#三高今日读书# 《齐民要术今释》（中国古典名著译注丛书），[北魏]贾思勰撰，石声汉校释，中华书局2022年7月出版。《齐民要术》，公元六世纪时北魏贾思勰著，是我国今存最早最完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上最早最有系统的农学名著。该书内容丰富，涉及范围广博，包括粮食作物、蔬菜、果树、林木等栽培技术，禽鱼、畜牧养殖，农副产品加工、储藏、酿造、烹调等各类技术，以及经济作物、外来物产方面的记述，反映了六世纪以前我国劳动人民所积累下来的农业科学知识，也是古人的生活知识宝库。
《齐民要术今释》是该书首个较为完备的点校译注本，由著名农学家石声汉教授整理，出版后蜚声海内外。本书对正文做了大量校勘工作，核校了明抄本、金钞本以及若干种明清刻本，并进行标点分段分节，加以详细的注释和翻译，使这部古奥难读的古书得以读通。这次重版，在原有的基础上又改正若干编校错误，以贡献给广大读者。
作者简介：
贾思勰，中国古代杰出的农学家，北魏青州（今属山东）人，曾任高阳太守，在北魏后期撰成农业科学技术巨作《齐民要术》，是我国今存最早最完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上最早最有系统的农学名著。
石声汉（1907—1971），湖南湘潭人，西北农学院教授，农史学家、农业教育家和植物生理学专家。晚年致力于整理、研究中国古代农业科学遗产工作，先后完成《齐民要术今释》、《农政全书校注》等十余种作品，是中国农史学科重要奠基人之一。
编辑推荐：
☆ 古代中国农业社会的生活百科
《齐民要术》详尽记载了古代中国关于谷物、蔬菜、果树、林木以及特种作物的栽培方法，以及染织、畜牧、酿造、烹调、饮食、笔墨等多方面的生活经验，是中国现存最早最完整的集成性农学名著，也可作为读者了解中国农业社会的生活指南。
☆ 权威专家，备受赞誉
作者石声汉是农学典籍的整理名家，整理过《四民月令》《农政全书》等十余种古籍，不仅精通传统文字的训诂校勘学，还具备深厚的现代植物生理学、农学知识。这部著作综合了古典学术与现代科学，以科学方法整理，出版后广受顾颉刚、李约瑟等东西方学者赞誉。
☆ 校勘注释，白话翻译
本书以《四部丛刊》影印明钞本为底本，汇校各种抄本刻本，将《齐民要术》全文加以标点分段，校勘整理，使其真正可读。书中征引150余种文献，撰写近2000条注释，成书约100万字，详细解读全书繁难字句和相关知识。每篇之后都附有白话文翻译，明白易懂。
《齐民要术今释》是该书首个较为完备的点校译注本，由著名农学家石声汉教授整理，出版后蜚声海内外。本书对正文做了大量校勘工作，核校了明抄本、金钞本以及若干种明清刻本，并进行标点分段分节，加以详细的注释和翻译，使这部古奥难读的古书得以读通。这次重版，在原有的基础上又改正若干编校错误，以贡献给广大读者。
作者简介：
贾思勰，中国古代杰出的农学家，北魏青州（今属山东）人，曾任高阳太守，在北魏后期撰成农业科学技术巨作《齐民要术》，是我国今存最早最完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上最早最有系统的农学名著。
石声汉（1907—1971），湖南湘潭人，西北农学院教授，农史学家、农业教育家和植物生理学专家。晚年致力于整理、研究中国古代农业科学遗产工作，先后完成《齐民要术今释》、《农政全书校注》等十余种作品，是中国农史学科重要奠基人之一。
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作者石声汉是农学典籍的整理名家，整理过《四民月令》《农政全书》等十余种古籍，不仅精通传统文字的训诂校勘学，还具备深厚的现代植物生理学、农学知识。这部著作综合了古典学术与现代科学，以科学方法整理，出版后广受顾颉刚、李约瑟等东西方学者赞誉。
☆ 校勘注释，白话翻译
本书以《四部丛刊》影印明钞本为底本，汇校各种抄本刻本，将《齐民要术》全文加以标点分段，校勘整理，使其真正可读。书中征引150余种文献，撰写近2000条注释，成书约100万字，详细解读全书繁难字句和相关知识。每篇之后都附有白话文翻译，明白易懂。
#新书推荐# 本书为明代毛宪著作整理本。毛宪，明常州府武进人，字式之，号古庵。正德六年进士，历任刑科、兵科、礼科给事中。后以讲学为事。本书对毛宪著作采用标点、校勘和注释的方式进行整理，包括《谏垣奏草》四卷、《古庵文集》十卷、《毗陵正学编》一卷等，后附录相关传记、序跋等。其中《谏垣奏草》主要以明刻《毛古庵谏草》四卷为底本，《古庵文集》主要以明嘉靖四十一年毛訢刻《古庵毛先生文集》十卷为底本，并用毘陵文献征存社《武进毛古庵先生全集》对全书进行参校。
ISBN 978-7-5554-1833-7
2022年6月1版1次
定价：89.00元
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2022年6月1版1次
定价：89.00元
#中华荐书# 《齐民要术今释》（中国古典名著译注丛书），[北魏]贾思勰撰，石声汉校释，中华书局2022年7月出版。《齐民要术》，公元六世纪时北魏贾思勰著，是我国今存最早最完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上最早最有系统的农学名著。该书内容丰富，涉及范围广博，包括粮食作物、蔬菜、果树、林木等栽培技术，禽鱼、畜牧养殖，农副产品加工、储藏、酿造、烹调等各类技术，以及经济作物、外来物产方面的记述，反映了六世纪以前我国劳动人民所积累下来的农业科学知识，也是古人的生活知识宝库。
《齐民要术今释》是该书首个较为完备的点校译注本，由著名农学家石声汉教授整理，出版后蜚声海内外。本书对正文做了大量校勘工作，核校了明抄本、金钞本以及若干种明清刻本，并进行标点分段分节，加以详细的注释和翻译，使这部古奥难读的古书得以读通。这次重版，在原有的基础上又改正若干编校错误，以贡献给广大读者。
作者简介：
贾思勰，中国古代杰出的农学家，北魏青州（今属山东）人，曾任高阳太守，在北魏后期撰成农业科学技术巨作《齐民要术》，是我国今存最早最完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上最早最有系统的农学名著。
石声汉（1907—1971），湖南湘潭人，西北农学院教授，农史学家、农业教育家和植物生理学专家。晚年致力于整理、研究中国古代农业科学遗产工作，先后完成《齐民要术今释》、《农政全书校注》等十余种作品，是中国农史学科重要奠基人之一。
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作者石声汉是农学典籍的整理名家，整理过《四民月令》《农政全书》等十余种古籍，不仅精通传统文字的训诂校勘学，还具备深厚的现代植物生理学、农学知识。这部著作综合了古典学术与现代科学，以科学方法整理，出版后广受顾颉刚、李约瑟等东西方学者赞誉。
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《齐民要术今释》是该书首个较为完备的点校译注本，由著名农学家石声汉教授整理，出版后蜚声海内外。本书对正文做了大量校勘工作，核校了明抄本、金钞本以及若干种明清刻本，并进行标点分段分节，加以详细的注释和翻译，使这部古奥难读的古书得以读通。这次重版，在原有的基础上又改正若干编校错误，以贡献给广大读者。
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