听着歌《sunroof》 拿着果昔杯 穿过芝加哥的大街
旁边突然一个女孩在街边跟我笑着喊道 ‘That looks gooooood’
我也对她笑笑笑
回到家 迫不及待地尝了一口 怎么这么好吃[色][色]yummmmmyyyyyz
最近要被吃成包子脸了[顶][顶]
但是还是忍不住 太好吃了 又去买了一个。。。
#遇见美好##爱上这座城##暑假生活##每日一图##带着微博去旅行##美食分享##不可辜负的美食##好好吃饭##我的美食日记##吃货在这里##下午茶##美食时刻##治愈不开心##愿你遇到的人都是温暖的##甜品##美国##芝加哥##健康饮食# https://t.cn/R2WxsCs
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但是还是忍不住 太好吃了 又去买了一个。。。
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一天挑战南宁6家小笼包!码住这份部落君用胃换来的小笼包地图[打call][打call](下篇)
【4】施英姐小笼包
人均消费:小笼包 8元/10个
营业地址:青秀区直文化系统幼儿园对面(建政路)
小笼包算是包子界的名流,它的吃法格外优雅,总要盛上味碟蘸着吃才是它的正确打开方式[憧憬][憧憬]在施英姐,这个仪式感很南宁,点的是老友酱。隐隐约约的笋味,却不见老友粉的酸,这咸香,带外地朋友来尝准没错[坏笑]
【5】杭州小笼包
人均消费:小笼包 8元/10个
营业地址:青秀区桃源路方洲公寓
上次来桃源路就觉得这家杭州小笼包很离谱,队都排到天桥了[裂开]
肉馅新鲜,小笼包里吃得到葱味,但却不见踪影[舔屏][舔屏]碎,藏在肉里了[色]店里生意实在火热,吃的时候会有人在侯着你的位置(压力山大)。
【6】品其味汤包
人均消费:小笼灌汤包 16元/8个
营业地址:青秀区广园路10号幸福家园小区29栋一楼10号商铺
小笼灌汤包上桌,汤汁在薄皮中蓄势待发。部落君小心翼翼地把它夹进小碗中,最后还是破了(筷子工差)[委屈]汤汁漏出,吃掉两个包子就能收获一碗汤[馋嘴][馋嘴]直接闷下,浓汤的滋味果然过瘾[awsl][awsl]
今日小笼包,部落小分队吃得有点多,味道都挺行[彩虹屁][彩虹屁]
【4】施英姐小笼包
人均消费:小笼包 8元/10个
营业地址:青秀区直文化系统幼儿园对面(建政路)
小笼包算是包子界的名流,它的吃法格外优雅,总要盛上味碟蘸着吃才是它的正确打开方式[憧憬][憧憬]在施英姐,这个仪式感很南宁,点的是老友酱。隐隐约约的笋味,却不见老友粉的酸,这咸香,带外地朋友来尝准没错[坏笑]
【5】杭州小笼包
人均消费:小笼包 8元/10个
营业地址:青秀区桃源路方洲公寓
上次来桃源路就觉得这家杭州小笼包很离谱,队都排到天桥了[裂开]
肉馅新鲜,小笼包里吃得到葱味,但却不见踪影[舔屏][舔屏]碎,藏在肉里了[色]店里生意实在火热,吃的时候会有人在侯着你的位置(压力山大)。
【6】品其味汤包
人均消费:小笼灌汤包 16元/8个
营业地址:青秀区广园路10号幸福家园小区29栋一楼10号商铺
小笼灌汤包上桌,汤汁在薄皮中蓄势待发。部落君小心翼翼地把它夹进小碗中,最后还是破了(筷子工差)[委屈]汤汁漏出,吃掉两个包子就能收获一碗汤[馋嘴][馋嘴]直接闷下,浓汤的滋味果然过瘾[awsl][awsl]
今日小笼包,部落小分队吃得有点多,味道都挺行[彩虹屁][彩虹屁]
据说慈禧太后吃完“狗不理”包子后,心情大好:“山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣。”然而,如今的“狗不理”包子,一笼(8个)要120块钱,吃它的人依然非常多吗?
孟子曾言,“食色性也。”
美食在我国有几千年的文化传承,在岁月的沉淀与积累中,衍生出很多当地的特色美食,例如北京的烤鸭,陕西的羊肉泡馍,新疆的馕饼子,以及天津的包子。
说起包子,就不得不提到天津的狗不理包子,这是每一个来天津旅游的人,都会挂到嘴边的美食。然而,这家百年老字号,以前是生意兴隆,现在是门可罗雀。
它到底经历了什么?
要从2020年9月的一则消息说起。
当时,探店的美食博主探访了位于北京王府井的一家“狗不理”包子店(正经加盟门店)。博主在店中点了一笼酱肉包和一笼猪肉包,花费了近乎一百元。一百元不多,但放在包子身上就显得有些过于夸张了,但博主认为,作为老字号,大概贵也有贵的价值。
然而,从执起筷子到用餐结束,博主的面色由期待逐渐转变为平淡。最后他做出了评价:酱肉包的馅料过于油腻,食材不太新鲜;猪肉包的馅很少,包子皮的口感也差强人意。
或许是考虑到商家的难处,博主也没有做太多陈述,仅仅是简单评价,过后还好心地补充,包子不难吃,就是与价格不太匹配。
探店视频一经播出后,便引起了广大网友的接连回应,大家普遍提到狗不理的包子与之前天差地别,口味不如以前了,价格却是提高了太多。
令人没有想到的是,面对大众舆论,狗不理门店非但没有做出道歉与反思,反而是与博主硬刚起来,他提出博主的评论不实,侵犯了店家的名誉权。
态度强硬的狗不理门店无视网络上一边倒的评论,选择了报警处理。面对记者的询问,店中的负责人表示博主的视频进行了裁剪,顾客若是觉得餐品不满意,是可以联系商家进行退款的。
很快,这场战争便落下了帷幕,律师表示消费者是有权力对商家的产品进行客观评价的,这并不属于侵权行为。
不知道是不是因为受这件事影响,但后来,这家狗不理的门店便关门大吉了,要知道这家王府井门店,是北京的最后一家狗不理加盟店,这般操作可以看做是狗不理放弃了北京市场。
然而,历史悠久、口碑良好的狗不理,为何忽然间如“掉下神坛”,走起了下坡路呢?
其实,不管是人还是物,一旦忘掉了根本,改变了初心,只会越走越远。
狗不理包子始创于1858年,距今已有163年的历史,最早的门店叫做德聚号。
之所以后来叫狗不理包子,那还是因为创建者高贵友的小名叫做“狗子”。
高贵友14岁时,到天津南运河边的小吃店学手艺,天赋颇高的他,只用了3年,就在运河边上开了一家包子铺。
因为包子的造型精美(每个包子都不少于15个褶 ),包子的滋味一绝,包子的价格实惠,这让高贵友的包子铺,门庭若市,客人不断。
后来,因为店中的生意太过繁忙,店员都顾不上收钱,于是,高贵友干脆就在门口放了一个篮子,让顾客自主付钱。因此,有顾客笑称,“狗子只卖包子不理人”,“狗不理”的名字,就此而来。
随着时间的流逝,狗不理的名号越发响亮,据说,袁世凯也曾前来买过包子,以此来讨好慈禧太后,慈禧在吃到包子后对其赞不绝口。
虽然在163年中,狗不理包子换了一代又一代的主事人,包子的馅料也得以升级,在猪肉包,三鲜包的基础上,增加了酱肉包,什锦包等多个种类。
但说到底,狗不理包子之所以受欢迎,就是靠着它不降品质的初心。
然而,一辈子做好一件事,便很不容易,若是想多元发展,没有长远的眼光,或许只会得不偿失。
如今,狗不理包子不再像从前那样人满为患,这其中的原因,或许有价格方面的原因。
在狗不理门店中,一杯豆浆48元,一盘小菜58元,一屉包子(8个)要价120元,最贵的三鲜包,一只就卖35元,一笼高达280元。一顿包子,可能就要花费400多块钱,这哪里是普通人吃得起的呢?
除了价格问题,包子的质量,或许也是客人少的原因。狗不理包子最初之所以能做大做强,靠的便是实打实的用料。可如今的包子仿佛流水线出来的一般,皮厚馅少,冷冻肉口感也不如从前。
可是,品质跟不上,价格却是远远飞升,纵然有历史光环加持,留得住的怕也只是到天津游玩的游客,而不是普通的消费者。
或许,狗不理跌落神坛,辉煌不在,也是预料之中的。但相信这并不是大家所希望的,毕竟,拥有100多年历史,被称为"天津三绝"之首的美食,如果就这样没落,也着实令人唏嘘与惋惜。
衷心希望,狗不理包子能够找到自己的问题,逐渐调整,重新走向辉煌。
孟子曾言,“食色性也。”
美食在我国有几千年的文化传承,在岁月的沉淀与积累中,衍生出很多当地的特色美食,例如北京的烤鸭,陕西的羊肉泡馍,新疆的馕饼子,以及天津的包子。
说起包子,就不得不提到天津的狗不理包子,这是每一个来天津旅游的人,都会挂到嘴边的美食。然而,这家百年老字号,以前是生意兴隆,现在是门可罗雀。
它到底经历了什么?
要从2020年9月的一则消息说起。
当时,探店的美食博主探访了位于北京王府井的一家“狗不理”包子店(正经加盟门店)。博主在店中点了一笼酱肉包和一笼猪肉包,花费了近乎一百元。一百元不多,但放在包子身上就显得有些过于夸张了,但博主认为,作为老字号,大概贵也有贵的价值。
然而,从执起筷子到用餐结束,博主的面色由期待逐渐转变为平淡。最后他做出了评价:酱肉包的馅料过于油腻,食材不太新鲜;猪肉包的馅很少,包子皮的口感也差强人意。
或许是考虑到商家的难处,博主也没有做太多陈述,仅仅是简单评价,过后还好心地补充,包子不难吃,就是与价格不太匹配。
探店视频一经播出后,便引起了广大网友的接连回应,大家普遍提到狗不理的包子与之前天差地别,口味不如以前了,价格却是提高了太多。
令人没有想到的是,面对大众舆论,狗不理门店非但没有做出道歉与反思,反而是与博主硬刚起来,他提出博主的评论不实,侵犯了店家的名誉权。
态度强硬的狗不理门店无视网络上一边倒的评论,选择了报警处理。面对记者的询问,店中的负责人表示博主的视频进行了裁剪,顾客若是觉得餐品不满意,是可以联系商家进行退款的。
很快,这场战争便落下了帷幕,律师表示消费者是有权力对商家的产品进行客观评价的,这并不属于侵权行为。
不知道是不是因为受这件事影响,但后来,这家狗不理的门店便关门大吉了,要知道这家王府井门店,是北京的最后一家狗不理加盟店,这般操作可以看做是狗不理放弃了北京市场。
然而,历史悠久、口碑良好的狗不理,为何忽然间如“掉下神坛”,走起了下坡路呢?
其实,不管是人还是物,一旦忘掉了根本,改变了初心,只会越走越远。
狗不理包子始创于1858年,距今已有163年的历史,最早的门店叫做德聚号。
之所以后来叫狗不理包子,那还是因为创建者高贵友的小名叫做“狗子”。
高贵友14岁时,到天津南运河边的小吃店学手艺,天赋颇高的他,只用了3年,就在运河边上开了一家包子铺。
因为包子的造型精美(每个包子都不少于15个褶 ),包子的滋味一绝,包子的价格实惠,这让高贵友的包子铺,门庭若市,客人不断。
后来,因为店中的生意太过繁忙,店员都顾不上收钱,于是,高贵友干脆就在门口放了一个篮子,让顾客自主付钱。因此,有顾客笑称,“狗子只卖包子不理人”,“狗不理”的名字,就此而来。
随着时间的流逝,狗不理的名号越发响亮,据说,袁世凯也曾前来买过包子,以此来讨好慈禧太后,慈禧在吃到包子后对其赞不绝口。
虽然在163年中,狗不理包子换了一代又一代的主事人,包子的馅料也得以升级,在猪肉包,三鲜包的基础上,增加了酱肉包,什锦包等多个种类。
但说到底,狗不理包子之所以受欢迎,就是靠着它不降品质的初心。
然而,一辈子做好一件事,便很不容易,若是想多元发展,没有长远的眼光,或许只会得不偿失。
如今,狗不理包子不再像从前那样人满为患,这其中的原因,或许有价格方面的原因。
在狗不理门店中,一杯豆浆48元,一盘小菜58元,一屉包子(8个)要价120元,最贵的三鲜包,一只就卖35元,一笼高达280元。一顿包子,可能就要花费400多块钱,这哪里是普通人吃得起的呢?
除了价格问题,包子的质量,或许也是客人少的原因。狗不理包子最初之所以能做大做强,靠的便是实打实的用料。可如今的包子仿佛流水线出来的一般,皮厚馅少,冷冻肉口感也不如从前。
可是,品质跟不上,价格却是远远飞升,纵然有历史光环加持,留得住的怕也只是到天津游玩的游客,而不是普通的消费者。
或许,狗不理跌落神坛,辉煌不在,也是预料之中的。但相信这并不是大家所希望的,毕竟,拥有100多年历史,被称为"天津三绝"之首的美食,如果就这样没落,也着实令人唏嘘与惋惜。
衷心希望,狗不理包子能够找到自己的问题,逐渐调整,重新走向辉煌。
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