#天下第一宝贝#绫莎CCTV纪录片《嘿!小面》,重庆小面不仅挑逗着重庆人的味蕾,还让各地的人们领略了重庆的麻辣味道。从小面的层层制作工艺,到种种作料的运用,都是人们记忆中的味道,本片还介绍了一些著名的重庆小面馆,天色不早了,要不我煮碗面给你吃?[阴险]B站在线:https://t.cn/R5CIZqr(感谢UP主:邦邦灰小兔)[雪花]
#巴渝动态#【《嘿!重庆小面》图书首发 带你寻找最地道的小面】该书系重庆本土小面研究团队“重庆小面攻略团”创新力作,它从饮食历史文化入手,定位于实用的商铺攻略引导,由“重庆小面50强”体验和实景展示切入,通过团队历年来对重庆38个区县各具代表性的小面的追寻,挖掘出一个个生动鲜活的小面故事。
#重庆身边事# 【重庆人一天要吃掉 500万碗小面[摊手]】近日,全国首部以“重庆小面”为主题的美食专著《嘿!重庆小面》正式发行。通过对重庆38个区县各具代表性的小面的追寻,挖掘出一个个生动鲜活的小面故事。据重庆市小面业界职能部门不完全统计,目前重庆市以小面为主的经营店达8.3万多家,从业人员数十万人,重庆人的小面日消费量为500万碗以上,小面产业的年产值达到了200个亿。
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