【制服可以脱下 情怀无法更改——唐立宏】
从静安分局交警支队退休已经快两年了。刚刚来市局的路上，唐立宏又路过了曾经的执勤岗位，是既亲切又感慨。唐立宏参加公安工作已经整整27年了，在交警岗位上也工作了20年。在这20年里，唐立宏每天奔忙在城市的路口，虽然辛苦，却乐此不疲。如果要谈其中的感受，这背后没有什么高大上的理由，只因为他深爱这身蓝色的制服，热爱交警岗位，能尽自己所能为上海的道路平安顺畅，为这座城市的文明有序，贡献自己的智慧和力量，唐立宏深感骄傲和自豪。
唐立宏刚当民警的时候干的是巡警，那时候，老民警带着新民警没日没夜的干，那种不达目的誓不罢休劲头深深地感染了他。虽然后来转到交警岗位，但依然牢牢记得老一辈公安民警拼命的样子，唐立宏把这股劲用在了管理交通上。
唐立宏曾经执勤的新闸路、万航渡路路口，周边有不少快递配送站。快递小哥在给市民生活带来极大便利的同时，也由于着急赶路给道路交通安全带来了极大隐患。有些快递员为了抢时间，根本不管红灯不红灯，逆行不逆行，只要是条路就敢往里走。有一次，唐立宏在路口拦下了一个闯红灯过来的快递小哥，一辆电瓶车装得像小山一样高。车刚停稳，他就熟练地从上衣口袋里抽出一张20元人民币往唐立宏手里塞，“快点快点”。让唐立宏赶紧处理，他急着要走，显然是老吃老做的“老司机”了。唐立宏一想，不能这么简单处理，治标更要治本。于是，唐立宏没有立即收这20元罚款，而是严肃地教育了他一番，对他不敬畏法律、不尊重生命的行为进行了批评。一起小小的违法，唐立宏在路口和快递小哥讲理说法近20分钟，非让他知道违法的危害性。快递小哥也从心不在焉到不住点头。唐立宏当时想，每一次纠违的过程，都是一次普法的过程，即使磨破嘴皮，也要把他的思想拨正。最后当他郑重地再次拿出20元罚款交给唐立宏，并表示认错，以后再也不这么做了时，唐立宏这才让他走。
长期的交通管理经验告诉唐立宏，他的工作不是简单地认真纠处每一起违法。工作之余，唐立宏也常常思考，光靠民警在路口一次次、点对点的处罚教育远远不够，必须要从源头上进行治理。比如这位快递小哥的违法看上去是个例，但他代表的是一个群体思想和行为上的偏差。为此，唐立宏又拿出了不达目的誓不甘休的劲头，继续做好后续文章。唐立宏把执法中遇到的快递员的违法情况统计下来，由支队结合日常的“五进”宣传，与快递公司一起制定措施。通过与辖区快递公司签订《文明交通承诺书》，对快递员的行为建立奖惩制度。慢慢地，唐立宏发现，快递小哥们的交通行为逐渐规范了起来，有的经过唐立宏的路口还和他打起招呼来了。
20年的交警做下来，唐立宏最大的感受就是，执法的窍门在于要站在法律的高度，既要有威严的气场，也要尊重对方的感受，用一些小技巧化解对立情绪。唐立宏经常会讲这句话，对交通违法，要坚持最严标准、最严执法、最严管理，对交通违法行为“零容忍”；同时，又要设身处地考虑到群众的难处，执法中要有温情，要刚柔并举。
记得一个暴雨天，在唐立宏执勤的路口，一辆公交车和一辆逆向行驶的残疾车发生了碰擦。在处理事故的同时，唐立宏还将对残疾车主逆向行驶的违法行为进行了现场处罚。这下子，他行不通了。什么？不仅车子被碰坏了，还要被罚款，引起了残疾车主的强烈不满。但违法事实摆在眼前，争辩了几句之后，他没话可说了，接受了处罚。可是当他准备离开的时候，车子却怎么也发动不起来了。残疾车主苦着一张脸告诉唐立宏——车，没油了。唐立宏立刻上前帮他把车先推到路边，考虑到残疾车主本来就腿脚不便，要让他一路推到加油站去加油显然不行。这时，正好有一辆刚刚下客的出租车停下，唐立宏就跑过去跟司机商量借点汽油，又跑到路口附近一家五金商店借来一根塑料管子，没有泵怎么办？唐立宏学着汽车维修点师傅的样子，一头把管子插进轿车的油箱，一头放到自己的嘴里，用力一吸，油是出来了，可都灌到了唐立宏嘴里，呛得他直咳嗽。继续！唐立宏调整了下姿势，蹲下身子，一边吸一边眼睛盯着汽油在管子中上升的位置，然后果断地插入残疾车油箱，成功了！看着汽油慢慢流入油箱，残疾车主脸上终于露出了笑容。看着残疾车开走，唐立宏心里感到一阵高兴。这加的是油，同的是老百姓的心啊！
唐立宏曾经与战友们经常说：我们交警“风里来雨里去，吸完雾霾吸废气；车水马龙站路中，一不留神咕隆咚。”但唐立宏不会因为这些,而降低过严格执法的标准，减退过为人民群众服务的热情。
除了路口执勤，唐立宏还利用他善于做群众工作的优势为宣传交通安全写剧本、演小品、拍微电影。担当脱口秀节目主持人，用以案说法，来普及交通安全知识。用镜头记录下他的执法故事。从路面机动纠违，到路口驻守管理；从事故处置，到夜查酒驾，让老百姓直观地看到了交警严格执法、精细化管理的决心和力度。为此唐立宏收获了很多“粉丝”，很有成就感。曾经吃过3年官司的阿强就是唐立宏的一个“粉丝”。用现在的话来说叫“铁粉”。说起这个阿强，曾经在唐立宏执法时在旁边起哄捣乱过他，后来通过几次打交道后，算是和唐立宏交了朋友。那天，唐立宏在路口处理一起机动车违法。当时，不少居民围在附近看热闹，其中就有阿强。违法司机见人一多便有些气势汹汹，原以为围观的人都会帮自己说话，可让他没想到的是，还没等唐立宏开口说话，阿强就开口了：是你违章了呀，警察处罚你是应该的，如果撞到人怎么办？警察是为你好，你还这么凶，我们也看不过去了……看到这一幕，唐立宏瞬间就觉得自己心里暖洋洋的。还有家住新闸路、万航渡路路口附近的“超级粉丝”李老伯还经常在窗口看唐立宏的执勤，说看到他就安心踏实，“老唐在，交通没问题”。是啊，正是有了这么多群众关切的目光，唐立宏站在路口就会精神百倍，不敢懈怠，群众都看着，只有把工作做好一个理由。
一转眼27年过去了，唐立宏从满头青丝到头发花白，这其中有苦有甜，有收获也有教训。如今虽然唐立宏已经退休了，但他还是乐此不疲地经常把在一线摸爬滚打得来的成功经验分享给青年民警们，也把在工作中“栽的跟头、教训”对着他们“诉苦吐槽”。看着更多的青年民警为守护城市平安畅通加入了这个光荣的团队，唐立宏感到无比欣慰。
然而，更多的时候，就像今天一样，看到路口有交警的身影，唐立宏总是会不由自主地会停下来看一看，碰到认识的，还会上去和他们交流一下经验。制服可以脱下，但情怀无法更改。就像唐立宏喜欢的马拉松一样，只有开始，没有结束。
从静安分局交警支队退休已经快两年了。刚刚来市局的路上，唐立宏又路过了曾经的执勤岗位，是既亲切又感慨。唐立宏参加公安工作已经整整27年了，在交警岗位上也工作了20年。在这20年里，唐立宏每天奔忙在城市的路口，虽然辛苦，却乐此不疲。如果要谈其中的感受，这背后没有什么高大上的理由，只因为他深爱这身蓝色的制服，热爱交警岗位，能尽自己所能为上海的道路平安顺畅，为这座城市的文明有序，贡献自己的智慧和力量，唐立宏深感骄傲和自豪。
唐立宏刚当民警的时候干的是巡警，那时候，老民警带着新民警没日没夜的干，那种不达目的誓不罢休劲头深深地感染了他。虽然后来转到交警岗位，但依然牢牢记得老一辈公安民警拼命的样子，唐立宏把这股劲用在了管理交通上。
唐立宏曾经执勤的新闸路、万航渡路路口，周边有不少快递配送站。快递小哥在给市民生活带来极大便利的同时，也由于着急赶路给道路交通安全带来了极大隐患。有些快递员为了抢时间，根本不管红灯不红灯，逆行不逆行，只要是条路就敢往里走。有一次，唐立宏在路口拦下了一个闯红灯过来的快递小哥，一辆电瓶车装得像小山一样高。车刚停稳，他就熟练地从上衣口袋里抽出一张20元人民币往唐立宏手里塞，“快点快点”。让唐立宏赶紧处理，他急着要走，显然是老吃老做的“老司机”了。唐立宏一想，不能这么简单处理，治标更要治本。于是，唐立宏没有立即收这20元罚款，而是严肃地教育了他一番，对他不敬畏法律、不尊重生命的行为进行了批评。一起小小的违法，唐立宏在路口和快递小哥讲理说法近20分钟，非让他知道违法的危害性。快递小哥也从心不在焉到不住点头。唐立宏当时想，每一次纠违的过程，都是一次普法的过程，即使磨破嘴皮，也要把他的思想拨正。最后当他郑重地再次拿出20元罚款交给唐立宏，并表示认错，以后再也不这么做了时，唐立宏这才让他走。
长期的交通管理经验告诉唐立宏，他的工作不是简单地认真纠处每一起违法。工作之余，唐立宏也常常思考，光靠民警在路口一次次、点对点的处罚教育远远不够，必须要从源头上进行治理。比如这位快递小哥的违法看上去是个例，但他代表的是一个群体思想和行为上的偏差。为此，唐立宏又拿出了不达目的誓不甘休的劲头，继续做好后续文章。唐立宏把执法中遇到的快递员的违法情况统计下来，由支队结合日常的“五进”宣传，与快递公司一起制定措施。通过与辖区快递公司签订《文明交通承诺书》，对快递员的行为建立奖惩制度。慢慢地，唐立宏发现，快递小哥们的交通行为逐渐规范了起来，有的经过唐立宏的路口还和他打起招呼来了。
20年的交警做下来，唐立宏最大的感受就是，执法的窍门在于要站在法律的高度，既要有威严的气场，也要尊重对方的感受，用一些小技巧化解对立情绪。唐立宏经常会讲这句话，对交通违法，要坚持最严标准、最严执法、最严管理，对交通违法行为“零容忍”；同时，又要设身处地考虑到群众的难处，执法中要有温情，要刚柔并举。
记得一个暴雨天，在唐立宏执勤的路口，一辆公交车和一辆逆向行驶的残疾车发生了碰擦。在处理事故的同时，唐立宏还将对残疾车主逆向行驶的违法行为进行了现场处罚。这下子，他行不通了。什么？不仅车子被碰坏了，还要被罚款，引起了残疾车主的强烈不满。但违法事实摆在眼前，争辩了几句之后，他没话可说了，接受了处罚。可是当他准备离开的时候，车子却怎么也发动不起来了。残疾车主苦着一张脸告诉唐立宏——车，没油了。唐立宏立刻上前帮他把车先推到路边，考虑到残疾车主本来就腿脚不便，要让他一路推到加油站去加油显然不行。这时，正好有一辆刚刚下客的出租车停下，唐立宏就跑过去跟司机商量借点汽油，又跑到路口附近一家五金商店借来一根塑料管子，没有泵怎么办？唐立宏学着汽车维修点师傅的样子，一头把管子插进轿车的油箱，一头放到自己的嘴里，用力一吸，油是出来了，可都灌到了唐立宏嘴里，呛得他直咳嗽。继续！唐立宏调整了下姿势，蹲下身子，一边吸一边眼睛盯着汽油在管子中上升的位置，然后果断地插入残疾车油箱，成功了！看着汽油慢慢流入油箱，残疾车主脸上终于露出了笑容。看着残疾车开走，唐立宏心里感到一阵高兴。这加的是油，同的是老百姓的心啊！
唐立宏曾经与战友们经常说：我们交警“风里来雨里去，吸完雾霾吸废气；车水马龙站路中，一不留神咕隆咚。”但唐立宏不会因为这些,而降低过严格执法的标准，减退过为人民群众服务的热情。
除了路口执勤，唐立宏还利用他善于做群众工作的优势为宣传交通安全写剧本、演小品、拍微电影。担当脱口秀节目主持人，用以案说法，来普及交通安全知识。用镜头记录下他的执法故事。从路面机动纠违，到路口驻守管理；从事故处置，到夜查酒驾，让老百姓直观地看到了交警严格执法、精细化管理的决心和力度。为此唐立宏收获了很多“粉丝”，很有成就感。曾经吃过3年官司的阿强就是唐立宏的一个“粉丝”。用现在的话来说叫“铁粉”。说起这个阿强，曾经在唐立宏执法时在旁边起哄捣乱过他，后来通过几次打交道后，算是和唐立宏交了朋友。那天，唐立宏在路口处理一起机动车违法。当时，不少居民围在附近看热闹，其中就有阿强。违法司机见人一多便有些气势汹汹，原以为围观的人都会帮自己说话，可让他没想到的是，还没等唐立宏开口说话，阿强就开口了：是你违章了呀，警察处罚你是应该的，如果撞到人怎么办？警察是为你好，你还这么凶，我们也看不过去了……看到这一幕，唐立宏瞬间就觉得自己心里暖洋洋的。还有家住新闸路、万航渡路路口附近的“超级粉丝”李老伯还经常在窗口看唐立宏的执勤，说看到他就安心踏实，“老唐在，交通没问题”。是啊，正是有了这么多群众关切的目光，唐立宏站在路口就会精神百倍，不敢懈怠，群众都看着，只有把工作做好一个理由。
一转眼27年过去了，唐立宏从满头青丝到头发花白，这其中有苦有甜，有收获也有教训。如今虽然唐立宏已经退休了，但他还是乐此不疲地经常把在一线摸爬滚打得来的成功经验分享给青年民警们，也把在工作中“栽的跟头、教训”对着他们“诉苦吐槽”。看着更多的青年民警为守护城市平安畅通加入了这个光荣的团队，唐立宏感到无比欣慰。
然而，更多的时候，就像今天一样，看到路口有交警的身影，唐立宏总是会不由自主地会停下来看一看，碰到认识的，还会上去和他们交流一下经验。制服可以脱下，但情怀无法更改。就像唐立宏喜欢的马拉松一样，只有开始，没有结束。
搞定一个中年女人，这样“折腾”她，立竿见影
电话簿
01很多女人渴望婚姻幸福的时候，虽然不会提及婆媳关系，但不可否认的是，婚姻幸福与否跟婆媳关系有很大的关系。
已经结婚的人对这种问题感触颇深，因为她们亲身感受过婆媳关系对婚姻的影响。还没结婚的人，虽然可能想不到那么长远，但无法否认这种问题存在。
既然免不了都要去经历一番，就不如早一点做好准备，以免结婚后遇到了婆媳矛盾之后，手足无措。
朋友小兰说：“如果不是我老公提前有准备，婚后遇到婆媳矛盾了，我真的会手足无措。虽然他应该早一点跟我聊聊相关的问题，但从结果来看，他没跟我聊也不错，因为他自己可以管住婆婆。”
她老公阿乐是个聪明人，知道爱妻子的其中一个证据是“护妻”，也知道自己应该在婆媳之间扮演什么角色，所以才会在婆婆找麻烦的时候，用他提前准备好的策略应对。
这样做虽然很好，但更好的做法是小兰说的，两个人一起做规划，提前想好应对婆媳矛盾的策略，能起到更好的效果。
02从另一个角度来说，阿乐自己把婚后生活规划好，提前想好应对婆媳矛盾的策略，也是他真爱小兰的证据。在他看来，自己能够承担的事，自己能够解决的问题，就没必要麻烦妻子。
他在很多方面都是这样做的，小兰说，他们恋爱期间，有很多事还没等她开口，阿乐就已经想到了：“那时候我就觉得，能跟一个想我所想的男人在一起，真的很幸福！”
他们结婚后出现的婆媳矛盾，是有关钱的问题。自从婆婆知道小兰有钱之后，自从她知道小兰的工资比阿乐高以后，就总是以各种借口要钱。
每一次，阿乐都拦在前面，自掏腰包，还谎称是小兰的钱。后来不知道婆婆是不是发现了，开始问小兰要钱，而且一张口就是几十万，想让小兰给小叔子买房。
小兰选择拒绝，有两个原因。
原因一，她不认为自己有义务给小叔子买房，而且她知道，婆家还没有穷到没钱让儿子结婚的地步。更关键的是，当初她跟阿乐结婚，没花婆家一分钱，等于说婆婆只需要把钱留给小儿子就好，没理由再问其他人要钱。
原因二，她虽然有钱，但是她的每一笔钱都有用处，比如房贷，保险，每个月固定的花销，她的钱都留得刚好够数，如果把钱给了婆婆，自己的生活就会出现一个大洞，她不确定自己有能力把那个大洞不上，因为未来还能否赚钱，谁也说不好。
结果，被拒绝以后，婆婆跟她大吵一架，还跑去跟阿乐告状：“你媳妇有钱，凭啥不给小叔子买房？”
阿乐反问她：“我媳妇凭啥给小叔子买房？一来，她没有这个义务；二来，小叔子不是她儿子。反过来讲，小叔子是你儿子，真正有义务给他买房结婚的人是你。我媳妇有钱就活该被算计吗？你手里也有钱，如果我媳妇凭空问你要几十万，你会给吗？如果你觉得儿媳有钱，就活该被婆婆算计的话，我立马就跟她离婚，到时候她不是你儿媳了，我看你还算计什么！”
婆婆不相信儿子会离婚，觉得阿乐只是在吓唬她，于是就继续折腾，还说不给钱就赖在他们家不走。
让她没想到的是，阿乐真的跟小兰离婚了，婆婆知道以后顿时傻眼了。
阿乐此时故意表现出一副很生气的样子，还扬言要终身不娶，以后也不会尽孝：“你不让我好过，你也别想好过！”
经过这一番折腾，他母亲终于认输了，怕了，又是劝阿乐找小兰复婚，又是自己出面跟小兰道歉。他们两个在这种情况下复婚了，之后就再也没有婆媳矛盾了。
阿乐事后总结说，搞定他母亲这样的中年女人，必须要“折腾”她一下，才能起到立竿见影的效果：“男人不能只是知道自己需要化解婆媳矛盾，更重要的是要有手段，要懂得抓住犯错那一方的弱点。”
03单讲婆媳矛盾的话，不管是婆婆的错，还是儿媳的错，对于男人来说，都必须把犯错的那个人“搞定”才行。
具体怎么“搞定”，就牵扯到阿乐说的“手段”问题了。
不管是搞定儿媳，还是搞定婆婆，对于这个年龄段的女人来说，她们活得都很现实，也必定会有弱点，会有“一怕”，重要抓住她们的弱点，就可以搞定。
比如阿乐当时的做法，他选择跟小兰假离婚，让婆婆意识到是她拆散了儿子的婚姻，儿子对她有气，从今以后不想管她。她害怕这样的事情发生，所以不得不调整自己，从她示弱的那一刻起，就被搞定了。
如果是儿媳有问题的话，也可以用这样的方式去搞定，适当地吓她一下，她不想让最坏的结果发生，就不会再没事找事了。
当然，上面所讲的搞定一个中年女人的手段，应该在一个合理的范围内进行。只要你的做法合理，就能起到你想要的想过，能达到你想要的目的。但如果你的做法不合理，搞定一个人是为了欺负她，可能暂时会起到效果，但不会长久，对方损失过大的话，不顾自己的弱点跟你鱼死网破，损失的是你自己。想了解更多精彩内容，来点个赞吧，快来关注微信电话簿。 https://t.cn/R2WxlNJ
电话簿
01很多女人渴望婚姻幸福的时候，虽然不会提及婆媳关系，但不可否认的是，婚姻幸福与否跟婆媳关系有很大的关系。
已经结婚的人对这种问题感触颇深，因为她们亲身感受过婆媳关系对婚姻的影响。还没结婚的人，虽然可能想不到那么长远，但无法否认这种问题存在。
既然免不了都要去经历一番，就不如早一点做好准备，以免结婚后遇到了婆媳矛盾之后，手足无措。
朋友小兰说：“如果不是我老公提前有准备，婚后遇到婆媳矛盾了，我真的会手足无措。虽然他应该早一点跟我聊聊相关的问题，但从结果来看，他没跟我聊也不错，因为他自己可以管住婆婆。”
她老公阿乐是个聪明人，知道爱妻子的其中一个证据是“护妻”，也知道自己应该在婆媳之间扮演什么角色，所以才会在婆婆找麻烦的时候，用他提前准备好的策略应对。
这样做虽然很好，但更好的做法是小兰说的，两个人一起做规划，提前想好应对婆媳矛盾的策略，能起到更好的效果。
02从另一个角度来说，阿乐自己把婚后生活规划好，提前想好应对婆媳矛盾的策略，也是他真爱小兰的证据。在他看来，自己能够承担的事，自己能够解决的问题，就没必要麻烦妻子。
他在很多方面都是这样做的，小兰说，他们恋爱期间，有很多事还没等她开口，阿乐就已经想到了：“那时候我就觉得，能跟一个想我所想的男人在一起，真的很幸福！”
他们结婚后出现的婆媳矛盾，是有关钱的问题。自从婆婆知道小兰有钱之后，自从她知道小兰的工资比阿乐高以后，就总是以各种借口要钱。
每一次，阿乐都拦在前面，自掏腰包，还谎称是小兰的钱。后来不知道婆婆是不是发现了，开始问小兰要钱，而且一张口就是几十万，想让小兰给小叔子买房。
小兰选择拒绝，有两个原因。
原因一，她不认为自己有义务给小叔子买房，而且她知道，婆家还没有穷到没钱让儿子结婚的地步。更关键的是，当初她跟阿乐结婚，没花婆家一分钱，等于说婆婆只需要把钱留给小儿子就好，没理由再问其他人要钱。
原因二，她虽然有钱，但是她的每一笔钱都有用处，比如房贷，保险，每个月固定的花销，她的钱都留得刚好够数，如果把钱给了婆婆，自己的生活就会出现一个大洞，她不确定自己有能力把那个大洞不上，因为未来还能否赚钱，谁也说不好。
结果，被拒绝以后，婆婆跟她大吵一架，还跑去跟阿乐告状：“你媳妇有钱，凭啥不给小叔子买房？”
阿乐反问她：“我媳妇凭啥给小叔子买房？一来，她没有这个义务；二来，小叔子不是她儿子。反过来讲，小叔子是你儿子，真正有义务给他买房结婚的人是你。我媳妇有钱就活该被算计吗？你手里也有钱，如果我媳妇凭空问你要几十万，你会给吗？如果你觉得儿媳有钱，就活该被婆婆算计的话，我立马就跟她离婚，到时候她不是你儿媳了，我看你还算计什么！”
婆婆不相信儿子会离婚，觉得阿乐只是在吓唬她，于是就继续折腾，还说不给钱就赖在他们家不走。
让她没想到的是，阿乐真的跟小兰离婚了，婆婆知道以后顿时傻眼了。
阿乐此时故意表现出一副很生气的样子，还扬言要终身不娶，以后也不会尽孝：“你不让我好过，你也别想好过！”
经过这一番折腾，他母亲终于认输了，怕了，又是劝阿乐找小兰复婚，又是自己出面跟小兰道歉。他们两个在这种情况下复婚了，之后就再也没有婆媳矛盾了。
阿乐事后总结说，搞定他母亲这样的中年女人，必须要“折腾”她一下，才能起到立竿见影的效果：“男人不能只是知道自己需要化解婆媳矛盾，更重要的是要有手段，要懂得抓住犯错那一方的弱点。”
03单讲婆媳矛盾的话，不管是婆婆的错，还是儿媳的错，对于男人来说，都必须把犯错的那个人“搞定”才行。
具体怎么“搞定”，就牵扯到阿乐说的“手段”问题了。
不管是搞定儿媳，还是搞定婆婆，对于这个年龄段的女人来说，她们活得都很现实，也必定会有弱点，会有“一怕”，重要抓住她们的弱点，就可以搞定。
比如阿乐当时的做法，他选择跟小兰假离婚，让婆婆意识到是她拆散了儿子的婚姻，儿子对她有气，从今以后不想管她。她害怕这样的事情发生，所以不得不调整自己，从她示弱的那一刻起，就被搞定了。
如果是儿媳有问题的话，也可以用这样的方式去搞定，适当地吓她一下，她不想让最坏的结果发生，就不会再没事找事了。
当然，上面所讲的搞定一个中年女人的手段，应该在一个合理的范围内进行。只要你的做法合理，就能起到你想要的想过，能达到你想要的目的。但如果你的做法不合理，搞定一个人是为了欺负她，可能暂时会起到效果，但不会长久，对方损失过大的话，不顾自己的弱点跟你鱼死网破，损失的是你自己。想了解更多精彩内容，来点个赞吧，快来关注微信电话簿。 https://t.cn/R2WxlNJ
简单几步，
让餐厅不愁没有回头客！
人在事中迷，
就怕没人提。
很多餐饮老板都觉得自己家口味挺好，就是回头客不多，怎么办？
我不敢妄下定论，说他家的口味真的不好，但从他口中说出的“口味好”我觉得很可能是武断的结论。
你的口味好不好，或者说你的产品好不好，你说了不算。只有顾客说了才算。
很多时候，都是对菜品“自我感觉良好”，偏偏又找了个位置便宜的地方，就把店开了，结果陷入了“没顾客”的境地。
要留住顾客，就要从顾客角度出发，给他们超预期的体验，不妨跟着以下几步走:
★首先：做餐饮不能自我感觉良好！
产品好不好，不是你说了算。顾客说了才算。
比如说您亲自研发了一道菜品，下足了功夫，用了很长时间，终于把菜做出来了，这时候，只要有人说不好，你心里就会不开心。甚至还可能会有“你懂个毛”的心态，觉得别人压根不懂这道菜。
无论站在谁的角度，可能都不算错，也许顾客真是不懂，也可能你做的菜确实不怎么样。
但这个过程中有一点，就是菜是你做的，你花费了巨大的心血，你就会对菜的评分给出高于正常值的分数。
所以，想要留住顾客，就需要先看清自己到底做的好不好，而这个好不好，要有顾客来评价，而不要“自我感觉良好”。
注：
这里的产品，重点是菜品+服务。
了解顾客需求·要提供优质的菜品和服务，就必须了解顾客需求什么？
根据需求，再推导出如何能够超出预期。
如何去了解顾客需求？
以下三点，是你需要做的。
观察顾客的每一个用餐环节！
作为老板，
你待在店里最需要做的事情，就是观察顾客。
看他们从进店到离开的整个流程中都遇到过哪些问题。
在哪些环节出现了异常的表现？
比如说:
顾客在排队的过程中，临时有事走开了，回来就要重新排，后来就有了叫号机，凭小票排队，而不用人杵在那里。
在顾客落座点菜的时候，他们在哪些地方犹豫了？
又因为什么摇摆不定？
不确定选这个还是选那个？
是选择太多？
还是菜品相近？
还是菜单的设计不合理？
是不是可以推出不用烧脑的小套餐供顾客选择？
这些细节都是你需要用心去观察，才能发现其中的问题。
调查顾客需求不要提假设性问题！
问询，并非是很有效的手段，只有在顾客遇到了具体的问题时，大概率才能获得有价值的回答。
因为大多数时间，顾客可能都不知道自己需要什么，或者他给出的答案，只是他设想的一种情况，真正当你把他描述的产品摆在他面前的时候，很可能他会说，不是这样的。
所以在问询的时候，千万不要用“如果我这样，你会不会那样”这样的句式提问。
这种已经限定了条件的提问，大概率得不到有效的信息。
就像当年可口可乐推出新口味的时候，做的问卷调查，“如果我们推出新口味的可乐，你会选择吗？”
得到的结果是大部分顾客都说会的。
可当新品推出后，市场一片反对，都要求恢复老口味。
这就是一个失败的调查，并非是顾客骗了你，而是他们都不知道自己需要什么。
＊亲身体验
亲身体验这一招，是研究顾客中最最重要的一环。
这就把你变成了顾客，去体验整个流程，去感受哪里有问题。
比如我前阵子去了一家酸菜鱼，前后大概一个小时，我从中找到了近10个很明显的问题。
这其中有服务的，有菜品的，还有环境的……
作为经营者，如果你没有和顾客一样的亲身体验，你几乎不可能了解顾客在就餐中感受到的问题。
比如:
最基础的桌面地面卫生，环境噪音，有无异味，排队等餐的体验等等，没有亲历，就没有发言权，就更谈不上了解自己。
那么改进提升，也就无从谈起了。
千万别等着顾客主动来给你提意见，选择那么多，大不了下次不来了，无非损失这一次的饭钱，没什么大不了。
可你呢？
也许就面临着几十万上百万的投资，啥时候能收回来。
通过观察、问询，及亲身体验之后，一定能找到很多问题，那么下一步，就需要将这些问题标准化，制定相关的标准和原则。
＊改进问题：要分优先级！
既然找到了问题，直接修改产品和服务不就成了吗？
制定标准这么麻烦的事情，何苦呢？
可，没主线，没章法的改，如何确保方向正确呢？
所以，必须有你自己的标准和原则，让员工共同的使命和价值观之后，才能实施，否则面临冲突和矛盾的时候，自己就乱了。
在这里，列出一个样板，你可以进行参考。
那就是在改进的过程中，优先级排列如下：
1、安全
关乎食品安全，顾客人身安全的问题，作为首要解决问题。
对于顾客来说，吃得安全放心，远高于好吃和好体验。
比如说拼死吃河豚，那玩意处理不好，会出大问题，所以很多人就不敢去尝试，虽然河豚很好吃。
再比如当年西安很多街边串串店，用的是液体酒精加热，有人担心安全问题，就不敢去吃。
尤其某家店出现过食安问题，就会被人记住，以后再去的机会就很低了。
2、礼仪
关于待客礼仪方面的改进，作为次要解决问题。
在产品及格的基础上，有较好的服务体验，留住顾客，让顾客下次再来的概率会大大提升。
餐饮本身就是服务业，菜品不足，服务来凑，服务做到极致，菜品不极致也不是大问题。比如某捞。
3、口味
关于口味的建议和问题，放在第三位去解决。
好吃这个东西，太主观了，所以不要追求口味上的极致，顾客提意见了，同时参考一下同行，如果只是特例，不用太在意，满足大部分顾客即可。
4、效率
关于效率的建议和问题，放在第四位。
如果你的前三项做得都不错，那么效率稍微低一点，比如排队时间略长，大部分顾客依旧能够接受。
你看，有了上面的四个原则，然后再有针对具体问题的处理方案和手册，是不是所有的人都能够判断，这个问题属于哪个级别，如何去处理。遇见问题也有据可依，有章可循。
对一个人来说，同一时间只能做一件事情，那就要去做最重要的那一件。
清楚了流程，就能进入下一步，落实行动了。
★落地执行：必须要重视的3点！
在落实行动的过程中，首先是全员都要有统一的理念，就是上面提到的使命愿景价值观。只有这样才不至于跑偏。
而执行的过程中，有三点是你必须重视的：
1、人员
就是你的服务员，你的领班，你的店长。
根据不同的职务角色，要有各自的操作手册。
这个操作手册，不是那张职责表，而是说明书，遇见某些问题，具体如何处理。
对于人员的培训，一定要到位，这句话说起来有点虚，什么才算是到位呢？
那就必须要融合到场景里面进行培训，才能做到“到位”。
2、场景
还记得上面说的“亲身感受”吗？这就是场景化。
在某一个场景下，遇到某种问题，做出合适的应对，才是最真实，记忆最深刻的。
比如说:
遇见客诉，有好说话的，有难说话的，有男士，有女士……
那么针对好说话的顾客，要怎么做，才能最快的将问题解决。
遇见职业敲竹杠的，又要如何去应对？
这就是结合了场景化针对员工进行培训，他们才能深切的感知。
而不是晨会那几分钟，讲几句话，问问记住了吗。
那样没用。
3、流程
最后就是流程，服务体验的“超预期”都是在流程上的优化。
比如说，你家的毛肚火锅，你可以在菜单上表示出，毛肚涮几秒，你也可以让服务员在上菜的时候告知顾客“七上八下”。
你还可以让服务员在顾客涮毛肚的时候，做一下示范，告知顾客，这样吃，口感才最好，才能尝到正宗毛肚的味道。
这些细节上每一次的提升，都是顾客心中的一个个超出预期的“惊喜”。
假如你的店并不大，客单价也不算太高，但你提供的服务是完全超出顾客预期的，那么他不但能记住你，还能自发的帮你传播，“一家小店能做到这样，简直了，你一定要去试一下，确实非常棒”。
如果你有这样的名声在外，还怕赚不到钱？
给与顾客的，超出他的预期，他不来才怪呢。
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让餐厅不愁没有回头客！
人在事中迷，
就怕没人提。
很多餐饮老板都觉得自己家口味挺好，就是回头客不多，怎么办？
我不敢妄下定论，说他家的口味真的不好，但从他口中说出的“口味好”我觉得很可能是武断的结论。
你的口味好不好，或者说你的产品好不好，你说了不算。只有顾客说了才算。
很多时候，都是对菜品“自我感觉良好”，偏偏又找了个位置便宜的地方，就把店开了，结果陷入了“没顾客”的境地。
要留住顾客，就要从顾客角度出发，给他们超预期的体验，不妨跟着以下几步走:
★首先：做餐饮不能自我感觉良好！
产品好不好，不是你说了算。顾客说了才算。
比如说您亲自研发了一道菜品，下足了功夫，用了很长时间，终于把菜做出来了，这时候，只要有人说不好，你心里就会不开心。甚至还可能会有“你懂个毛”的心态，觉得别人压根不懂这道菜。
无论站在谁的角度，可能都不算错，也许顾客真是不懂，也可能你做的菜确实不怎么样。
但这个过程中有一点，就是菜是你做的，你花费了巨大的心血，你就会对菜的评分给出高于正常值的分数。
所以，想要留住顾客，就需要先看清自己到底做的好不好，而这个好不好，要有顾客来评价，而不要“自我感觉良好”。
注：
这里的产品，重点是菜品+服务。
了解顾客需求·要提供优质的菜品和服务，就必须了解顾客需求什么？
根据需求，再推导出如何能够超出预期。
如何去了解顾客需求？
以下三点，是你需要做的。
观察顾客的每一个用餐环节！
作为老板，
你待在店里最需要做的事情，就是观察顾客。
看他们从进店到离开的整个流程中都遇到过哪些问题。
在哪些环节出现了异常的表现？
比如说:
顾客在排队的过程中，临时有事走开了，回来就要重新排，后来就有了叫号机，凭小票排队，而不用人杵在那里。
在顾客落座点菜的时候，他们在哪些地方犹豫了？
又因为什么摇摆不定？
不确定选这个还是选那个？
是选择太多？
还是菜品相近？
还是菜单的设计不合理？
是不是可以推出不用烧脑的小套餐供顾客选择？
这些细节都是你需要用心去观察，才能发现其中的问题。
调查顾客需求不要提假设性问题！
问询，并非是很有效的手段，只有在顾客遇到了具体的问题时，大概率才能获得有价值的回答。
因为大多数时间，顾客可能都不知道自己需要什么，或者他给出的答案，只是他设想的一种情况，真正当你把他描述的产品摆在他面前的时候，很可能他会说，不是这样的。
所以在问询的时候，千万不要用“如果我这样，你会不会那样”这样的句式提问。
这种已经限定了条件的提问，大概率得不到有效的信息。
就像当年可口可乐推出新口味的时候，做的问卷调查，“如果我们推出新口味的可乐，你会选择吗？”
得到的结果是大部分顾客都说会的。
可当新品推出后，市场一片反对，都要求恢复老口味。
这就是一个失败的调查，并非是顾客骗了你，而是他们都不知道自己需要什么。
＊亲身体验
亲身体验这一招，是研究顾客中最最重要的一环。
这就把你变成了顾客，去体验整个流程，去感受哪里有问题。
比如我前阵子去了一家酸菜鱼，前后大概一个小时，我从中找到了近10个很明显的问题。
这其中有服务的，有菜品的，还有环境的……
作为经营者，如果你没有和顾客一样的亲身体验，你几乎不可能了解顾客在就餐中感受到的问题。
比如:
最基础的桌面地面卫生，环境噪音，有无异味，排队等餐的体验等等，没有亲历，就没有发言权，就更谈不上了解自己。
那么改进提升，也就无从谈起了。
千万别等着顾客主动来给你提意见，选择那么多，大不了下次不来了，无非损失这一次的饭钱，没什么大不了。
可你呢？
也许就面临着几十万上百万的投资，啥时候能收回来。
通过观察、问询，及亲身体验之后，一定能找到很多问题，那么下一步，就需要将这些问题标准化，制定相关的标准和原则。
＊改进问题：要分优先级！
既然找到了问题，直接修改产品和服务不就成了吗？
制定标准这么麻烦的事情，何苦呢？
可，没主线，没章法的改，如何确保方向正确呢？
所以，必须有你自己的标准和原则，让员工共同的使命和价值观之后，才能实施，否则面临冲突和矛盾的时候，自己就乱了。
在这里，列出一个样板，你可以进行参考。
那就是在改进的过程中，优先级排列如下：
1、安全
关乎食品安全，顾客人身安全的问题，作为首要解决问题。
对于顾客来说，吃得安全放心，远高于好吃和好体验。
比如说拼死吃河豚，那玩意处理不好，会出大问题，所以很多人就不敢去尝试，虽然河豚很好吃。
再比如当年西安很多街边串串店，用的是液体酒精加热，有人担心安全问题，就不敢去吃。
尤其某家店出现过食安问题，就会被人记住，以后再去的机会就很低了。
2、礼仪
关于待客礼仪方面的改进，作为次要解决问题。
在产品及格的基础上，有较好的服务体验，留住顾客，让顾客下次再来的概率会大大提升。
餐饮本身就是服务业，菜品不足，服务来凑，服务做到极致，菜品不极致也不是大问题。比如某捞。
3、口味
关于口味的建议和问题，放在第三位去解决。
好吃这个东西，太主观了，所以不要追求口味上的极致，顾客提意见了，同时参考一下同行，如果只是特例，不用太在意，满足大部分顾客即可。
4、效率
关于效率的建议和问题，放在第四位。
如果你的前三项做得都不错，那么效率稍微低一点，比如排队时间略长，大部分顾客依旧能够接受。
你看，有了上面的四个原则，然后再有针对具体问题的处理方案和手册，是不是所有的人都能够判断，这个问题属于哪个级别，如何去处理。遇见问题也有据可依，有章可循。
对一个人来说，同一时间只能做一件事情，那就要去做最重要的那一件。
清楚了流程，就能进入下一步，落实行动了。
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