春节到了，喝酒越来越多，在这里就教你几招简单易行的醒酒方法，饮酒者可选择适合自己的方法试试。
1、饮服白萝卜汁
生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解酒气。
2、吃大白菜心
取出大白菜心并切成丝，一个不够取两个，加少量白糖和白醋拌匀后腌三五分钟后服下，这种方法可以很快解酒。
3、喝蜂蜜水
蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
4、喝绿豆汁
绿豆2两，加水煮熟后饮，如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。

【年关将至应酬多，教你解酒四大锦囊】 ①生梨解酒护肝：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水。 ②白萝卜汁解酒护肝：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下。 ③大白菜心解酒护肝：大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。 ④西瓜汁有助缓解酒后全身发热。 https://t.cn/RGKpFjb

#口水鱼#原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
做法：
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗中。
6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
7、拌匀即可。