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Flavigny-sur-Ozerain,八月某个炎热的中午看TF1新闻被小镇的茴香糖种草,月底凉爽了些,学校也尚未开学,就出来走走。
茴香糖(Anis de Fravigny)厂在圣皮埃尔修道院旧址,小小的糖珠销往世界上很多地方,但产地仅此一处,院外的古董车上骄傲地刻着“始自1591年”,是法国最古老的糖果。这种糖果的特别之处在于糖心是一粒大茴香籽,在不断滚动的圆形铜锅中长时间炒制,加了天然香料的糖浆一点点淋入,水分蒸发,大茴香籽被糖份层层包裹,俩礼拜后变成一颗一克的成品。
参观生产车间是免费的,但不能拍照。问讲解员会不会发生一颗糖里两粒茴香籽的情况,回答是目前为止还不曾遇到,工艺决定了几乎没这种可能,涉及商业秘密,没法儿说得太具体。
茴香糖(Anis de Fravigny)厂在圣皮埃尔修道院旧址,小小的糖珠销往世界上很多地方,但产地仅此一处,院外的古董车上骄傲地刻着“始自1591年”,是法国最古老的糖果。这种糖果的特别之处在于糖心是一粒大茴香籽,在不断滚动的圆形铜锅中长时间炒制,加了天然香料的糖浆一点点淋入,水分蒸发,大茴香籽被糖份层层包裹,俩礼拜后变成一颗一克的成品。
参观生产车间是免费的,但不能拍照。问讲解员会不会发生一颗糖里两粒茴香籽的情况,回答是目前为止还不曾遇到,工艺决定了几乎没这种可能,涉及商业秘密,没法儿说得太具体。
#WALLPAPER 建筑# 随着郊区的扩张和 Beaux Arts 海滨的衰落,尼斯正在建立它的其他优势。当地和国际事务所为法国南部带来了一批现代、环境友好的建筑,促进了该市的住房和基础设施建设。大胆的建筑师们提出了同样大胆的想法来完善20世纪的基础设施并进行再设计。
图1:Meridia Tower,Sou Fujimoto
图2:Joie Mérida housing,Chartier Dalix
图3:Anis,Nicolas Laisné Architects and Dimitri Roussel
图4:Institute for Partnerships and Innovation,Marc Barani
图5:East Thiers,Studio Libeskind with Fevrier Carre Architectes
图6:Gare du Sud Nice,Reichen et Robert architects
图1:Meridia Tower,Sou Fujimoto
图2:Joie Mérida housing,Chartier Dalix
图3:Anis,Nicolas Laisné Architects and Dimitri Roussel
图4:Institute for Partnerships and Innovation,Marc Barani
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