蟹堡王冬季预告第一批
p1-p5是还欠的5件短袖，黑闪的补货。p4是果冻应该是最先出的
p6是去年冬天倍受好评的blcg卫衣，580g的大克重舒服的雅痞
p7是去年大家很喜欢的cel卫衣 bbr刺绣的加绒款第二批预告稍微冷点了做
p8p9是dr的一款圆领卫衣，嘎嘎好看

喜欢的兄弟们关注一下！又好看的款也感谢大家推荐！

嘎嘎，仓库堆不下了[doge]
所以莫代尔针织夏被不用等明年啦～
暂时不发具体的了，一款感觉不够
我问问看能不能给补充点啥

现在还是想先把内裤啥的搞定，卡在包装袋上（毕竟透明塑料袋太寒酸了），她到处找袋子厂要现货[允悲]
男内裤确定可以上了！
（之前的女款莫代尔当然有啊，我们为的不就是这个嘛）

#舌尖上的岱山# 南瓜栗子软欧包嘎嘎好吃超可爱㊙️附教程|||今天分享一款可可爱爱的南瓜栗子软欧～

面包体香喷喷软fufu～香甜软糯的南瓜馅➕沙沙的咸蛋黄馅完美融合，再配上甜糯栗仁口感丰富，咸甜可口，嘎嘎好吃！

不凹造型，直接做成圆滚滚的甜面包也你也做起来吧

⭐⭐材料⭐⭐
✅面包体
高筋面粉240g
南瓜泥①120g
牛奶60g
糖15g
奶粉15g
黄油20g
干酵母3g
盐1.5g
✅南瓜栗仁馅
南瓜泥②130g，咸蛋黄50g，奶粉10g，牛奶10g，炼乳8g ，玉米淀粉5g，甘栗仁40g

⭐⭐做法⭐⭐
✅准备工作：300g南瓜切块蒸熟，捣成泥分两份：①120g，②130g
✅制作馅料
1⃣南瓜泥②加入牛奶、炼乳、奶粉、淀粉混合，放入不粘锅小火不停搅拌至浓稠
2⃣熟咸蛋黄压成泥，与南瓜馅拌匀，可用料理棒搅打细腻
3⃣加入掰成小粒的栗仁拌匀备用

✅制作面包
1⃣除酵母和黄油外材料及南瓜泥①揉匀，保鲜膜贴面冷藏1小时以上
2⃣干酵母用5-8g常温水化开，和冷藏过的面团一起加入厨师机，先中高速揉出粗膜，再加软化黄油高速揉出薄膜，28度发酵40-50分钟，发酵间隙取12条棉绳浸油备用
3⃣面团一发完排气，分成110g左右一个的剂子擀开，包进南瓜栗仁馅60g，收口捏紧
4️⃣取浸过油的棉绳3根，摆成“米”字形，包好的面团光面朝下放到“米”字正上方，将棉绳松松的系上，翻面收口朝下放进烤盘，35度发酵35-40分钟
5️⃣表面撒面粉，割出花纹，放入预热好的烤箱中下层，190度烤18-20分钟

⭐⭐TIPS⭐⭐
✅配方配方能做4个南瓜面包，大家按需增减用料，如果没有棉绳、不想割花纹，直接做成圆滚滚的软欧包也
✅夏天要控制好面团温度，我这次用的是冷藏水合法，控温无敌，出膜也特别快，企鹅顶顶厨师机不到15分钟打出薄膜，出缸温度26度，大夏天十分满意了
✅南瓜泥的含水量不同，揉面时可预留一些牛奶，视面团状态加入
✅馅料：南瓜馅炒干一些比较好包，馅料可以DIY，咸蛋黄、栗仁可不加，也可换成葡萄干或其他的坚果