【煮东西的小窍门】
1、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。
2、煮海带时加几滴醋易烂。
3、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
4、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
5、煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
点赞就是最好的支持[点亮平安灯][点亮平安灯][点亮平安灯]
1、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。
2、煮海带时加几滴醋易烂。
3、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
4、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
5、煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
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我的香评即是乐评（1st bottle）
写日记对我来说好像是无法坚持的一件事，但是therapist仍旧一直鼓励我每天记录些什么，于是我便心血来潮的想开始写香评。其实倒不是什么严谨的review，不过是最近沉迷于各种香水，刚好想找个办法把每个尝试过的香味记录下来，以便之后把sample用完了记不起来味道的时候，还可以有一个记录可以参考一下。
然而我并不怎么擅长把香味具体地描述出来，气味对我来说往往是抽象的，难以揣摩的。只有和记忆，以及其他感官连接起来的时候，它才慢慢变的具体。于是便有了这么一个“用一首歌形容一瓶香水”的概念，毕竟音乐对我来说是比文字更加精确细致的表达。
Anyways
要写下review的第一瓶fragrance是Jo Malone的Lime Basil & Mandarin。
Funny enough，这应该会是我测评的第一瓶也是最后一瓶Jo Malone。因为我实在不喜欢他们产品带来的体验，也就没有了再去尝试的欲望。今天会翻出这瓶倒也是误打误撞，本来是要去拿常用的mojave ghost，结果发现了隔壁丢的这么几个sample就鬼使神差地拿起来喷了。
终于要开始步入正题了
这瓶香给我的第一印象，其实非常好，大概4/5 stars。很浓郁的basil，带了冰冰凉凉的柑橘皮味。就像是Kacy Hill这首Foreign Fields的前奏，单调却不乏味，凉意四散开来却夹杂着一些艳丽的色彩，仿佛夏天坐在空调房里，吃着冰棍，还泡了一杯甜甜的冰气泡水。
音乐过了前奏，鼓点渐渐加重，女生的声音从平静变得充满力量，但却也感觉越来越遥远，埋没在一波又一波的重击里。
就像是这瓶香的中后调，浓郁甚至有点刺激的basil开始慢慢散去，冰冰凉凉的气息也不复存在。冰凉的柑橘气泡水逐渐变成了被夏日阳光暴晒了一个下午的柑橘皮，慵懒随意的甜味溢出的同时，又带了一丝丝物极必反的苦涩。
这瓶香和这首歌给了我非常类似的感觉。很单调的同时并不无聊，很冲但又很温和，很easy going的同时却又有那么一些距离感。
总结下来，这是一个有意思的味道，但到不了让我购入正装的地步。我能在当下欣赏享受它，但事后却不会去想念。正如这首歌，在我的歌单里就是一个不会离开但也不太会被翻牌的存在
写日记对我来说好像是无法坚持的一件事，但是therapist仍旧一直鼓励我每天记录些什么，于是我便心血来潮的想开始写香评。其实倒不是什么严谨的review，不过是最近沉迷于各种香水，刚好想找个办法把每个尝试过的香味记录下来，以便之后把sample用完了记不起来味道的时候，还可以有一个记录可以参考一下。
然而我并不怎么擅长把香味具体地描述出来，气味对我来说往往是抽象的，难以揣摩的。只有和记忆，以及其他感官连接起来的时候，它才慢慢变的具体。于是便有了这么一个“用一首歌形容一瓶香水”的概念，毕竟音乐对我来说是比文字更加精确细致的表达。
Anyways
要写下review的第一瓶fragrance是Jo Malone的Lime Basil & Mandarin。
Funny enough，这应该会是我测评的第一瓶也是最后一瓶Jo Malone。因为我实在不喜欢他们产品带来的体验，也就没有了再去尝试的欲望。今天会翻出这瓶倒也是误打误撞，本来是要去拿常用的mojave ghost，结果发现了隔壁丢的这么几个sample就鬼使神差地拿起来喷了。
终于要开始步入正题了
这瓶香给我的第一印象，其实非常好，大概4/5 stars。很浓郁的basil，带了冰冰凉凉的柑橘皮味。就像是Kacy Hill这首Foreign Fields的前奏，单调却不乏味，凉意四散开来却夹杂着一些艳丽的色彩，仿佛夏天坐在空调房里，吃着冰棍，还泡了一杯甜甜的冰气泡水。
音乐过了前奏，鼓点渐渐加重，女生的声音从平静变得充满力量，但却也感觉越来越遥远，埋没在一波又一波的重击里。
就像是这瓶香的中后调，浓郁甚至有点刺激的basil开始慢慢散去，冰冰凉凉的气息也不复存在。冰凉的柑橘气泡水逐渐变成了被夏日阳光暴晒了一个下午的柑橘皮，慵懒随意的甜味溢出的同时，又带了一丝丝物极必反的苦涩。
这瓶香和这首歌给了我非常类似的感觉。很单调的同时并不无聊，很冲但又很温和，很easy going的同时却又有那么一些距离感。
总结下来，这是一个有意思的味道，但到不了让我购入正装的地步。我能在当下欣赏享受它，但事后却不会去想念。正如这首歌，在我的歌单里就是一个不会离开但也不太会被翻牌的存在
读书笔记：《道德经》
第四章
【王弼版本】
{道冲，而用之或不盈。渊兮，似万物之宗。
挫其锐，解其纷，和其光，同其尘。（同56章）
湛兮似或存，吾不知谁之子，象帝之先。 }
【帛书老子版本】
{道蛊，而用之又弗盈也。渊呵，始似万物之宗。
挫其，解其纷，和其光，同其尘。
湛呵似或存，吾不知其谁之子也，象帝之先。 }
【详 解】
1、道冲，而用之或不盈。渊兮，似万物之宗。
1）道体是虚状的，然而作用却无穷无尽。这样得渊深，却能创生万物，像万物的本源。
2）道是空虚无形的，而作用是乎没有极限。它是那么得幽深莫测，像万物的宗主。
3）道是冲虚的，因其不盈满，所以永远都有作用，且作用永不穷竭。它幽深得像渊谷，好像万物的本源，万物都像是从这里生出来的。
道，冲而用之，或不盈。渊兮，似万物之宗。（断句2）
1）道，对冲着发生作用，但永不盈满溢出。像深渊一样，好似万物的祖宗和根源。
{冲} 冲击、冲撞、对冲（物质运动的方式）。“冲”原写作“沖”，表示水的涌动；“冲”又是“衝”的简化字，表示通途、要道。“冲”有两个来源，因而有两个本义，一是表示水流涌动，另一个是交通要道。“冲（衝）”又读作chòng，由冲撞引申为对、向着。“冲（沖）”由水流流动的冲，又有了水的冲击、冲洗的意思。“
{冲虚} 使它虚。道似涌动的水流，因涌动的冲击冲洗，时时保持冲虚，时时新旧更替，运动而变化，永远可以作用。道像涌动的河流，冲涌的过程中，生成一切，也覆灭一切。在时间的洗礼下，无中生有，有化为无。永远运动，永远变化，奔流不息，运动不竭。
老子用“疑是法”（如：像、是乎）对道进行了间接性地描述。道体是虚状的，道看似虚无，却并非一无所有。它含藏着无尽的创造因素（因子），因而它的作用是无穷无尽的。看似虚无的道体，像是万物的根源（宗祖）。道冲，揭示出道的运动方式（作用方式），道具有生成万物的巨大作用，而使道起作用的是“对冲”“相冲”的物质运动方式。道，看似虚无缥缈，其实内部充满了运动，一阴一阳之谓道，阴阳二气不断对冲着发生作用，产生出无穷无尽的能量运动和变化，促使万物生生不息，新旧交替，但永远不会盈满溢出。
空虚：象征着空间和时间的无限制，因此作用则无穷尽。
不盈：指不盈满，所以一直有作用。而盈满则意味着损、溢出。
道，好比大地的深渊和天上的星云。深渊表面看似幽静混沌，但内部却漩涡翻滚暗流汹涌，深不见底神妙莫测。星云看似不动不变，其实内部一直呈漩涡状，高速旋转燃烧，由此，星体也是不断毁灭又新生。道，也是如此，不断地生生灭灭，新旧更迭，好像万物的祖宗和根源一样。
渊：水的深谷，幽深莫测。
宗：祖宗、宗主，生成万物的本源。
由气冲描述道的运动方式，以深渊的漩涡状旋转比喻道的运动状态。（由混沌到清澈，由繁复到简单，由复杂到净化，分与合，聚与散……不同的能量的影响拉锯……循环往复。）
2、挫其锐，解其纷，和其光，同其尘。
1）挫顿尖锐，消解纷杂，调和光芒，混同尘垢。
2）消磨（收敛）锐气，化解纷乱，柔和光芒，混同尘俗。
道将万物包裹其中，消磨万物的锋锐，解除万物的纷扰，调和万物的光辉，混同万物的尘垢。以宇宙星体运动做比喻，就像宇宙星系依循各自的轨道呈漩涡状（螺旋上升）不断旋转，消磨天体的棱角，即挫其锐；由恒星吸引行星加速运动，由引力将微细分子归为统合，即解其纷；由旋转接收适量光芒，让光芒调和适度，即和其光；混同凝聚尘垢分子，混合统一为星体，即同其尘。道，使得万物处于一种自然而然的最高和谐有序的状态，称之为：“太和”。
这四句是讲道的作用：收敛锐气，不过分凸显；排除纷杂，消解纷乱杂多；调和光芒，不过度耀眼；混同尘垢，和万物俗世混同在一起。和光同尘，代表人不可锋芒毕露，不应自命清高，不要孤芳自赏，人要掩饰自己的锋芒，不让人感觉到威胁，与世俗混同，随俗而处，与众人打成一片，互相尊重，互为欣赏。当人们有纷争，则需要互相磨合，解决消除纷扰。人不能独显光芒，要让别人也能显出各自的光耀，这样人与人自然和谐。不要过度区分，不应高高在上，不可势利偏颇，不分高低贵贱，要与俗世民众混同在一起，亲民爱民，要有宽广包容的胸襟。中国文化谈为人，讲求外圆内方，要以圆融灵活亲切沉静的外表，包裹正直强硬的原则。这样既可以自我保护，又益于他人接受，人可以在不断变化的社会环境中，做自己想做的事，减少阻力。
3、湛兮似或存，吾不知谁之子，象帝之先。
1）它是那么澄澈沉静，若有若无地存在着，我不知道它由谁产生，好像上帝之前就已存在。
2）它是如此得无形无迹，若有若无地存在着。我不知它是由谁产生的，是乎是天帝的祖先。
3）它隐没无形，似亡又实存，我不知道它从是哪里产生的，是乎天帝之先就已存在。
{湛} 形容溪水的清澈透明，将道比作是清澈的溪水。老子觉得“道”有时候混沌像深渊，有时候又清澈如溪水。“湛清”一词就是描述天空像溪水一样清澈空明，“道”弥漫在这空明的天空中，看似没有实际上确实存在，小鱼小虾离开了透明的溪水无法活命，万物离开了清澈透明的道也无法生存。
老子又将道比作清澈的溪水和透明的空气。湛清的道体像溪水和天空那样，看似虚无一物，却也真实地存在着。像鱼儿不能离开水，人不能离开空气，万物离开道也无法生生不息。最后，老子试图理清道的身世？帝，天帝，上帝，统御者，或指自然界的神秘力量。孔子：帝出乎震，震卦为春之雷，像是天帝在发号施令，也代表自然界创生万物的动力。老子不知道“道”是谁的后代，如何产生？但道先于天帝就存在了。道先于天地就已存在。
首先，“道”是一个非限定的代称，由此它并没有限定于人类的语言逻辑之中。因为命名则意味着局限，而道不受限定，所以无法用语言文体准确地描述。老子则巧妙地运用“疑是法”间接地去描述它，由无限的时间、空间展开人们对于“道”的想象。道的存在是若有若无的，包括物质和精神的层面。因为道先于名称出现，由此无名。
总的说来，道就是万物的来源与归宿。万事万物皆有变化，而道永远存在。道是超越空间的，进入无限；是超越时间的，推展至永恒。道存在于万物之中，万物也存在于大道之中，离开道，万物则不能存在。道是绝对的真实，恒久不变，它是作为存在根源的存在本身。
人们学道、悟道，探究万物的根源和规律，不单利于为人做事，更可获得一种安顿的力量，人们探寻根源，虽不能至，心向往之。
【附】
1、世界的本质、根源？
老子的世界观：万物最根源的东西是“道体”，而道体是虚状的，看似一无所有，其实含藏着无尽的创生因子，它的作用无穷无尽。
佛家的宇宙观：世界的本质是“缘起”。（佛说：见缘起即见法，见法即见佛。）
缘起：无我、无常、因果相续。（诸法因缘生，宇宙里任何一个因，都是因生的，任何一个缘起都是缘起的，因又有因，缘又有缘。“因果”所呈现的东西，纵向看无始无终，横向看无边无际。）机缘，巧合。
2、热力学第二定律（熵增定律）：“解其纷，道的作用。”
孤立系统的熵永不减少，熵趋向“总体增长”，一切自然过程总是沿着分子热运动的无序增大的方向进行。一切自发地由有序向无序发展的过程，这个过程不可逆。事物走向混乱、无序，秩序被打破，即最终一切都会分崩离析，走入混沌。
由此“道”的作用就尤其重要，“解其纷”消解纷乱，将混乱归为澄澈。地球在太阳系中，并非一个单一系统，我时刻受到各种外部能量的影响，比如太阳给予的能量。由此虽然事物自然地分散，又在影响下，自然地聚集。从无序混乱到有序清晰，再从有序再到无序，循环往复……由此地球需要遵循道的秩序，才能安全且规律地运动，也才会呈现生机。
道先天地而存在，而天地由混沌状态而演化而来，阳清之气上升为天，阴浊之物下沉为地。所以，道是不是就是那股神秘的力量，将混沌分化为天地？若混沌代表失序，而道即秩序。
第四章
【王弼版本】
{道冲，而用之或不盈。渊兮，似万物之宗。
挫其锐，解其纷，和其光，同其尘。（同56章）
湛兮似或存，吾不知谁之子，象帝之先。 }
【帛书老子版本】
{道蛊，而用之又弗盈也。渊呵，始似万物之宗。
挫其，解其纷，和其光，同其尘。
湛呵似或存，吾不知其谁之子也，象帝之先。 }
【详 解】
1、道冲，而用之或不盈。渊兮，似万物之宗。
1）道体是虚状的，然而作用却无穷无尽。这样得渊深，却能创生万物，像万物的本源。
2）道是空虚无形的，而作用是乎没有极限。它是那么得幽深莫测，像万物的宗主。
3）道是冲虚的，因其不盈满，所以永远都有作用，且作用永不穷竭。它幽深得像渊谷，好像万物的本源，万物都像是从这里生出来的。
道，冲而用之，或不盈。渊兮，似万物之宗。（断句2）
1）道，对冲着发生作用，但永不盈满溢出。像深渊一样，好似万物的祖宗和根源。
{冲} 冲击、冲撞、对冲（物质运动的方式）。“冲”原写作“沖”，表示水的涌动；“冲”又是“衝”的简化字，表示通途、要道。“冲”有两个来源，因而有两个本义，一是表示水流涌动，另一个是交通要道。“冲（衝）”又读作chòng，由冲撞引申为对、向着。“冲（沖）”由水流流动的冲，又有了水的冲击、冲洗的意思。“
{冲虚} 使它虚。道似涌动的水流，因涌动的冲击冲洗，时时保持冲虚，时时新旧更替，运动而变化，永远可以作用。道像涌动的河流，冲涌的过程中，生成一切，也覆灭一切。在时间的洗礼下，无中生有，有化为无。永远运动，永远变化，奔流不息，运动不竭。
老子用“疑是法”（如：像、是乎）对道进行了间接性地描述。道体是虚状的，道看似虚无，却并非一无所有。它含藏着无尽的创造因素（因子），因而它的作用是无穷无尽的。看似虚无的道体，像是万物的根源（宗祖）。道冲，揭示出道的运动方式（作用方式），道具有生成万物的巨大作用，而使道起作用的是“对冲”“相冲”的物质运动方式。道，看似虚无缥缈，其实内部充满了运动，一阴一阳之谓道，阴阳二气不断对冲着发生作用，产生出无穷无尽的能量运动和变化，促使万物生生不息，新旧交替，但永远不会盈满溢出。
空虚：象征着空间和时间的无限制，因此作用则无穷尽。
不盈：指不盈满，所以一直有作用。而盈满则意味着损、溢出。
道，好比大地的深渊和天上的星云。深渊表面看似幽静混沌，但内部却漩涡翻滚暗流汹涌，深不见底神妙莫测。星云看似不动不变，其实内部一直呈漩涡状，高速旋转燃烧，由此，星体也是不断毁灭又新生。道，也是如此，不断地生生灭灭，新旧更迭，好像万物的祖宗和根源一样。
渊：水的深谷，幽深莫测。
宗：祖宗、宗主，生成万物的本源。
由气冲描述道的运动方式，以深渊的漩涡状旋转比喻道的运动状态。（由混沌到清澈，由繁复到简单，由复杂到净化，分与合，聚与散……不同的能量的影响拉锯……循环往复。）
2、挫其锐，解其纷，和其光，同其尘。
1）挫顿尖锐，消解纷杂，调和光芒，混同尘垢。
2）消磨（收敛）锐气，化解纷乱，柔和光芒，混同尘俗。
道将万物包裹其中，消磨万物的锋锐，解除万物的纷扰，调和万物的光辉，混同万物的尘垢。以宇宙星体运动做比喻，就像宇宙星系依循各自的轨道呈漩涡状（螺旋上升）不断旋转，消磨天体的棱角，即挫其锐；由恒星吸引行星加速运动，由引力将微细分子归为统合，即解其纷；由旋转接收适量光芒，让光芒调和适度，即和其光；混同凝聚尘垢分子，混合统一为星体，即同其尘。道，使得万物处于一种自然而然的最高和谐有序的状态，称之为：“太和”。
这四句是讲道的作用：收敛锐气，不过分凸显；排除纷杂，消解纷乱杂多；调和光芒，不过度耀眼；混同尘垢，和万物俗世混同在一起。和光同尘，代表人不可锋芒毕露，不应自命清高，不要孤芳自赏，人要掩饰自己的锋芒，不让人感觉到威胁，与世俗混同，随俗而处，与众人打成一片，互相尊重，互为欣赏。当人们有纷争，则需要互相磨合，解决消除纷扰。人不能独显光芒，要让别人也能显出各自的光耀，这样人与人自然和谐。不要过度区分，不应高高在上，不可势利偏颇，不分高低贵贱，要与俗世民众混同在一起，亲民爱民，要有宽广包容的胸襟。中国文化谈为人，讲求外圆内方，要以圆融灵活亲切沉静的外表，包裹正直强硬的原则。这样既可以自我保护，又益于他人接受，人可以在不断变化的社会环境中，做自己想做的事，减少阻力。
3、湛兮似或存，吾不知谁之子，象帝之先。
1）它是那么澄澈沉静，若有若无地存在着，我不知道它由谁产生，好像上帝之前就已存在。
2）它是如此得无形无迹，若有若无地存在着。我不知它是由谁产生的，是乎是天帝的祖先。
3）它隐没无形，似亡又实存，我不知道它从是哪里产生的，是乎天帝之先就已存在。
{湛} 形容溪水的清澈透明，将道比作是清澈的溪水。老子觉得“道”有时候混沌像深渊，有时候又清澈如溪水。“湛清”一词就是描述天空像溪水一样清澈空明，“道”弥漫在这空明的天空中，看似没有实际上确实存在，小鱼小虾离开了透明的溪水无法活命，万物离开了清澈透明的道也无法生存。
老子又将道比作清澈的溪水和透明的空气。湛清的道体像溪水和天空那样，看似虚无一物，却也真实地存在着。像鱼儿不能离开水，人不能离开空气，万物离开道也无法生生不息。最后，老子试图理清道的身世？帝，天帝，上帝，统御者，或指自然界的神秘力量。孔子：帝出乎震，震卦为春之雷，像是天帝在发号施令，也代表自然界创生万物的动力。老子不知道“道”是谁的后代，如何产生？但道先于天帝就存在了。道先于天地就已存在。
首先，“道”是一个非限定的代称，由此它并没有限定于人类的语言逻辑之中。因为命名则意味着局限，而道不受限定，所以无法用语言文体准确地描述。老子则巧妙地运用“疑是法”间接地去描述它，由无限的时间、空间展开人们对于“道”的想象。道的存在是若有若无的，包括物质和精神的层面。因为道先于名称出现，由此无名。
总的说来，道就是万物的来源与归宿。万事万物皆有变化，而道永远存在。道是超越空间的，进入无限；是超越时间的，推展至永恒。道存在于万物之中，万物也存在于大道之中，离开道，万物则不能存在。道是绝对的真实，恒久不变，它是作为存在根源的存在本身。
人们学道、悟道，探究万物的根源和规律，不单利于为人做事，更可获得一种安顿的力量，人们探寻根源，虽不能至，心向往之。
【附】
1、世界的本质、根源？
老子的世界观：万物最根源的东西是“道体”，而道体是虚状的，看似一无所有，其实含藏着无尽的创生因子，它的作用无穷无尽。
佛家的宇宙观：世界的本质是“缘起”。（佛说：见缘起即见法，见法即见佛。）
缘起：无我、无常、因果相续。（诸法因缘生，宇宙里任何一个因，都是因生的，任何一个缘起都是缘起的，因又有因，缘又有缘。“因果”所呈现的东西，纵向看无始无终，横向看无边无际。）机缘，巧合。
2、热力学第二定律（熵增定律）：“解其纷，道的作用。”
孤立系统的熵永不减少，熵趋向“总体增长”，一切自然过程总是沿着分子热运动的无序增大的方向进行。一切自发地由有序向无序发展的过程，这个过程不可逆。事物走向混乱、无序，秩序被打破，即最终一切都会分崩离析，走入混沌。
由此“道”的作用就尤其重要，“解其纷”消解纷乱，将混乱归为澄澈。地球在太阳系中，并非一个单一系统，我时刻受到各种外部能量的影响，比如太阳给予的能量。由此虽然事物自然地分散，又在影响下，自然地聚集。从无序混乱到有序清晰，再从有序再到无序，循环往复……由此地球需要遵循道的秩序，才能安全且规律地运动，也才会呈现生机。
道先天地而存在，而天地由混沌状态而演化而来，阳清之气上升为天，阴浊之物下沉为地。所以，道是不是就是那股神秘的力量，将混沌分化为天地？若混沌代表失序，而道即秩序。
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