红薯新吃法
食材清单
红薯150克、糯米粉100克,生芝麻50克
1红薯去皮洗净,切成薄片,放入锅中蒸熟,用勺子压成泥状,添加糯米粉揉成光滑面团。
2取小撮面团搓成圆球,裹上白芝麻,用手压成小方块,也可以根据自己的喜欢搓成小球或小饼。
3普通锅烧热,调小火把红薯方饼放入锅中,小火慢慢烙,一面烙熟翻面继续烙至金黄色即可!#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材清单
红薯150克、糯米粉100克,生芝麻50克
1红薯去皮洗净,切成薄片,放入锅中蒸熟,用勺子压成泥状,添加糯米粉揉成光滑面团。
2取小撮面团搓成圆球,裹上白芝麻,用手压成小方块,也可以根据自己的喜欢搓成小球或小饼。
3普通锅烧热,调小火把红薯方饼放入锅中,小火慢慢烙,一面烙熟翻面继续烙至金黄色即可!#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
花生酥
食材
鸡蛋1个、糖80g、玉米油80g、低筋粉200g、熟花生碎70g、小苏打1.5g、泡打粉2g、黑芝麻少许
做法
1除黑芝麻外,所有食材搅拌均匀,下手揉成面团,分成15g一个的小剂子。
2刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱上下火180度20分钟左右出炉。
3烤的时候都满屋飘香了,出炉忍不住吃了好几个,酥香可口,比外边卖的还要好吃。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材
鸡蛋1个、糖80g、玉米油80g、低筋粉200g、熟花生碎70g、小苏打1.5g、泡打粉2g、黑芝麻少许
做法
1除黑芝麻外,所有食材搅拌均匀,下手揉成面团,分成15g一个的小剂子。
2刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱上下火180度20分钟左右出炉。
3烤的时候都满屋飘香了,出炉忍不住吃了好几个,酥香可口,比外边卖的还要好吃。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
牛奶巧克力棒
材料
黄油30g 糖粉5g 炼乳10g 奶粉20g 牛奶40g
低筋面粉100g
(糖部分可换成糖粉15g或者炼乳15g 这个是低糖方~)
做法
1黄油室温软化 加入糖粉炼乳搅拌均匀 再加入牛奶和奶粉搅拌均匀筛入低筋面粉 揉成光滑面团
2垫上油纸擀成1cm左右厚度 放入冰箱冷藏半个小时
3烤箱预热160度5分钟 取出面块切成长条 放入烤盘 送进烤箱 160度烤20分钟左右(具体要看烤箱脾气)
4期间将巧克力切碎 烤剩5分钟的时候 把巧克力放入烤箱热至融化
5烤完取出晾凉 裹上一层巧克力 撒上喜欢的坚果 果干 饼干碎都可以~晾凉就可以开吃啦#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
材料
黄油30g 糖粉5g 炼乳10g 奶粉20g 牛奶40g
低筋面粉100g
(糖部分可换成糖粉15g或者炼乳15g 这个是低糖方~)
做法
1黄油室温软化 加入糖粉炼乳搅拌均匀 再加入牛奶和奶粉搅拌均匀筛入低筋面粉 揉成光滑面团
2垫上油纸擀成1cm左右厚度 放入冰箱冷藏半个小时
3烤箱预热160度5分钟 取出面块切成长条 放入烤盘 送进烤箱 160度烤20分钟左右(具体要看烤箱脾气)
4期间将巧克力切碎 烤剩5分钟的时候 把巧克力放入烤箱热至融化
5烤完取出晾凉 裹上一层巧克力 撒上喜欢的坚果 果干 饼干碎都可以~晾凉就可以开吃啦#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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