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前言
开心快乐三亚行！
环境
走进餐厅的瞬间，目光所及全是精致，高贵典雅的西式风格，酒吧吧台摆放着满满当当的酒瓶子，几个洋妞坐在边上喝着酒，灯光柔和，映得人更美了。
最吸睛的还是巨大玻璃内的海洋生物，种类丰富，色彩斑斓，看着它们游啊游啊，自己也想钻进去和它们一起快乐畅游。
餐厅里播放的音乐很悦耳，旋律轻快，我特别享受这一切，脸上一直洋溢着幸福的笑容，让时间慢一些吧。
♡*******♡***♡°°ᖭི༏ᖫྀ°°♡***♡*******♡
菜品体验
感受正式的西餐流程：
>>>第一道
开胃小吃「鲟鱼子酱」
第一次见到挺小的一个黑盘，里头装着鲟鱼籽酱，用小勺挖出来吃到嘴里，有点咸，但是可以接受的范围，底下还有一层奶酪，有把咸味稍微中和了一下，慢慢可以接受之后发现挺好吃的。
>>>第二道
前菜①「北海道扇贝」
这摆盘… 哈哈我邪恶了，先面壁去~
这道菜的惊艳之处在于那卷培根，它得搭配着扇贝肉下嘴，真是绝了，海洋与陆地的相结合，非常棒。
>>>第三道
前菜②「法国布锐其马奥伦甄选生蚝1号」
经服务员介绍，此餐厅的生蚝都是从法国空运而来的，没有经过任何加工处理，搭配了三种酱料：柠檬、小干蕙红酒醋和美式辣椒仔。
那么就有三种吃法啦，先把柠檬挤出汁水淋在每一个肥美的生蚝上。
试试第一种吃法，柠檬汁生蚝：入口的那一刻，好鲜！好嫩！柠檬汁正好掩盖了海盐的咸味，丝毫没有腥味！噢~我感觉我飞了~这是我长这么大第一次吃到如此美味的生蚝！！太棒了！！
第二种吃法，柠檬汁+美式辣椒仔：哇~这次飞上了云端~在柠檬汁的基础上带了点辣，它这个美式辣椒仔不算很辣，属于香的那种辣椒，闭眼享受，啊呀，真的是太好吃了！
第三种吃法，柠檬汁+红酒醋：带着了点红酒味，有点怪怪的，又说不出来哪里怪，可能是我吃不惯这样的调料。
我最喜欢的配料还是柠檬+美式辣椒仔，再飞一次~
>>>第四道
前菜③「法国鹅肝」
好大一块肝，又是摆盘好看的一道菜，旁边点缀着三块小小的蛋糕，蛋糕上还有一小块糖水梨，最后滴一点树莓可可汁，好可爱呀。
鹅肝超嫩，刀一切即断，一定要趁热吃，凉了不好吃的。赶紧入口，我的妈耶，它在我的舌尖慢慢化掉，进入到我的胃里，再来一口小蛋糕，哦豁，梨来的刚刚好，鹅肝残留在口齿的味道这下子被梨稀释掉了，好吃！满足！
>>>第五道
汤
汤有二，择其一
「卡布奇诺牛肝菌蘑菇汤配黑松露油」
黑松露油居然是泡沫形，跟汤汁是分离的，喝之前需要搅拌均匀，也是挺有仪式感的一道汤。
味道很棒，可以给满分。浓郁的黑松露搭配鲜香的蘑菇汤，撞击出很细腻可是又醇厚的奇妙味道，棒！
>>>第六道
意大利面「海陆三文鱼籽意大利宽面」
搅拌的时候鱼籽被戳破，均匀后可食，鱼籽的味道融入面中，口感还可以吧，嚼起来有弹牙感，还搭配了白葡萄酒，十分解腻。但说实话，这面并不讨喜我。看着对面桌的老外吃得津津有味，只能说我吃不惯吧。
>>>第七道，主菜
主菜有四，择其一。
「玫瑰露法国蓝龙虾」
一只蓝龙虾特别珍贵，据说几百万只龙虾中才会出现一只。我以为会是带着虾壳呈现在我眼前，端上来一看，我以为的终究还是我以为，依然还是精致的摆盘，虾钳和虾身的部位很完整，有用到一些蔬菜做装饰和搭配，赏心悦目。
切开一块入嘴，哇，趁热吃的时候好嫩哦，每一口都是高级的味道，担心放凉了肉质会转化为干硬，于是我把它们塞进嘴里满满的，被胶原蛋白包围得幸福感爆棚，享受在这纸醉金迷的世界~
>>>第八道
甜品有四，择其一
「圣诞宝盒」
法式蒙布朗配佛手柑菠萝蜜雪芭，光听名字就觉得是不错的甜品了，当服务员端上来一看，它真的就像一个小宝盒，等待我们解开它的秘密。
用勺子敲开“盒子”，才发现盒子是巧克力，先塞嘴里，哦，好好吃哦，顾不上细细品尝巧克力，继续挖开里面的内容品尝：精致而丰富，蒙布朗蛋糕装着雪白的奶油，里面还有栗子哦，旁边那坨黄色的就是菠萝蜜雪芭了，无敌好吃！太爱这道甜品了！
♥︎由于吃得很饱，吃不完的甜品选择了打包带走，打包盒子和袋子都很有质感，这个地方真的太棒啦！
♡*******♡***♡°°ᖭི༏ᖫྀ°°♡***♡*******♡
服务
堪称完美的服务态度，丝毫没有受到任何怠慢。
Lucas和Cherry好贴心也很细心，原来他们一直在一边默默等候观察我和同伴的进食，快吃完一道菜的时候，他们就已经开始安排下一道菜了，还帮忙打光拍照，我们吃得很开心，待得很舒服，真的不想走了。
用餐需求
情侣约会圣地！
当然，家人闺蜜朋友同事同学小聚也可以，小朋友们只顾着看海底世界，大人们享受到了环境美食服务…
对比
截止到目前为止，这里是我认为的超级无敌棒的一家餐厅，值得我在此废寝忘食地长篇大论地描述。
地址
三亚市海棠北路亚特兰蒂斯酒店大堂G层
小贴士
负责美就好了，剩下的交给人民币。
前言
开心快乐三亚行！
环境
走进餐厅的瞬间，目光所及全是精致，高贵典雅的西式风格，酒吧吧台摆放着满满当当的酒瓶子，几个洋妞坐在边上喝着酒，灯光柔和，映得人更美了。
最吸睛的还是巨大玻璃内的海洋生物，种类丰富，色彩斑斓，看着它们游啊游啊，自己也想钻进去和它们一起快乐畅游。
餐厅里播放的音乐很悦耳，旋律轻快，我特别享受这一切，脸上一直洋溢着幸福的笑容，让时间慢一些吧。
♡*******♡***♡°°ᖭི༏ᖫྀ°°♡***♡*******♡
菜品体验
感受正式的西餐流程：
>>>第一道
开胃小吃「鲟鱼子酱」
第一次见到挺小的一个黑盘，里头装着鲟鱼籽酱，用小勺挖出来吃到嘴里，有点咸，但是可以接受的范围，底下还有一层奶酪，有把咸味稍微中和了一下，慢慢可以接受之后发现挺好吃的。
>>>第二道
前菜①「北海道扇贝」
这摆盘… 哈哈我邪恶了，先面壁去~
这道菜的惊艳之处在于那卷培根，它得搭配着扇贝肉下嘴，真是绝了，海洋与陆地的相结合，非常棒。
>>>第三道
前菜②「法国布锐其马奥伦甄选生蚝1号」
经服务员介绍，此餐厅的生蚝都是从法国空运而来的，没有经过任何加工处理，搭配了三种酱料：柠檬、小干蕙红酒醋和美式辣椒仔。
那么就有三种吃法啦，先把柠檬挤出汁水淋在每一个肥美的生蚝上。
试试第一种吃法，柠檬汁生蚝：入口的那一刻，好鲜！好嫩！柠檬汁正好掩盖了海盐的咸味，丝毫没有腥味！噢~我感觉我飞了~这是我长这么大第一次吃到如此美味的生蚝！！太棒了！！
第二种吃法，柠檬汁+美式辣椒仔：哇~这次飞上了云端~在柠檬汁的基础上带了点辣，它这个美式辣椒仔不算很辣，属于香的那种辣椒，闭眼享受，啊呀，真的是太好吃了！
第三种吃法，柠檬汁+红酒醋：带着了点红酒味，有点怪怪的，又说不出来哪里怪，可能是我吃不惯这样的调料。
我最喜欢的配料还是柠檬+美式辣椒仔，再飞一次~
>>>第四道
前菜③「法国鹅肝」
好大一块肝，又是摆盘好看的一道菜，旁边点缀着三块小小的蛋糕，蛋糕上还有一小块糖水梨，最后滴一点树莓可可汁，好可爱呀。
鹅肝超嫩，刀一切即断，一定要趁热吃，凉了不好吃的。赶紧入口，我的妈耶，它在我的舌尖慢慢化掉，进入到我的胃里，再来一口小蛋糕，哦豁，梨来的刚刚好，鹅肝残留在口齿的味道这下子被梨稀释掉了，好吃！满足！
>>>第五道
汤
汤有二，择其一
「卡布奇诺牛肝菌蘑菇汤配黑松露油」
黑松露油居然是泡沫形，跟汤汁是分离的，喝之前需要搅拌均匀，也是挺有仪式感的一道汤。
味道很棒，可以给满分。浓郁的黑松露搭配鲜香的蘑菇汤，撞击出很细腻可是又醇厚的奇妙味道，棒！
>>>第六道
意大利面「海陆三文鱼籽意大利宽面」
搅拌的时候鱼籽被戳破，均匀后可食，鱼籽的味道融入面中，口感还可以吧，嚼起来有弹牙感，还搭配了白葡萄酒，十分解腻。但说实话，这面并不讨喜我。看着对面桌的老外吃得津津有味，只能说我吃不惯吧。
>>>第七道，主菜
主菜有四，择其一。
「玫瑰露法国蓝龙虾」
一只蓝龙虾特别珍贵，据说几百万只龙虾中才会出现一只。我以为会是带着虾壳呈现在我眼前，端上来一看，我以为的终究还是我以为，依然还是精致的摆盘，虾钳和虾身的部位很完整，有用到一些蔬菜做装饰和搭配，赏心悦目。
切开一块入嘴，哇，趁热吃的时候好嫩哦，每一口都是高级的味道，担心放凉了肉质会转化为干硬，于是我把它们塞进嘴里满满的，被胶原蛋白包围得幸福感爆棚，享受在这纸醉金迷的世界~
>>>第八道
甜品有四，择其一
「圣诞宝盒」
法式蒙布朗配佛手柑菠萝蜜雪芭，光听名字就觉得是不错的甜品了，当服务员端上来一看，它真的就像一个小宝盒，等待我们解开它的秘密。
用勺子敲开“盒子”，才发现盒子是巧克力，先塞嘴里，哦，好好吃哦，顾不上细细品尝巧克力，继续挖开里面的内容品尝：精致而丰富，蒙布朗蛋糕装着雪白的奶油，里面还有栗子哦，旁边那坨黄色的就是菠萝蜜雪芭了，无敌好吃！太爱这道甜品了！
♥︎由于吃得很饱，吃不完的甜品选择了打包带走，打包盒子和袋子都很有质感，这个地方真的太棒啦！
♡*******♡***♡°°ᖭི༏ᖫྀ°°♡***♡*******♡
服务
堪称完美的服务态度，丝毫没有受到任何怠慢。
Lucas和Cherry好贴心也很细心，原来他们一直在一边默默等候观察我和同伴的进食，快吃完一道菜的时候，他们就已经开始安排下一道菜了，还帮忙打光拍照，我们吃得很开心，待得很舒服，真的不想走了。
用餐需求
情侣约会圣地！
当然，家人闺蜜朋友同事同学小聚也可以，小朋友们只顾着看海底世界，大人们享受到了环境美食服务…
对比
截止到目前为止，这里是我认为的超级无敌棒的一家餐厅，值得我在此废寝忘食地长篇大论地描述。
地址
三亚市海棠北路亚特兰蒂斯酒店大堂G层
小贴士
负责美就好了，剩下的交给人民币。
【净法寺涂】工艺，打造出越用越光亮的漆器
日语的“漆”念作“Urushi”，据说是来自“Uruwashii（优美）”“Uruou（润泽）”这两个词。漆树修复伤口需要分泌一种树液，生漆便是从这种树液提炼而成的。主要成分漆酚会从空气水分中吸取氧气，然后形成一层高强度的膜。生漆既是能上色和增亮的涂料，也是粘合剂。它让木碗和木质食盒“重箱”改头换面，成为美丽又耐用的漆器，寺庙神社的建筑物和装饰品也离不开它。
据记载，从大航海时代就西渡欧洲的日本漆器在当地被叫做“japan”，与中国的陶瓷“china”一样被视为珍品。漆器是名副其实的日本代表性工艺品之一，江户时代生漆和漆器的产地遍布全国，各藩国都鼓励生产。明治以后，漆器成为生活必需品，又因具有高度艺术性而走俏海外市场。
二战后，塑料开始普及，西洋餐具逐步渗透，日本人的生活方式发生变化。加上以中国大漆为主的进口漆的增加，生漆产地逐渐衰退。著名的漆器产地尚能靠着指定传统工艺品的待遇，以及爱好者和旅客的需求得以存活，但生漆的国产自给率从昭和40年代起便一路下滑，跌至现在的1%到2%。
在这样的大环境下，岩手县二户市的净法寺地区扛起了国产生漆的大旗一路走来。这里是岩手县著名的“净法寺涂”的发祥地，不过和其他地区一样，这里的生漆产量也一度陷入低谷，直到1978年又开始大量种植漆树，近年来的产量占到了国产生漆的7成左右。
在盛冈市开店的“Urumi工艺”的社长藤村真纪给我讲解了净法寺涂的历史和魅力。她是一位手艺熟练的匠人，也是一位拥有高度技术和技法的认证“传统工艺师”。
藤村家族在净法寺町西邻的安代町荒泽地区（八幡平市）的村里被誉为“大家”，世代承袭漆器制造。1953年祖父一代迁至盛冈市，之后开了一家店，1981年改公司名为“Urumi工艺”。净法寺涂的首位传统工艺师、入选现代名匠的父亲胜又吉治，于2017年将社长的重担传给了藤村真纪。她说：“把生漆工艺作为家业一直传承至今的，大概在全国也十分罕见吧。”
净法寺涂历史悠久。奈良时代的728年，受过圣武天皇敕命的著名僧人行基（668-749年）在如今的净法寺町创建了天台寺。“那之后，从京都过来的僧侣们就制作起了自用的漆器，这就是净法寺涂的起源”（藤村）据说这一说法已经是定论了。顺便一提，净法寺的地名是来源于镰仓时代到战国时代统治该地域安比川沿岸一带的豪族——净法寺氏。
原本这里就盛产优质漆树，江户时代南部藩鼓励特产品的发展，于是产地扩大到了安代町附近。进入明治时代后，福井县今立地区的漆搔匠人开始来到这里打工，传来了提高树液产量的方法和道具，让这里进一步繁荣起来。藤村讲到净法寺涂的优点：“净法寺产的生漆漆酚含量高，所以净法寺涂能够呈现出坚硬结实的最终效果。”
净法寺涂，是由将木材切削成型的匠人“木地屋（木工）”和负责从打底到“中涂”“上涂”工艺的“涂屋（漆工）”共同创作而成。据介绍，仅上漆就有四十多道工序，要耗时3个月之久。江户时代需要献给藩国的净法寺涂漆器还有贴上金箔的豪华款，但无论古今，最基本的还是简约设计款。它尽量不做“加饰”，拒绝添加图案和花纹，多为黑色和朱红色的纯色设计。而且，在完成“上涂”之后也不做抛光。最终呈现磨砂质感，还原了生漆原本的美感，没有别的历史悠久“传统工艺品”那种高高在上的感觉，反而散发着平易近人的气息。
“想让人感到漆树林近在身边，展现高档漆料的优势，简约设计就是最好的选择。正因为是每天都要用到的东西，我们Urumi工艺才选择凭借手感上乘、不易腻味的纯色漆最终呈现的效果来参与竞争。”（藤村）
经过不断地水洗和抹布擦拭后，表面的磨砂颗粒会被磨平，逐渐显现出镜面的光泽。Urumi工艺还对比展示了新品和盘得锃亮的10年老碗，据说不少客人是被用久之后的深色光泽所吸引才决定购买的。
“只要不全裂开，它就可以修补，所以我觉得它是当今这个时代更应该重新重视起来的环保型工艺品。用上个5年10年后，餐具会变得富有光泽。每次客人拿着老餐具过来修补时，我都会觉得他们是带着一位家庭成员来找我的。”（藤村）
文化厅为了确保保存和修复文物建筑时所必须的木材和丝柏树皮、茅草、生漆等的稳定供给，从2006年起开始了“故乡文物的森林系统推进事业”。净法寺被定为第1号保护地，在这里推广漆树的种植，将这里指定为全国年轻漆搔工匠的修行之地。
2015年政府发通告，要求在修复国宝和重要文物时使用国产漆。5年左右的时间，国产生漆的产量几近翻倍，自给率也恢复到了5%。这一增长背后的功臣净法寺地区开始受到关注，大量使用国产生漆的净法寺涂工艺也重获好评。
即便如此，漆器行业所面临的状况依旧严峻。传统传承者藤村说：“祖父母制作漆器的样子，还有顾客一直修修补补、仍对漆器爱不释手的样子，我都一直看在眼里。我自己很喜欢净法寺涂厚重、复杂且独特的色彩。我打心底里认为它是不该丢掉的工艺品，所以我能一直坚持下去。”
Urumi工艺的展销店还可以体验给木碗画彩画，如果去盛冈市玩，一定不要错过[兔子][兔子]
全文请看日本网：https://t.cn/A6fIsEfw
#日本[超话]# #漆器[超话]# #漆器# #净法寺# #日本传统工艺#
日语的“漆”念作“Urushi”，据说是来自“Uruwashii（优美）”“Uruou（润泽）”这两个词。漆树修复伤口需要分泌一种树液，生漆便是从这种树液提炼而成的。主要成分漆酚会从空气水分中吸取氧气，然后形成一层高强度的膜。生漆既是能上色和增亮的涂料，也是粘合剂。它让木碗和木质食盒“重箱”改头换面，成为美丽又耐用的漆器，寺庙神社的建筑物和装饰品也离不开它。
据记载，从大航海时代就西渡欧洲的日本漆器在当地被叫做“japan”，与中国的陶瓷“china”一样被视为珍品。漆器是名副其实的日本代表性工艺品之一，江户时代生漆和漆器的产地遍布全国，各藩国都鼓励生产。明治以后，漆器成为生活必需品，又因具有高度艺术性而走俏海外市场。
二战后，塑料开始普及，西洋餐具逐步渗透，日本人的生活方式发生变化。加上以中国大漆为主的进口漆的增加，生漆产地逐渐衰退。著名的漆器产地尚能靠着指定传统工艺品的待遇，以及爱好者和旅客的需求得以存活，但生漆的国产自给率从昭和40年代起便一路下滑，跌至现在的1%到2%。
在这样的大环境下，岩手县二户市的净法寺地区扛起了国产生漆的大旗一路走来。这里是岩手县著名的“净法寺涂”的发祥地，不过和其他地区一样，这里的生漆产量也一度陷入低谷，直到1978年又开始大量种植漆树，近年来的产量占到了国产生漆的7成左右。
在盛冈市开店的“Urumi工艺”的社长藤村真纪给我讲解了净法寺涂的历史和魅力。她是一位手艺熟练的匠人，也是一位拥有高度技术和技法的认证“传统工艺师”。
藤村家族在净法寺町西邻的安代町荒泽地区（八幡平市）的村里被誉为“大家”，世代承袭漆器制造。1953年祖父一代迁至盛冈市，之后开了一家店，1981年改公司名为“Urumi工艺”。净法寺涂的首位传统工艺师、入选现代名匠的父亲胜又吉治，于2017年将社长的重担传给了藤村真纪。她说：“把生漆工艺作为家业一直传承至今的，大概在全国也十分罕见吧。”
净法寺涂历史悠久。奈良时代的728年，受过圣武天皇敕命的著名僧人行基（668-749年）在如今的净法寺町创建了天台寺。“那之后，从京都过来的僧侣们就制作起了自用的漆器，这就是净法寺涂的起源”（藤村）据说这一说法已经是定论了。顺便一提，净法寺的地名是来源于镰仓时代到战国时代统治该地域安比川沿岸一带的豪族——净法寺氏。
原本这里就盛产优质漆树，江户时代南部藩鼓励特产品的发展，于是产地扩大到了安代町附近。进入明治时代后，福井县今立地区的漆搔匠人开始来到这里打工，传来了提高树液产量的方法和道具，让这里进一步繁荣起来。藤村讲到净法寺涂的优点：“净法寺产的生漆漆酚含量高，所以净法寺涂能够呈现出坚硬结实的最终效果。”
净法寺涂，是由将木材切削成型的匠人“木地屋（木工）”和负责从打底到“中涂”“上涂”工艺的“涂屋（漆工）”共同创作而成。据介绍，仅上漆就有四十多道工序，要耗时3个月之久。江户时代需要献给藩国的净法寺涂漆器还有贴上金箔的豪华款，但无论古今，最基本的还是简约设计款。它尽量不做“加饰”，拒绝添加图案和花纹，多为黑色和朱红色的纯色设计。而且，在完成“上涂”之后也不做抛光。最终呈现磨砂质感，还原了生漆原本的美感，没有别的历史悠久“传统工艺品”那种高高在上的感觉，反而散发着平易近人的气息。
“想让人感到漆树林近在身边，展现高档漆料的优势，简约设计就是最好的选择。正因为是每天都要用到的东西，我们Urumi工艺才选择凭借手感上乘、不易腻味的纯色漆最终呈现的效果来参与竞争。”（藤村）
经过不断地水洗和抹布擦拭后，表面的磨砂颗粒会被磨平，逐渐显现出镜面的光泽。Urumi工艺还对比展示了新品和盘得锃亮的10年老碗，据说不少客人是被用久之后的深色光泽所吸引才决定购买的。
“只要不全裂开，它就可以修补，所以我觉得它是当今这个时代更应该重新重视起来的环保型工艺品。用上个5年10年后，餐具会变得富有光泽。每次客人拿着老餐具过来修补时，我都会觉得他们是带着一位家庭成员来找我的。”（藤村）
文化厅为了确保保存和修复文物建筑时所必须的木材和丝柏树皮、茅草、生漆等的稳定供给，从2006年起开始了“故乡文物的森林系统推进事业”。净法寺被定为第1号保护地，在这里推广漆树的种植，将这里指定为全国年轻漆搔工匠的修行之地。
2015年政府发通告，要求在修复国宝和重要文物时使用国产漆。5年左右的时间，国产生漆的产量几近翻倍，自给率也恢复到了5%。这一增长背后的功臣净法寺地区开始受到关注，大量使用国产生漆的净法寺涂工艺也重获好评。
即便如此，漆器行业所面临的状况依旧严峻。传统传承者藤村说：“祖父母制作漆器的样子，还有顾客一直修修补补、仍对漆器爱不释手的样子，我都一直看在眼里。我自己很喜欢净法寺涂厚重、复杂且独特的色彩。我打心底里认为它是不该丢掉的工艺品，所以我能一直坚持下去。”
Urumi工艺的展销店还可以体验给木碗画彩画，如果去盛冈市玩，一定不要错过[兔子][兔子]
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