【宝宝该吃什么水果?】

很多家长都让宝宝多吃水果,因为水果中含有丰富的维生素,但是不管是什么样的食物,都是要有度的,吃多了对身体也是有伤害的,引起宝宝的不良反应。此外宝宝胃口小,吃多了水果,会影响其他食物的摄入,会造成营养不均衡。

中国营养学会建议1-3岁的宝宝每日摄入150-200g左右的水果即可。通常吃一根香蕉就是150g左右,一个普通苹果则达到250g左右。

所以6个月-1岁的宝宝,一般一天100克水果也就够了。

有些水果易引起宝宝过敏。比如芒果、菠萝,这些水果中含致敏成分,易造成宝宝过敏,所以建议宝宝1岁以后再添加。添加时,可以先让宝宝吃几小勺试试,如果一天内没有出现口周红疹,皮肤红疹,皮肤痒等症状,今后再给宝宝适当吃。
刚给宝宝加果泥时,对水果的种类真的要有所选择,要选择那些安全的,不易过敏的水果。

1、苹果:苹果性温和,营养价值也很高。所以说,苹果对于肠胃功能弱的宝宝来说是个很好的选择,可以缓解消化不良的症状,并能缓解便秘。面面的香蕉苹果,脆甜的红富士苹果,对于宝宝来说都不错!注意,苹果最好是洗净后切成两半,把核取出,然后用小勺刮果泥给宝宝吃

2、香蕉:香蕉含淀粉丰富,又有营养,还容易消化,一开始可以做成泥状喂食给宝宝。依然是用小勺刮或压成泥,给宝宝吃。等到宝宝长牙期具有一定咀嚼能力时,可以喂食小段状的香蕉给宝宝吃。

3、橙子:橙子含有丰富的维生素C,能很好的保护细胞,增强人的抵抗能力,七八个月的宝宝,容易缺铁,而橙子中的维生素C可以促进铁的吸收。宝宝吃一点橙子,对提升宝宝的抵抗力有好处。不过有的橙子味道比较酸,宝宝可能不太喜欢,所以在喂给宝宝吃的时候,一定要自己切一块尝尝,给宝宝选择偏甜的橙子。
#育儿#

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“最是江南秋九月,鸡头米赛蚌珠圆”,转眼间又是鸡头米新鲜上市的时节,鸡头米就是新鲜的芡实,大家千万别错过!

因为芡实是可以天天吃的补肾食材,唯一的缺点就是难煮熟,作为年轻时期的芡实,鸡头米不仅一样能补肾,而且“年轻气盛”,功效更“直接”点,更可贵的是它软糯香甜,不仅煲汤花费时间少,还能生嚼着吃,因此也有人把这段时间叫做“磕鸡头米”的时节。

芡实也分为“北芡”和“南芡”两大类,总体上,北芡多做药材,偏硬,比较适合炖粥或是煲汤;南芡多做食材,偏糯,往往都是吃新鲜的,也俗称“鸡头米”。

鸡头米传统而经典的吃法就是甜羹,一碗桂花糖水鸡头米,便是苏州人的秋天。

做法 
锅中加清水和冰糖,煮至冰糖融化;将冲洗干净的鸡头米放入锅中,煮1分钟左右出锅,加入桂花即可。

注意 
煮鸡头米,最好用砂锅,千万不能用铁锅,否则会变黑;一定要是开水下锅;煮的时间不能超过2分钟,否则易老。

还能用来炒菜:鸡头米甜豆炒虾仁,看似普通实则是“奢华”的补肾佳肴,吃一口“补”一口肾精。

材料 
鸡头米100g、甜青豆100g、大虾仁12只、盐2小勺、小苏打1小勺、白醋1勺、生姜3片,水淀粉2勺、料酒少量。

做法 
鸡头米沸水焯水30秒,捞出备用;虾仁洗净,放准备好的盐、淀粉、小苏打、白醋,抓匀,放置15分钟再冲洗干净,沥干水分;锅内放油炒热,再放姜片、虾仁,一起翻炒至虾仁透明色,加入甜豆翻炒,再放料酒及盐;加鸡头米炒匀后,放小半杯湿淀粉勾芡,快速出锅即可。

功效 
固肾涩精,补脾止泄,补肾壮阳。当然,闲来无事,也可以开一包新鲜鸡头米,当零食生嚼着吃,不仅好吃,补肾效果也是杠杠滴~ https://t.cn/R2WJCSm

#在厨房里做实验# 对,没的就是这个,最近在某图里编辑图片之后觉得微博自带系列已经不能满足我的要求了,逼格不够[挖鼻]然后重说一遍[困]250克一盒的淡奶油目测一半,就是我这两杯的量,奶茶比上次多加了水就变成两杯,因为加了奶盖把牛奶味儿冲淡一点。奶油分三次加入半勺糖(调味罐小勺),打发,最后一次加半勺盐,加在煮好放凉的奶茶上,巧克力粉提升颜值。一杯可盐可甜的奶盖奶茶就做好啦!


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