【消化科医生:鸭脖美味,但不宜多吃】#年轻人为何不爱吃鸭脖了# 年轻人又上热搜,年轻人发出灵魂拷问:为什么总是年轻人?对于鸭脖,医生建议所有人都不要过多摄入。
首先,鸭的淋巴结较多,主要分布于鸭脖皮下的结缔组织,是杀灭细菌和病毒的第一道免疫防线。由于杀灭方式是吞噬“入侵者”,还未被清除的病毒和细菌会残存在淋巴组织内。若未将淋巴组织去除干净,或后期蒸煮时温度不够高、时间不够长,人们就容易把病毒、细菌等一同吃进去。尤其是一些小作坊制作的鸭脖子,很可能没有全部去掉淋巴结。一些不法商贩为了延长鸭脖子的保质期,并让其红亮诱人,可能会加入亚硝酸盐等致癌物,危害很大。
其次,疫苗和药物要通过颈部皮下注射多次,其激活的一些免疫活性物质会长期存在于鸭脖子里,影响食用者的健康。再次,鸭脖子过咸、过辣,常吃对心血管和胃肠道的影响较大。
建议爱吃鸭脖子的人,不妨在家自己做,把鸭脖子彻底洗干净,去除鸭皮和皮下组织,特别要清除淋巴结。卤制过程中把握好作料的量,不要太咸、太辣,更不要加入亚硝酸盐,要彻底煮熟。(生命时报)
首先,鸭的淋巴结较多,主要分布于鸭脖皮下的结缔组织,是杀灭细菌和病毒的第一道免疫防线。由于杀灭方式是吞噬“入侵者”,还未被清除的病毒和细菌会残存在淋巴组织内。若未将淋巴组织去除干净,或后期蒸煮时温度不够高、时间不够长,人们就容易把病毒、细菌等一同吃进去。尤其是一些小作坊制作的鸭脖子,很可能没有全部去掉淋巴结。一些不法商贩为了延长鸭脖子的保质期,并让其红亮诱人,可能会加入亚硝酸盐等致癌物,危害很大。
其次,疫苗和药物要通过颈部皮下注射多次,其激活的一些免疫活性物质会长期存在于鸭脖子里,影响食用者的健康。再次,鸭脖子过咸、过辣,常吃对心血管和胃肠道的影响较大。
建议爱吃鸭脖子的人,不妨在家自己做,把鸭脖子彻底洗干净,去除鸭皮和皮下组织,特别要清除淋巴结。卤制过程中把握好作料的量,不要太咸、太辣,更不要加入亚硝酸盐,要彻底煮熟。(生命时报)
孕期吃菜肉饺子是个很好的选择,蛋白质和淀粉都有,多加点菜就更好了。偶尔家属来不及做饭,自己煮一下也很方便。不爱吃葱,鱼蛋又爱吃葱,所以每次都包两个馅。
我的:鲜肉、榨菜、豆腐干
鱼蛋:鲜肉、小葱
调料:盐、生抽、蚝油、鸡精、料酒
‼️最重要的是在葱/榨菜上淋上热油‼️然后迅速搅拌
皮是现买的,是我爸家楼下菜场的面食店,很多年了,很好吃,冻过皮还是有韧性的
大概包了100个饺子,包含和馅收拾总共花费时间两个小时不到
我的:鲜肉、榨菜、豆腐干
鱼蛋:鲜肉、小葱
调料:盐、生抽、蚝油、鸡精、料酒
‼️最重要的是在葱/榨菜上淋上热油‼️然后迅速搅拌
皮是现买的,是我爸家楼下菜场的面食店,很多年了,很好吃,冻过皮还是有韧性的
大概包了100个饺子,包含和馅收拾总共花费时间两个小时不到
我的瘦身小管家盗龄医生
我的肥胖本来就是那种很顽固的,爱吃不爱动,喝口水就发胖,持续性摆烂,间歇性减肥,3天打鱼2天晒网,运动费体力,少吃头又晕,真的又懒又胖活该我胖!简直就是21世纪减肥难题~值得庆幸的是盗龄医生拯救了我。盗龄医生主打健康饮食+适量运动。有专属我的健康导师来为我量身定制适合我的运动计划,合理的运动方式加上适量的运动量,每天陪伴式的健康管理,即使像我这样自律性极差都能坚持下去。再加上盗龄医生特膳代餐,让我吃得饱的同时还能瘦身。主要因为它健康,优选世界各地植物精华,全营养配方结构,集人体必需的优质蛋白、维生素、矿物质、益生元、益生菌为一体,搭配科学合理。不仅高营养高蛋白,还能调理肠道菌群平衡,促进肠胃对各类营养物质的吸收,提高免疫力,增强体质。连我的便秘问题都得到了改善,盗龄医生成不负我,一个月下来,不知不觉我竟然也瘦了将近十斤!超级满足!
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