酥烧饼

　　酥烧饼以香、酥、脆的特点远近闻名，载誉长江沿岸，称得上是芜湖最具特色的传统早餐之一。可别小看了这个小小是酥烧饼，连芜湖本地人都争相排队购买，更何况来芜湖旅游的人了，不管是早餐果腹还是当做甜品小点心，它都是不会让你失望的存在。酥烧饼的制作需要经过皮面、酥面、心馅等多重程序，以2/3皮面包裹住1/3酥面，熏烤时浸入充满香气的鸭油，入口即酥，回味悠长。

#芜湖文旅资讯速递# 芜湖人为何如此期待“新”古城？

古城，是一座城市发展变化中最具代表性的文化遗产。而芜湖古城以其保存的完整建制与位置，放诸全国也是独一无二，可以说是一座呼吸着的“文物级珍宝”。

散落在芜湖古城内的建筑风格多元，明末清初、民国、海派建筑等都有存在。芜湖县衙、城隍庙、花街、小天朝、雅积楼、文庙和模范监狱，当年牛布衣客居的老浮桥、甘露寺也在这一带。

芜湖人儿时玩耍的那一块，也就是芜湖古城的中心地带。各式各样的老行当，如同沉淀已久的香醇美酒，总能勾起人们怀旧的情愫。

从这里走过，每间老宅子都写着或短或长的芜湖历史，一点一滴都会勾起人们的回忆。

虽然古城在岁月里斑驳了颜色，但却是芜湖人心目中永远的珍宝。

如今古城重建，不仅将恢复往日的繁华，我们也将在这里感受新风与古韵的交织。就像一位故人即将华丽归来，这成了所有芜湖人心中期待万分的事！

让我们一起期许这个令芜湖人骄傲的“新”古城吧！

图一：城隍庙

图二：衙署前门

图三：滕公馆

图七：南正街晚清建筑

图八：南门湾

图九：南门湾钟表店
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（知其所以然，仍敬之以神，正是彼时思维。天晓得）

绍熈五年春，江西安抚司将官林应趾，部豫章米纲往金陵。抵芜湖，内一舟最大，所载千斛，中夜忽漏作，水入如涌，舟中之人惶窘无计。林具衣冠谒龙祠拜祷曰：“应趾以贫为此役，今若是，将大有损失，何力以偿？势须徙出，又非仓卒可办；舟有七仓，辄用甲乙次叙，书七阄以卜所向，愿大神威灵，曲垂昭告。”遂得第三阄。未及搬运，而漏自止，于是安寝至旦。后三日晚，至采石，舟复漏。乃集纲众，如神告之证空第三仓，见底板正脱一节，一小鱼当漏处，帖帖如遮护，然已腐矣。葢前者漏止，正以鱼故。神之赐佑大矣哉。