娱乐圈顶级排面,终究也难逃一垮
港片里最大的黄金配角,今天彻底告别了。
前天下午,曾经在香港仔避风塘停泊近46年的海上餐厅“珍宝海鲜舫”,在南海遇到风浪。
尽管拖船公司试图救援,但最终还是入水翻转、逐渐沉没。
6天前,它刚刚在无数市民的注目下被领航船拖离香港,前往东南亚。
没想到短短几天,大船就以让人想不到的速度和方式说了永别。
尽管官方尚未明说要放弃打捞,但在声明中表示“事发地点水深超过1000米,打捞工程非常困难”。
不少网友因此猜测,长眠海底或许将成为这艘大船的最终命运。
虽然今年被看作是娱乐圈的怀旧之年,但这无疑是最让人心酸的一次。
作为香港最具代表性的建筑之一,珍宝海鲜舫是香港电影的“黄金背景板”,也是那个时代所有金光灿灿事物的凝结。
就像是光芒璀璨的大楼上,从来都不可缺少的霓虹灯。
如今它在离开香港的途中沉没,戏剧化到如同小说里的剧情。
仿佛命运的手猛然显现,拎出了这个“楼起楼塌”故事中横跨世纪的草蛇灰线。
有人引用《后会无期》歌词,表达自己对它沉没的唏嘘:
“当一艘船沉入海底……你不知道他们为何离去,那声再见竟是他最后一句。”
对于没去过香港的人来说,珍宝海鲜坊的名字或许还有点陌生。
直到看到它的夜景照片才会恍然大悟,“这船原来我曾经见过的。
红墙绿瓦、雕龙画凤的船上“宫殿”,在海水映衬下显得光彩夺目。
堪称对灯红酒绿的最佳注脚,也让它一度颇受港片的青睐
还记得《食神》结尾的超级食神大赛吗?
让头发花白的史蒂芬周踏浪而上的那艘船,正是珍宝海鲜舫。
在这里,他做出了让人欲罢不能又忍不住流泪的“黯然销魂饭”。
而女评委当时就坐在船中最标志性打卡景点——“龙椅”上。
《无间道2》中,吴镇宇饰演的倪永孝试图让家族重振旗鼓。
作为转折点的回归晚宴刚好开在珍宝海鲜舫上——那也是他父亲生前最常光顾的餐厅。
去之前他说出了那句著名台词:“搞定这次,我们倪家以后就可以抬起头来做人。”
然而最终他死在弟弟怀里,终究没能看见家族扬眉吐气的那天。
除了港片,很多国外大片也喜欢在珍宝海鲜舫取景。
最离谱的是1995年上映的《哥斯拉之世纪必杀阵》。
这个大怪兽来到香港时,第一件事就是来到避风塘“参观”。
冒着浓烟的身影,配着船上颇具辨识度的大灯牌“欢迎光临”,还真有几分黑色幽默的味道。
《中华小当家》中,刘昴星对战黑暗料理界首领。
对方的大本营“楼麟舰”,同样是以珍宝海鲜舫为原型。
当刘昴星摘下眼罩,一片漆黑中船上的灯光突然依次亮起,显出大船全貌。
在一片柔光中,楼麟舰仿佛是飘浮在水上的庞大城堡。
前几天珍宝海鲜舫被拖走的视频中,弹幕里有网友觉得“这装修配色好土”。
但往回倒数几十年,说它是“海上浮宫”一点不为过。
珍宝海鲜舫是赌王何鸿燊的产业。1972年,何鸿燊跟“珠宝大王”郑裕彤合资,从王老吉手中买下了这艘船。
因为建造过程中发生火灾,王老吉无力维修,当时它已经荒废了2年。
为了把这艘“破船”翻修成高档水上食府,何鸿燊花了大约3000万港币。
当时避风塘里还有另外两个类似的海上食府:太白海鲜舫和海角皇宫。后来何鸿燊将它们统统收购,整合成了“珍宝王国”。
在2013年何鸿燊病重之前,几乎每个生日都是在这艘船上度过的。
1976年开业时,珍宝海鲜舫的豪华程度确实让人震惊。
装修整体仿皇家风格,门上、墙上处处装饰着涂金浮雕和彩石图案。
四周设着龙头喷泉,宴会厅更是以“金銮”和“太和”等宫殿名称命名。
还精心打造了一把“龙椅”,供宾客拍照。
尽管70年代就开业了,但在很多香港市民的印象中,珍宝海鲜坊名气最大的时候其实是90年代。
那也是香港文化在全亚洲乃至全世界范围内,最繁荣的一个时期。
游客从世界各地而来,一到晚上,岸边的停车位上永远停满了车。
据说甚至连送顾客上船的摆渡船夫都忙到七手八脚,月收入能达到2万港币。
这座灯火辉煌的“海上宫殿”,曾是世界眼中香港繁华的象征之一。
一个非常典型的例子:1994年邓丽君在日本TBS电视台最后一次的公开演出,就是以珍宝海鲜舫为背景。
她深情地唱起日语版的《我只在乎你》,背后船上灯火影影绰绰。
只是辉煌总是很难留住的——一年之后,邓丽君因突发疾病在泰国清迈去世。
今天有不少网友,谈起自己当年在珍宝海鲜吃饭、游玩的经历。
其中特别唏嘘的那部分人,他们的回忆也大多也集中在90年代初期。
内地的经济刚刚开始起步,而当时香港的娱乐业、消费业在全亚洲都是出类拔萃的。
作为其“繁华”符号的集大成者,珍宝海鲜舫带给我们的情绪冲击更加强烈。
由于海鲜舫停泊在避风塘的中间,顾客需要先乘坐接驳船。
在黑夜中慢慢靠近灯火阑珊的大船——很多网友都对这个场景印象深刻。
“夜幕中摇着小船向光辉华彩的舫间驶去的时候,仿佛坠入一个千年之前绮丽的梦。”
“漆黑的夜里仿佛飞过无数色彩绚丽的灯带,伴随着汽笛的轰鸣飞快汇入海洋。”
这些感慨现在看来可能会有点夸张。
比如2018年韩综《新西游记》里这个“登舫画面”,看起来甚至跟普通景点的灯光秀没什么两样。
但放在90年代,这就是所有“灯红酒绿”幻想的具象化表达。
由于珍宝海鲜舫一直以来走得都是高端定位,又加了一层豪华buff。
除了“坐小船”外,另一个被网友频频提到的特点是“贵”。
餐厅有“粗到吓人的濑尿虾”,以及更吓人的高昂价格。
“92年毕业参加公司欢迎宴会,一桌海鲜7000港币,对当时的我来说犹如天方夜谭。”
“我不记得当时吃了什么菜肴,只记得在龙椅上扮皇帝。”
在珍宝海鲜舫沉没之后,人们开始重看它的没落。
通常会把时间拨回到2013年——从当时到疫情前夕,珍宝海鲜舫已累计亏损了1亿港币。
但其实在更早的时候,这艘海上皇宫已经开始走向衰退。
几乎是它在新闻里、荧幕上大放异彩的同时。
开头提到了那些化用、取景于珍宝海鲜舫的影视作品,很多都拍摄于2000年之后。
但这些热闹的表象,更像是一种延时的倒影——反映的不再是繁荣本身,而是人们对所谓宫廷风、豪华餐厅羡慕的余晖。
2003年,珍宝海鲜舫出现了《无间道2》里,还有不少重头剧情。
但在现实中,它同年亏了980万港币。
这艘船上的很多名人故事,都出自2000年之后。
《碟中谍2》到香港宣传,周润发请汤姆·克鲁斯来吃海鲜。
篮球明星麦迪的“第一口鱼翅”,据说同样是在这里品尝的。
但名人效应也无法掩盖这座豪华饭店的不合时宜。
比如当我在网上搜索麦迪吃鱼翅的新闻时,映入眼帘的第一个标题是——
娱乐圈顶级排面,终究也难逃一垮
高端的食材、豪华的装修,曾经让珍宝海鲜舫吸引全世界的目光。
但随着光环的消失,每个曾经让它备受赞誉的元素,又都变成了“过时的玩意”。
“珍宝王国”中的另一艘舫船海角皇宫,1999年被卖到菲律宾。
2011年因为经营不善,又被运到青岛停泊。
原本按照设想,它依然会成为一个海上高端餐饮场所。
然而直到今日,这艘船未能投入运营。
珍宝海鲜舫的陨落没它姐妹这么快,但尴尬的境遇是类似的。
前几年有当地博主去做“探店”,毫不留情地点评那些龙凤纹、雕梁画栋:“有点too much,有点土。”
主厅提供的龙袍合照,90年代曾是必须打卡的时髦项目。
而后来,照片上标注的50港币连带旁边的皇宫戏服,统统成了掉价的笑话。
这次珍宝海鲜舫在南海倾翻,网上有不少声音怀疑是“故意的”。
一是对它承受海浪的能力存疑。
有人指出,要想在开阔海面保持平稳,船舶中部满载吃水线到甲板上缘需要保持一段相当的距离。
而珍宝海鲜舫的船身几乎完全浸入水下,仿佛一栋楼飘在水上,“本质上就是个大号竹筏,离开港口基本就等于要翻船”。
二是珍宝海鲜舫确实已经变成了“砸在手里的生意”。
原本就只有游客冲着那点港片情怀去打卡,疫情以来游客减少,又给了这座食府重重一击。
2020年1月,珍宝海鲜舫将130多名工作人员裁减至60人。
3月宣布停业,直到今天。
母公司曾在声明中提到,他们一直试图跟各个企业和机构沟通无偿捐赠事宜,也就是白送。
但因为每年都要耗费600万港元维修保养,营业又遥遥无期,始终没人接这烫手山芋。
期间,香港海洋公园曾经试图将其改造为一处文化旅游景点。
然而去年年底又拒绝了捐赠,因为“没有找到停泊点和第三方运营公司。”
离开香港,是因为牌照到期。
找不到可供海鲜舫停放的船厂泊位,才计划把它送到东南亚,以降低存放成本。
珍宝海鲜舫的母公司至今都没有公布,他们原来计划将这艘大船拖到哪个国家、哪个港口。
但这似乎也已经不重要了,它已经寻到了自己的去处。
昨天听说沉船的消息,大多数人都在惋惜。
但也有人庆幸——它曾经如此辉煌过,与其在遗忘中腐烂,还不如就这样轰轰烈烈地沉入海底。
但我却止不住想起,5天之前翡翠台报道珍宝海鲜舫被拖离香港的新闻。
一位香港市民来岸边目送这艘船。提到“看着它来,又看着它走”时,不禁捂住了嘴哽咽。
离开了灯火的点缀,珍宝海鲜舫顶部的绿瓦显得尤为破败,霓虹灯也旧旧的。
它的厨房船在之前就已经意外倾翻,静静躺在主船的侧面。所有的细节,好像在预示着一场梦境的终结。
在这条新闻快结束时,主持人提出了一个当时还没有人知道答案的问题:
“这座曾经被称作最大海上食府的珍宝海鲜舫,最终会遗落何处呢?”
画面里的大船没有回答。
只是在一声响亮的汽笛鸣声后,缓缓驶向远方。
“筑得起,人应该接受,都有日倒下。”
“就似这一区,曾经称得上美满甲天下。”

#003#
关于003命名,本博主发表一下我的见解。16,17在大连改与造,首艘以辽宁命名,服役于北海舰队,基地青岛,所以17命名山东。据说18,19在上海造,按上述推断首舰命名上海,然17服役于南海舰队,基地属广东,但命名广东可能性小,18必服役于东海舰队,命名上海也在其理。

网上呼声最高当属江苏,按照祖国沿海省由北至南的顺序,显然轮到江苏。我之所以抛出异点是觉得作为大国重器,命名如此容易受人揣度,有失其严谨性。倘若真命名为江苏,则很大程度上预示着19命名浙江,20福建,21广东,可见,与其大众猜测18之名,不如将后续所有航母悉数尽猜。

近日见网友评论命名上海必不可能,见其言辞笃定,又未明其由。我又想了一下,他们猜测必不可能命名上海,是因为上海是直辖市,和纯沿海省份差异甚大,我之所以不以为然,是觉得无论是江苏还是上海,都是省级行政区划,二者属于同级。但是国家可能也会将直辖市与省分开,这样一来,江苏可能性就更大了。

(行政级别上,直辖市和省份,同级!一样高!这个命名推断只适用航母,不要举075,055的例子,这些船和航母比起来都是小船,考量的点和航母是不一样的。)

鲶鱼真的很脏吗?
这个我本不想写,因为可能会遭到很多人的炮轰。
但是想了想,还是写吧。

首先确认一点, 不仅是鲶鱼 任何鱼都会吃屎,但屎不是它们必定的采食项。
有农村,早些年养鱼的应该知道,很多鱼池,如果池子大点,碰见个牛马养鱼的。
掏粪上来的粑粑直接就卸鱼池里去了。
那一群鱼吃的嘎嘎香 争先恐后 前仆后继的抢屎吃。

可不仅仅是鲶鱼,鲤鱼,草根,白鲢,乱七八糟,什么鱼都有。
再说说鲶鱼,我是松原人,松原早些年有一个大的臭水沟子,开发区一个,镜湖一个。
都是连在一起的。

那可真是方圆几里恶臭扑鼻,一点不夸张,隔着两里地都能闻到臭味。
如果仅仅是个臭水钩子,问题还不大。
还TM是死水坑,而且啥。
这个水坑里不仅仅是附近居民的下水道排泄指定坑,松原市很多工厂的废水,也都往这个坑里排。

说是水坑,实则根本不是,那个大坑,里面的水,粘稠度极高,跟TM牛奶是的 疯狂挂壁。
里面不仅集合了屎尿,工业废水,各种垃圾,还有各种臭鱼烂虾。
(附近有个早市 早上卖鱼的走了 把垃圾往水坑里倒)

这个池子里,寸草不生,没有任何的活物,但是只有一种神秘的生物。
那就是它,鲶鱼,还有少数其他国家的鲶鱼 (亚种未知)

我毫不夸张,那时候这个臭水沟,导致了附近的房子价格都偏低,*(后来改造了 房子就涨价了)
哪年我也记不清了,看见个老头在那钓鱼,这老头我认识,以前养水蜗牛认识的,他给过我红虫。

我看他在那钓,前后10分钟的功夫。
老头勾上了一条鲶鱼 当时差点没给老头钓去世了,我还没法上手 我不怎么会钓鱼。
最后拽上来了,给我俩吓坏了,一看,1米多长 浑身颜色,绿中发黑,黑中发紫。

浑身散发着一股恶臭的工业味道,两个眼睛比我都小,大胡子长的可怕
钓上来后一蹦老高,等了一会消停了,我俩过去一看,这鱼还是个畸形。
我凑过去看,一股铺面的腥臭味,这鱼脑袋是歪的,后端还是凸起的,总之是个畸形。

这都不重要。
重要的是,这鱼的左侧背面,长着一堆黑色 紫色?绿色?红色?的增生物,不知道是什么东西。
我当时跟老头说,赶紧拍个照扔了吧,太TM恶心了。

老头说,爷们,这扔了白瞎了,你要不要,去借个刀,给你割几块。
我说你可拉倒吧 我可不要。

最后这老头也没惯着这鲶鱼,回家就给炖了,吃了几口没吃了,据说极其腥臭,还散发着一股怪味
(有松原人来讲讲 省的他们说我吹牛逼 这池子当年大鲶鱼很多)
你们想想,这种池子里,基本上只有鲶鱼,其他鱼都死绝了。
这鲶鱼吃什么长大的,你们自己想想吧。

当时为了改善水质,投入了一群鲶鱼和清道夫,结果清道夫这么皮的入侵物种都不行。
鲶鱼却能活下来,你想想鲶鱼的抗病性适应性有多强吧。

另外,鲶鱼是不是吃屎长大的,这个不好说。
但是正常来说,现在一般的鲶鱼养殖,没必要给鲶鱼吃太多的屎。
为什么,一是屎营养成分并不高,而是会影响水质。
无论什么鱼,都改变不了一个特性,就是水越干净,长得越快。

没有任何一种鱼在脏水里生长速度反而会变快的 所以很多大规模养殖户考虑的都是水质问题。
根本没必要给鲶鱼吃太多的屎 非要喂食 也是喂鸡粪 还得发酵 不能直接喂。

我个人也去过鲶鱼养殖的地方,都是喂颗粒机打的那种颗粒,还有各种动物的内脏(解冻的)
吃的东西都不脏,都是正常养殖能用到的材料。
你说他干净吧,也不是太干净,但是也不是很脏。

鱼一头挤着一头,一个个踊跃的探出头想吃点粮食,那个场面是真的恶心。
再说说有些散户的做法,我倒没见过厕所跟鱼融为一体的,但是我以前在农村。
见过那种臭水钩子,养鲶鱼,喂就是死鸡 各种杂物 各种腥臭的鸡内脏。
那鱼,一个塞一个的生猛,一蹦老高,
但是这种养殖户还是少数,这么做没什么意义,经济效益不高。

最后说下鱼吃屎的问题,目前来说,很少会有养殖户会天天让鲶鱼去吃人的屎,因为意义不大。

多半是散户才会那么养,弄个水塘,上面来个人厕所 人一拉鲶鱼张嘴接着。

这种行为,大养鱼场真的不屑于去做,一是没有意义,而是不差那点粑粑。

废了水质反而不好。

咱就说屎这个东西,养鱼行业,很多会用发酵的鸡粪,这很正常,但是专门给鱼喂人屎的 很少见。

其一是因为人屎营养成分太低,

其二是因为,用粪不是完全为了让鱼去吃。

而是为了肥水,增加水中一些浮游生物,水草的生长速度,从而达到肥水的效果。

至于鱼吃不吃?肯定有吃的。

人都有吃屎的呢,何况鱼了?

其次就是什么,如果真的担心,可以不吃外来的鲶鱼。

选择中国本土鲶鱼,中国本土所有的鲶鱼,都有一个特性,那就是干净。

比如南方的大口鲶 对水质要求极高,一旦水脏,立刻翻壳死给你看。
这种鱼,肉质鲜美,而且干净,炖点小茄子非常好吃。

还有就是土鲶,也不错。
对水质要求也很高。

但是鲶鱼毕竟是杂食类, 但更喜肉食 吃的东西比较杂,如果实在害怕。

可以选择中国本土鲶鱼去食用,拒绝外来鲶鱼就好了。
所以说 实在害怕 纯黑的鲶鱼可以不吃 选择中国本土鲶鱼食用就可以了。

像大口鲶 土鲶 野生都是捕食小鱼小虾作为食物来源的,如果能有野生的,美死了。

炖上一锅 吃的满嘴冒油。

不必太怕,毕竟粑粑这玩意,鱼吃了也会代谢出去 怕什么。
#微博新知博主##鱼##动物[超话]#


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