北海道戚风杯子蛋糕

昨天,45岁的第一天,哭了一鼻子。

一早上班,看到冲大哥,我和往常一样跟他热情的叭叭着,他一直在看手机,对我的热情有一搭无一搭的回应了几句,我寻思他可能在忙着回复手机信息,也没多想,就去忙着弄全员核酸检测的事儿。

等核酸检测完毕后,又帮着雅娟弄9:30的一个视频会,帮着摆摆桌签、拉拉椅子,雅娟就开始上线测试,这方面我是短板,看雅娟自己完全没问题,就回了自己办公室。

回到办公室,看冲大哥的小脸儿还是那种别别扭扭的表情,我还贱兮兮的捅他肩膀一下:大哥,你咋地啦?

我生气了!他的语气完全不是以前开玩笑的样子。

我赶紧问:为啥呀?

因为你昨天羽毛蛋糕没给我吃!说这句话的时候,像极了受尽委屈的孩子。

哎呀~~我不是把人家给我的哈根达斯蛋糕给你了吗?

什么玩意儿!我给扔了!他气冲冲的答。

我当时一下子就挺不高兴的:就一口蛋糕,你至于从早上到现在不理我吗?

如果当时他就跟我说自己的感受也就罢了,他就板着脸,不看我,低头玩着他的手机。

我当时特别委屈,眼泪就出来了,边哭边说:冲大哥,平时我对你怎么样?大蛋糕小蛋糕我给了你多少?你就因为一口羽毛蛋糕?你怎么可以这样!

对,就是因为这一口羽毛蛋糕!他还是不看我,看着手机撅着嘴。

我给你再买一个,行吧?

我不要!

他看我哭,站起来,不情愿的说了一句:我跟你开玩笑的~~~然后就走了。

留下一个哭啼啼我,我抹着眼泪,这个委屈呀!

羽毛蛋糕,是宁宁送我的生日蛋糕。当天送到后,我请冲大哥帮忙放到工程师傅的冰箱里,下午又请他拿上楼,帮我拍照片。拍完照片他就去会议室忙,我这边就想拿到给我办生日会的那些小伙伴那里,做为一个回馈嘛,人家给我办生日会,又买礼物又送鲜花还订蛋糕,不仅当场吃一个,还让我带回家一个,我有个这么稀罕的蛋糕就想着和他们分享一下,然后留一块拿回来给冲大哥。

走到小伙伴们门口,遇到了新新手里拎着一个哈根达斯的小蛋糕,看我过来,举着蛋糕就给我:马姐,生日快乐~~!

我手里托着羽毛蛋糕,接过来他的小蛋糕,已经在那些小伙伴们门口了,就赶紧邀请他一起进了那些小伙伴们儿的办公室。

把羽毛拆掉,这个蛋糕就是个环形的慕斯蛋糕,不大,现场有十几个人,我当时分的时候还在想,哎呀,不够了,没法往回拿了,没有冲大哥的了……

但我真的没有想到冲大哥因为这个生气了……

哭完一鼻子,开始换位思考,如果我是冲大哥,我为什么会生气呢?全过程走了一遍,恍然大悟!我忽略了冲大哥的感受,这种感受可能当时非常的不舒服。

我帮你拿蛋糕取蛋糕还帮你拍照,你跟我说咱们下午再吃,可是下午吃蛋糕的时候竟然没有我的。这种感觉肯定是不好的。

擦干眼泪,我问宁宁要来了订蛋糕的微信,默默给冲大哥家里下单了一个一模一样的羽毛蛋糕。我想,看到蛋糕的那一刻,他的气儿应该全消了吧………

一天了,他都没跟我说话。午饭的盒饭,我主动过去给他和汤老师取过来,他说了一句“谢谢”,再也没有跟我说话。

下午五点多,他接了个电话,放下电话问我:你给我订蛋糕了?

我说是呀,要不然咱俩这样别别扭扭的,多不好呀~~~

不用,马姐,我生气的不是那一口蛋糕!

我说我知道,我忽略了你的感受。

马姐,我这本书马上看完,看完我就给你看,你应该看看职场的沟通方式,对你有好处。

我说我不看。

马姐你以后得站位高一些。

我说我站位一直还可以。

然后我一看他上纲上线的样子,就加快了语速,快速讲我这一天的心路历程,这中间,他想打断我说自己的想法,我没有给机会。我说我把你对我的好,和我对你的好都过了一遍,最后得出的结论还是,马姐昨天忽略了你的感受,但也不至于你今天一天不理我。咱俩可不能闹别扭呀,如果闹别扭,以后咱们处的活儿可怎么干呀!

一开始他坚持想表达自己的理论,大概意思就是他不理解为什么我有什么好东西都愿意和那些小伙伴们分享,而不是和我们处的人分享?

我说,咱们处的人,逢年过节我都有礼物,遇到啥事儿我也帮忙,该出钱出钱该出力出力,我对咱们处的小伙伴们问心无愧。人家那些小伙伴们,给我办生日会,给我送礼物送鲜花买蛋糕,我有个稀罕的蛋糕我肯定要去做个回馈的,我只承认我忽略了你的感受,但我并不觉得我去那些小伙伴们那里分享这个蛋糕有什么错误。

再后来,聊着聊着,气氛就好起来了,我说咱们这个事儿就翻篇吧,我是姐姐,我哄你,给你买个蛋糕,算是道歉啦~~~

于是,俩人就开始聊别的事儿,这个事儿就翻篇了,愉快的收拾东西,下班。

讲到此,可能好多人会说我不对或是冲大哥不对,这不是今天要说的重点,也请大家不要评论,我们都和好了,还说谁不对也没啥意思。我今天把这件事情讲出来给大家听,更多的是想告诫自己和大家:永远不要忽略任何人的感受,即便是十几年相处,感觉像自己家人一样的小伙伴。

新新也别伤心,你给马姐的蛋糕马姐看到了,虽然没吃,但我感受到了你满满的爱~~你也别生冲大哥的气,改天马姐给你和你家宝贝儿做蛋糕吃哈,给你陪个不是~~~

所以,冲大哥,以前的马姐姐是因为把你当成家人一样,最亲近的人可能我就会考虑的不太到位,我从没有轻视过你。以后的马姐姐不仅把你当成家人,把你当成工作中重要的小伙伴,更要把你的感受重视起来,虽然你都三十八岁了,但谁在自己姐姐面前不是个宝宝呢~~~~

另外,我亲爱的小伙伴们,以后不要再给我办生日会了,你们对我的爱我都感受到了,咱们现在都攒着,等我退休那一年,给我们77年生人的老太太们一起办一个就行了~~~此时,大胡胡的脸出现在我面前:你说谁老太太呢?

今天这款北海道戚风杯子蛋糕,做法简单,戚风杯子蛋糕、卡仕达淡奶油,组合在一起就是经典。

1.卡仕达酱中只用蛋黄,如果喜甜可以增加糖的用量。牛奶加热至锅边冒小泡就可以,倒进蛋黄时要慢一点,边倒边迅速搅匀。

2.煮卡仕达酱的时候火不要太大,要不停搅拌,到稠酸奶的状态就可以关火了。

3.卡仕达酱要用保鲜膜贴面盖好,冰箱冷藏至凉透才可以用。

4.杯子蛋糕的蛋白不用打发的特别硬,出炉后一定要倒扣,不然会塌陷。

5.卡仕达淡奶油可以做各种口味的,我做了两个口味,您也可以按自己的喜好加可可粉、仙人掌果粉、紫薯粉等。

6.卡仕达淡奶油挤入蛋糕中,多点少点随意,越多越好吃~~冰箱冷藏后口感更好哟~~~

#二狗妈妈的小厨房##二狗妈妈的小厨房[超话]#

吳曉樂知道,從今以後自己就是一個有筆的人了。
寫完《你的孩子不是你的孩子》之後,她很有自覺地離開家教這份工作。有人問她會不會有第二集時,她毫無猶豫地否認。「妳知道再教下去,妳會歪掉。一開始無心的看,跟有心的看,那個差遠了。」
吳曉樂對自己異常嚴格,在寫第一本書時,她小心翼翼地詢問前輩到底該怎麼寫,就像作為家教時,她總掛在網路上求問資深老師——面對親子教養問題、斷翅受傷的小孩、以愛相逼的母親,自己應該站在什麼位置,眼光該怎麼擺⋯⋯她清楚知道,寫跟不寫都對不起她的家教學生。「決定寫,因為我沒辦法真的只是旁觀。」
《你的孩子不是你的孩子》她將家教個案高度地去辨識化,真實人事物在作品中只剩指涉模糊卻形象尖銳的身影。然而全本九個個案,最後一個是清楚自己。「前輩告訴我,一定要把自己推出來。」
只是書出版後的迴響,遠遠超過當時二十四歲的她想像所及。
「突然之間,妳要一直被罵。為什麼都在怪我?」網友的訊息頻頻落入視線,有的認為吳曉樂在消費親子議題,有的責難以家教職業揭人傷疤。有段時間,她放不下這本書。「我很納悶,到底這個社會禁止的是寫別人家的事,還是禁止寫別人家不好的事?」被罵當然苦,但當讀者在閱讀時感到不適,她願意背負風險,也期待讀者透過她的視野看見一些事情。「如果有人害怕我們這種有眼睛的人,那你會不會其實是在害怕自己被看穿?」
出版後,有小孩跑來跟吳曉樂說那個書裡的誰根本是自己的寫照。吳曉樂百感交集,因為她知道書裡的那個誰後來怎麼了。「但我只能問他,那你現在過得好嗎?」後來她理解到,作品跟道德應該鬆綁,那是她看《薩爾加多的凝視》的領悟。「任何一個藝術去介入生命都一定會挨罵。但那就是二十四歲的我所看到的一切了。」
《你的孩子不是你的孩子》後來改編成影集,懸疑感加劇。「我問編劇簡士耕說,為什麼要編得那麼鬼?」簡士耕說他有小孩,他知道什麼時候人會跨過線。影集上映後引起熱議,受傷的小獸,跨過線成為非人的成獸,很多人在影集中第一次看到自己面目全非的模樣。簡士耕告訴她,第一個跳出來指認的人是一定會被罵的。「謝謝他這樣跟我說,不然我很難原諒我自己。」
接下來,她開始寫小說,所見所聞以精巧的技法鋪排架構,層層堆疊,直到原型人物可被辨別的氣味消失,留下來的文字可以說已經是謊言,卻又句句屬實。《上流兒童》的女主角陳勻嫺也是如此誕生。
陳勻嫺的角色原型是吳曉樂認識的人,「她是一名很努力要讓下一代不一樣的母親。是一隻努力的變色龍,想要去一個更高的地方。」吳曉樂說角色原型曾跟她說過一個笑話,關於孩子問為什麼不能請同學來家裡玩,原因是家裡容不下所有的同學和他們的「阿姨」。阿姨指的是孩子們的褓母或陪讀。吳曉樂指了指自己的空間說:「十個小孩就要再加十個阿姨,二十張椅子的客廳。那也只是基礎。怎麼塞下啊?」為了寫這本書,吳曉樂採訪各種母親與她們的生活圈,沉潛各式教養團體。她發現對媽媽最苛刻的永遠是媽媽,「媽媽們互殺是很可怕的⋯⋯」吳曉樂看得好清楚,貧窮如何讓一個人羞愧到把自己縮小,階層又是如何使一個人彎腰到將自己對摺。
「因為我們家很窮啊!」第一次辨識階級的模樣,是讀台中女中的時候。先是父母職業,再來是寒暑假要去哪,兩個問題下來貧窮見光。「朋友問我:妳怎麼考上台大的?因為台大是學費最便宜的大學。每個學期三萬或五萬乘以八學期,二十四萬還是四十萬,那是妳二十三歲要背的債!」現在回頭看,吳曉樂說她很謝謝自己處在這樣的位置。「因為我往上看,我會知道上面是什麼,可是他們往下看,看不清楚的。沒有的人看有的人,看得比較透。」
只是看太深,也很可能會回不來。
「很像牽亡魂的時候港片裡師父會講,一炷香燒完你一定要回來這個世界。我就是忘記回來,下去太久。」
花了一年多寫《我們之間沒有秘密》,讓吳曉樂長出滿頭白髮。爬梳大量資料,尤其讀心理諮商的訪談資料,真實的紀錄文字使她陷入。「看完你會知道說,當一個人很小的時候被性侵,他就會失去語言,不曉得怎麼跟人類說話。」那段時間,吳曉樂的月經遲來了三個月,後來有前輩告訴她這是替代性創傷。寫一個故事,然後替角色負傷。
小說中傷痕累累,書中沒有一個人能夠真正的誠實,加害者和被害者都不是單純的極惡或極善,所有人都無法被分類。「人在受害之後,很容易長出再傷害別人的心,這很正常⋯⋯畢竟我是學法律出來的,對。所以我會比較相信這件事情。」
大學時期讀法律系是媽媽的盼望,她也曾為此與媽媽有過死結,沒想過法律系替她掙出一個獨特的觀看位置。「讀法律系時有一個訓練,你不能只站在哪一邊啊,所以兩邊都要想。」被吿或原告,被害或加害,吳曉樂可以上身兩邊,從兩處交換對看。而現在的交友圈也分野明確,使她站在一個有趣的中間。「法律圈的朋友說我是一個很會做夢的人,藝文工作的朋友又會說:喔妳好實際喔——但我想這就是我快樂的地方吧,我很容易是中間的人。」因為常站在中間,吳曉樂很厭煩那些急於分類的人們。
吳曉樂問我覺得《致命登入》裡面何青彥對陳信瀚是愛情嗎?我說那大概是一種沒有辦法被歸類的情感。「謝謝。」她鬆一口氣的樣子。「為什麼大家對於親密,只有愛情?因為不曉得那是什麼吧?不要這麼懶,你就是讓它在那邊,就算你不知道那是什麼,但你覺得還不錯,那就好啦!」
2021 年出版的《致命登入》談人的兩種「看」:天生看得見,像男主角陳信瀚,能夠看到將死之人的黑霧纏身;看不見但後天很努力地去看,像角色陽陽,非要把事情看清楚而奮力付出。「假設陳信瀚是天生視力1.2,陽陽就是要去找眼鏡的人,她很努力地去找她的眼鏡。」
「有些人天生,或可以理解為天賦,就可以看到比別人還多。」吳曉樂舉例和別人同看一本書,為什麼這個人可以想到這麼多,但那個人不行;或,她說家族中曾有人可以看出別人的命。問吳曉樂,覺得自己是不是也是天生看得見的人?她話接地很緊:「對,所以很煩。我很容易看穿別人。他們說話的方式、肢體都暴露太多訊息了。」例如情侶關係能不能長久,例如採訪對象願意或不願意。
看到了,然後呢?家族中那個看得到命的人。後來得了癌症。「看這個東西,會產生巨大的消耗。我知道我不能這樣消耗自己。」以及,吳曉樂知道每個人都有自己要承擔的,大多時候他人能做到最好的就是——聆聽。
「以前很多人問我,為什麼學生都願意聽我上課。因為我會先聽他講五分鐘。」每次上課前一個問題,過得好嗎?聽學生聊一下跟朋友吵架的事,講完了,接下來的時間學生會比較甘願換他聽課。這一份聆聽在《致命登入》卻成為犯罪手法。
故事中少女夕梨被犯罪集團「學校」引誘,自願成為囊中物,甚至被救出後還是深深相信自己沒有被騙,犯人成功的關鍵是「耳朵」。吳曉樂聊起近年有一種慢火燉煮的詐騙手法,長時間在社交軟體上陪伴、聊天,「他們很會聽話喔,會一直聽你說話。」到了第八、九個月開始透露手頭有點緊的訊息。吳曉樂帶點狠勁地形容當一個人掏心掏肺,下一步就是掏錢了。「人很寂寞啊,很多時候我們付錢都是為了消除寂寞。」聆聽可以救人也可以毀人,吳曉樂以文字耐心鋪陳一線之隔的翻轉。
談詐騙,吳曉樂略顯得意地引用陳雪的話:所有作家都是被文學耽誤的詐騙集團。「我們都在創造一個世界,我們知道要怎麼樣讓一切符合邏輯⋯⋯可是我們沒有在騙錢,反而在寫不怎麼賺錢的小說。」聆聽、觀看以及創作都是中性的,取決於人如何使用這把利器。
「創作者最難最難的是,你要保養你的心。臉還可以用SK-II、鳳凰電波⋯⋯可是心是最難的,創作者是在用這顆心工作的。」吳曉樂在成為作家的路上也曾偏移,初期網友的讚美或批評使她的心高速運轉,「我會一直想要去反應,覺得心好像一直跑,一直在追一個不是自己的東西。」直到被編輯提點要與外在聲音保持安全距離,她才慢慢學會如何對待外界多一點開玩笑的彈性。「我現在都稱自己『阿姨』,網友對我實施的年齡霸凌就失效了,反而覺得啊好親切噢,我就是阿姨。」
吳曉樂的編輯還很常在說服她一件事——「就是,我是個作家。」吳曉樂苦甜地笑了一下,說自己真的是對自己很苛刻。直到此刻,對於自己是不是一個作家,她說:「每天都要問自己啊,今天我是一個作家嗎?」,很苛刻。吳曉樂所見的世界解析度之高,卻同時嚴格地不輕易固著,落入眼裡的一切都有複合多重面向,就連「作家」之於自己也是流動、可能改變的身份。
如果這個世界上有一款從吳曉樂的視野看出去的濾鏡,那她希望對焦之物都被虛線匡起。靈感來自使她煩躁的打卡拍照景點,看著不同人在一樣的地點擺一樣的動作留念,「我都有點茫,想說到底是誰去過哪裡?」在她眼中,那些人爭相模仿想要拍下最好的自己,卻是彼此在取消彼此的存在。「那些虛線是要提醒你,在這裡,你其實可能是可被取代的喔!我覺得很有趣啊,大家可以被剪掉,然後有一個空洞,我可以貼上任何人⋯⋯」
可以想見,吳曉樂今天應該也有拿這款濾鏡看鏡子裡的自己,然後問:「今天我是一個作家嗎?」

黄家公子结婚那天,本该是大喜的日子,但黄家人却开心不起来。因为抬进黄家的花轿里走出来两位新娘,长得一模一样,行动举止、声音表情也完全相同,连新娘的亲生父母都分辨不出来……

故事发生在清朝沔阳,结婚的新郎姓黄,新娘叫金桂姐,两人结婚那天发生了怪事,婚礼现场出现两位一模一样的新娘,最后搞得新郎不敢拜堂,婚礼也被搅黄了。

两位新娘无法拜堂,又用花轿抬回娘家,金桂姐的父母也没办法认出哪个是自己的女儿。无奈之下,金黄两家一起来到官府,让县官老爷来处理这件事。

沔阳县的县令第一次碰到这么奇怪的案子,根本无从下手,最后没办法,案子逐级上告,一直告到了省里。

省里的巡抚也不知如何断案,于是案子被一拖再拖,转眼半年时间过去了,依然毫无头绪。

这天,巡抚接到有人举报,说汉阳县的县令刘某断案不公,欺压百姓。巡抚听了大怒,本来两个新娘的案子就够他头疼了,当事人天天来催断案结果,现在这刘县令又惹出民怨,被告到省里,真是不让人省心!

于是巡抚召来刘县令,对他进行训斥,告诫他平时的作风不要过于强硬,要注意处理好与老百姓之间的关系。

刘县令听完训诫非常不服,因为他知道,上告的这几个人本来就是无赖。刘县令平时对汉阳县那些祝由科邪教的惩罚很严厉,他认为这些都是迷信,是骗人的。但是他的这些行为却触碰了一些人的利益,所以才会被诬告。

刘县令在巡抚面前据理力争,指出迷信对社会造成的危害和破除迷信的必要性,把巡抚说得哑口无言。

巡抚觉得刘县令说得有道理,但下级在上级面前如此反驳,一点面子也不给,这就是以下犯上啊!为了出这口气,巡抚做了一个大胆的决定——把两位新娘的案子交给刘县令!

巡抚对刘县令说:“可以啊,没想到刘大人还有这么高的觉悟!这样吧,既然你这么优秀,我这里有一件大案迟迟未决,不如就交给你去办吧。”

刘县令问:“是何案件?”

巡抚把材料递了过去,刘县令随手翻开了几页后胸有成竹地说:“好办,这个案子就包在我身上。不过既然案件已经到了省里,那我就要在巡抚衙门开堂审案,还要借巡抚大人的官印一用。”巡抚同意了。

开审那天,两位新娘同时上了公堂,刘县令对他们分别进行隔离审问,然后对照两人的审问结果,丝毫不差!

刘县令对她们说:“你们很有可能是一对双胞胎,在机缘巧合下坐上了同一顶花轿。但是黄家不能同时娶两个媳妇,你们的父母也肯定不同意。这样吧,我给你们搭个鹊桥,谁要能从桥上走过去,谁就嫁给黄家,如何?”

两位新娘都点了点头。

刘县令叫人拿白布在公堂上凌空铺了一条带子桥,下面没有任何支撑,别说是人不能在上面走,就是猫踩上去估计也会蹋下来。

刘县令看了看两位新娘说:“你们谁先上桥啊?”

其中一位新娘哭着摇头说:“我走不了!”

另一位新娘却开心地踩了上去,在布桥上如履平地,一直走到刘县令面前。

刘县令立刻拿起桌上的巡抚大印向新娘砸去,新娘应声倒下,化为了一只狐狸。

案件完结了,金桂娘也如愿以偿地嫁到了黄家,两家人都非常开心,还给巡抚衙门送了一张扁。

巡抚见刘县令确实有能力,就算朝廷举荐他做了汉阳府的知府。刘知府也因为金桂娘的案子一夜成名,百姓们都称赞他是宋朝包青天再世。

然而好景不长,刘知府的“青天”称号才叫了没多久,就被另一件案子把这称号给毁了。

汉阳有位茶叶商人在一次行商途中,遇到几名强盗追杀。他先是逃到一间客栈躲避,但客栈老板怕受牵连,带他去找附近的一家武举人,寻求保护。

武举人家兄弟二人都会武功,他们安排茶商住在家中,夜里果然有强盗上门。兄弟俩与强盗展开搏斗,强盗不敌,死了四个,逃了三个。

举人兄弟见夜已深,就没有去追赶逃跑的强盗,也没有去报官。

天亮后,武举人才把茶商叫起来准备去报官,此时门外传来急促的敲门声,开门看到是一批官兵,二话不说就把举人兄弟绑走。

原来那三个逃跑的强盗连夜就去官府告状,他们反咬一口,说自己是茶客,举人兄弟杀了他们的朋友,还要谋取他们的钱财。

就这样,刘知府把举人兄弟关起来审问,但是举人兄弟知道他们离开家里,茶商肯定会遭不测,但苦苦哀求刘知府放他们回去,哪怕放一个回去也行,另一个留下来审问,但刘知府不同意。

第二天,刘知府听到有人报案,武举人一家被强盗所杀,其中包括一名茶商!

刘知府后悔不已,感叹道:“狐狸变成新娘,无人能够分辨,我却可以;强盗伪装成茶客,我却不能识别,最后酿成如此惨剧。看来治人比治妖要难得多啊!”

故事出自《续子不语》,这个故事作者是想说明,复杂的人心比变化多端的妖怪还要可怕!

俗话说“画虎画皮难画骨,知人知面不知心”,妖魔鬼怪再厉害,也是人类虚构设计出来的,对付妖怪就像是打游戏,找对了方法就过关了。

比如传说中的狐狸精,就一定能够在白布上飞,也一定会被官印制服,这些都是“游戏设定”。

但是人心是没有规律的,也没有提前设定,谁好谁坏,你能分清吗?


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