日常菜谱68:凉拌海带丝
d1:将海带丝提前泡几小时,然后清洗干净,剪成小段
d2:锅中倒入凉水烧开,放入一点油和盐,放入海带丝,煮3分钟,然后捞出过凉水
d3:料汁:蒜末、小米辣、生抽、醋、盐、香油、白芝麻、麻油,锅中烧热油淋在料汁上,撒上香菜
d4:将料汁倒入海带丝中,搅拌均匀即可
小贴士:1、料汁也可以用万能料汁:蒜末、红辣椒、辣椒粉、白芝麻,锅中烧热油淋在料汁上,再加入生抽、醋、白糖、盐,搅拌均匀,淋入一点香油和麻油也可以,最后撒上香菜
2、两种料汁都可以,味道都是不错的
d1:将海带丝提前泡几小时,然后清洗干净,剪成小段
d2:锅中倒入凉水烧开,放入一点油和盐,放入海带丝,煮3分钟,然后捞出过凉水
d3:料汁:蒜末、小米辣、生抽、醋、盐、香油、白芝麻、麻油,锅中烧热油淋在料汁上,撒上香菜
d4:将料汁倒入海带丝中,搅拌均匀即可
小贴士:1、料汁也可以用万能料汁:蒜末、红辣椒、辣椒粉、白芝麻,锅中烧热油淋在料汁上,再加入生抽、醋、白糖、盐,搅拌均匀,淋入一点香油和麻油也可以,最后撒上香菜
2、两种料汁都可以,味道都是不错的
【为什么#海南#人酸辣通吃?这篇文章来解答→】海南岛大小饭店的餐桌上,佐料通常酸辣兼备,各取所需,各有其功用。酸橘和醋,胡椒和辣椒,蒜末、香菜、什锦酱、小桔子、辣椒酱……这些调料通常是海南餐桌上的多个选项,任君选取。人们可以根据自己的喜好、口味去调料,同一桌的菜肴就能吃出不同味道。岛民喜欢酸或辣,或两者皆好,与气候地理相关。https://t.cn/A6qz685o
#郑州大学[超话]##爱美食,爱郑大##致自己#
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(我想吃鸡蛋。。阿姨只给几丝可怜巴巴西红柿,于是我厚着脸皮:阿姨,我想吃这里的鸡蛋[傻眼]) https://t.cn/z8AGnBQ
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