不腻，是川味面食中的佼佼者，最早是挑夫们，下苦力的那种，为了混口饭吃，在码头挑着担卖面，所以名为担担面，重庆那边也有，以前都是四川的一部分，在当地很出名，担担面是面卤很有特色，一味衬托着一味，让人吃了就忘不掉。
兰州牛肉面
这个兰州牛肉面，可不是大街上的兰州牛肉拉面，那些面馆80%都是青海人做的，按口味来说，并不正宗，成本也低，汤是用牛油加调料勾兑的，兰州人只叫兰州牛肉面，外地人才叫兰州拉面，只有在兰州才能吃到，因为成本高，所以走不出兰州，卖贵了也没人买账，兰州牛肉面讲究“一清（清汤）二白（萝卜）三红（辣椒）四绿（香菜）五黄（面条）”，清汤是用牛骨头炖出来的，还有着“中华第一面”的美称。
昆山奥灶面
典型的苏式流派，已有近百年的历史，是昆山市著名的面食小吃，用的是龙须面，奥灶面的汤底，采用了白＋红的方式，红汤是鱼骨，白汤是鸭架，吃面时候还有浇头，卤鸭和爆鱼，肥而不腻，口感刚好，关于“奥灶”二字，说法众多，传送乾隆来昆山，尝过了此碗面条，感觉妙不可言，要将方法带往京城，小贩说：“此面的奥妙在灶头上，离开了昆山就变味了”，乾隆听后感觉有道理，脱口而出，真是一碗奥灶面，这三个字，因此得名。
以上就是被评选的十大面条，根据历史和口味的不同，武汉热干面为第一名，很多人纷纷表示不科学，因为油泼面、臊子面、biangbiang面、重庆小面等，无一入选，其实从地域性、风味性和文化性来看，评选存在一定的公正性。
你心目中的十大面条是哪些呢？
#三联美食# 近日刷港剧，突然有一句话“渗”入耳中：“你出豉油我出鸡”，不觉莞尔。果然，美食才是最触动凡人心的。
这句俗语，本意是“我拿出一只鸡，你只奉献点豉油”。这和北方吃饺子借点儿蘸醋的意思差不多，也道出了一道广式家常名菜：豉油鸡。
豉油是两广一带的惯常叫法，其实就是俗称的酱油。这道菜听上去挺简单，似乎只要有最质朴的食材鸡和酱油就能搞定。事实上，这道菜成品鸡皮红亮紧实，鸡肉嫩滑；于酱香中，鸡味越发鲜美可口。
我最初知道这道菜时，还是在一次同事聚会上，当时的Boss黄生开了一个玩笑。那天，公司因为临时加班搞到很晚，大家纷纷起哄让黄生请客吃宵夜，犒劳一下。黄生于是调侃带头叫得最起劲的阿明：“这样吧，你出豉油我出鸡，好唔好？”（宵夜你出豉油我出鸡如何？意思是，你出个小头，我出大头如何？）
阿明却只是“嘿嘿”尬笑着，并不接话——他一向小气，肯定是连一点豉油都不愿意出的。作一枚广东土著，阿明来自粤西的高要。三十多岁的他生得面黑肤油，颇有点像粤地常见的一种大补煲汤食材—褪了毛的乌骨鸡，亦俗称“黑鸡”。
于是，阿明“黑鸡”的绰号就这样被老板光明正大地“官宣”了。大家都笑了，有同事当场促狭地喊他“鸡哥”，阿明也只能无奈“笑纳”。
但一起聚餐的时候，阿明的心情总是和他的食量一样，大大地好，尤其是餐桌上吃鸡的时候。人间烟火气，美食最抚凡人心。大师梁实秋深谙其道，他在《雅舍谈吃》中说：“上天生人，在他嘴里安放一条舌，舌上还有无数的味蕾，教人焉得不馋？”不管凡人雅客，只要吃饱吃美了，再多的嘲笑和令人“炸毛”的烦心事儿，都可以暂时放下了。
只待餐桌上杯盘罗列，盘中豉油鸡块码放整齐，块块皮面紧实油亮，色泽黄橙中透着茶色；鸡肉也不再是白乎乎的，而是带着特有的酱香咸鲜，盘底则香浓的汤汁铺垫。挟起一块鸡肉入口，感受到是鸡皮稍微的脆韧，和鸡肉酥烂的鲜香。连平时不爱吃鸡的人，都能接受这口感滋味，彻底爱上了这盘中物。
这脆的皮和嫩的肉的丰富口感，是怎么做出来的？首先是准备好一盆冰水，用开而不沸的热水，通过“三提三浸”，把空膛的光鸡快速地在热水浸没10秒钟左右，再立即放入冰水中冷却，重复三次。这样做，可以让鸡皮快速地收缩定型，又不会爆皮，从而达到脆韧的口感。同时，也可以除去鸡身内外的腥臊气，使之受热均匀，便于进一步入味。
之后，再将上述处理好的光鸡放入加了卤料包和酱油（生抽增味，老抽上色）等等多种调味料中的卤水里浸没，保持小火加热让汁水微开的状态，先煮后关火将鸡彻底焖透。等到鸡稍晾凉，即可斩件装盘，并淋上适量刚才的卤汁，以照顾口重的食客。
用简单的烹饪方式能做出这样的好味道，自然离不开好的食材：粤北的三黄鸡。其它的鸡则不佳。速生鸡生长的时间太短，骨头软而肉中积累的鲜味物质不够。老鸡的生长时间过长，则肉质发柴，口感差。
民国美食家张亦庵曾这样评价道：“广东所产普通的鸡，也胜过上海的。这大概是因为土地的关系。气候较热的地方，土壤中的虫类较为丰富，鸡得（到）大量的虫类作饲料，营养自然较为充足，味道也自然较为鲜美。”
粤北多山区林地，气候湿热，植被丰富，极适合小虫繁殖生长。山区放养的三黄鸡以青草、小虫为食，母鸡长到一斤多、不超过三斤时，还没有开始生蛋，体健而脂丰，用来做白切鸡、豉油鸡是最好不过了。
据考证，早在秦汉时期，岭南养鸡已经初具规模。到了明清时，鸡已经成为岭南人主要的食用家禽。随着近代对外商贸的发展，广州成为重要的港口城市，人员的流动和财富的累积，极大地带动了饮食业的发展。于是，“食在广东”，无鸡不欢的广州，众多的食肆酒楼几乎家家都有自己的招牌鸡。
讲究原汁原味，追求食物本真滋味，是粤菜的精髓。也就是说，鸡有鸡味，鱼有鱼鲜，才是美食最好的滋味体验。于是，越是优质的食材，越是用料简单，烹饪则用最基本的白灼、炖煮等方式，力求体现食材本身的独特鲜美。正如“清水出芙蓉”一样，只需保持天然本色，不需要过多的花式雕琢一样。
而越是简单的烹饪方式，也越能考验厨师的做菜功力。相对于白切鸡的极致清淡口味，需要佐以蘸料才能入口，调味得当的豉油鸡无疑是白切鸡的改良版，也更受大家的欢迎。
而且，这道菜还有个万无一失的家庭懒人版做法，是真的简单到用电饭煲就能做出来传统家常菜。即将光鸡开膛洗净，放在调配好的煮开卤水里，期间用手勺不停地汁水淋到鸡身上，并翻动让鸡皮上色均匀；之后保持加热约10分钟，再保温闷上20分钟即成。
而剩下的卤水，随便放入煮蛋、豆干之类的，都能做出很不错的卤味儿。甚至，有人把饱含了鸡油、鸡汁的卤水浇在米饭、拌面上，制成捞饭、凉面，一点儿都不会浪费。
这时候，出锅的鸡肉酥烂鲜香，趁热手撕都很容易。装盘上桌后，虽然卖相稍逊，但一家人无论老幼，也不管牙口好坏，都能大快朵颐，齐齐一起来痛快吃鸡。
无论出自酒楼精致版的正宗豉油鸡，还是家常懒人版的各色酱油鸡，不管是一家人团团围坐，还是像“鸡哥”阿明这样的打工人，都能于在食物升腾的氤氲香气中，得到美食一视同仁的生理安抚。于是，身心得到了滋养，重新获得了驰骋人间的勇气和力量。
在广东，对鸡的热爱不止体现在饮食中。粤语里，还有很多和鸡有关的词汇。比如，天天要用到的，“一蚊鸡”就是“一元钱”的意思， “偷鸡”是“偷懒”的意思，而“捞鸡”则是指完成事情得到了好处。就连已经牺牲了自我，躺进了饭锅里的鸡，广东人也不放过，一句促狭的戏谑“死鸡撑饭盖”，是和“死鸭子嘴硬”差不多的意思。
这样的饮食幽默，足以让人对粤菜中的豉油鸡念念不忘了。尤其是，当食物的味道里结合了青春的快乐记忆时，就更加令人想念了。
《那只深藏功与名的豉油鸡》文 | 清风吴语
这句俗语，本意是“我拿出一只鸡，你只奉献点豉油”。这和北方吃饺子借点儿蘸醋的意思差不多，也道出了一道广式家常名菜：豉油鸡。
豉油是两广一带的惯常叫法，其实就是俗称的酱油。这道菜听上去挺简单，似乎只要有最质朴的食材鸡和酱油就能搞定。事实上，这道菜成品鸡皮红亮紧实，鸡肉嫩滑；于酱香中，鸡味越发鲜美可口。
我最初知道这道菜时，还是在一次同事聚会上，当时的Boss黄生开了一个玩笑。那天，公司因为临时加班搞到很晚，大家纷纷起哄让黄生请客吃宵夜，犒劳一下。黄生于是调侃带头叫得最起劲的阿明：“这样吧，你出豉油我出鸡，好唔好？”（宵夜你出豉油我出鸡如何？意思是，你出个小头，我出大头如何？）
阿明却只是“嘿嘿”尬笑着，并不接话——他一向小气，肯定是连一点豉油都不愿意出的。作一枚广东土著，阿明来自粤西的高要。三十多岁的他生得面黑肤油，颇有点像粤地常见的一种大补煲汤食材—褪了毛的乌骨鸡，亦俗称“黑鸡”。
于是，阿明“黑鸡”的绰号就这样被老板光明正大地“官宣”了。大家都笑了，有同事当场促狭地喊他“鸡哥”，阿明也只能无奈“笑纳”。
但一起聚餐的时候，阿明的心情总是和他的食量一样，大大地好，尤其是餐桌上吃鸡的时候。人间烟火气，美食最抚凡人心。大师梁实秋深谙其道，他在《雅舍谈吃》中说：“上天生人，在他嘴里安放一条舌，舌上还有无数的味蕾，教人焉得不馋？”不管凡人雅客，只要吃饱吃美了，再多的嘲笑和令人“炸毛”的烦心事儿，都可以暂时放下了。
只待餐桌上杯盘罗列，盘中豉油鸡块码放整齐，块块皮面紧实油亮，色泽黄橙中透着茶色；鸡肉也不再是白乎乎的，而是带着特有的酱香咸鲜，盘底则香浓的汤汁铺垫。挟起一块鸡肉入口，感受到是鸡皮稍微的脆韧，和鸡肉酥烂的鲜香。连平时不爱吃鸡的人，都能接受这口感滋味，彻底爱上了这盘中物。
这脆的皮和嫩的肉的丰富口感，是怎么做出来的？首先是准备好一盆冰水，用开而不沸的热水，通过“三提三浸”，把空膛的光鸡快速地在热水浸没10秒钟左右，再立即放入冰水中冷却，重复三次。这样做，可以让鸡皮快速地收缩定型，又不会爆皮，从而达到脆韧的口感。同时，也可以除去鸡身内外的腥臊气，使之受热均匀，便于进一步入味。
之后，再将上述处理好的光鸡放入加了卤料包和酱油（生抽增味，老抽上色）等等多种调味料中的卤水里浸没，保持小火加热让汁水微开的状态，先煮后关火将鸡彻底焖透。等到鸡稍晾凉，即可斩件装盘，并淋上适量刚才的卤汁，以照顾口重的食客。
用简单的烹饪方式能做出这样的好味道，自然离不开好的食材：粤北的三黄鸡。其它的鸡则不佳。速生鸡生长的时间太短，骨头软而肉中积累的鲜味物质不够。老鸡的生长时间过长，则肉质发柴，口感差。
民国美食家张亦庵曾这样评价道：“广东所产普通的鸡，也胜过上海的。这大概是因为土地的关系。气候较热的地方，土壤中的虫类较为丰富，鸡得（到）大量的虫类作饲料，营养自然较为充足，味道也自然较为鲜美。”
粤北多山区林地，气候湿热，植被丰富，极适合小虫繁殖生长。山区放养的三黄鸡以青草、小虫为食，母鸡长到一斤多、不超过三斤时，还没有开始生蛋，体健而脂丰，用来做白切鸡、豉油鸡是最好不过了。
据考证，早在秦汉时期，岭南养鸡已经初具规模。到了明清时，鸡已经成为岭南人主要的食用家禽。随着近代对外商贸的发展，广州成为重要的港口城市，人员的流动和财富的累积，极大地带动了饮食业的发展。于是，“食在广东”，无鸡不欢的广州，众多的食肆酒楼几乎家家都有自己的招牌鸡。
讲究原汁原味，追求食物本真滋味，是粤菜的精髓。也就是说，鸡有鸡味，鱼有鱼鲜，才是美食最好的滋味体验。于是，越是优质的食材，越是用料简单，烹饪则用最基本的白灼、炖煮等方式，力求体现食材本身的独特鲜美。正如“清水出芙蓉”一样，只需保持天然本色，不需要过多的花式雕琢一样。
而越是简单的烹饪方式，也越能考验厨师的做菜功力。相对于白切鸡的极致清淡口味，需要佐以蘸料才能入口，调味得当的豉油鸡无疑是白切鸡的改良版，也更受大家的欢迎。
而且，这道菜还有个万无一失的家庭懒人版做法，是真的简单到用电饭煲就能做出来传统家常菜。即将光鸡开膛洗净，放在调配好的煮开卤水里，期间用手勺不停地汁水淋到鸡身上，并翻动让鸡皮上色均匀；之后保持加热约10分钟，再保温闷上20分钟即成。
而剩下的卤水，随便放入煮蛋、豆干之类的，都能做出很不错的卤味儿。甚至，有人把饱含了鸡油、鸡汁的卤水浇在米饭、拌面上，制成捞饭、凉面，一点儿都不会浪费。
这时候，出锅的鸡肉酥烂鲜香，趁热手撕都很容易。装盘上桌后，虽然卖相稍逊，但一家人无论老幼，也不管牙口好坏，都能大快朵颐，齐齐一起来痛快吃鸡。
无论出自酒楼精致版的正宗豉油鸡，还是家常懒人版的各色酱油鸡，不管是一家人团团围坐，还是像“鸡哥”阿明这样的打工人，都能于在食物升腾的氤氲香气中，得到美食一视同仁的生理安抚。于是，身心得到了滋养，重新获得了驰骋人间的勇气和力量。
在广东，对鸡的热爱不止体现在饮食中。粤语里，还有很多和鸡有关的词汇。比如，天天要用到的，“一蚊鸡”就是“一元钱”的意思， “偷鸡”是“偷懒”的意思，而“捞鸡”则是指完成事情得到了好处。就连已经牺牲了自我，躺进了饭锅里的鸡，广东人也不放过，一句促狭的戏谑“死鸡撑饭盖”，是和“死鸭子嘴硬”差不多的意思。
这样的饮食幽默，足以让人对粤菜中的豉油鸡念念不忘了。尤其是，当食物的味道里结合了青春的快乐记忆时，就更加令人想念了。
《那只深藏功与名的豉油鸡》文 | 清风吴语
#刀剑乱舞# #刀剑乱舞中文版#
致审神者：
感谢各位审神者对《刀剑乱舞-ONLINE-》中文版的支持。为了让审神者体验更多的游戏内容，本周我们将于3月23日下午进行版本更新，并于3月24日10:00开启全新活动。本次更新不会影响正在进行中的游戏，审神者只需在更新完成后重新登录即可。
此外，安卓官方渠道最新安装包已于官网上架，审神者可进入《刀剑乱舞-ONLINE-》中文版官网下载官方游戏安装包。其他渠道也将在通过审核上架后发布公告进行告知，感谢审神者的耐心等待。
一、本次更新活动内容如下：
1、江户城潜入调查 活动开启
【活动时间】3月24日10:00-4月7日5:00
【活动详情】审神者派遣刀剑男士到江户城内进行调查，通过到达“钥匙点”或者击败敌方部队来获得「钥匙」，并最终击败合战场首领，才能将钥匙带回本丸。
使用钥匙开启「宝箱」，即有机会获得各种资源、便利道具、极化道具及刀剑男士「太刀·日光一文字」。
本次活动中，「短刀·爱染国俊」、「太刀·大般若长光」、「太刀·江雪左文字」、「打刀·南泉一文字」获得的经验值为2倍。
※包含极化刀剑男士。
※适用于「江户城潜入调查」。
本次活动中获得的「钥匙」，在活动结束后的一周内也可以开启「宝箱」。
※选择「活动列表」中的「江户城潜入调查」进入「宝物库」。
※宝箱开封期间，可以购买及使用「宝箱初始化凭证」。
2、江户城调查道具礼包 限时特惠
【活动时间】3月24日10:00-4月7日5:00
【活动详情】活动期间，江户城限定调查道具上架。使用「一套调查道具」，可替代通行令牌出阵到活动合战场；使用道具后从出阵开始时就能知道钥匙点所在位置，且在钥匙点能够获得2倍数量的钥匙；同时，当败北或撤退回城时，可以将获得的钥匙全带回去！一套调查道具单个售价110甲州金。一套调查道具x10原价1100甲州金，每日首次购买特惠950甲州金。
※「一套调查道具」在本次江户城潜入调查活动结束后将被删除，无法在下次活动中使用。
3、江户城特售礼包 限量上架
【活动时间】3月24日10:00-4月14日5:00
【活动详情】活动期间，江户城特售礼包限量上架。礼包内含各资源*1000、宝箱初始化凭证*1，原价1800甲州金，第一次购买特惠1200甲州金，第二次购买特惠1500甲州金，第三次与第四次购买分别是1800甲州金。「宝箱初始化凭证」能够将宝箱与宝物库恢复为未开启状态，同时，每次初始化后，开启宝箱所需要的钥匙数量将减少1个！
※「宝箱初始化凭证」在本次活动中最多可以使用4次；「宝箱初始化凭证」在本次江户城潜入调查活动结束后将被删除，无法在下次活动中使用。
4、江户城道具梅干 同步上架
【活动时间】3月24日10:00-4月7日5:00
【活动详情】活动期间，江户城潜入调查限定便利道具「梅干」同步上架。在江户城内出阵时使用梅干，每1个可回复1次行动数！梅干x5礼包原价200甲州金，每日首次购买特惠180甲州金；梅干x22礼包原价880甲州金，每日首次购买特惠680甲州金。
※「梅干」在本次江户城潜入调查活动结束后将被删除，无法在下次活动中使用。
5、大般若长光 极化开启
【活动时间】3月24日10:00起
【活动详情】3月24日10:00后，将开放「太刀」刀剑男士大般若长光的极化。太刀极化要求等级在75级及以上，当满足所有极化条件后，可使用通用极化道具或专属极化道具开启刀剑男士的极化修行。
6、大般若长光极化福袋 限时售卖
【活动时间】3月24日10:00-3月31日10:00
【活动详情】活动期间，万屋将上架大般若长光幸运福袋。开启专属极化道具幸运福袋，有机会获得资源、便利道具、刀装和刀剑男士专属极化道具。幸运福袋售价99甲州金/个，限购12个，开启全部12个福袋必得一套对应刀剑男士的专属极化道具。
7、大般若长光 限时锻刀
【活动时间】3月24日10:00-3月31日10:00
【活动详情】活动期间，审神者有机会通过锻刀功能获得「太刀·大般若长光」。投入“木炭*800、玉钢*800、冷却材*800、砥石*800”，挑战「大般若长光」的锻刀吧！
8、锻刀应援其一 富士特卖礼包
【活动时间】3月24日10:00-4月7日10:00
【活动详情】活动期间，4款富士特卖礼包特卖中。富士3个礼包内含御札·富士*3；富士5个礼包内含御札·富士*5；富士10个礼包内含御札·富士*10；富士15个礼包内含御札·富士*15。以上各个礼包活动期间均优惠上架，且每日均限购3次。
9、锻刀应援其二 特惠资源礼包
【活动时间】3月24日10:00-4月7日10:00
【活动详情】活动期间，4款特惠资源礼包特卖中。木炭10000个礼包内含木炭*10000；玉钢10000个礼包内含玉钢*10000；冷却材10000个礼包内含冷却材*10000；砥石10000个礼包内含砥石*10000。
10、极化福袋 限时上架
【活动时间】3月23日10:00-3月31日10:00
【活动详情】活动期间，万屋将限时上架刀剑男士的幸运福袋。
3月23日10:00-3月25日10:00，将上架物吉贞宗、浦岛虎彻、笑面青江、骨喰藤四郎、鲶尾藤四郎、堀川国广的幸运福袋。
3月25日10:00-3月27日10:00，将上架长曾祢虎彻、和泉守兼定、大和守安定、压切长谷部、宗三左文字、鸣狐、大俱利伽罗、同田贯正国的幸运福袋；
3月27日10:00-3月29日10:00，将上架毛利藤四郎、日向正宗、谦信景光、石切丸、萤丸、太郎太刀、次郎太刀的幸运福袋；
3月29日10:00-3月31日10:00，将上架烛台切光忠、山伏国广、狮子王、髭切、膝丸、鹤丸国永、一期一振的幸运福袋；
开启专属极化道具幸运福袋，有机会获得便利道具、资源、刀装和刀剑男士专属极化道具。幸运福袋售价99甲州金/个，限购12个，开启全部12个福袋将必得一套对应刀剑男士的专属极化道具。
二、本次更新优化内容如下：
对战斗2倍速进行了优化。
感谢审神者对《刀剑乱舞-ONLINE-》中文版的支持，任何意见或建议都可通过客服热线进行提交与咨询，祝审神者游戏愉快！
致审神者：
感谢各位审神者对《刀剑乱舞-ONLINE-》中文版的支持。为了让审神者体验更多的游戏内容，本周我们将于3月23日下午进行版本更新，并于3月24日10:00开启全新活动。本次更新不会影响正在进行中的游戏，审神者只需在更新完成后重新登录即可。
此外，安卓官方渠道最新安装包已于官网上架，审神者可进入《刀剑乱舞-ONLINE-》中文版官网下载官方游戏安装包。其他渠道也将在通过审核上架后发布公告进行告知，感谢审神者的耐心等待。
一、本次更新活动内容如下：
1、江户城潜入调查 活动开启
【活动时间】3月24日10:00-4月7日5:00
【活动详情】审神者派遣刀剑男士到江户城内进行调查，通过到达“钥匙点”或者击败敌方部队来获得「钥匙」，并最终击败合战场首领，才能将钥匙带回本丸。
使用钥匙开启「宝箱」，即有机会获得各种资源、便利道具、极化道具及刀剑男士「太刀·日光一文字」。
本次活动中，「短刀·爱染国俊」、「太刀·大般若长光」、「太刀·江雪左文字」、「打刀·南泉一文字」获得的经验值为2倍。
※包含极化刀剑男士。
※适用于「江户城潜入调查」。
本次活动中获得的「钥匙」，在活动结束后的一周内也可以开启「宝箱」。
※选择「活动列表」中的「江户城潜入调查」进入「宝物库」。
※宝箱开封期间，可以购买及使用「宝箱初始化凭证」。
2、江户城调查道具礼包 限时特惠
【活动时间】3月24日10:00-4月7日5:00
【活动详情】活动期间，江户城限定调查道具上架。使用「一套调查道具」，可替代通行令牌出阵到活动合战场；使用道具后从出阵开始时就能知道钥匙点所在位置，且在钥匙点能够获得2倍数量的钥匙；同时，当败北或撤退回城时，可以将获得的钥匙全带回去！一套调查道具单个售价110甲州金。一套调查道具x10原价1100甲州金，每日首次购买特惠950甲州金。
※「一套调查道具」在本次江户城潜入调查活动结束后将被删除，无法在下次活动中使用。
3、江户城特售礼包 限量上架
【活动时间】3月24日10:00-4月14日5:00
【活动详情】活动期间，江户城特售礼包限量上架。礼包内含各资源*1000、宝箱初始化凭证*1，原价1800甲州金，第一次购买特惠1200甲州金，第二次购买特惠1500甲州金，第三次与第四次购买分别是1800甲州金。「宝箱初始化凭证」能够将宝箱与宝物库恢复为未开启状态，同时，每次初始化后，开启宝箱所需要的钥匙数量将减少1个！
※「宝箱初始化凭证」在本次活动中最多可以使用4次；「宝箱初始化凭证」在本次江户城潜入调查活动结束后将被删除，无法在下次活动中使用。
4、江户城道具梅干 同步上架
【活动时间】3月24日10:00-4月7日5:00
【活动详情】活动期间，江户城潜入调查限定便利道具「梅干」同步上架。在江户城内出阵时使用梅干，每1个可回复1次行动数！梅干x5礼包原价200甲州金，每日首次购买特惠180甲州金；梅干x22礼包原价880甲州金，每日首次购买特惠680甲州金。
※「梅干」在本次江户城潜入调查活动结束后将被删除，无法在下次活动中使用。
5、大般若长光 极化开启
【活动时间】3月24日10:00起
【活动详情】3月24日10:00后，将开放「太刀」刀剑男士大般若长光的极化。太刀极化要求等级在75级及以上，当满足所有极化条件后，可使用通用极化道具或专属极化道具开启刀剑男士的极化修行。
6、大般若长光极化福袋 限时售卖
【活动时间】3月24日10:00-3月31日10:00
【活动详情】活动期间，万屋将上架大般若长光幸运福袋。开启专属极化道具幸运福袋，有机会获得资源、便利道具、刀装和刀剑男士专属极化道具。幸运福袋售价99甲州金/个，限购12个，开启全部12个福袋必得一套对应刀剑男士的专属极化道具。
7、大般若长光 限时锻刀
【活动时间】3月24日10:00-3月31日10:00
【活动详情】活动期间，审神者有机会通过锻刀功能获得「太刀·大般若长光」。投入“木炭*800、玉钢*800、冷却材*800、砥石*800”，挑战「大般若长光」的锻刀吧！
8、锻刀应援其一 富士特卖礼包
【活动时间】3月24日10:00-4月7日10:00
【活动详情】活动期间，4款富士特卖礼包特卖中。富士3个礼包内含御札·富士*3；富士5个礼包内含御札·富士*5；富士10个礼包内含御札·富士*10；富士15个礼包内含御札·富士*15。以上各个礼包活动期间均优惠上架，且每日均限购3次。
9、锻刀应援其二 特惠资源礼包
【活动时间】3月24日10:00-4月7日10:00
【活动详情】活动期间，4款特惠资源礼包特卖中。木炭10000个礼包内含木炭*10000；玉钢10000个礼包内含玉钢*10000；冷却材10000个礼包内含冷却材*10000；砥石10000个礼包内含砥石*10000。
10、极化福袋 限时上架
【活动时间】3月23日10:00-3月31日10:00
【活动详情】活动期间，万屋将限时上架刀剑男士的幸运福袋。
3月23日10:00-3月25日10:00，将上架物吉贞宗、浦岛虎彻、笑面青江、骨喰藤四郎、鲶尾藤四郎、堀川国广的幸运福袋。
3月25日10:00-3月27日10:00，将上架长曾祢虎彻、和泉守兼定、大和守安定、压切长谷部、宗三左文字、鸣狐、大俱利伽罗、同田贯正国的幸运福袋；
3月27日10:00-3月29日10:00，将上架毛利藤四郎、日向正宗、谦信景光、石切丸、萤丸、太郎太刀、次郎太刀的幸运福袋；
3月29日10:00-3月31日10:00，将上架烛台切光忠、山伏国广、狮子王、髭切、膝丸、鹤丸国永、一期一振的幸运福袋；
开启专属极化道具幸运福袋，有机会获得便利道具、资源、刀装和刀剑男士专属极化道具。幸运福袋售价99甲州金/个，限购12个，开启全部12个福袋将必得一套对应刀剑男士的专属极化道具。
二、本次更新优化内容如下：
对战斗2倍速进行了优化。
感谢审神者对《刀剑乱舞-ONLINE-》中文版的支持，任何意见或建议都可通过客服热线进行提交与咨询，祝审神者游戏愉快！
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