干姜：肺里胃里有寒气，干姜是排寒第一高手。
原创 赤脚本人 赤脚说
认识干姜
干姜这个药，我想大家应该不是很陌生。生姜晒干了，就是干姜。
很多朋友搞不清楚他们的关系，喜欢问：生姜是干姜吗？
生姜是生姜，干姜是干姜。
虽然只是把它晒干了，但是功效不一样。
很多朋友也许不理解，只是晒干把里面的水分去掉了，这功效怎么就不一样了？
这就是中药的特点，我们正常人理解晒干只是一个物理变化，只是把水蒸发掉而已。但是它们的性味却发生了变化，到了我们身体里面产生的作业也就不一样。
山药也是同样如此，很多朋友也喜欢问：晒干的山药片，跟新鲜的山药不都是山药吗？ 功效是不是一样呢？
不一样的。你吃新鲜山药有没有补脾效果，也是有的，但是鲜山药和干山药的药性不一样。
干姜是一个大热的药，在中药里面，具备干姜这种热的中药有花椒，胡椒这些。我们平时基本不会用干姜来做调料吧，但是能吃辣的人会放花椒，胡椒这些。一吃就会感觉到火辣辣的，对吧？ 这种就是热。你如果不能体会到干姜的热，你可以把干姜打成粉末，然后吃一小芍看看，那种火热火热的辣很快就能感觉到。
很多朋友可能会说，热药里面怎么没有附子？不是说附子很热吗？
其实，附子不是真正的热，附子如果离开了干姜，它不热。
所以，我们大家去看伤寒论里面，用附子来补火助阳的话，都是要配干姜的。
附子只有配上干姜之后，这附子和干姜一配合就好比那个火炮，干姜负责点火，附子负责把火炮发射出去，就可以产生巨大的威力。
干姜的功效
我们已经知道了，干姜是很热的。在中医的观念里，热药就可以祛寒。所以，干姜是祛寒第一高手。
那干姜祛哪里的寒呢？
干姜的归经是归脾胃心肺经，也就是说脾胃心肺里有寒气，也就是只要中焦和上焦有寒气，干姜都可以把寒气散掉。
那干姜是怎么把寒气祛掉的呢？
《本草求真》里讲了这样一句话，说干姜守而不走。意思是干姜虽然是辛的，但是它发散力量不强，它就守在那里不动。所以，你如果单用干姜，它就只守在那里不动，它不散不能走动，也就起不到很好的散寒作用了。
所以，要怎么办呢？ 要配伍散的药。比如配上附子，那散寒力量就大增了。还有比如配上细辛，散肺寒的效果也就大增了。
有的朋友可能会问：那怎么知道自己有没有寒气呢？
先看心肺有寒的人是怎样的人。
心有寒的人，这种人是比较可怕的。热心肠的人，乐于助人乐于分享，做人乐观开朗有爱心，做事积极有奉献精神。
而如果心里有寒，内心里都是阴暗的东西，都是负面的情绪，看任何事情都只是看到阴暗面。
肺有寒的人，这种人容易感冒流鼻涕咳嗽，尤其是天气冷的时候，一感冒首先就是流清鼻涕，平时还会吐泡沫状的痰。
这种人平时还经常容易鼻子塞，用现代医学的话就是鼻炎的那些症状。
为什么会有这些症状呢？ 因为肺里有寒，就会引起呼吸道的问题，肺里有寒气身体就会想办法排出来。
脾胃里有寒的人，就好比土壤太冷，这种人不能吃凉的东西，一吃就拉肚子。平时容易肚子痛，痛的时候就要拉肚子，拉完就舒服些。这种人一摸肚子，发现肚子周围都是冰凉的。
只要是寒证，这味干姜就派得上用场。
很多朋友也许还会问：干姜只是用来散中上焦的寒气，那要是肾里面有寒气，想散下焦的寒气怎么办？
干姜不直接作用于下焦，如果要想用干姜的热作用在下焦，那就要用到配伍了。
配上一点肉桂就可以了。肉桂可以引热下行，把干姜的热引到肾里面去，就可以了。
干姜的用法
我们知道干姜是大热的药，所以在碰到寒证的时候，请一定要记得想起干姜来。
干姜一般不单用，而是配伍着用。这里我把常见配伍跟大家做个分享。
如果肺里寒气重，平素吐清稀的痰，上背部感觉到冷，这说明是肺里有实寒。那就用这个药对：干姜8g+细辛5g+五味子3g。这个药对是专门用来化肺饮的药对。
如果是脾胃寒气重，不能吃冷的食物，平素容易腹泻，容易肚子痛。 那就用干姜配上附子，再加理中丸，实际上就是附子理中丸。
如果是腰部寒湿，平素容易腰酸腰痛，这个腰痛容易在早晨加重，容易在受凉后加重，这个腰一摸上去是冰凉的，那就说明是寒湿腰痛，那就用这个药对：干姜8g，茯苓20g，生白术15，炙甘草10。实际上，这就是金匮要略里面的肾著汤了。
还有些人说，我啊不是纯粹的寒证，我是寒热错杂。你说我是寒吧，我一吃热的就上火。你说我是热吧，吃点凉的就拉肚子。咱们现在这种人很多，是因为你麻辣火锅配冰啤，让你的胃里寒热错杂了。那怎么办呢？ 寒热并用。
这里也有一个药对，用干姜8g+黄连5g，来调和寒热。
用干姜的辛热来散寒，用黄连的苦寒来清郁热，辛开苦降调畅气机正常运行。
哪些人不能用干姜呢？ 因为干姜是大热的药，所以身体里有热的人，一般不用干姜的。就是那种舌头红红的，稍微吃点热的食物就上火的人，请谨慎用干姜。
好啦，关于干姜这味药，大家对它了解了吗？#中医养生##陈易玄#
原创 赤脚本人 赤脚说
认识干姜
干姜这个药，我想大家应该不是很陌生。生姜晒干了，就是干姜。
很多朋友搞不清楚他们的关系，喜欢问：生姜是干姜吗？
生姜是生姜，干姜是干姜。
虽然只是把它晒干了，但是功效不一样。
很多朋友也许不理解，只是晒干把里面的水分去掉了，这功效怎么就不一样了？
这就是中药的特点，我们正常人理解晒干只是一个物理变化，只是把水蒸发掉而已。但是它们的性味却发生了变化，到了我们身体里面产生的作业也就不一样。
山药也是同样如此，很多朋友也喜欢问：晒干的山药片，跟新鲜的山药不都是山药吗？ 功效是不是一样呢？
不一样的。你吃新鲜山药有没有补脾效果，也是有的，但是鲜山药和干山药的药性不一样。
干姜是一个大热的药，在中药里面，具备干姜这种热的中药有花椒，胡椒这些。我们平时基本不会用干姜来做调料吧，但是能吃辣的人会放花椒，胡椒这些。一吃就会感觉到火辣辣的，对吧？ 这种就是热。你如果不能体会到干姜的热，你可以把干姜打成粉末，然后吃一小芍看看，那种火热火热的辣很快就能感觉到。
很多朋友可能会说，热药里面怎么没有附子？不是说附子很热吗？
其实，附子不是真正的热，附子如果离开了干姜，它不热。
所以，我们大家去看伤寒论里面，用附子来补火助阳的话，都是要配干姜的。
附子只有配上干姜之后，这附子和干姜一配合就好比那个火炮，干姜负责点火，附子负责把火炮发射出去，就可以产生巨大的威力。
干姜的功效
我们已经知道了，干姜是很热的。在中医的观念里，热药就可以祛寒。所以，干姜是祛寒第一高手。
那干姜祛哪里的寒呢？
干姜的归经是归脾胃心肺经，也就是说脾胃心肺里有寒气，也就是只要中焦和上焦有寒气，干姜都可以把寒气散掉。
那干姜是怎么把寒气祛掉的呢？
《本草求真》里讲了这样一句话，说干姜守而不走。意思是干姜虽然是辛的，但是它发散力量不强，它就守在那里不动。所以，你如果单用干姜，它就只守在那里不动，它不散不能走动，也就起不到很好的散寒作用了。
所以，要怎么办呢？ 要配伍散的药。比如配上附子，那散寒力量就大增了。还有比如配上细辛，散肺寒的效果也就大增了。
有的朋友可能会问：那怎么知道自己有没有寒气呢？
先看心肺有寒的人是怎样的人。
心有寒的人，这种人是比较可怕的。热心肠的人，乐于助人乐于分享，做人乐观开朗有爱心，做事积极有奉献精神。
而如果心里有寒，内心里都是阴暗的东西，都是负面的情绪，看任何事情都只是看到阴暗面。
肺有寒的人，这种人容易感冒流鼻涕咳嗽，尤其是天气冷的时候，一感冒首先就是流清鼻涕，平时还会吐泡沫状的痰。
这种人平时还经常容易鼻子塞，用现代医学的话就是鼻炎的那些症状。
为什么会有这些症状呢？ 因为肺里有寒，就会引起呼吸道的问题，肺里有寒气身体就会想办法排出来。
脾胃里有寒的人，就好比土壤太冷，这种人不能吃凉的东西，一吃就拉肚子。平时容易肚子痛，痛的时候就要拉肚子，拉完就舒服些。这种人一摸肚子，发现肚子周围都是冰凉的。
只要是寒证，这味干姜就派得上用场。
很多朋友也许还会问：干姜只是用来散中上焦的寒气，那要是肾里面有寒气，想散下焦的寒气怎么办？
干姜不直接作用于下焦，如果要想用干姜的热作用在下焦，那就要用到配伍了。
配上一点肉桂就可以了。肉桂可以引热下行，把干姜的热引到肾里面去，就可以了。
干姜的用法
我们知道干姜是大热的药，所以在碰到寒证的时候，请一定要记得想起干姜来。
干姜一般不单用，而是配伍着用。这里我把常见配伍跟大家做个分享。
如果肺里寒气重，平素吐清稀的痰，上背部感觉到冷，这说明是肺里有实寒。那就用这个药对：干姜8g+细辛5g+五味子3g。这个药对是专门用来化肺饮的药对。
如果是脾胃寒气重，不能吃冷的食物，平素容易腹泻，容易肚子痛。 那就用干姜配上附子，再加理中丸，实际上就是附子理中丸。
如果是腰部寒湿，平素容易腰酸腰痛，这个腰痛容易在早晨加重，容易在受凉后加重，这个腰一摸上去是冰凉的，那就说明是寒湿腰痛，那就用这个药对：干姜8g，茯苓20g，生白术15，炙甘草10。实际上，这就是金匮要略里面的肾著汤了。
还有些人说，我啊不是纯粹的寒证，我是寒热错杂。你说我是寒吧，我一吃热的就上火。你说我是热吧，吃点凉的就拉肚子。咱们现在这种人很多，是因为你麻辣火锅配冰啤，让你的胃里寒热错杂了。那怎么办呢？ 寒热并用。
这里也有一个药对，用干姜8g+黄连5g，来调和寒热。
用干姜的辛热来散寒，用黄连的苦寒来清郁热，辛开苦降调畅气机正常运行。
哪些人不能用干姜呢？ 因为干姜是大热的药，所以身体里有热的人，一般不用干姜的。就是那种舌头红红的，稍微吃点热的食物就上火的人，请谨慎用干姜。
好啦，关于干姜这味药，大家对它了解了吗？#中医养生##陈易玄#
空气炸锅烤芋头＋红薯
清炒儿菜+水煮蛋
花生原味豆浆
嗯，冬天最惬意的莫过于烤红薯！好吃又快手还顶饱。那么，烤芋头呢？嘿嘿，我是无心插柳，没想到味道如此惊艳！儿菜吃过吗？每次遇见总要带点回来尝尝鲜，不管清蒸还是清炒，就是煮汤喝，那个清甜，无与伦比！雨停了，还出太阳了！今天的早餐都是爱吃的，美好的一天，还有比这更幸福的吗？2021年12月22日周三，雨过天晴，CMJ，《所念皆星河》。
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#绣粤##宁波·绣粤(万达广场宁波鄞州店)[地点]#（印象城店）食在明州之绣粤广式茶楼：新店新气象，这家位于鄞州印象城4楼的广式茶楼
深井脆皮烧鹅，基本上每次去广式茶餐厅，我都会点烧鹅，这家烧鹅鹅皮脆酥，鹅肉厚实松嫩，蘸上梅酱，解腻后更觉美味，唇齿留香，妥妥满意。
招牌虾饺皇，一笼屉四个蜘蛛肚形虾饺，每个虾饺上面都点缀着十数粒橘色的蟹籽，中间还有半个圣女果，整体摆盘造型不错，虾饺皮晶莹剔透，里面的虾若隐若现，一口下去，饱满的口感中虾肉鲜味充盈味蕾，我终于知道了这虾饺为什么在广式茶餐厅，会是桌桌必点的存在原因！
蜜汁叉烧，受到全桌人共同赞许的菜品，如此人人都爱的地道叉烧，妥妥再来一份。
金莎鲜虾红米肠，外观就超级有诱惑力，肠衣的软糯，鲜虾的弹牙，脆皮的酥香，带给我多层次的味觉的体验，棒。
百合酱蒸凤爪，不愧是厨师长力荐的菜品，软糯脱骨，酱香入味，我是连吃两屉。
招牌大油条，真的“大”，感觉比姑娘家家的手臂还大，油酥香脆，蘸点美味鲜的酱油，更加有滋有味。
特色捞鱼皮，Q弹爽口微辣，不错的开胃前菜。
豉油皇鹅肠，乍一看像牛河，实际是筋道有嚼劲的鹅肠，好吃。 https://t.cn/z8EZYVQ
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