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全球最佳旅行地出炉!比苏杭还安逸,美到窒息
是杭州下属的一个县,距离杭州也就1个多小时的车程桐庐,一个富有诗意的地方,山青、水秀、清幽、隐世,都说“钱塘江尽到桐庐,水碧山青画不如”,漫步桐庐城中,一边是富春江山水的纯美,一边是乡村慢生活的闲暇
全球最佳旅行地出炉!比苏杭还安逸,美到窒息
是杭州下属的一个县,距离杭州也就1个多小时的车程桐庐,一个富有诗意的地方,山青、水秀、清幽、隐世,都说“钱塘江尽到桐庐,水碧山青画不如”,漫步桐庐城中,一边是富春江山水的纯美,一边是乡村慢生活的闲暇
宴遇 (万象城店) 上新 细品慢生活
进入宴遇万象城餐厅,先点一杯热茶,让茶的温暖进入味蕾,或许是一种自我状态转换的仪式,你停下匆忙的脚步,眼下不论是低头回复微信还是频频刷手机的惯性,都在此刻暂停。你不需要再动脑思考。一餐的开始就要从放松身心的一杯茶开始。同样,味蕾也可以通过一碗粥预热。
在整桌新菜之中,最容易让味蕾接受的是(龙虾粥)龙虾汤海鲜泡饭。经常每天都在赶场参加各种美食通告,而味蕾需要的不止是繁复,还有回归。
龙虾粥,旁边有一碗炸过的米饭,在上桌的时候,将米饭倒入龙虾粥里。听着米粒在热粥里发出噼啪的声响,等着米饭完全融入粥里,就可以品尝。第一口下去,你会发现粥的浓香源自于炸过的米饭香气,在舌尖上这股浓香一直萦绕良久,炸过后的米饭本来是干的,进入粥里时,它会迅速吸收龙虾汤水,所以你不但还是可以品尝到米饭的软糯,还有一股海鲜汤的鲜味徐徐飘出。喝了几勺粥之后,舌根还会有一股微微的回甜,这就是龙虾粥的回味。
油醋汁慢烤牛肉沙拉
这是一道沙拉菜,芝麻菜的浓郁和其他青菜的清爽、鲜脆形成鲜明反差,还有九层塔这一味加入,它可作为菜也可以作为调味的香料,九层塔的香是提神的,它散发的香气不会被其他配菜掩埋,独树一帜。青菜的脆嫩度可以在咀嚼时,听到耳畔嘎吱嘎吱的响声,蔬菜的充盈汁水仍旧保留着。虽然是一道沙拉菜,用的却是黑醋汁,因为几个品种的菜各自都有其浓郁的香味,黑醋汁只要烘托菜的原味,然后在舌面两侧间促使你的唾液分泌更快,就足以调动起你的味蕾神经了。菜的红色部分是肩胛牛肉切片,上面还撒了些许被磨的很薄很薄的芝士,这些芝士和牛肉一起入口,芝士几乎到了入口即化的程度,就是那么一点点,为牛肉提鲜增香。
油醋汁慢烤牛肉沙拉:优雅生菜、苦苣、芝麻菜、罗马生菜、薄荷叶、九层塔、洋葱丝、肩胛牛肉切片、油醋汁
巧克力脆片百香果慕斯
白巧克力相当于杯盖,可以用勺子敲碎,增加了一道菜品尝前的仪式感,因为这部分要自己动手完成,好像参与了一道菜的开幕和剪彩,每道例位菜,对食客而言,你就是唯一的嘉宾。服务生会在这道菜上桌之前告诉你它的名字,以及如何去探寻它。揭开谜底的仍是你的体验本身。从表层到底层,每一处舀下去,都很奇妙,先进入嘴里的是跳跳糖,在舌面上劈哩叭啦作响,这种感觉总是和儿时的回忆粘连、密不可分。再一勺下去是百香果纯果肉与香草冰淇淋,百香果果肉通常单独入口会很酸,和冰淇淋搭配后,入口更加顺滑,甜和酸之间达到了一种均衡度,口感极易被接纳。顺滑之下再往深层次探索,则是一种口感上的反差,你的舌尖如同探索到了新大陆——酥脆的椰丝碎,越咀嚼越香,一道甜品的几个层次都分别带出了不同的舌尖体验。甜品要及时吃,冰淇淋如若些许融化,就会影响其他层次食材的口感。
巧克力脆片百香果慕斯:奶油、椰浆、百香果、椰丝碎、巧克力片
和朋友谈天之余,说到菜的口感如何,也会被旁边前来换骨碟的服务生听到,他们时刻保持警觉,已经不再是上菜这一服务的简单重复,而是希望每一位来此的客人都得到很好的照顾。他们对即将上桌的菜进行有仪式感的深入浅出的解读,你会莫名有一种期待,只有自己一步步深入的体验才能内化出属于自己的感受。除了餐单还有酒单,尤其在结束一天忙碌之后的晚餐,餐酒搭往往延长了用餐时间,将饭后的慢品变成一种消遣和放松,作为一餐的结尾,淡淡微醺的状态,为夜生活增添了些许朦胧之美。也让用餐的谈天说地多了花红酒绿的调剂。(文案by峥猪奶茶)
进入宴遇万象城餐厅,先点一杯热茶,让茶的温暖进入味蕾,或许是一种自我状态转换的仪式,你停下匆忙的脚步,眼下不论是低头回复微信还是频频刷手机的惯性,都在此刻暂停。你不需要再动脑思考。一餐的开始就要从放松身心的一杯茶开始。同样,味蕾也可以通过一碗粥预热。
在整桌新菜之中,最容易让味蕾接受的是(龙虾粥)龙虾汤海鲜泡饭。经常每天都在赶场参加各种美食通告,而味蕾需要的不止是繁复,还有回归。
龙虾粥,旁边有一碗炸过的米饭,在上桌的时候,将米饭倒入龙虾粥里。听着米粒在热粥里发出噼啪的声响,等着米饭完全融入粥里,就可以品尝。第一口下去,你会发现粥的浓香源自于炸过的米饭香气,在舌尖上这股浓香一直萦绕良久,炸过后的米饭本来是干的,进入粥里时,它会迅速吸收龙虾汤水,所以你不但还是可以品尝到米饭的软糯,还有一股海鲜汤的鲜味徐徐飘出。喝了几勺粥之后,舌根还会有一股微微的回甜,这就是龙虾粥的回味。
油醋汁慢烤牛肉沙拉
这是一道沙拉菜,芝麻菜的浓郁和其他青菜的清爽、鲜脆形成鲜明反差,还有九层塔这一味加入,它可作为菜也可以作为调味的香料,九层塔的香是提神的,它散发的香气不会被其他配菜掩埋,独树一帜。青菜的脆嫩度可以在咀嚼时,听到耳畔嘎吱嘎吱的响声,蔬菜的充盈汁水仍旧保留着。虽然是一道沙拉菜,用的却是黑醋汁,因为几个品种的菜各自都有其浓郁的香味,黑醋汁只要烘托菜的原味,然后在舌面两侧间促使你的唾液分泌更快,就足以调动起你的味蕾神经了。菜的红色部分是肩胛牛肉切片,上面还撒了些许被磨的很薄很薄的芝士,这些芝士和牛肉一起入口,芝士几乎到了入口即化的程度,就是那么一点点,为牛肉提鲜增香。
油醋汁慢烤牛肉沙拉:优雅生菜、苦苣、芝麻菜、罗马生菜、薄荷叶、九层塔、洋葱丝、肩胛牛肉切片、油醋汁
巧克力脆片百香果慕斯
白巧克力相当于杯盖,可以用勺子敲碎,增加了一道菜品尝前的仪式感,因为这部分要自己动手完成,好像参与了一道菜的开幕和剪彩,每道例位菜,对食客而言,你就是唯一的嘉宾。服务生会在这道菜上桌之前告诉你它的名字,以及如何去探寻它。揭开谜底的仍是你的体验本身。从表层到底层,每一处舀下去,都很奇妙,先进入嘴里的是跳跳糖,在舌面上劈哩叭啦作响,这种感觉总是和儿时的回忆粘连、密不可分。再一勺下去是百香果纯果肉与香草冰淇淋,百香果果肉通常单独入口会很酸,和冰淇淋搭配后,入口更加顺滑,甜和酸之间达到了一种均衡度,口感极易被接纳。顺滑之下再往深层次探索,则是一种口感上的反差,你的舌尖如同探索到了新大陆——酥脆的椰丝碎,越咀嚼越香,一道甜品的几个层次都分别带出了不同的舌尖体验。甜品要及时吃,冰淇淋如若些许融化,就会影响其他层次食材的口感。
巧克力脆片百香果慕斯:奶油、椰浆、百香果、椰丝碎、巧克力片
和朋友谈天之余,说到菜的口感如何,也会被旁边前来换骨碟的服务生听到,他们时刻保持警觉,已经不再是上菜这一服务的简单重复,而是希望每一位来此的客人都得到很好的照顾。他们对即将上桌的菜进行有仪式感的深入浅出的解读,你会莫名有一种期待,只有自己一步步深入的体验才能内化出属于自己的感受。除了餐单还有酒单,尤其在结束一天忙碌之后的晚餐,餐酒搭往往延长了用餐时间,将饭后的慢品变成一种消遣和放松,作为一餐的结尾,淡淡微醺的状态,为夜生活增添了些许朦胧之美。也让用餐的谈天说地多了花红酒绿的调剂。(文案by峥猪奶茶)
#水韵江苏 有你会更美##幸福水天堂 泰州慢生活#每日一景丨江苏泰州 【溱湖湿地】
早上迎着晨阳和薄雾,
迎接我们的是冻成霜的露水,
和凌冽刺骨的寒风。
顺着十里溱湖一望无际的芦荡
往深处走去,
原本鲜艳的色彩
随着气温的下降,
变成了另外一种感觉。
轻似絮,白似雪,
与几米金黄掺杂成迷彩。
(来源:江苏省溱湖旅游景区)
早上迎着晨阳和薄雾,
迎接我们的是冻成霜的露水,
和凌冽刺骨的寒风。
顺着十里溱湖一望无际的芦荡
往深处走去,
原本鲜艳的色彩
随着气温的下降,
变成了另外一种感觉。
轻似絮,白似雪,
与几米金黄掺杂成迷彩。
(来源:江苏省溱湖旅游景区)
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