【联想高调进军白酒界，整垮一批白酒后，又转嫁衡水老白干】
联想投资白酒界：
近期司马南先生炮轰联想的七条视频在网络上爆火，这也引起了很多人对联想的质疑。除了白岩松之外，《环球时报》的总编辑胡锡进也发表了自己的看法 ，联想的创始人柳传志和现任董事长杨元庆并没有对此回应。
说到联想，就来说说联想进军白酒界的那几年，这就要说到联想旗下的佳沃集团和丰联酒业了。佳沃集团是联想控股的现代农业板块公司，主要从事现代农业和食品领域的投资和相关业务运营。而丰联酒业则是由佳沃集团出资（大部分）于2012年成立的酒业。
丰联酒业的成立也预示着联想高调进军白酒行业的开始，联想在白酒界前前后后投资了30多亿，最终也是惨淡收场。我们来回顾一下联想投资白酒行业的这段历史。
丰联酒业成立：
2010年的时候联想看到了白酒行业的迅速发展，认为白酒行业是一个可以迅速做大的板块，在当时甚至有着用5年时间再造一个洋河的想法。最初联想希望收购一家全国知名的酒企，像西凤酒、剑南春、泸州老窖等名酒，但是这种想法几乎是不可能。
第一是代价太高，收购这样的酒企没有上百亿的资金是绝对拿不下来的。第二在这些大型国有酒企经营良好的情况下，当地政府也绝对不会同意被私企收购。所以联想只能通过一系列地方名酒，然后再做大做强，后来成立的丰联酒业便是专门负责联想白酒事项的子公司。
在丰联酒业成立之前，联想就已经开始了收购的进度。2011年6月，联想控股通过增资的方式以1.3亿元获得了湖南武陵酒业39%的股权，实现了对武陵酒的控股。五个月后，联想将河北承德乾隆醉酒业（板城烧锅）收入囊中；其后又通过1.4亿元收购了泸州蜀光酒业51%的股份。
丰联酒业成立于2012年7月，其中联想出资1.89亿，占比94.5%的股份。后来丰联酒业的注册资本扩充至17.13亿元，联想旗下的佳沃集团股份占比为79.71%，西藏君和聚力占股20%，其他人员股份占比很少。
丰联酒业的名酒和市场：
成立丰联酒业后，联想接连把山东孔府家酒、安徽的文王贡酒收归囊中，并且又全资收购了武陵酒业。丰联酒业收购4家企业时共花费21.68亿(武陵4.37亿+乾隆醉9.53亿+孔府家3.35亿+文王酒业4.43亿)，加上投资丰联酒业的十几亿资金，加在一起将近40亿。
丰联酒业直接控制孔府家、武陵酒、文王贡酒和乾隆醉四家酒企，不包含泸州蜀光酒业。刚开始丰联酒业可谓是豪情壮志，2013年公开表示，要用5年时间将孔府家酒年销售额提升到30亿元；武陵酒到2015年的业绩预期是20亿元左右。并且以后还要打算将丰联酒业做上市，这样的说法也吸引了很多业内人士的目光。
其实丰联酒业收购的这四家白酒企业并不是寂寂无名，在省内还算是比较强势的二线品牌。其中武陵酒是第五届名酒评选中的十七大名酒之一，也是为数不多飞赤水地区的大曲酱香酒，在湖南有着很强的影响力。
山东的孔府家酒，曾是第五届名酒评选中的“53优”，也是鲁酒的八大金刚之一，曾经靠着一句“孔府家酒，叫人想家”而红遍全国。
河北乾隆醉酒业旗下的板城烧锅估计很多人都听说过。板城烧锅是“冀酒五朵金花”之一，在冀北地区有着比较大的市场，也是这四个酒企中销售额最高的。
安徽的文王贡酒曾经也是在安徽省内比较著名，在新世纪初的销售额就已经突破了两个亿。曾经文王贡酒一家企业的纳税总额，就占了临泉县财政的四分之一。
我们再来看这四款酒所在的省份，山东、安徽、湖南、河北哪一个不是白酒消费大省。这四个省份的白酒市场容量均位居全国前十。在白酒市场和知名度都有一定保证的前提下，联想可谓是占尽了天时地利。
丰联酒业败退：
丰联酒业的预期是高速增长，但理想很丰满，现实很骨感，从2012年之后的几年几乎丰联酒业的营收不高。2014年丰联酒业收入11.21亿元，亏损8.53亿元；2015年丰联酒业年度亏损达到7300万元左右，股东权益净损失超10亿元；2016年,丰联酒业刚刚实现扭亏为盈，实现净利润1565.14万元。
其实可以看出来，并不是丰联酒业真的不行，毕竟联想投资了将近40亿，虽然丰联增速缓慢，但只用了4年的时间就实现了扭亏为盈。实在是联想的要求太高，完全没有打算先铺垫几年，而是刚接手就想实现高速增长，这原本就不太合理。
2016年的时候，联想就打算将丰联酒业卖掉，当时的想法是卖给四川的五粮液、泸州老窖之类的，但是后来只有衡水老白干对此感兴趣。2017年的时候，基本上就已经敲定了衡水老白干对丰联酒业的收购，不过因为价格的原因往后拖了一段时间。
转嫁衡水老白干：
此前联想给出的价格大致为17亿元，此前打算将丰联酒业卖给川酒也是想多卖点钱。而衡水老白干感觉价格太高，希望往下降一些，最终双方以13.99亿元的价格达成协议。
当时衡水老白干是拿不出那么多钱的，于是出售股票募集了4亿元，最终决定以现金价格6.19亿元，股份对价7.8亿元成交。2018年的时候丰联酒业下的四个酒企就已经归属了衡水老白干，丰联酒业背后的佳沃集团也就成了衡水老白干的第二大股东。
这时的衡水老白干雄心勃勃，提出了“称霸河北，名震全国”的口号，还提出了自己的百亿计划，收购四大酒企也大大加速了老白干的全国化。这个时候的丰联酒业几乎名存实亡，因为老白干本身就能直接控制四大酒企。在收购的前两年，老白干酒业是顺风顺水，这里面丰联酒业也发挥了很大作用，老白干的股市也因此大涨。
2018年衡水老白干的营业额为35.83亿元，比2017年增长了10.48亿元；2019年老白干酒业发展到顶峰，公司营业收入实现40.302亿元，全年总收入在43亿元附近。2018年至2020年，上述四家收购的酒企为老白干酒贡献的营收分别为9.87亿元、15.46亿元和14亿元。
联想退出白酒界：
丰联酒业被卖给衡水老白干只是联想退出白酒行业的开始。2020年突如其来的疫情，让整个白酒界都受到了不小的影响，老白干也不例外。2019年衡水老白干营收下降，上半年营收仅为16.52亿，经销商数量减少了3073家。
2020年7月份，佳沃集团对衡水拉白干减持股超过1%，持股占比从6.33%下降到5.11%。2020年老白干的营收在35亿附近，比2019年下降了5亿左右。受河北省疫情影响，2021年衡水老白干第一季度营收同比再次下降。这时佳沃集团再次对老白干减持股，持股比例下降到4.9999%。
衡水老白干十大股东
今年前三季度衡水老白干实现营业收入27.69亿元，同比提升10.9%，但是今年也很难再突破40亿。在发布营业报表时，也能看到佳沃集团已经退出了十大股东行列。要知道第十大股东持股占比低于0.5%，照这样看来佳沃集团甚至都有退出衡水老白干的可能。
联想陆续减持衡水老白干股份，前几天又爆出联想转让了酒便利的所有股份，这预示着联想将彻底退出白酒行业。联想本来就没打算在白酒界长期发展，就是想到白酒行业捞一把，没想到碰了一鼻子灰。
资本进军白酒界的事例有很多，像1999年天力士药业收购改组成的国台酒业；钓鱼台国宾馆投资建立的钓鱼台酒业；广西吉郎实业收购丹泉；江苏综艺收购贵州醇、枝江、青酒；以及金东集团收购了镇酒、李渡、湘窖等十几家酒厂，还有很多这种例子。这些酒业在前期几乎都是亏损，也是后来经过了几年、十几年的沉淀才发展起来。
从2011年投资白酒，到2021年撤出酒便利，联想压根就没有抱着持之以恒的态度。联想急于求成，短期见不到效益后就打算撤资，至少也捞够了本钱，不能让自己赔本，这也是很多资本的现状。#老铁说股##股票##投资#
联想投资白酒界：
近期司马南先生炮轰联想的七条视频在网络上爆火，这也引起了很多人对联想的质疑。除了白岩松之外，《环球时报》的总编辑胡锡进也发表了自己的看法 ，联想的创始人柳传志和现任董事长杨元庆并没有对此回应。
说到联想，就来说说联想进军白酒界的那几年，这就要说到联想旗下的佳沃集团和丰联酒业了。佳沃集团是联想控股的现代农业板块公司，主要从事现代农业和食品领域的投资和相关业务运营。而丰联酒业则是由佳沃集团出资（大部分）于2012年成立的酒业。
丰联酒业的成立也预示着联想高调进军白酒行业的开始，联想在白酒界前前后后投资了30多亿，最终也是惨淡收场。我们来回顾一下联想投资白酒行业的这段历史。
丰联酒业成立：
2010年的时候联想看到了白酒行业的迅速发展，认为白酒行业是一个可以迅速做大的板块，在当时甚至有着用5年时间再造一个洋河的想法。最初联想希望收购一家全国知名的酒企，像西凤酒、剑南春、泸州老窖等名酒，但是这种想法几乎是不可能。
第一是代价太高，收购这样的酒企没有上百亿的资金是绝对拿不下来的。第二在这些大型国有酒企经营良好的情况下，当地政府也绝对不会同意被私企收购。所以联想只能通过一系列地方名酒，然后再做大做强，后来成立的丰联酒业便是专门负责联想白酒事项的子公司。
在丰联酒业成立之前，联想就已经开始了收购的进度。2011年6月，联想控股通过增资的方式以1.3亿元获得了湖南武陵酒业39%的股权，实现了对武陵酒的控股。五个月后，联想将河北承德乾隆醉酒业（板城烧锅）收入囊中；其后又通过1.4亿元收购了泸州蜀光酒业51%的股份。
丰联酒业成立于2012年7月，其中联想出资1.89亿，占比94.5%的股份。后来丰联酒业的注册资本扩充至17.13亿元，联想旗下的佳沃集团股份占比为79.71%，西藏君和聚力占股20%，其他人员股份占比很少。
丰联酒业的名酒和市场：
成立丰联酒业后，联想接连把山东孔府家酒、安徽的文王贡酒收归囊中，并且又全资收购了武陵酒业。丰联酒业收购4家企业时共花费21.68亿(武陵4.37亿+乾隆醉9.53亿+孔府家3.35亿+文王酒业4.43亿)，加上投资丰联酒业的十几亿资金，加在一起将近40亿。
丰联酒业直接控制孔府家、武陵酒、文王贡酒和乾隆醉四家酒企，不包含泸州蜀光酒业。刚开始丰联酒业可谓是豪情壮志，2013年公开表示，要用5年时间将孔府家酒年销售额提升到30亿元；武陵酒到2015年的业绩预期是20亿元左右。并且以后还要打算将丰联酒业做上市，这样的说法也吸引了很多业内人士的目光。
其实丰联酒业收购的这四家白酒企业并不是寂寂无名，在省内还算是比较强势的二线品牌。其中武陵酒是第五届名酒评选中的十七大名酒之一，也是为数不多飞赤水地区的大曲酱香酒，在湖南有着很强的影响力。
山东的孔府家酒，曾是第五届名酒评选中的“53优”，也是鲁酒的八大金刚之一，曾经靠着一句“孔府家酒，叫人想家”而红遍全国。
河北乾隆醉酒业旗下的板城烧锅估计很多人都听说过。板城烧锅是“冀酒五朵金花”之一，在冀北地区有着比较大的市场，也是这四个酒企中销售额最高的。
安徽的文王贡酒曾经也是在安徽省内比较著名，在新世纪初的销售额就已经突破了两个亿。曾经文王贡酒一家企业的纳税总额，就占了临泉县财政的四分之一。
我们再来看这四款酒所在的省份，山东、安徽、湖南、河北哪一个不是白酒消费大省。这四个省份的白酒市场容量均位居全国前十。在白酒市场和知名度都有一定保证的前提下，联想可谓是占尽了天时地利。
丰联酒业败退：
丰联酒业的预期是高速增长，但理想很丰满，现实很骨感，从2012年之后的几年几乎丰联酒业的营收不高。2014年丰联酒业收入11.21亿元，亏损8.53亿元；2015年丰联酒业年度亏损达到7300万元左右，股东权益净损失超10亿元；2016年,丰联酒业刚刚实现扭亏为盈，实现净利润1565.14万元。
其实可以看出来，并不是丰联酒业真的不行，毕竟联想投资了将近40亿，虽然丰联增速缓慢，但只用了4年的时间就实现了扭亏为盈。实在是联想的要求太高，完全没有打算先铺垫几年，而是刚接手就想实现高速增长，这原本就不太合理。
2016年的时候，联想就打算将丰联酒业卖掉，当时的想法是卖给四川的五粮液、泸州老窖之类的，但是后来只有衡水老白干对此感兴趣。2017年的时候，基本上就已经敲定了衡水老白干对丰联酒业的收购，不过因为价格的原因往后拖了一段时间。
转嫁衡水老白干：
此前联想给出的价格大致为17亿元，此前打算将丰联酒业卖给川酒也是想多卖点钱。而衡水老白干感觉价格太高，希望往下降一些，最终双方以13.99亿元的价格达成协议。
当时衡水老白干是拿不出那么多钱的，于是出售股票募集了4亿元，最终决定以现金价格6.19亿元，股份对价7.8亿元成交。2018年的时候丰联酒业下的四个酒企就已经归属了衡水老白干，丰联酒业背后的佳沃集团也就成了衡水老白干的第二大股东。
这时的衡水老白干雄心勃勃，提出了“称霸河北，名震全国”的口号，还提出了自己的百亿计划，收购四大酒企也大大加速了老白干的全国化。这个时候的丰联酒业几乎名存实亡，因为老白干本身就能直接控制四大酒企。在收购的前两年，老白干酒业是顺风顺水，这里面丰联酒业也发挥了很大作用，老白干的股市也因此大涨。
2018年衡水老白干的营业额为35.83亿元，比2017年增长了10.48亿元；2019年老白干酒业发展到顶峰，公司营业收入实现40.302亿元，全年总收入在43亿元附近。2018年至2020年，上述四家收购的酒企为老白干酒贡献的营收分别为9.87亿元、15.46亿元和14亿元。
联想退出白酒界：
丰联酒业被卖给衡水老白干只是联想退出白酒行业的开始。2020年突如其来的疫情，让整个白酒界都受到了不小的影响，老白干也不例外。2019年衡水老白干营收下降，上半年营收仅为16.52亿，经销商数量减少了3073家。
2020年7月份，佳沃集团对衡水拉白干减持股超过1%，持股占比从6.33%下降到5.11%。2020年老白干的营收在35亿附近，比2019年下降了5亿左右。受河北省疫情影响，2021年衡水老白干第一季度营收同比再次下降。这时佳沃集团再次对老白干减持股，持股比例下降到4.9999%。
衡水老白干十大股东
今年前三季度衡水老白干实现营业收入27.69亿元，同比提升10.9%，但是今年也很难再突破40亿。在发布营业报表时，也能看到佳沃集团已经退出了十大股东行列。要知道第十大股东持股占比低于0.5%，照这样看来佳沃集团甚至都有退出衡水老白干的可能。
联想陆续减持衡水老白干股份，前几天又爆出联想转让了酒便利的所有股份，这预示着联想将彻底退出白酒行业。联想本来就没打算在白酒界长期发展，就是想到白酒行业捞一把，没想到碰了一鼻子灰。
资本进军白酒界的事例有很多，像1999年天力士药业收购改组成的国台酒业；钓鱼台国宾馆投资建立的钓鱼台酒业；广西吉郎实业收购丹泉；江苏综艺收购贵州醇、枝江、青酒；以及金东集团收购了镇酒、李渡、湘窖等十几家酒厂，还有很多这种例子。这些酒业在前期几乎都是亏损，也是后来经过了几年、十几年的沉淀才发展起来。
从2011年投资白酒，到2021年撤出酒便利，联想压根就没有抱着持之以恒的态度。联想急于求成，短期见不到效益后就打算撤资，至少也捞够了本钱，不能让自己赔本，这也是很多资本的现状。#老铁说股##股票##投资#
#一起来看演唱会# #华晨宇火星游乐园#
第一站 火星时光机
梦回2014
那年，高二下学期临近期末考，等了一年的个唱终于来了，“这个日子不会让你们等太久”，杭巡的约定实现了呢[心]没有一个人出过远门，没有看过演唱会，没有去过北京的我，那时候就特别强烈的想要去北京看华晨宇的第一场个唱，属于我们的演唱会[抱一抱]
祈祷了很久，希望能去北京看演唱会，甚至还让同学帮我算了算塔罗牌，她说：可以！会顺利的。跟父母沟通了，起初他们是担心、不同意的，后来经过我不断的说服，他们终于同意了，让我路上小心点，照顾好自己。[抱一抱]第一次看演唱会的我，甚至还买了一个望远镜，老爸还帮我借了个单反。[开学季]
第一次抢票印象真的是太深刻了。当时两场都想看1280的，可是1280也太太太难抢了！[苦涩]那时候也是傻傻的，票瞬间没了，1280没有抢到，当时以为彻底没票了，去不了演唱会了，难过到号啕大哭[泪]后来看到可以刷回滚，疯狂刷啊，终于刷到一张980和一张680的[可怜]终于可以回家了啊！[心]
一个人，一背包，上完课的当天踏上了去京的航班，看了两场演唱会，赶在中秋收假前回来。回来之后，只能说演唱会后遗症太太太严重了[单身狗]
梦回2015
这一年，从中国最北方踏上了回火星的航班，来到了上海。很幸运的拿到了三场的1280团票，位置不算靠前，但也能清楚的看清华晨宇的脸，不用通过大屏幕的那种！[酷]真的那么多演唱会场馆里，就那年的上海大舞台内场离得巨近呀！[开学季]
那年的三场，拿着单反拍了全程的图，自那以后，我觉得看演唱会还是要解放双手！举着单反真的都嗨不起来[单身狗]
我们喊了好多次“贱人”，说了n遍“离婚”，在华晨宇贱贱的“还离不离啦？”的问话后又贱贱地大喊“不离！”我们彼此调戏的感觉还挺好的。
梦回2016
这一年，开启了巡演，北京、上海、深圳。我也因为华晨宇而考来了北京。很幸运的第一场巡演不用再出路费啦！[开学季]但是，真的是越担心什么就越会发生什么，我们军训的时间正好在演唱会前一天，需要去军营里进行封闭式军训[晕]天知道，那段时间我跑了多少趟辅导员的办公室，就是为了请假回火星呀[可怜]还好，最终，辅导员还是准我假了，很幸运的看完了7月2日的北京演唱会[抱一抱]这场演唱会，我们彼此哭的都很伤心，傻瓜，在我们的国里，你永远是王啊。[心]
上海站，我们ET天团凭借着小卡西成功出道了！合唱简直绝美好嘛！[酷]第二次来上海，这次终于可以在上海多玩几天啦，就是真的好热呀[苦涩]
第三场深圳站来啦！那段时间莫兰蒂台风影响了好多航班，祈祷了又祈祷，还好成功的从北京出发到了深圳，刚好又是中秋节呢[羞嗒嗒]放假的三天，一天飞，一天看演唱会，一天再返回，也都没有时间好好逛逛深圳[单身狗]连早茶都没来得及吃[单身狗]三天的时间睡了八小时，看了三天的日出[苦涩]但是回到了火星就超值的啊！[抱一抱]
梦回2017
那一年是我们一生一世的演唱会呀[抱一抱]我们又回到我最初的场馆——五棵松。
『唱完这首歌就要和她们说再见了
我想再和她们呆一会
就让我和她们再多待一会』
『我想和她们多待一会儿』
『你们因为我来看演唱会，我因为你们而开演唱会』
天知道我打下这几段话，我又要哭了[悲伤]
梦回2018
那是我们的鸟巢啊！[憧憬]就五年的时间，就登上了中国最大的体育场，还连开两场呀！[抱一抱]
赴我们的五年之约，五年了，谢谢你还在我的国王[抱一抱]
很可惜的是，没有抢到内场票，不能看华晨宇在我头顶盘旋[单身狗]两场都坐在看台980的位置，虽然都是一二排的，但是奈何舞台太高又太大，每次华晨宇跑到舞台对面，我就看不到人！只能看大屏幕！[苦涩]
五年之约圆满结束了，你开心的想着明年，一定要开一个不一样的演唱会！我们都迫不及待[太开心]
梦回2019
那年的演唱会也不容易，筹划的那个不一样的演唱会，因为没办法一年筹备出来，19年的演唱会订到了深圳[抱一抱]挺好的，刚好可以把之前没玩的深圳玩一趟呢[开学季]这样想着，把机票买了，酒店订了，一切准备就绪了[太开心]突然...意外发生了，被迫延期了，地点也要改了，收到消息的那一晚，我一个人在出租房里哭得撕心裂肺...[悲伤]看着评论区里，大家都在安慰你，知道你也和我们一样，肯定特别难受，还要各种开会想解决办法[可怜]
还好，一周的时间，你带着我们全民大迁徙，到我们春暖花开的海口，赴我们的火星之约[抱一抱]
因为这一年的演唱会，我爱上了海口这个城市，爱它的美食，爱它的气候，爱它的热情，爱它有过我们“欢迎回家”的印记[心]
如果说之前每一年演唱会最后都哭得稀里哗啦的，那这一年的最后，我是在万分期待，万分激动的心情下落幕的[羞嗒嗒]因为在最后，你说了明年我们要在春暖花开的北方迎来我们新世界的演唱会！[憧憬]
可是20年我们没有迎来春暖花开的新世界演唱会，是我们共同的遗憾[悲伤]
但是21年来了！我们春暖花开的海口，又要来了！这一次我们可以携手共赴新世界的演唱会了呀[抱一抱]华晨宇，我们海口见！[心]
第一站 火星时光机
梦回2014
那年，高二下学期临近期末考，等了一年的个唱终于来了，“这个日子不会让你们等太久”，杭巡的约定实现了呢[心]没有一个人出过远门，没有看过演唱会，没有去过北京的我，那时候就特别强烈的想要去北京看华晨宇的第一场个唱，属于我们的演唱会[抱一抱]
祈祷了很久，希望能去北京看演唱会，甚至还让同学帮我算了算塔罗牌，她说：可以！会顺利的。跟父母沟通了，起初他们是担心、不同意的，后来经过我不断的说服，他们终于同意了，让我路上小心点，照顾好自己。[抱一抱]第一次看演唱会的我，甚至还买了一个望远镜，老爸还帮我借了个单反。[开学季]
第一次抢票印象真的是太深刻了。当时两场都想看1280的，可是1280也太太太难抢了！[苦涩]那时候也是傻傻的，票瞬间没了，1280没有抢到，当时以为彻底没票了，去不了演唱会了，难过到号啕大哭[泪]后来看到可以刷回滚，疯狂刷啊，终于刷到一张980和一张680的[可怜]终于可以回家了啊！[心]
一个人，一背包，上完课的当天踏上了去京的航班，看了两场演唱会，赶在中秋收假前回来。回来之后，只能说演唱会后遗症太太太严重了[单身狗]
梦回2015
这一年，从中国最北方踏上了回火星的航班，来到了上海。很幸运的拿到了三场的1280团票，位置不算靠前，但也能清楚的看清华晨宇的脸，不用通过大屏幕的那种！[酷]真的那么多演唱会场馆里，就那年的上海大舞台内场离得巨近呀！[开学季]
那年的三场，拿着单反拍了全程的图，自那以后，我觉得看演唱会还是要解放双手！举着单反真的都嗨不起来[单身狗]
我们喊了好多次“贱人”，说了n遍“离婚”，在华晨宇贱贱的“还离不离啦？”的问话后又贱贱地大喊“不离！”我们彼此调戏的感觉还挺好的。
梦回2016
这一年，开启了巡演，北京、上海、深圳。我也因为华晨宇而考来了北京。很幸运的第一场巡演不用再出路费啦！[开学季]但是，真的是越担心什么就越会发生什么，我们军训的时间正好在演唱会前一天，需要去军营里进行封闭式军训[晕]天知道，那段时间我跑了多少趟辅导员的办公室，就是为了请假回火星呀[可怜]还好，最终，辅导员还是准我假了，很幸运的看完了7月2日的北京演唱会[抱一抱]这场演唱会，我们彼此哭的都很伤心，傻瓜，在我们的国里，你永远是王啊。[心]
上海站，我们ET天团凭借着小卡西成功出道了！合唱简直绝美好嘛！[酷]第二次来上海，这次终于可以在上海多玩几天啦，就是真的好热呀[苦涩]
第三场深圳站来啦！那段时间莫兰蒂台风影响了好多航班，祈祷了又祈祷，还好成功的从北京出发到了深圳，刚好又是中秋节呢[羞嗒嗒]放假的三天，一天飞，一天看演唱会，一天再返回，也都没有时间好好逛逛深圳[单身狗]连早茶都没来得及吃[单身狗]三天的时间睡了八小时，看了三天的日出[苦涩]但是回到了火星就超值的啊！[抱一抱]
梦回2017
那一年是我们一生一世的演唱会呀[抱一抱]我们又回到我最初的场馆——五棵松。
『唱完这首歌就要和她们说再见了
我想再和她们呆一会
就让我和她们再多待一会』
『我想和她们多待一会儿』
『你们因为我来看演唱会，我因为你们而开演唱会』
天知道我打下这几段话，我又要哭了[悲伤]
梦回2018
那是我们的鸟巢啊！[憧憬]就五年的时间，就登上了中国最大的体育场，还连开两场呀！[抱一抱]
赴我们的五年之约，五年了，谢谢你还在我的国王[抱一抱]
很可惜的是，没有抢到内场票，不能看华晨宇在我头顶盘旋[单身狗]两场都坐在看台980的位置，虽然都是一二排的，但是奈何舞台太高又太大，每次华晨宇跑到舞台对面，我就看不到人！只能看大屏幕！[苦涩]
五年之约圆满结束了，你开心的想着明年，一定要开一个不一样的演唱会！我们都迫不及待[太开心]
梦回2019
那年的演唱会也不容易，筹划的那个不一样的演唱会，因为没办法一年筹备出来，19年的演唱会订到了深圳[抱一抱]挺好的，刚好可以把之前没玩的深圳玩一趟呢[开学季]这样想着，把机票买了，酒店订了，一切准备就绪了[太开心]突然...意外发生了，被迫延期了，地点也要改了，收到消息的那一晚，我一个人在出租房里哭得撕心裂肺...[悲伤]看着评论区里，大家都在安慰你，知道你也和我们一样，肯定特别难受，还要各种开会想解决办法[可怜]
还好，一周的时间，你带着我们全民大迁徙，到我们春暖花开的海口，赴我们的火星之约[抱一抱]
因为这一年的演唱会，我爱上了海口这个城市，爱它的美食，爱它的气候，爱它的热情，爱它有过我们“欢迎回家”的印记[心]
如果说之前每一年演唱会最后都哭得稀里哗啦的，那这一年的最后，我是在万分期待，万分激动的心情下落幕的[羞嗒嗒]因为在最后，你说了明年我们要在春暖花开的北方迎来我们新世界的演唱会！[憧憬]
可是20年我们没有迎来春暖花开的新世界演唱会，是我们共同的遗憾[悲伤]
但是21年来了！我们春暖花开的海口，又要来了！这一次我们可以携手共赴新世界的演唱会了呀[抱一抱]华晨宇，我们海口见！[心]
好吃到舔盘的几道家常菜，色香味俱全，营养解馋下饭，越吃越香#美食分享# 大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
蒜香啤酒鸭

主料
鸭子：一只啤酒：适量
辅料
具体步骤
1.鸭洗净沥干水份
2.热锅之后中火煎鸭肉，皮朝下。可以不放油，鸭皮受热会出很多油。这时放姜。
3.翻面继续煎，煎到两面金黄
4.怕油腻可以把油倒掉。下啤酒，调味（酱油、老抽、糖少许）煮沸。转小火加盖焖1个半小时至肉软。
5.大火收汁，快好时放切好的蒜翻炒均匀。
鲜笋炒干贝

食材：鲜嫩笋尖750克，干贝100克，料酒15克，精盐1.5克，鸡油25克，清汤500克，湿玉米粉10克。
做法：
1、将干贝去筋，用凉水洗净，放大碗中，用清水浸泡1小时，上屉蒸3小时左右，取出大碗，使干贝在原汤中泡1小时，捞出，冲洗两遍，再放入原汤（过细箩除去沙子）中浸泡；
2、用清水将鲜笋尖洗干净，一破两开，放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅，注入15克鸡油，下入笋尖煸炒一下，随即注入300克清汤，加入精盐、料酒各少许，再放入发好的干贝，用微火煮5分钟左右，捞出，控净水；将干贝（不要弄散）平码在圆盘四周，将竹笋整齐地码在中央；
3、锅中注入200克清汤，上火烧开，兑入少许蒸干贝的原汤，加入剩余的精盐，撇去浮沫，用水将玉米粉调稀，勾成芡汁，淋上鸡油，浇在菜上即成。
白玉菇炒青菜

材料：白玉菇、青菜（小油菜）、姜、蒜、生抽、白糖、盐、鸡精
做法：
1、白玉菇切去根部，清洗干净控干水分；
2、青菜择好洗净，菜梗菜叶分开；姜去皮洗净切丝，蒜剥皮洗净切蒜蓉；
3、热锅冷油，放入姜丝蒜蓉煸香，加入青菜梗翻炒，菜梗翻炒变软加入白玉菇翻炒，加入青菜叶翻炒均匀，加生抽、白糖、盐和鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅装盘
蒜香猪肝

材料：猪肝 (适量)；调料：姜 (几片)、干辣椒 (2个)、花椒 (20颗)、八角 (2个)、桂皮 (1块)、香味 (5片)、白酒 (适量)、蒜末 (适量)、姜末 (适量)、大葱末 (适量)、花椒油 (适量)、芝麻油 (适量)、生抽 (适量)、鸡精 (适量)、辣椒油 (适量)、白糖 (适量)、香菜 (适量)
做法：
1、买来的猪肝先清洗干净，再用清水泡2个小时，期间可以换几次水。
2、泡好的猪肝放在锅里，加入足量的清水，再加入配料；放入适量的白酒。
3、大火煮开，小火煮30分钟左右，关火，如果这个时候还不吃，就泡在水里。
4、做好调料；把姜蒜大葱剁成末；锅里放油，油热后放入开始剁好的姜葱蒜末炒香。
5、切好猪肝，淋上准备好的调料，再把姜葱蒜末铺在上面，加入香菜，就完成了。
鲫鱼炖粉条

材料：鲫鱼500g、粉条适量、盐适量、食油500g、干红辣椒10个、花椒适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量
做法：
1、鲫鱼宰杀去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。
2、盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。
3、倒入酱油。
4、倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒、加入精盐。
5、放入洗好的粉条，大火煮开。
6、开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。
7、烹入少许陈醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜
蜜香鸡腿

材料：大鸡腿1个，盐1克，生抽3勺，料酒3勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺，玉米淀粉适量，食用油适量，葱姜蒜末适量
做法：
1.鸡腿洗净切块。
2. 将鸡块放进保鲜袋，加入适量玉米淀粉，然后来回晃动保鲜袋，使淀粉均匀粘上鸡腿块。
3. 调汁。碗中加入盐1克，生抽3勺，料酒3勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺。
4. 不粘锅放少许油，然后放入鸡块，中火煎至微金黄。油不要太多，因为鸡肉还要出油，油太多容易外溅。
5. 中途翻面，煎至鸡块全部金黄。
6. 倒入调好的调味汁。盖上锅盖小火炖大概10分钟，待汤汁浓稠，中火收汁。
酸菜牛肉

食材：牛肉300克、酸菜150克、葱、姜、蒜、香菜适量、鸡蛋清一个、啤酒半小碗、酱油少许、盐少许、红椒半个；
做法
1.将牛肉洗净，切成薄片；切牛肉应该横纹切，将长纤维切段，这样炒出来的牛肉口感才嫩；牛肉片内放少许盐，进行调味；加入蛋清，使牛肉更加嫩滑；
2.倒入啤酒，啤酒中的酶能使蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩度；放入少许酱油，起到上色的作用；
3.将牛肉片与葱姜蒜﹑香菜适量，一个鸡蛋的蛋清，啤酒半小碗，酱油和盐搅拌均匀，至少腌制15分钟。腌制的时候，把葱姜切丝，蒜瓣切片，红椒切丝；
4.锅中倒油，油的量要稍微多一些，这样滑炒出来的牛肉才鲜嫩；油烧至七成热，把牛肉片倒入锅内快速炒散；
5.炒的过程中，会炒出牛肉中的一些水分，把牛肉片炒至变色后，把炒出来的汤汁倒出来，牛肉盛倒一个碗内；
6.锅中放少许底油，将葱姜蒜炒香；倒入酸菜；翻炒均匀，将酸菜的味道炒出来；倒入牛肉和红椒丝；大火翻炒1分钟，撒香菜末；盛出即可食用
梅干菜扣肉

食材
五花肉，梅干菜，葱，姜，蒜，八角，料酒，酱油，油，糖，盐
做法
1、五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2、捞出后，几面都均匀的抹上酱油。
3、锅入油，中火放入锅中煎，煎至上色即可。
4、梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
5、煸炒后的梅干菜铺在碗底，将煮好的五花肉切成厚薄适宜的片状排在碗内。
6、放入八角，入锅蒸30分钟即可。
爆炒猪肝

食材：
猪肝、红椒、蒜苔、葱姜蒜、料酒、盐、味精、生抽
做法：
1、猪肝洗净切片，然后用料酒、生抽、盐腌制一下；红椒切块；蒜苔切段。
2、锅中放油，待油热之后加入葱姜蒜爆香，再加入腌好的猪肝翻炒。
3、炒至变色之后，将猪肝划到锅的另一边，加入蒜苔继续炒，等蒜苔炒软之后放入红椒一起翻炒。调入适量的盐、味精、生抽炒匀之后即可出锅。
锅包肉

食材：里脊肉；料酒；香菜；葱姜蒜；白糖；醋；生抽；料酒；盐；清水；生粉；
做法
1、里脊肉切成片备用；把切好的里脊片放入碗中，加入1勺料酒，腌制片刻；取出后一片一片铺在淀粉上，两面都沾满淀粉；锅中加入炒菜油，建议选小锅，这样倒入的油有一定高度。把肉片炸制焦黄捞出；放在厨房用纸上，吸去多余油脂；香菜洗净切断备用。
2、调汁：白糖1汤勺，醋1汤勺，生抽1汤勺，料酒1汤勺，盐1茶匙，清水1汤勺。
3、锅中放入底油，油温慢慢升高；放入葱姜蒜爆香锅底；再放入炸过的肉片，淋入料汁，翻炒至匀，关火放入香菜，焖2分钟左右即可出锅装盘。
麻辣耳丝

材料：猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量、香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙
做法：
1、先将猪耳朵刮洗干净，抹上盐，腌3小时，再放入锅中，大火煮至六七成熟，捞出晾凉
2、把猪耳朵切成丝，加入盐和味精，用手拌成蓬松状，放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎
3、把香油倒入锅内，烧至七成熟，将花椒和辣椒末倒入，用小火炸3分钟，再转用中火，待花椒炸出香味时，捞出花椒、辣椒，把香油淋在猪耳丝上，撒上葱丝即可
孜然羊肉
材料：羊肉、葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、料酒、五香面、孜然粉、盐、鸡粉、白糖
做法：
1、将羊肉切小块，锅内加清水不加任何调料，煮羊肉至羊肉熟烂。锅内加花生油，油开后依次加入八角、花椒、辣椒、姜、葱炝锅。
2、炝锅后加煮羊肉时的清汤，水开后放入煮好的羊肉，依次加入酱油、料酒、盐、鸡粉、白糖、五香面、孜然粉。
3、将锅内的汤汁收干后，羊肉出锅。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
蒜香啤酒鸭

主料
鸭子：一只啤酒：适量
辅料
具体步骤
1.鸭洗净沥干水份
2.热锅之后中火煎鸭肉，皮朝下。可以不放油，鸭皮受热会出很多油。这时放姜。
3.翻面继续煎，煎到两面金黄
4.怕油腻可以把油倒掉。下啤酒，调味（酱油、老抽、糖少许）煮沸。转小火加盖焖1个半小时至肉软。
5.大火收汁，快好时放切好的蒜翻炒均匀。
鲜笋炒干贝

食材：鲜嫩笋尖750克，干贝100克，料酒15克，精盐1.5克，鸡油25克，清汤500克，湿玉米粉10克。
做法：
1、将干贝去筋，用凉水洗净，放大碗中，用清水浸泡1小时，上屉蒸3小时左右，取出大碗，使干贝在原汤中泡1小时，捞出，冲洗两遍，再放入原汤（过细箩除去沙子）中浸泡；
2、用清水将鲜笋尖洗干净，一破两开，放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅，注入15克鸡油，下入笋尖煸炒一下，随即注入300克清汤，加入精盐、料酒各少许，再放入发好的干贝，用微火煮5分钟左右，捞出，控净水；将干贝（不要弄散）平码在圆盘四周，将竹笋整齐地码在中央；
3、锅中注入200克清汤，上火烧开，兑入少许蒸干贝的原汤，加入剩余的精盐，撇去浮沫，用水将玉米粉调稀，勾成芡汁，淋上鸡油，浇在菜上即成。
白玉菇炒青菜

材料：白玉菇、青菜（小油菜）、姜、蒜、生抽、白糖、盐、鸡精
做法：
1、白玉菇切去根部，清洗干净控干水分；
2、青菜择好洗净，菜梗菜叶分开；姜去皮洗净切丝，蒜剥皮洗净切蒜蓉；
3、热锅冷油，放入姜丝蒜蓉煸香，加入青菜梗翻炒，菜梗翻炒变软加入白玉菇翻炒，加入青菜叶翻炒均匀，加生抽、白糖、盐和鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅装盘
蒜香猪肝

材料：猪肝 (适量)；调料：姜 (几片)、干辣椒 (2个)、花椒 (20颗)、八角 (2个)、桂皮 (1块)、香味 (5片)、白酒 (适量)、蒜末 (适量)、姜末 (适量)、大葱末 (适量)、花椒油 (适量)、芝麻油 (适量)、生抽 (适量)、鸡精 (适量)、辣椒油 (适量)、白糖 (适量)、香菜 (适量)
做法：
1、买来的猪肝先清洗干净，再用清水泡2个小时，期间可以换几次水。
2、泡好的猪肝放在锅里，加入足量的清水，再加入配料；放入适量的白酒。
3、大火煮开，小火煮30分钟左右，关火，如果这个时候还不吃，就泡在水里。
4、做好调料；把姜蒜大葱剁成末；锅里放油，油热后放入开始剁好的姜葱蒜末炒香。
5、切好猪肝，淋上准备好的调料，再把姜葱蒜末铺在上面，加入香菜，就完成了。
鲫鱼炖粉条

材料：鲫鱼500g、粉条适量、盐适量、食油500g、干红辣椒10个、花椒适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量
做法：
1、鲫鱼宰杀去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。
2、盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。
3、倒入酱油。
4、倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒、加入精盐。
5、放入洗好的粉条，大火煮开。
6、开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。
7、烹入少许陈醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜
蜜香鸡腿

材料：大鸡腿1个，盐1克，生抽3勺，料酒3勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺，玉米淀粉适量，食用油适量，葱姜蒜末适量
做法：
1.鸡腿洗净切块。
2. 将鸡块放进保鲜袋，加入适量玉米淀粉，然后来回晃动保鲜袋，使淀粉均匀粘上鸡腿块。
3. 调汁。碗中加入盐1克，生抽3勺，料酒3勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺。
4. 不粘锅放少许油，然后放入鸡块，中火煎至微金黄。油不要太多，因为鸡肉还要出油，油太多容易外溅。
5. 中途翻面，煎至鸡块全部金黄。
6. 倒入调好的调味汁。盖上锅盖小火炖大概10分钟，待汤汁浓稠，中火收汁。
酸菜牛肉

食材：牛肉300克、酸菜150克、葱、姜、蒜、香菜适量、鸡蛋清一个、啤酒半小碗、酱油少许、盐少许、红椒半个；
做法
1.将牛肉洗净，切成薄片；切牛肉应该横纹切，将长纤维切段，这样炒出来的牛肉口感才嫩；牛肉片内放少许盐，进行调味；加入蛋清，使牛肉更加嫩滑；
2.倒入啤酒，啤酒中的酶能使蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩度；放入少许酱油，起到上色的作用；
3.将牛肉片与葱姜蒜﹑香菜适量，一个鸡蛋的蛋清，啤酒半小碗，酱油和盐搅拌均匀，至少腌制15分钟。腌制的时候，把葱姜切丝，蒜瓣切片，红椒切丝；
4.锅中倒油，油的量要稍微多一些，这样滑炒出来的牛肉才鲜嫩；油烧至七成热，把牛肉片倒入锅内快速炒散；
5.炒的过程中，会炒出牛肉中的一些水分，把牛肉片炒至变色后，把炒出来的汤汁倒出来，牛肉盛倒一个碗内；
6.锅中放少许底油，将葱姜蒜炒香；倒入酸菜；翻炒均匀，将酸菜的味道炒出来；倒入牛肉和红椒丝；大火翻炒1分钟，撒香菜末；盛出即可食用
梅干菜扣肉

食材
五花肉，梅干菜，葱，姜，蒜，八角，料酒，酱油，油，糖，盐
做法
1、五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2、捞出后，几面都均匀的抹上酱油。
3、锅入油，中火放入锅中煎，煎至上色即可。
4、梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
5、煸炒后的梅干菜铺在碗底，将煮好的五花肉切成厚薄适宜的片状排在碗内。
6、放入八角，入锅蒸30分钟即可。
爆炒猪肝

食材：
猪肝、红椒、蒜苔、葱姜蒜、料酒、盐、味精、生抽
做法：
1、猪肝洗净切片，然后用料酒、生抽、盐腌制一下；红椒切块；蒜苔切段。
2、锅中放油，待油热之后加入葱姜蒜爆香，再加入腌好的猪肝翻炒。
3、炒至变色之后，将猪肝划到锅的另一边，加入蒜苔继续炒，等蒜苔炒软之后放入红椒一起翻炒。调入适量的盐、味精、生抽炒匀之后即可出锅。
锅包肉

食材：里脊肉；料酒；香菜；葱姜蒜；白糖；醋；生抽；料酒；盐；清水；生粉；
做法
1、里脊肉切成片备用；把切好的里脊片放入碗中，加入1勺料酒，腌制片刻；取出后一片一片铺在淀粉上，两面都沾满淀粉；锅中加入炒菜油，建议选小锅，这样倒入的油有一定高度。把肉片炸制焦黄捞出；放在厨房用纸上，吸去多余油脂；香菜洗净切断备用。
2、调汁：白糖1汤勺，醋1汤勺，生抽1汤勺，料酒1汤勺，盐1茶匙，清水1汤勺。
3、锅中放入底油，油温慢慢升高；放入葱姜蒜爆香锅底；再放入炸过的肉片，淋入料汁，翻炒至匀，关火放入香菜，焖2分钟左右即可出锅装盘。
麻辣耳丝

材料：猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量、香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙
做法：
1、先将猪耳朵刮洗干净，抹上盐，腌3小时，再放入锅中，大火煮至六七成熟，捞出晾凉
2、把猪耳朵切成丝，加入盐和味精，用手拌成蓬松状，放入盘内;香葱洗净切丝;干辣椒切碎
3、把香油倒入锅内，烧至七成熟，将花椒和辣椒末倒入，用小火炸3分钟，再转用中火，待花椒炸出香味时，捞出花椒、辣椒，把香油淋在猪耳丝上，撒上葱丝即可
孜然羊肉
材料：羊肉、葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、料酒、五香面、孜然粉、盐、鸡粉、白糖
做法：
1、将羊肉切小块，锅内加清水不加任何调料，煮羊肉至羊肉熟烂。锅内加花生油，油开后依次加入八角、花椒、辣椒、姜、葱炝锅。
2、炝锅后加煮羊肉时的清汤，水开后放入煮好的羊肉，依次加入酱油、料酒、盐、鸡粉、白糖、五香面、孜然粉。
3、将锅内的汤汁收干后，羊肉出锅。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
✋热门推荐