百香果生长观察日记

百香果，又称鸡蛋果（学名：Passiflora edulis Sims）是西番莲科、西番莲属草质藤本植物，果可生食或作蔬菜，可制成芳香可口的饮料，我甚是喜爱这酸甜的口感，所以我就在阳台上种下了一颗百香果。

百香果播种期在春季，将种子种在土里。10天左右后进入发芽期长出幼芽，在生长期间会长出藤蔓和叶片。

去年种下的小苗到今年5月份就可开花。第一天，飘亮的百香果开花，引来蜜蜂吸食花粉。但是几天过去了，百香果却一直没有挂果，反而落了一地的残花，我就觉得很奇怪，上网一查资料，才知道这是因为授粉不充分，所以没有结果。

于是，我们就决定赶在第二批花苞开发前来一个“人工授粉”。第二天清晨我起了个大早，在露台上静静等候了一个小时，终于都能来了百香果开花的全过程:先是看到两条花蕊偷偷地窜出来，过了一会花瓣憋不住了，撑开了半张脸，再过了一分钟左右，花瓣终于不再害羞完全张开飘亮的面容，再继续观察，发现原来面朝上的黄色花粉还会翻筋斗变成面朝下，很神奇呀。趁蜜蜂还没来抢吸花粉前，我们赶紧进行人工授粉，用毛笔轻轻蘸取花粉，之后涂在雌蕊的柱头上，保证顺利结果。

在花朵授粉后便进入结果期，大概过来3天左右就长出幼小的果子，果实为绿色，包裹在花瓣和花萼里，看上去就像一个在襁褓里嗷嗷待哺的小婴儿。

6-7月，果实一直在成长，花萼渐渐枯萎。

到8月份，果实渐渐变成红色进入成熟期，成熟的百香果散发着清香的气味。
用刀轻轻切开，那浓浓的果香味扑面而来，在杯中加入蜂蜜水，浅尝入口，酸酸甜甜，简直就是人间美味。

#酒类小知识# 春雪满空来，葡园裹银白。大家可能知道，智利和南半球现在正处于冬季，我们很高兴利马里河谷在过去几周里出现了一些降雪，从而形成了如今银装素裹的美景。在冬季，葡萄藤会发生一系列重要的变化。这些变化为春季的发芽奠定了基础，并决定了新年份的收成。在今年丰收季以后，气温下降，冬天开始到来。藤蔓在寒冷的月份进入休眠状态，暂时停止所有地上生长。但地表下的情况并不那么平静，在冬季，藤蔓植物将能量消耗在根系上，而不是将能量用于生产果实或新叶的生长。葡萄根会在冬季生长，吸收土壤养分，使藤蔓在冬天保持强壮，同时为春天和新梢的出现做准备。https://t.cn/A6aDrAZe

GOBELET这种葡萄整形方式有比较古远的历史，可以追溯到古代埃及、古罗马时期...
这种修剪整形不适用于寒冷地区，因为gobelet整形结果使得葡萄簇距离地面较低，在新发芽的春季容易被霜冻侵袭；且不适用于土壤肥沃的地区，因为葡萄新发枝条倾向接触地面进而繁殖。
那为什么还要进行这种葡萄训练呢？
因为没有支架，此种整形有着较好的空气流通性；且叶面展开的面积不大，减少了蒸发量，降低了需水量；通过杯子的树形可以遮蔽一些对浆果的阳光照射，在阳光旺盛的地区，是由防灼伤意义的；没有棚架更有利于机械维护土壤(甚至建立动物通道)；良好的整体抗风性和抗旱性（除了蒸发量少，没有棚架支撑，树根到植株末端距离更短，树液循环更有利，有助于在水分压力大的情况下更有力的保证浆果优质生产）

灌木形也会带来一些劣势
产量限制，因为低矮，且因为没有棚架舒展，挂果能力较弱;
还是因为低矮，且不是顺着棚架的有着果簇直线，机械化难度大，因此需要人工操作；
由于束和较温暖的土壤之间的接近，在炎热季节，土壤会反向辐射热量给葡萄树，可能提前成熟（不一定是缺点，取决于上下文）;因为树形问题，也不如棚架葡萄植株好维护治疗。

总体而言，地中海高脚杯修剪是一种抗旱和浆果保护的驾驶系统，但迄今为止缺乏机械化收获解决方案。从经济上讲，根据葡萄酒和风土的不同，产量的损失可能是显着的：由于对劳动力的需求增加和产量下降，生产成本可能会增加。从中期来看，修剪和收获的机械化（尚未完全发展）可以扩大高脚杯的面积，特别是作为广泛葡萄栽培的模式