#三联美食# 肠旺面里的每一个元素可能都会令外地人意外。
先说说肠旺面里的面。有天吃肠旺面时，听邻座的两个外地游客议论，“这面条怎么像方便面？”确实有点像，无论是颜色还是粗细程度，都非常接近。但是卷曲度不一样。方便面有着整齐标准的波浪，肠旺面则像法国少女的金发，不是发廊里卷发杠子卷出来的，而是洗完头那么随意地一绾，等晾干后放下来，飘逸的形状便充满了法式的慵懒感。
口味上就更是南辕北辙了。面条一般是软中带弹，肠旺面却很硬脆，金黄透亮的细面条追求的是脆和生的边界感，与碗里的其他角色相比，面条是刚直的男主角，硬朗而利落。也正是因为贵阳人爱这种脆感，所以尽管也可以做出肠旺酸粉来，但始终无法撼动肠旺加脆面这种经典搭配。
肠旺面条的秘密在于和面时加入了鸭蛋，增加脆性。面条切好后要绾成小团，当地人叫“分宗”，面一宗宗地整齐码放在大簸箕上，同时要盖上拧干的湿布“醒”一晚上，这样有助于面条“跑碱”，碱越少，面条的脆性才越好。贵阳人煮面，讲究旺火宽汤，一宗面下锅，用筷子扒散，短短20秒，捞出淋一瓢冷水，去掉煮面水的味道，再进汤锅里涮一下烫热，面才算制作完成。
除了面条之外，一碗肠旺面里还有三个重量级元素：肥肠、血旺和脆哨。它们浓烈而妖娆，就像是围绕着脆面的三个女主角。
首先是肠旺面里的“肠”字，猪肥肠。它是一个重口味女主，制作的难度在于彻底清洁，需要清洗多次才能有效去除腥味。黔菜名师刘公瑾介绍说，传统的面馆里，肥肠的第一遍清洁要加面粉来洗，洗完在沸水锅里汆，接着再捞出洗第二遍。这一回要用到盐和醋，反复揉搓，洗净后把肥肠和花椒、八角等调味料一起入锅煮至半熟。之后才捞出肥肠切成块，与老姜、葱结等入锅文火慢炖。
“蒋家肠旺面馆”在贵阳口碑很好，老板蒋文平告诉我们，最好的肥肠标准是“趴而不烂”，贵阳话里的“趴”代表软，理想的肥肠状态应该是香中带糯，“不能太绵嚼不烂，但也不能太烂没嚼头”。
另一个肠旺面中的“旺”字代表猪血旺。猪血旺曾是肠旺面里一道惊艳的彩虹，但因为尺度过大被下了禁令，现在只好在保守与性感之间小心地徘徊。贵阳人把血旺分成薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺，老旺是外地人吃的全熟的猪血，薄皮旺是最生的血旺，只是轻轻地在水上一烫，外面形成了一层薄片，爆开之后里面仍是浆状，向来是贵阳本地老饕的挚爱。
嫩旺和千层旺处在熟成的中间，千层旺比嫩旺要熟一些，“千层”是夹生的意思，在烫熟的几层皮里间或有些带生，嫩旺里生的比例与之相比会更高些。但现代人无缘这些精彩的体验，出于卫生和健康方面的考虑，除老旺之外，其他的血旺都已退出了历史舞台，只有个别肠旺面馆做的血旺稍嫩，除了店里的老主顾多，也是因为能把火候掌握好的厨师已很难得。
再来就是脆哨了。脆哨是半路才搭上车的，它比肥肠和血旺的资历都晚，也没赶上肠旺面取名字的时候，可是风头却很强劲。你可以不爱肥肠，不爱血旺，但没有哪个吃肠旺面的人会说，我不爱脆哨。脆哨是最受欢迎的新晋女演员。
传统的脆哨用的是猪槽头肉，现在各店经过改良，有的改成了猪五花肉，有的把槽头肉与猪腩肉按比例混合，无论怎样变，核心都是要保证瘦肉的比重，即便炸酥了，肉质也骗不了人。
炸脆哨比做血旺更考验技术，它非常倚赖于火候。为了让肉不糊、出油率更高，炸的过程中要根据肉的色泽和油的沸腾状态，几次开大关小火。为了能挤出肉里更多的油，需要加冷水，为了给脆哨上色，需要在合适的时机加甜酒酿，在快要起锅时还要滴几次陈醋，为了增加脆哨的脆性，起锅的时机也非常关键，早一点肉的香味就出不来，晚一点口感就开始发苦。炸脆哨绝对是一个既漫长又有挑战性的工作。
但做好的脆哨又是那么可喜。色泽铁红，嚼起来就像香酥豆，酥脆但不空洞，而嚼到最后，又总是有瘦肉感等着你。肥肠、血旺、槽头肉做的脆哨，细想想便恍然大悟，都是草根中逆袭出来的主角，出身皆卑微。除此之外，一碗肠旺面里还有油炸小豆腐和绿豆芽。汆水后的绿豆芽不用说，自然是群里的小清新担当。
油炸小豆腐虽然不是肠旺面里的主角，但制作者为它花的心思也不算少。先用开水泡，沥干之后油炸至金黄，油炸之后还要在骨头汤里煮一遍才算做好。
要说起现在的肠旺面馆，那不得不提中华中路附近的“程长旺”。“程长旺”创立于1960年，创始人程长清最早是在知名的“苏肠旺”掌勺，自己开店后，每天亲自选购食材，脆哨、血旺、大肠，全都是自己纯手工制作，非常辛苦，但也很快赢得了顾客的青睐。
贵州中医药大学副教授冯麟是贵阳资深的美食爱好者，她童年时代是“程长旺”的老顾客。那时的肠旺面一碗三毛五分钱，加鸡块要四毛五分钱，算得上是当时贵阳的高档消费了，“我小的时候，吃一碗肠旺面是家庭聚会的惯常项目。”
那时还是周日单休，这一天就是冯麟家人雷打不动聚会的日子，她外婆一家，以及外公外婆各自的兄弟姐妹，相互之间交往密切。周日的聚会经常是从“程长旺”吃面开始的。“那时没有电话，就约在‘程长旺’见面。每周各家轮流做东，谁做东就提早去排队，大人排队买面，小孩负责占座，一占就占两大张桌子。等面端上来时，其他家人也陆续到了。”礼拜天在“程长旺”排队的人特别多，从门口一直排到贯城河边还要再转几道弯。
“不光是这么多人，每一个人可能都像我们家似的，一个人负责十几二十碗面。每星期做东的那家人要提前去排队一两个小时。我们占座的小孩也非常紧张，因为总是有人问，这座位是不是有人坐，有时就要跟人家说好，‘现在没人你可以坐在这里吃，但我们家人来了的话，你就得把座位让出来了’。”
那时的一碗肠旺面能让大人孩子都吃得特别美。“之所以觉得以前的肠旺面更好，主要是以前的材料特别好。面条里的鸭蛋放得足，面特别脆。脆哨也好吃，有肥有瘦，炸出来个头特别大，老人们管那个叫‘橄榄肉’。”冯麟回想，一起吃面的亲戚们各有艰辛，但都特别热爱生活，“我们经常跟外公的姐姐一家聚会，我管她叫姑婆。姑婆的命运是很不幸的。”姑婆的丈夫是国民党要员，新中国成立前，被逼迫飞往台湾，而且不允许带家属，此后，姑公就再未能与家人相见。
“他尝试过很多种办法，始终无法与大陆的家人联系，于是许下心愿，如果生不能回家，死后也希望能把骨灰送到故乡入土。姑公对婚姻非常忠诚，去了台湾没有再婚，平时只有一个生活秘书照顾。他死后，生活秘书年龄也很大了，但他没忘记嘱托，终于由他的儿女代表他到贵阳跟我们家人见面了。”冯麟说，姑婆虽然遭遇了这么大的人生苦难，但依然乐观。
童年的记忆里，吃完肠旺面后，他们经常去姑婆等人家去串门，到了正月，各家更是不间断地轮流设宴席，姑婆家也不例外。“我们家人以商人和知识分子居多，以前各家的家底都很殷实，家人会吃又会做。”冯麟说，家宴一般都要提前一周准备，四冷盘、四热菜、四窝碗，配齐15个菜的“全家福”，还要再填上辣子鸡、盐酸鱼和大杂烩三个菜。如果人数少，只需要13个菜，叫作“十三太保”，10个菜叫“十全十美”。另外汤也有五六种可供选择。
“可是肠旺面我们是不大做的，因为工序实在烦琐。去面馆吃一碗肠旺面，无论是过去还是现在，都是非常值得的。”冯麟说。
《爱吃肠旺面的贵阳人，运气不会太差》文 | 吴丽玮
先说说肠旺面里的面。有天吃肠旺面时，听邻座的两个外地游客议论，“这面条怎么像方便面？”确实有点像，无论是颜色还是粗细程度，都非常接近。但是卷曲度不一样。方便面有着整齐标准的波浪，肠旺面则像法国少女的金发，不是发廊里卷发杠子卷出来的，而是洗完头那么随意地一绾，等晾干后放下来，飘逸的形状便充满了法式的慵懒感。
口味上就更是南辕北辙了。面条一般是软中带弹，肠旺面却很硬脆，金黄透亮的细面条追求的是脆和生的边界感，与碗里的其他角色相比，面条是刚直的男主角，硬朗而利落。也正是因为贵阳人爱这种脆感，所以尽管也可以做出肠旺酸粉来，但始终无法撼动肠旺加脆面这种经典搭配。
肠旺面条的秘密在于和面时加入了鸭蛋，增加脆性。面条切好后要绾成小团，当地人叫“分宗”，面一宗宗地整齐码放在大簸箕上，同时要盖上拧干的湿布“醒”一晚上，这样有助于面条“跑碱”，碱越少，面条的脆性才越好。贵阳人煮面，讲究旺火宽汤，一宗面下锅，用筷子扒散，短短20秒，捞出淋一瓢冷水，去掉煮面水的味道，再进汤锅里涮一下烫热，面才算制作完成。
除了面条之外，一碗肠旺面里还有三个重量级元素：肥肠、血旺和脆哨。它们浓烈而妖娆，就像是围绕着脆面的三个女主角。
首先是肠旺面里的“肠”字，猪肥肠。它是一个重口味女主，制作的难度在于彻底清洁，需要清洗多次才能有效去除腥味。黔菜名师刘公瑾介绍说，传统的面馆里，肥肠的第一遍清洁要加面粉来洗，洗完在沸水锅里汆，接着再捞出洗第二遍。这一回要用到盐和醋，反复揉搓，洗净后把肥肠和花椒、八角等调味料一起入锅煮至半熟。之后才捞出肥肠切成块，与老姜、葱结等入锅文火慢炖。
“蒋家肠旺面馆”在贵阳口碑很好，老板蒋文平告诉我们，最好的肥肠标准是“趴而不烂”，贵阳话里的“趴”代表软，理想的肥肠状态应该是香中带糯，“不能太绵嚼不烂，但也不能太烂没嚼头”。
另一个肠旺面中的“旺”字代表猪血旺。猪血旺曾是肠旺面里一道惊艳的彩虹，但因为尺度过大被下了禁令，现在只好在保守与性感之间小心地徘徊。贵阳人把血旺分成薄皮旺、嫩旺、千层旺和老旺，老旺是外地人吃的全熟的猪血，薄皮旺是最生的血旺，只是轻轻地在水上一烫，外面形成了一层薄片，爆开之后里面仍是浆状，向来是贵阳本地老饕的挚爱。
嫩旺和千层旺处在熟成的中间，千层旺比嫩旺要熟一些，“千层”是夹生的意思，在烫熟的几层皮里间或有些带生，嫩旺里生的比例与之相比会更高些。但现代人无缘这些精彩的体验，出于卫生和健康方面的考虑，除老旺之外，其他的血旺都已退出了历史舞台，只有个别肠旺面馆做的血旺稍嫩，除了店里的老主顾多，也是因为能把火候掌握好的厨师已很难得。
再来就是脆哨了。脆哨是半路才搭上车的，它比肥肠和血旺的资历都晚，也没赶上肠旺面取名字的时候，可是风头却很强劲。你可以不爱肥肠，不爱血旺，但没有哪个吃肠旺面的人会说，我不爱脆哨。脆哨是最受欢迎的新晋女演员。
传统的脆哨用的是猪槽头肉，现在各店经过改良，有的改成了猪五花肉，有的把槽头肉与猪腩肉按比例混合，无论怎样变，核心都是要保证瘦肉的比重，即便炸酥了，肉质也骗不了人。
炸脆哨比做血旺更考验技术，它非常倚赖于火候。为了让肉不糊、出油率更高，炸的过程中要根据肉的色泽和油的沸腾状态，几次开大关小火。为了能挤出肉里更多的油，需要加冷水，为了给脆哨上色，需要在合适的时机加甜酒酿，在快要起锅时还要滴几次陈醋，为了增加脆哨的脆性，起锅的时机也非常关键，早一点肉的香味就出不来，晚一点口感就开始发苦。炸脆哨绝对是一个既漫长又有挑战性的工作。
但做好的脆哨又是那么可喜。色泽铁红，嚼起来就像香酥豆，酥脆但不空洞，而嚼到最后，又总是有瘦肉感等着你。肥肠、血旺、槽头肉做的脆哨，细想想便恍然大悟，都是草根中逆袭出来的主角，出身皆卑微。除此之外，一碗肠旺面里还有油炸小豆腐和绿豆芽。汆水后的绿豆芽不用说，自然是群里的小清新担当。
油炸小豆腐虽然不是肠旺面里的主角，但制作者为它花的心思也不算少。先用开水泡，沥干之后油炸至金黄，油炸之后还要在骨头汤里煮一遍才算做好。
要说起现在的肠旺面馆，那不得不提中华中路附近的“程长旺”。“程长旺”创立于1960年，创始人程长清最早是在知名的“苏肠旺”掌勺，自己开店后，每天亲自选购食材，脆哨、血旺、大肠，全都是自己纯手工制作，非常辛苦，但也很快赢得了顾客的青睐。
贵州中医药大学副教授冯麟是贵阳资深的美食爱好者，她童年时代是“程长旺”的老顾客。那时的肠旺面一碗三毛五分钱，加鸡块要四毛五分钱，算得上是当时贵阳的高档消费了，“我小的时候，吃一碗肠旺面是家庭聚会的惯常项目。”
那时还是周日单休，这一天就是冯麟家人雷打不动聚会的日子，她外婆一家，以及外公外婆各自的兄弟姐妹，相互之间交往密切。周日的聚会经常是从“程长旺”吃面开始的。“那时没有电话，就约在‘程长旺’见面。每周各家轮流做东，谁做东就提早去排队，大人排队买面，小孩负责占座，一占就占两大张桌子。等面端上来时，其他家人也陆续到了。”礼拜天在“程长旺”排队的人特别多，从门口一直排到贯城河边还要再转几道弯。
“不光是这么多人，每一个人可能都像我们家似的，一个人负责十几二十碗面。每星期做东的那家人要提前去排队一两个小时。我们占座的小孩也非常紧张，因为总是有人问，这座位是不是有人坐，有时就要跟人家说好，‘现在没人你可以坐在这里吃，但我们家人来了的话，你就得把座位让出来了’。”
那时的一碗肠旺面能让大人孩子都吃得特别美。“之所以觉得以前的肠旺面更好，主要是以前的材料特别好。面条里的鸭蛋放得足，面特别脆。脆哨也好吃，有肥有瘦，炸出来个头特别大，老人们管那个叫‘橄榄肉’。”冯麟回想，一起吃面的亲戚们各有艰辛，但都特别热爱生活，“我们经常跟外公的姐姐一家聚会，我管她叫姑婆。姑婆的命运是很不幸的。”姑婆的丈夫是国民党要员，新中国成立前，被逼迫飞往台湾，而且不允许带家属，此后，姑公就再未能与家人相见。
“他尝试过很多种办法，始终无法与大陆的家人联系，于是许下心愿，如果生不能回家，死后也希望能把骨灰送到故乡入土。姑公对婚姻非常忠诚，去了台湾没有再婚，平时只有一个生活秘书照顾。他死后，生活秘书年龄也很大了，但他没忘记嘱托，终于由他的儿女代表他到贵阳跟我们家人见面了。”冯麟说，姑婆虽然遭遇了这么大的人生苦难，但依然乐观。
童年的记忆里，吃完肠旺面后，他们经常去姑婆等人家去串门，到了正月，各家更是不间断地轮流设宴席，姑婆家也不例外。“我们家人以商人和知识分子居多，以前各家的家底都很殷实，家人会吃又会做。”冯麟说，家宴一般都要提前一周准备，四冷盘、四热菜、四窝碗，配齐15个菜的“全家福”，还要再填上辣子鸡、盐酸鱼和大杂烩三个菜。如果人数少，只需要13个菜，叫作“十三太保”，10个菜叫“十全十美”。另外汤也有五六种可供选择。
“可是肠旺面我们是不大做的，因为工序实在烦琐。去面馆吃一碗肠旺面，无论是过去还是现在，都是非常值得的。”冯麟说。
《爱吃肠旺面的贵阳人，运气不会太差》文 | 吴丽玮
#1007关注# 【日月湖孤品豪宅曝光，CBD新封面即将诞生】到国内豪宅，你能想到哪些？
是栋栋破2亿的“内地第一豪宅”汤臣一品？
还是李嘉诚、刘德华等富商名流云集的“天下第一湾”浅水湾？
中国豪宅研究院院长朱晓红曾说，“豪宅的输赢在于起点”，而这个起点就是城市资源占位。纵观国内豪宅，往往选择稀贵的城市热土。但还远远不够，高净值人群追寻的，不仅是趋同的豪宅外在，高起点之上，还要有不可复制的产品细节。
那么，如何用细节打动高净值人群？
就在刚刚，金沙集团给出了自己的答案：想做出打动人的产品，自然需要客户参与其中，为其专属定制。这一点，金沙做到了。
5月28日，应邀参加了金沙集团“壹号共创”媒体专场研讨会。现场问卷调查+意见征集的方式很新颖，大到建筑风格，小到观湖体验，都有涉及。多方调研，广泛征集意见，了解更多客户的理想人居追求，以便产品细节的打磨与营造。
在拿到项目效果图的时候，着实被惊艳到了。无论是建筑风格、还是景观、产品，都有可圈可点之处，甚至很多都做到了商丘TOP1。在本人看来，这绝对是2022年商丘豪宅市场最值得期待的项目。
稳健金沙
精细化地产扛旗者
经历楼市多轮起伏的商丘人，都懂在目前房地产的严峻形势下，硬核的开发商实力很重要。好在对于商丘人来说，金沙这个开发商并不陌生。
在各大房企跑马圈地，高周转、高杠杆为主旋律的时代，金沙集团依然秉持着稳健的发展战略。15载沉淀，金沙集团目前已凝练出TOP系旗舰作品、TOP系壹号作品为代表的高端产品谱系，并于柘城、夏邑、民权及商丘4大核芯城市，落地了国安悦府、国安华府、华府·悦公馆、国安城、国安天悦等近34个精品项目。
虽步行稳健，但金沙集团于精细之中力求突破。为打造既能代表金沙至高水平，也能代表商丘顶级的豪宅作品。2022年，金沙集团延续过往精筑TOP系豪宅的经验，在旗舰产品之上，打造TOP系壹号作品——金沙壹号院，满足高净值人群的终极置业需求。
项目位于日月湖板块，与市一中新校区一路之隔。既占据着城市的繁华资源，又拥有不可复制的自然馈赠，从地段到配套都无可挑剔。我个人认为，其日月湖孤品豪宅的地位不可撼动。那么，在商丘日月湖这块高价值“画布”上，金沙壹号院是如何起笔的？
豪宅之所以是豪宅
来自于那些看不见的成本付出
豪宅会把成本花在“看起来没有价值的地方”。景观上，普通住宅合适就好，豪宅会不惜代价，满足居者的仪式感；细节上，普通住宅实用就可，豪宅会吹毛求疵，实用之上，兼顾美与设计。
在这方面，金沙也是，不惜重金，邀请多位大师参与付费比稿，优中选优。
其中就有山水比德董事长兼首席设计师-孙虎，担纲景观设计；徐辉设计首席设计师-徐辉，担纲建筑设计；SPID国际设计事务所创始人-欧阳艺鑫，担纲室内设计；重庆道合董事长/西南大学园艺园林学院教授-邢佑浩、清华大学建筑学院博士生导师-李树华，担纲设计顾问。
探盘过众多豪宅，首席景观设计师孙虎的原创精神，历来被业界称道。抚仙湖希尔顿酒店是他的代表作之一，郑州大名鼎鼎的千万级豪宅-建业君邻大院竹苑（约¥15000000/套）、广州保利·天珺（约¥10 140 000/套），以及郑州的未来·天奕（约¥9000000/套），也都由他操刀设计。
首席建筑设计师徐辉的作品，有贝鲁特文化艺术中心、奥伦达部落，与郑州北龙湖豪宅项目永威·上和郡……
跟五位大师战略合作，金沙的确大手笔。
拒绝千篇一律
极具革新性的产品规划了解一下
研讨会当天，本人有幸拿到了内部资料，不卖关子，直接剧透！
剧透1：罕见游艇美学流线建筑
毫不夸张，我还没在商丘见到过这样的作品，相较于此前建筑风格的“千篇一律”，这是一次真正意义上的豪宅创新！
规划很超前，灵感来自奢侈游艇品牌RIVA，金沙壹号院将自己的心得融入到建筑，以创新曲面设计，打造出游艇美学流体建筑。
“游艇”作为金沙壹号院的视觉符号，也是建筑规划的亮点之一，凝练出一个项目超前、独具未来感的建筑形象。这种具有美学修养的革新设计精神，在商丘，即便是放眼全中国，也屈指可数。
剧透2：超大玻璃幕钻石级封面
很大程度上，城市建筑的颜值，往往代表着一座城市的“脸面”。像陆家嘴上海中心以及世界闻名的迪拜塔，都是全玻璃幕墙。
但做玻璃幕墙的住宅，在商丘鲜少看到。换句话说，敢做玻璃幕的楼盘，在商丘一定不一般。
日月湖豪宅孤品-金沙壹号院做到了，南向大面积玻璃幕墙，倒映湛蓝天空。一旦项目落成，必然是商丘豪宅颜值的天花板。
剧透3：难得270°甲板寰幕阳台
270°甲板式观景阳台设计，想象一下，置身在豪华游艇甲板的感觉，270°无边界的观湖事业，满足了事业家业皆有成的高净值人群的追求。
除了寰幕的视觉效果，功能性也十分强大。可以在空中自由布置更多生活的美好场景，满足各种日常需求。
剧透4：国内原创森屿住假景观
是由山水比德创始人孙虎创新打造的，前面也提到了孙虎大师的原创力。
这一次专门为金沙壹号院打造了森屿住假景观，是以城市新山水理念，构建的新自然主义都市绿洲。观江山、松林客厅、钻石乐园等七大各具功能性的立体剧场，还有浅水平台、瀑布栈桥等四大自然谧境，打造了立体式的景观维度。移步一景、情景交融的体验，营造金沙壹号院独有的“住假式生活”，让难得的公园式悠闲时光变成生活常态，随时可享，做到真正的“归家即度假”。
这种理念与设计颠覆了过去的思路，可以说是对于传统居住方式的演变与革新，未来也将为商丘带来全新的生活方式。
剧透5：最大约80米楼间距
该项目最大的楼间距约在80米左右，什么概念？
大约是半个足球场的距离，足够宽的楼间距，没有因为栋距近带来的局促与压迫感，有效减少楼栋间的相互干扰，几乎可以让每栋楼都能享受到最大的光照。
剧透6：约35米煊赫归家门庭
中国的大户人家，自来都是讲究门庭礼制的。不得不说，金沙壹号院拿捏住了业主的身份认同感这一需求。
游艇级会所，约35米宽的归家门庭，以江山影壁、线性叠水、波纹地材，构建入口处的大气场。设计简约，让业主感受到尊崇的归家仪式感。
随着高净值人群需求的改变，豪宅会越来越多，而堪当城市名片的寥寥无几。
日月湖热土+五位大师国际前沿审美+建筑景观创新性的细节营造，让金沙壹号院在竞争激烈的豪宅市场中脱颖而出，也决定了这是一款定位非常明确且稀有的产品。
正所谓稀缺铸就价值，日月湖孤品-金沙壹号院的出现，将商丘豪宅市场的品质标准重新洗牌，并牢牢占据了这座城市价值的制高点。未来，也将以惊艳的孤品之姿引领商丘乃至中原高端人居生活方式。
因此，这样一个“天赋极好还自身努力的豪宅项目”，我个人十分看好。预测一下，将来的炙手可热是必然。如果有终极置业需求，这个盘未来可以重点关注下。
时间已经一次次验证，不论楼市周期如何变换，头部板块的品质豪宅，始终都能走出独立行情，傲领市场。2022，金沙壹号院，值得我们亲历一观！
是栋栋破2亿的“内地第一豪宅”汤臣一品？
还是李嘉诚、刘德华等富商名流云集的“天下第一湾”浅水湾？
中国豪宅研究院院长朱晓红曾说，“豪宅的输赢在于起点”，而这个起点就是城市资源占位。纵观国内豪宅，往往选择稀贵的城市热土。但还远远不够，高净值人群追寻的，不仅是趋同的豪宅外在，高起点之上，还要有不可复制的产品细节。
那么，如何用细节打动高净值人群？
就在刚刚，金沙集团给出了自己的答案：想做出打动人的产品，自然需要客户参与其中，为其专属定制。这一点，金沙做到了。
5月28日，应邀参加了金沙集团“壹号共创”媒体专场研讨会。现场问卷调查+意见征集的方式很新颖，大到建筑风格，小到观湖体验，都有涉及。多方调研，广泛征集意见，了解更多客户的理想人居追求，以便产品细节的打磨与营造。
在拿到项目效果图的时候，着实被惊艳到了。无论是建筑风格、还是景观、产品，都有可圈可点之处，甚至很多都做到了商丘TOP1。在本人看来，这绝对是2022年商丘豪宅市场最值得期待的项目。
稳健金沙
精细化地产扛旗者
经历楼市多轮起伏的商丘人，都懂在目前房地产的严峻形势下，硬核的开发商实力很重要。好在对于商丘人来说，金沙这个开发商并不陌生。
在各大房企跑马圈地，高周转、高杠杆为主旋律的时代，金沙集团依然秉持着稳健的发展战略。15载沉淀，金沙集团目前已凝练出TOP系旗舰作品、TOP系壹号作品为代表的高端产品谱系，并于柘城、夏邑、民权及商丘4大核芯城市，落地了国安悦府、国安华府、华府·悦公馆、国安城、国安天悦等近34个精品项目。
虽步行稳健，但金沙集团于精细之中力求突破。为打造既能代表金沙至高水平，也能代表商丘顶级的豪宅作品。2022年，金沙集团延续过往精筑TOP系豪宅的经验，在旗舰产品之上，打造TOP系壹号作品——金沙壹号院，满足高净值人群的终极置业需求。
项目位于日月湖板块，与市一中新校区一路之隔。既占据着城市的繁华资源，又拥有不可复制的自然馈赠，从地段到配套都无可挑剔。我个人认为，其日月湖孤品豪宅的地位不可撼动。那么，在商丘日月湖这块高价值“画布”上，金沙壹号院是如何起笔的？
豪宅之所以是豪宅
来自于那些看不见的成本付出
豪宅会把成本花在“看起来没有价值的地方”。景观上，普通住宅合适就好，豪宅会不惜代价，满足居者的仪式感；细节上，普通住宅实用就可，豪宅会吹毛求疵，实用之上，兼顾美与设计。
在这方面，金沙也是，不惜重金，邀请多位大师参与付费比稿，优中选优。
其中就有山水比德董事长兼首席设计师-孙虎，担纲景观设计；徐辉设计首席设计师-徐辉，担纲建筑设计；SPID国际设计事务所创始人-欧阳艺鑫，担纲室内设计；重庆道合董事长/西南大学园艺园林学院教授-邢佑浩、清华大学建筑学院博士生导师-李树华，担纲设计顾问。
探盘过众多豪宅，首席景观设计师孙虎的原创精神，历来被业界称道。抚仙湖希尔顿酒店是他的代表作之一，郑州大名鼎鼎的千万级豪宅-建业君邻大院竹苑（约¥15000000/套）、广州保利·天珺（约¥10 140 000/套），以及郑州的未来·天奕（约¥9000000/套），也都由他操刀设计。
首席建筑设计师徐辉的作品，有贝鲁特文化艺术中心、奥伦达部落，与郑州北龙湖豪宅项目永威·上和郡……
跟五位大师战略合作，金沙的确大手笔。
拒绝千篇一律
极具革新性的产品规划了解一下
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剧透1：罕见游艇美学流线建筑
毫不夸张，我还没在商丘见到过这样的作品，相较于此前建筑风格的“千篇一律”，这是一次真正意义上的豪宅创新！
规划很超前，灵感来自奢侈游艇品牌RIVA，金沙壹号院将自己的心得融入到建筑，以创新曲面设计，打造出游艇美学流体建筑。
“游艇”作为金沙壹号院的视觉符号，也是建筑规划的亮点之一，凝练出一个项目超前、独具未来感的建筑形象。这种具有美学修养的革新设计精神，在商丘，即便是放眼全中国，也屈指可数。
剧透2：超大玻璃幕钻石级封面
很大程度上，城市建筑的颜值，往往代表着一座城市的“脸面”。像陆家嘴上海中心以及世界闻名的迪拜塔，都是全玻璃幕墙。
但做玻璃幕墙的住宅，在商丘鲜少看到。换句话说，敢做玻璃幕的楼盘，在商丘一定不一般。
日月湖豪宅孤品-金沙壹号院做到了，南向大面积玻璃幕墙，倒映湛蓝天空。一旦项目落成，必然是商丘豪宅颜值的天花板。
剧透3：难得270°甲板寰幕阳台
270°甲板式观景阳台设计，想象一下，置身在豪华游艇甲板的感觉，270°无边界的观湖事业，满足了事业家业皆有成的高净值人群的追求。
除了寰幕的视觉效果，功能性也十分强大。可以在空中自由布置更多生活的美好场景，满足各种日常需求。
剧透4：国内原创森屿住假景观
是由山水比德创始人孙虎创新打造的，前面也提到了孙虎大师的原创力。
这一次专门为金沙壹号院打造了森屿住假景观，是以城市新山水理念，构建的新自然主义都市绿洲。观江山、松林客厅、钻石乐园等七大各具功能性的立体剧场，还有浅水平台、瀑布栈桥等四大自然谧境，打造了立体式的景观维度。移步一景、情景交融的体验，营造金沙壹号院独有的“住假式生活”，让难得的公园式悠闲时光变成生活常态，随时可享，做到真正的“归家即度假”。
这种理念与设计颠覆了过去的思路，可以说是对于传统居住方式的演变与革新，未来也将为商丘带来全新的生活方式。
剧透5：最大约80米楼间距
该项目最大的楼间距约在80米左右，什么概念？
大约是半个足球场的距离，足够宽的楼间距，没有因为栋距近带来的局促与压迫感，有效减少楼栋间的相互干扰，几乎可以让每栋楼都能享受到最大的光照。
剧透6：约35米煊赫归家门庭
中国的大户人家，自来都是讲究门庭礼制的。不得不说，金沙壹号院拿捏住了业主的身份认同感这一需求。
游艇级会所，约35米宽的归家门庭，以江山影壁、线性叠水、波纹地材，构建入口处的大气场。设计简约，让业主感受到尊崇的归家仪式感。
随着高净值人群需求的改变，豪宅会越来越多，而堪当城市名片的寥寥无几。
日月湖热土+五位大师国际前沿审美+建筑景观创新性的细节营造，让金沙壹号院在竞争激烈的豪宅市场中脱颖而出，也决定了这是一款定位非常明确且稀有的产品。
正所谓稀缺铸就价值，日月湖孤品-金沙壹号院的出现，将商丘豪宅市场的品质标准重新洗牌，并牢牢占据了这座城市价值的制高点。未来，也将以惊艳的孤品之姿引领商丘乃至中原高端人居生活方式。
因此，这样一个“天赋极好还自身努力的豪宅项目”，我个人十分看好。预测一下，将来的炙手可热是必然。如果有终极置业需求，这个盘未来可以重点关注下。
时间已经一次次验证，不论楼市周期如何变换，头部板块的品质豪宅，始终都能走出独立行情，傲领市场。2022，金沙壹号院，值得我们亲历一观！
#48
最近对使用英语变得很松弛。
我的英语成绩很好，阅读能力过关，但几乎无法用英语书写自己的观点，更无法开口。
刚开始和朋友用英语对话时，我神经质地反反复复斟酌每一句：
时态是否正确？用词是否准确？是不是落了冠词？……
我只会写非常简单明了的句子，却仍然紧绷着担心出错、闹笑话。
朋友是地道的英语使用者、热烈的地中海人，他不执拗于语法或规矩，英语说得活泼伶俐。和他相比，我的句子像是从课本里抄出来的，像是样板间，像是……“英语文言文”。古老、坚固、刻板。
对话框里弹出来他的句子，我看着开心，也顺道变得松弛下来。
可是，可是，我想说的却是，最近常常感恩于自己是真真正正的、地道的中文使用者，以中文为母语的人。
非常撕裂。国家的现实带给我最大的冲击，而国家的语言却是我目前最大的精神支柱。你大概都没办法理解，每天用中文在微博记录，于我，是所谓的“疗养”。我深深皈依于汉字，它很美，很丰富，干净又深邃。
越是复杂、讲究的语言，越带有历史的气息、此方人的气息，与生俱来的近身感让我能破除规矩和文字本身的束缚，进去、探幽、探密，找到连结、找到同胞。
最近对使用英语变得很松弛。
我的英语成绩很好，阅读能力过关，但几乎无法用英语书写自己的观点，更无法开口。
刚开始和朋友用英语对话时，我神经质地反反复复斟酌每一句：
时态是否正确？用词是否准确？是不是落了冠词？……
我只会写非常简单明了的句子，却仍然紧绷着担心出错、闹笑话。
朋友是地道的英语使用者、热烈的地中海人，他不执拗于语法或规矩，英语说得活泼伶俐。和他相比，我的句子像是从课本里抄出来的，像是样板间，像是……“英语文言文”。古老、坚固、刻板。
对话框里弹出来他的句子，我看着开心，也顺道变得松弛下来。
可是，可是，我想说的却是，最近常常感恩于自己是真真正正的、地道的中文使用者，以中文为母语的人。
非常撕裂。国家的现实带给我最大的冲击，而国家的语言却是我目前最大的精神支柱。你大概都没办法理解，每天用中文在微博记录，于我，是所谓的“疗养”。我深深皈依于汉字，它很美，很丰富，干净又深邃。
越是复杂、讲究的语言，越带有历史的气息、此方人的气息，与生俱来的近身感让我能破除规矩和文字本身的束缚，进去、探幽、探密，找到连结、找到同胞。
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