阴债不还，身命难安，婚姻难顺！
不知道你们有没有发现，我们身边（或者就是自己）有不少自身条件不错，但就是怎么也找不到合适的另一半的男人或者女人。在他们/她们周围许多比其差很多的 朋友都已过上幸福生活，但他们从剩斗士升级成了黄金剩斗士，最后奋斗成了齐天大剩，也都还没能有个家。不了解的人觉得是这些人眼光太高，而只有他们自己才 知道其中的苦衷。
最近在与同修的交流中发现，有些同修有婚姻困扰，大多是另一方有外遇，自己不知所措。以下截取今天给某位同修的回信，解析夫妻关系。如能因此开解有缘，帮助大家明白因果，便是此文的功德。因每个人具体情况不同，以下只节选夫妻关系解析部分，解决方案不附在后。
一、解析夫妻关系
首先你要明白夫妻缘是怎么来的。能做夫妻的人，一定是有冤欠关系的人，同时又是福业相当的人。不可能只有善缘没有恶缘，也不可能只有恶缘没有善缘。
如 果你有财务知识就比较容易理解，我们每个人的灵魂，也就是我们的阿赖耶识都有一本总帐，这本总帐有两大科目，一个是我们欠别人的，一个是别人欠我们的。
这两大科目项下又分为阴债跟阳债，我们的债主，没有投胎的就是我们的要经者，到了时间就会来找我们讨报；投了胎的债主就是我们今世的恶缘，到了该还债的时间 也同样会找我们讨报，那就是恶缘现前的时候。而别人欠我们的，同样的道理，如果这个债务人是阴间的人，他们就是善灵，会帮助我们；如果他投了人，就是我们 的善缘，对我们很好，很有帮助。
再深入了看，夫妻之间都有一本帐，帐上记录了你跟你老公生生世世的关系，哪一世债务关系如何，谁还 了谁多少债还欠多少债，谁又要债过了头变成了倒欠，一直累加下去，只要一方对另一方还有冤欠，大家又都能够在同一世投胎做人，就会生生世世纠缠了债。
但不 一定是做夫妻还债，有可能是父女，有可能是兄妹，有可能是伙伴，只有共业/福业相当才能做夫妻（共善业或共恶业）。阴间的帐，收和支是分开的，不能用收来抵支。也就是说，一个科目是你欠他的，另一个科目是他欠你的。欠也有善欠与恶欠之分，还善债时就是善缘，还恶债时就是恶缘。
二、一对夫妻的缘份帐是怎么算的呢？
比如，你过去生中在感情上累计伤害过老公10次，他伤害过你8次，那么反过来，你今世或者加上来世就一共会被他伤害10次，而你则会伤害他8次。按照时间来累算，就是对他不好的时间加起来有6年，他对你不好的时间加起来有4年，那么今世，你们两个人互相折磨的时间就是4年，剩下2年是他单方面折磨你。
以上是恶欠。同理可证，你对他好的时间有16年，他对你好的时间有20年，今世就反过来，前16年是双方互还对方的善债，就是善缘，所以会非常恩爱。16年的善 缘期到头了，你老公欠你的还完了，他对你的感情就淡了，可你欠他的还没有还完，所以你还是很放不下他，爱得死去活来。
等这4年你单方面痛苦的时期结束，接下来，你们的6年恶缘期就开始了。这6年可能前4年是你们相互折磨，后2年是他折磨你，又或者前2年他折磨你，后4年互相折磨，总之你们开始互还恶债，你 也开始恨他，相互报复，双方都痛苦，直到缘份彻底结束。前后加起来一共26年，这就是你们今生的夫妻缘份。
当然，一般善缘与恶缘不是绝对的，一般都会穿插 其中，只不过，某段时间以善为主，某段时间以恶为主。如果在这26年中，有一方突然有了很大的福报或有一方造了大恶，福业有差距了，双方就会分开，但是因 为本来注定的缘份（善缘与恶缘总和）要26年才能了结，所以离婚后还是会有牵连，了善了恶,如果今世因为什么原因没办法了缘清债了,那么就留到来世,继续 纠缠。
由以上分析得出，夫妻双方如果不想分开，得出三个努力方向。
一、 一定要控制好双方的福业差距，即使双方仍在善缘阶段，仍要未雨绸缪，通过念经做功德，不能让一方比另一方福报过大，或者造业太深。
二、 把夫妻间的恶债给了结，了结了恶债就只剩下善债，那么也就是留下来了善缘。
三、如果夫妻间善恶缘份都没了，反过来另一方与外遇有冤结，那么帮另一方化解与外遇的冤结，然后就用大量功德求神靈赐给你们善缘，让你们延续婚姻。
三、配偶有外遇，自己伤心难过
一、是这个阶段，自己欠配偶比较多。
二、配偶与其他异性有冤结，必须化解。
如果配偶在外面不欠债了，就不会流连忘返了。如果自己不欠配偶的债了，配偶就不会令自己伤心难过了。所以这类案例修行策略是：努力还清自己欠配偶的债务，求神靈把自己还给配偶的经文功德，用于为配偶化 解与外面的冤结。当外债还清，配偶自然就回家了，当配偶倒欠自己的了，当然这种倒欠不是欠恶债，而是欠善债（你是因为为对方念经而让他欠你，不是因为他伤 害你多于你伤害他而让他要债过了头倒欠了恶债），这时配偶就反过来对别人没兴趣对自己痴情一片了。
阳间关系的债务关系通常是由阴间 有债务关系的要经者来执行，恶缘现前往往就是要经者上来讨报的时候。如配偶已有外遇，婚姻出状况，说明此时夫妻双方都有要债者，一般是过去生中双方或一方 在感情上伤害过的众生，或者打胎的孩子，一定要快速准备法事超度走。
此外，命中注定坎坷的婚姻（恶缘比较多的婚姻），说明一生中不同时段都会有要债者上来，可能是自己的，可能是配偶的。如果想自己婚姻一生顺利，那么就要多念礼神，双方都要念，把各自在感情上伤害过、今生有可能导致婚姻家庭破裂的要经 者激活，然后度走。那么等到命中注定婚姻该出问题的时间到来，就不会出状况了。
四、由此得出，必须从两方面还债
一、还阳债：通过念经，行善祈求神灵化解配偶与自己的冤结，及配偶与外遇的冤结。
二、还阴债：通过礼敬神、道化解导致婚姻不顺利的业障，让未来的恶缘提前化解。
如果双方善缘本已尽，等到所有债务还清，恶缘化解，双方就会变得客客气气，没什么缘份了。这时再用大量功德求善缘（用做善事+放生），那么大家等于没有了历史债务，翻开了全新的一页，有的只是新结的善缘，婚姻能不美满吗？
住宅或者办公室对着烟囱、变压器、电线杆等，都属于电磁火煞，犯此煞，健康财运多有受损，易出现小病小痛，业绩不佳，生意惨淡等状况。
电磁煞；城市中电磁煞是很常见的，如高压线、电表箱、变电器、发射电波的基地台等都是电磁煞。若住宅邻近高压电塔、发电厂等，即是犯了电磁煞，它不仅直接干扰了居所原有的磁场，更会影响人体本身自然和谐的心理及生理状况，使居住者的情绪起伏不定、精神不济。
化解之道；买房子、租房子的时候，不要选择周围有变压器之类的房子。在磁波煞方向，建造铝墙隔离，最好上面挂三十六个铜钱，能有较好的化煞功效。还可以在阳台上摆放绿色植物挡煞，棺物的高度要高过阳台。避开在此方装门或开窗，用铜葫芦挂于此方，或用鱼缸来化解。
心缺良善，言行必恶毒；心缺美德，言行必下流；心缺自尊，言行必卑贱；心缺诚实，言行必虚妄；心缺涵养，言行必粗陋；心缺教化，言行必无礼；心缺敬畏，言行必随便；心缺知识，言行必愚钝。心是一杆秤，秤出的是自己的言行；言行是一面镜，映出的是自己的心灵。
不知道你们有没有发现，我们身边（或者就是自己）有不少自身条件不错，但就是怎么也找不到合适的另一半的男人或者女人。在他们/她们周围许多比其差很多的 朋友都已过上幸福生活，但他们从剩斗士升级成了黄金剩斗士，最后奋斗成了齐天大剩，也都还没能有个家。不了解的人觉得是这些人眼光太高，而只有他们自己才 知道其中的苦衷。
最近在与同修的交流中发现，有些同修有婚姻困扰，大多是另一方有外遇，自己不知所措。以下截取今天给某位同修的回信，解析夫妻关系。如能因此开解有缘，帮助大家明白因果，便是此文的功德。因每个人具体情况不同，以下只节选夫妻关系解析部分，解决方案不附在后。
一、解析夫妻关系
首先你要明白夫妻缘是怎么来的。能做夫妻的人，一定是有冤欠关系的人，同时又是福业相当的人。不可能只有善缘没有恶缘，也不可能只有恶缘没有善缘。
如 果你有财务知识就比较容易理解，我们每个人的灵魂，也就是我们的阿赖耶识都有一本总帐，这本总帐有两大科目，一个是我们欠别人的，一个是别人欠我们的。
这两大科目项下又分为阴债跟阳债，我们的债主，没有投胎的就是我们的要经者，到了时间就会来找我们讨报；投了胎的债主就是我们今世的恶缘，到了该还债的时间 也同样会找我们讨报，那就是恶缘现前的时候。而别人欠我们的，同样的道理，如果这个债务人是阴间的人，他们就是善灵，会帮助我们；如果他投了人，就是我们 的善缘，对我们很好，很有帮助。
再深入了看，夫妻之间都有一本帐，帐上记录了你跟你老公生生世世的关系，哪一世债务关系如何，谁还 了谁多少债还欠多少债，谁又要债过了头变成了倒欠，一直累加下去，只要一方对另一方还有冤欠，大家又都能够在同一世投胎做人，就会生生世世纠缠了债。
但不 一定是做夫妻还债，有可能是父女，有可能是兄妹，有可能是伙伴，只有共业/福业相当才能做夫妻（共善业或共恶业）。阴间的帐，收和支是分开的，不能用收来抵支。也就是说，一个科目是你欠他的，另一个科目是他欠你的。欠也有善欠与恶欠之分，还善债时就是善缘，还恶债时就是恶缘。
二、一对夫妻的缘份帐是怎么算的呢？
比如，你过去生中在感情上累计伤害过老公10次，他伤害过你8次，那么反过来，你今世或者加上来世就一共会被他伤害10次，而你则会伤害他8次。按照时间来累算，就是对他不好的时间加起来有6年，他对你不好的时间加起来有4年，那么今世，你们两个人互相折磨的时间就是4年，剩下2年是他单方面折磨你。
以上是恶欠。同理可证，你对他好的时间有16年，他对你好的时间有20年，今世就反过来，前16年是双方互还对方的善债，就是善缘，所以会非常恩爱。16年的善 缘期到头了，你老公欠你的还完了，他对你的感情就淡了，可你欠他的还没有还完，所以你还是很放不下他，爱得死去活来。
等这4年你单方面痛苦的时期结束，接下来，你们的6年恶缘期就开始了。这6年可能前4年是你们相互折磨，后2年是他折磨你，又或者前2年他折磨你，后4年互相折磨，总之你们开始互还恶债，你 也开始恨他，相互报复，双方都痛苦，直到缘份彻底结束。前后加起来一共26年，这就是你们今生的夫妻缘份。
当然，一般善缘与恶缘不是绝对的，一般都会穿插 其中，只不过，某段时间以善为主，某段时间以恶为主。如果在这26年中，有一方突然有了很大的福报或有一方造了大恶，福业有差距了，双方就会分开，但是因 为本来注定的缘份（善缘与恶缘总和）要26年才能了结，所以离婚后还是会有牵连，了善了恶,如果今世因为什么原因没办法了缘清债了,那么就留到来世,继续 纠缠。
由以上分析得出，夫妻双方如果不想分开，得出三个努力方向。
一、 一定要控制好双方的福业差距，即使双方仍在善缘阶段，仍要未雨绸缪，通过念经做功德，不能让一方比另一方福报过大，或者造业太深。
二、 把夫妻间的恶债给了结，了结了恶债就只剩下善债，那么也就是留下来了善缘。
三、如果夫妻间善恶缘份都没了，反过来另一方与外遇有冤结，那么帮另一方化解与外遇的冤结，然后就用大量功德求神靈赐给你们善缘，让你们延续婚姻。
三、配偶有外遇，自己伤心难过
一、是这个阶段，自己欠配偶比较多。
二、配偶与其他异性有冤结，必须化解。
如果配偶在外面不欠债了，就不会流连忘返了。如果自己不欠配偶的债了，配偶就不会令自己伤心难过了。所以这类案例修行策略是：努力还清自己欠配偶的债务，求神靈把自己还给配偶的经文功德，用于为配偶化 解与外面的冤结。当外债还清，配偶自然就回家了，当配偶倒欠自己的了，当然这种倒欠不是欠恶债，而是欠善债（你是因为为对方念经而让他欠你，不是因为他伤 害你多于你伤害他而让他要债过了头倒欠了恶债），这时配偶就反过来对别人没兴趣对自己痴情一片了。
阳间关系的债务关系通常是由阴间 有债务关系的要经者来执行，恶缘现前往往就是要经者上来讨报的时候。如配偶已有外遇，婚姻出状况，说明此时夫妻双方都有要债者，一般是过去生中双方或一方 在感情上伤害过的众生，或者打胎的孩子，一定要快速准备法事超度走。
此外，命中注定坎坷的婚姻（恶缘比较多的婚姻），说明一生中不同时段都会有要债者上来，可能是自己的，可能是配偶的。如果想自己婚姻一生顺利，那么就要多念礼神，双方都要念，把各自在感情上伤害过、今生有可能导致婚姻家庭破裂的要经 者激活，然后度走。那么等到命中注定婚姻该出问题的时间到来，就不会出状况了。
四、由此得出，必须从两方面还债
一、还阳债：通过念经，行善祈求神灵化解配偶与自己的冤结，及配偶与外遇的冤结。
二、还阴债：通过礼敬神、道化解导致婚姻不顺利的业障，让未来的恶缘提前化解。
如果双方善缘本已尽，等到所有债务还清，恶缘化解，双方就会变得客客气气，没什么缘份了。这时再用大量功德求善缘（用做善事+放生），那么大家等于没有了历史债务，翻开了全新的一页，有的只是新结的善缘，婚姻能不美满吗？
住宅或者办公室对着烟囱、变压器、电线杆等，都属于电磁火煞，犯此煞，健康财运多有受损，易出现小病小痛，业绩不佳，生意惨淡等状况。
电磁煞；城市中电磁煞是很常见的，如高压线、电表箱、变电器、发射电波的基地台等都是电磁煞。若住宅邻近高压电塔、发电厂等，即是犯了电磁煞，它不仅直接干扰了居所原有的磁场，更会影响人体本身自然和谐的心理及生理状况，使居住者的情绪起伏不定、精神不济。
化解之道；买房子、租房子的时候，不要选择周围有变压器之类的房子。在磁波煞方向，建造铝墙隔离，最好上面挂三十六个铜钱，能有较好的化煞功效。还可以在阳台上摆放绿色植物挡煞，棺物的高度要高过阳台。避开在此方装门或开窗，用铜葫芦挂于此方，或用鱼缸来化解。
心缺良善，言行必恶毒；心缺美德，言行必下流；心缺自尊，言行必卑贱；心缺诚实，言行必虚妄；心缺涵养，言行必粗陋；心缺教化，言行必无礼；心缺敬畏，言行必随便；心缺知识，言行必愚钝。心是一杆秤，秤出的是自己的言行；言行是一面镜，映出的是自己的心灵。
【中小快递陆续离场，“7+3”格局会带来垄断吗？】快递业务量的逐年攀升，让整个快递行业似乎都跨入黄金时代。
近日，国家邮政局预测，预计2020年邮政业务总量完成1.9万亿元，同比增长20%左右，其中，快递业务量完成740亿件，同比增长18%左右。
这一数字正是近年来快递爆发式增长的延续。2019年12月16日，山西的陈女士在韩国购买了一件商品，随着圆通速递从天津保税区揽收，该件商品正式成为我国第600亿个快件。
“十三五”以来，我国快递包裹量每年以新增100亿件的速度迈进，已连续6年超过美国、日本、欧盟等发达经济体，对世界快递业增长贡献率超过50%。
但最好的时代也是一个分化的开始。随着行业竞争不断增大，快递的利润不断下滑，逐渐进入微利时代。2019年，物流行业马太效应明显，一批小快递公司接连倒下。
天风证券研报称，由于一线快递公司之间盈利能力仍然相差较大，价格竞争将会在2020年继续，随着一线快递成本线的收敛，2020年真正拉开快递公司之间盈利差距的变量是价格，因此快递公司对快递网络能力的挖潜将会举足轻重。
离场：加盟一年停摆，离开快递行业
2018年5月份开始，当时还是如风达员工的阿飞（化名）就明显感受到，如风达北京片区的单量锐减。“之前一个分站点的货可以装满一车，后来变成5个分站点的货才能装大半车。”阿飞告诉新京报记者，不仅单量，后期如风达（北京）的货品也几乎都是牛奶、矿泉水等易碎品。
实际上，牛奶、矿泉水等易碎品在快递员口中被称为“烂件”，阿飞直言，这些就是很多快递公司不想运的品类。“一件牛奶但凡有几盒漏的，整件的损失都需要快递这边承担”。
彼时作为北京如风达通州总站的一名快件处理员，阿飞每日负责将总站的货物拉往市区里的每个分站点。2018年年末，随着如风达单量的减少，阿飞从原来的每日跑至少2趟车，变成了每日一趟。“之前每日凌晨2点出发，早上6点就回总站了，后面因为跑的站点变多，每日中午、下午才到”。
单量减少，阿飞的工资后续也直接折半。2个月后，他选择和朋友离开，去了工资更高的闪送，继续做快递员。
与阿飞不同，加盟优速和国通一年多的陈东（化名），2019年毅然离开了快递行业。他告诉新京报记者，自己只干了一年国通，公司就陷入停摆，他的小生意也旋即作罢，之前在国通公司的2.4万元“派费”则只拿回了一半，而同时间加盟优速后，也因加盟点经营不善，亏损3万多元。“快递本来就是冬冷夏热的赚个辛苦钱，现在还拿不回钱，你说还能接着干吗”。
洗牌：第二梯队公司陷僵局，如风达、国通停运
陈东离场的这一年，快递行业第二梯队不少公司逐渐掉队。2019年，青旅快运、国通快递、如风达、亚风快运等都一度被爆业务陷入停摆或被强制摘牌等。
其中，如风达本是凡客诚品旗下的自建物流，后随着凡客的没落，业务量锐减。2011年开始，如风达承接凡客以外的业务，早先小米的官方指定物流也一直是如风达。
2019年初，被称为“凡客遗孤”的如风达发布了一则“运行异常动态公告”，称暂停公司部分业务。
新京报记者注意到，根据中国执行信息公开网，截至1月8日，如风达已有36条被执行信息，最近一条被执行信息的立案时间为2020年1月7日，执行标的7200元。36条被执行信息中，执行标的最高的为836万，立案时间系2019年7月1日。此外，该公司法定代表人、执行董事应航等也被限制高消费。
与如风达几乎前后脚，国通快递也通过一纸“停工放假通知”，宣布停运消息，随之被推到了舆论的风口浪尖。国通快递自2018年来陷入经营困难、亏损严重。新京报记者注意到，国通经营主体上海红楼集团也有多条被执行信息，其法定代表人谢志昂已被限制高消费。
到了2019年8月，亚风快运股份有限公司发布《关于公司股票被终止挂牌的公告》，公司于2019年8月26日终止挂牌。如今，同样身背多条被执行信息，法定代表人欧阳润秋被限制高消费。
中国物流学会特约研究员杨达卿对新京报记者表示，2019年快递市场前七大头部快递公司均完成资产的资本化，服务的长链化，竞合的生态化，快递市场竞争的门槛已抬很高，中小快递企业基本没有挤进第一阵营的机会，如果中小快递没有在专业市场做精或商业模式有突破，就面临破产或被收购、并购的宿命。
入局：快递业务量有望超700亿小米等互联网公司进场
实际上，刚刚过去的2019年，中国邮政业的增速喜人。国家邮政局数据显示，2019年全年邮政业务总量和业务收入分别完成1.6万亿元和9600亿元，同比分别增长30%和21%，业务收入占GDP比重接近1%；快递业务量达630亿件，业务收入达7450亿元，同比分别增长24%和23%。
据测算，我国平均每个包裹的价值约为137元，这意味着2019年间接推动经济增量1.37万亿元。
而未来一年，仍将保持新增100亿件的速度。国家邮政局预计，2020年快递业务量完成740亿件，同比增长18%左右；业务收入完成8660亿元，同比增长16%左右。
快递业崛起的洗牌局中，新玩家正在陆续入场——小米、小红书、瓜子二手车等这些在外界看来距离传统快递物流业务甚远的互联网公司，带着商流悄悄涌入。
2019年12月，小米快递正式上线，小米快递官方公众号显示，公众可直接在公众号下单寄件，同时，小米快递称自己为即点即用的快递服务平台，由顺丰、京东物流、韵达、货拉拉、百世、圆通等快递物流公司为其提供配送等服务。
同样，瓜子二手车、小红书等公司分别在2019年发生相关物流和供应链的工商信息变化。小红书的运营主体行吟信息科技（上海）有限公司经营范围新增供应链管理、物流信息咨询、仓储服务（除危险化学品）。瓜子二手车母公司车好多旧机动车经纪（北京）有限公司新增对外投资，成立了车好多物流科技（天津）有限公司，其经营范围包括物流软件开发、道路货物运输等。
银河证券研报指出，我国物流成本高、效率改善空间大，2020年智能物流系统规模将达千亿。有分析人士称，部分科技公司涉水物流，无非是想要提前布局或是解决物流成本高的问题。
但在快递专家赵小敏看来，这些互联网公司虽然带着商流，有自身优势，还需考虑到是否有强势的支付手段和相关产业驱动以及能否和地方政策共振，如果没有将很难有发展前景。
赵小敏称，无论是从B端还是C端来说，新入局的快递物流企业需要考虑到地方的规划，与国家的发展政策相符合，例如把握枢纽概念、城市群的建设，同时，要靠实体产业的驱动，如果没有很强的储备和研究转化的话，公司很难在未来有很强大的竞争力。
竞争：“7+3”格局稳定，未来继续价格战？
目前国内快递物流市场存在“7+3”的竞争格局，7为顺丰、三通一达等7家上市民营快递企业，3为菜鸟网络、京东物流、中邮物流。2019年11月，中通宣布2019年度业务量突破100亿件大关，韵达紧随其后于2019年12月宣布，年度累计快递业务突破100亿件。
根据营收情况，2019年11月申通、圆通、韵达、顺丰的业务量为8.55亿件、10.80亿件、11.07亿件、5.68亿件。收入分别为27.99亿元、31.86亿元、36.32亿元、117.25亿元（含供应链收入）。
杨达卿表示，未来快递市场头部企业或存在“保龄球效应”，各自独立而均势竞争，存在隐形的消耗战，彼此利润率都不高，如遇到新势力或强力碰撞也可能失守洗牌。通过数字平台推进集群协同，或在创新领域多些资本纽带或更有利于持久稳健发展。
目前，随着2019年7月阿里入股申通交易的落地，通达系中，仅剩韵达一家未接受阿里的投资。有内部人士告诉新京报记者，阿里和韵达正在就入股事件接触，具体入股发生时间在2019年12月股票解禁后，韵达股价到达合适位置的时间点。
菜鸟于2013年由阿里巴巴集团牵头成立，菜鸟本身并非一家传统物流公司，外界普遍认为菜鸟为阿里的物流骨干网，随着阿里的不断入股，菜鸟与通达系等民营快递公司产生集群效应。有观点称，随着未来通达系的全数被阿里收编，行业将存在垄断的可能性。
对此，赵小敏表示，针对企业发展，各家创始人有自己的个人想法和财务需求，行业可能也面临着产业升级，需要更大的资源来整合。从整体行业来看，中国邮政面临混改，它的规模是最大的，顺丰也在中高端有极强竞争力，暂时还没有谁能占据绝对垄断地位。
但不可忽视的是，通达系由于长期占据着快递头部市场，已在一定程度上体现了规模效益，涨价等垄断行为也曾被官方点名。
2019年双十一购物节前期，浙江省市场监管局召开全省快递行业涉嫌垄断行为告诫会，通报了圆通、中通、申通、百世、韵达等快递企业存在协同涨价、限定交易等涉嫌垄断的违法行为，浙江省市场监管局副局长王状武表示，快递行业要加强行业自律，不得相互串通、联手涨价，不得滥用市场支配地位拒绝交易。《反垄断法》的目标是保护市场公平竞争，维护消费者利益和社会公共利益，对于知法犯法、屡教不改、损害消费者权益的企业，反垄断执法机构绝不手软。
不过，申万宏源(000166,股吧)证券报告指出，电商快递将继续“量增价跌”。由于业务模式趋同，再加上菜鸟在技术上无差别的帮助扶持，通达系产品没有明显的区别。在这种情况下，适当降低价格便成为获得更大市场份额的重要手段。
从通达系电商快递公司过去和多年的发展来看，也基本延续着“适当降价一更大市场份额一规模效应一成本壁垒”这样的成长路径。在2019年上半年价格竞争持续激烈的情况下，单件成本较低的公司争夺行业增量的能力更强。
如2019Q1-Q3，前两名的中通与韵达合计取得了行业增量52%左右，明显高于同行。单票较高的毛利、较高的业务规模，使得领先的公司在利润规模上进一步拉开与同行的差距。
近日，国家邮政局预测，预计2020年邮政业务总量完成1.9万亿元，同比增长20%左右，其中，快递业务量完成740亿件，同比增长18%左右。
这一数字正是近年来快递爆发式增长的延续。2019年12月16日，山西的陈女士在韩国购买了一件商品，随着圆通速递从天津保税区揽收，该件商品正式成为我国第600亿个快件。
“十三五”以来，我国快递包裹量每年以新增100亿件的速度迈进，已连续6年超过美国、日本、欧盟等发达经济体，对世界快递业增长贡献率超过50%。
但最好的时代也是一个分化的开始。随着行业竞争不断增大，快递的利润不断下滑，逐渐进入微利时代。2019年，物流行业马太效应明显，一批小快递公司接连倒下。
天风证券研报称，由于一线快递公司之间盈利能力仍然相差较大，价格竞争将会在2020年继续，随着一线快递成本线的收敛，2020年真正拉开快递公司之间盈利差距的变量是价格，因此快递公司对快递网络能力的挖潜将会举足轻重。
离场：加盟一年停摆，离开快递行业
2018年5月份开始，当时还是如风达员工的阿飞（化名）就明显感受到，如风达北京片区的单量锐减。“之前一个分站点的货可以装满一车，后来变成5个分站点的货才能装大半车。”阿飞告诉新京报记者，不仅单量，后期如风达（北京）的货品也几乎都是牛奶、矿泉水等易碎品。
实际上，牛奶、矿泉水等易碎品在快递员口中被称为“烂件”，阿飞直言，这些就是很多快递公司不想运的品类。“一件牛奶但凡有几盒漏的，整件的损失都需要快递这边承担”。
彼时作为北京如风达通州总站的一名快件处理员，阿飞每日负责将总站的货物拉往市区里的每个分站点。2018年年末，随着如风达单量的减少，阿飞从原来的每日跑至少2趟车，变成了每日一趟。“之前每日凌晨2点出发，早上6点就回总站了，后面因为跑的站点变多，每日中午、下午才到”。
单量减少，阿飞的工资后续也直接折半。2个月后，他选择和朋友离开，去了工资更高的闪送，继续做快递员。
与阿飞不同，加盟优速和国通一年多的陈东（化名），2019年毅然离开了快递行业。他告诉新京报记者，自己只干了一年国通，公司就陷入停摆，他的小生意也旋即作罢，之前在国通公司的2.4万元“派费”则只拿回了一半，而同时间加盟优速后，也因加盟点经营不善，亏损3万多元。“快递本来就是冬冷夏热的赚个辛苦钱，现在还拿不回钱，你说还能接着干吗”。
洗牌：第二梯队公司陷僵局，如风达、国通停运
陈东离场的这一年，快递行业第二梯队不少公司逐渐掉队。2019年，青旅快运、国通快递、如风达、亚风快运等都一度被爆业务陷入停摆或被强制摘牌等。
其中，如风达本是凡客诚品旗下的自建物流，后随着凡客的没落，业务量锐减。2011年开始，如风达承接凡客以外的业务，早先小米的官方指定物流也一直是如风达。
2019年初，被称为“凡客遗孤”的如风达发布了一则“运行异常动态公告”，称暂停公司部分业务。
新京报记者注意到，根据中国执行信息公开网，截至1月8日，如风达已有36条被执行信息，最近一条被执行信息的立案时间为2020年1月7日，执行标的7200元。36条被执行信息中，执行标的最高的为836万，立案时间系2019年7月1日。此外，该公司法定代表人、执行董事应航等也被限制高消费。
与如风达几乎前后脚，国通快递也通过一纸“停工放假通知”，宣布停运消息，随之被推到了舆论的风口浪尖。国通快递自2018年来陷入经营困难、亏损严重。新京报记者注意到，国通经营主体上海红楼集团也有多条被执行信息，其法定代表人谢志昂已被限制高消费。
到了2019年8月，亚风快运股份有限公司发布《关于公司股票被终止挂牌的公告》，公司于2019年8月26日终止挂牌。如今，同样身背多条被执行信息，法定代表人欧阳润秋被限制高消费。
中国物流学会特约研究员杨达卿对新京报记者表示，2019年快递市场前七大头部快递公司均完成资产的资本化，服务的长链化，竞合的生态化，快递市场竞争的门槛已抬很高，中小快递企业基本没有挤进第一阵营的机会，如果中小快递没有在专业市场做精或商业模式有突破，就面临破产或被收购、并购的宿命。
入局：快递业务量有望超700亿小米等互联网公司进场
实际上，刚刚过去的2019年，中国邮政业的增速喜人。国家邮政局数据显示，2019年全年邮政业务总量和业务收入分别完成1.6万亿元和9600亿元，同比分别增长30%和21%，业务收入占GDP比重接近1%；快递业务量达630亿件，业务收入达7450亿元，同比分别增长24%和23%。
据测算，我国平均每个包裹的价值约为137元，这意味着2019年间接推动经济增量1.37万亿元。
而未来一年，仍将保持新增100亿件的速度。国家邮政局预计，2020年快递业务量完成740亿件，同比增长18%左右；业务收入完成8660亿元，同比增长16%左右。
快递业崛起的洗牌局中，新玩家正在陆续入场——小米、小红书、瓜子二手车等这些在外界看来距离传统快递物流业务甚远的互联网公司，带着商流悄悄涌入。
2019年12月，小米快递正式上线，小米快递官方公众号显示，公众可直接在公众号下单寄件，同时，小米快递称自己为即点即用的快递服务平台，由顺丰、京东物流、韵达、货拉拉、百世、圆通等快递物流公司为其提供配送等服务。
同样，瓜子二手车、小红书等公司分别在2019年发生相关物流和供应链的工商信息变化。小红书的运营主体行吟信息科技（上海）有限公司经营范围新增供应链管理、物流信息咨询、仓储服务（除危险化学品）。瓜子二手车母公司车好多旧机动车经纪（北京）有限公司新增对外投资，成立了车好多物流科技（天津）有限公司，其经营范围包括物流软件开发、道路货物运输等。
银河证券研报指出，我国物流成本高、效率改善空间大，2020年智能物流系统规模将达千亿。有分析人士称，部分科技公司涉水物流，无非是想要提前布局或是解决物流成本高的问题。
但在快递专家赵小敏看来，这些互联网公司虽然带着商流，有自身优势，还需考虑到是否有强势的支付手段和相关产业驱动以及能否和地方政策共振，如果没有将很难有发展前景。
赵小敏称，无论是从B端还是C端来说，新入局的快递物流企业需要考虑到地方的规划，与国家的发展政策相符合，例如把握枢纽概念、城市群的建设，同时，要靠实体产业的驱动，如果没有很强的储备和研究转化的话，公司很难在未来有很强大的竞争力。
竞争：“7+3”格局稳定，未来继续价格战？
目前国内快递物流市场存在“7+3”的竞争格局，7为顺丰、三通一达等7家上市民营快递企业，3为菜鸟网络、京东物流、中邮物流。2019年11月，中通宣布2019年度业务量突破100亿件大关，韵达紧随其后于2019年12月宣布，年度累计快递业务突破100亿件。
根据营收情况，2019年11月申通、圆通、韵达、顺丰的业务量为8.55亿件、10.80亿件、11.07亿件、5.68亿件。收入分别为27.99亿元、31.86亿元、36.32亿元、117.25亿元（含供应链收入）。
杨达卿表示，未来快递市场头部企业或存在“保龄球效应”，各自独立而均势竞争，存在隐形的消耗战，彼此利润率都不高，如遇到新势力或强力碰撞也可能失守洗牌。通过数字平台推进集群协同，或在创新领域多些资本纽带或更有利于持久稳健发展。
目前，随着2019年7月阿里入股申通交易的落地，通达系中，仅剩韵达一家未接受阿里的投资。有内部人士告诉新京报记者，阿里和韵达正在就入股事件接触，具体入股发生时间在2019年12月股票解禁后，韵达股价到达合适位置的时间点。
菜鸟于2013年由阿里巴巴集团牵头成立，菜鸟本身并非一家传统物流公司，外界普遍认为菜鸟为阿里的物流骨干网，随着阿里的不断入股，菜鸟与通达系等民营快递公司产生集群效应。有观点称，随着未来通达系的全数被阿里收编，行业将存在垄断的可能性。
对此，赵小敏表示，针对企业发展，各家创始人有自己的个人想法和财务需求，行业可能也面临着产业升级，需要更大的资源来整合。从整体行业来看，中国邮政面临混改，它的规模是最大的，顺丰也在中高端有极强竞争力，暂时还没有谁能占据绝对垄断地位。
但不可忽视的是，通达系由于长期占据着快递头部市场，已在一定程度上体现了规模效益，涨价等垄断行为也曾被官方点名。
2019年双十一购物节前期，浙江省市场监管局召开全省快递行业涉嫌垄断行为告诫会，通报了圆通、中通、申通、百世、韵达等快递企业存在协同涨价、限定交易等涉嫌垄断的违法行为，浙江省市场监管局副局长王状武表示，快递行业要加强行业自律，不得相互串通、联手涨价，不得滥用市场支配地位拒绝交易。《反垄断法》的目标是保护市场公平竞争，维护消费者利益和社会公共利益，对于知法犯法、屡教不改、损害消费者权益的企业，反垄断执法机构绝不手软。
不过，申万宏源(000166,股吧)证券报告指出，电商快递将继续“量增价跌”。由于业务模式趋同，再加上菜鸟在技术上无差别的帮助扶持，通达系产品没有明显的区别。在这种情况下，适当降低价格便成为获得更大市场份额的重要手段。
从通达系电商快递公司过去和多年的发展来看，也基本延续着“适当降价一更大市场份额一规模效应一成本壁垒”这样的成长路径。在2019年上半年价格竞争持续激烈的情况下，单件成本较低的公司争夺行业增量的能力更强。
如2019Q1-Q3，前两名的中通与韵达合计取得了行业增量52%左右，明显高于同行。单票较高的毛利、较高的业务规模，使得领先的公司在利润规模上进一步拉开与同行的差距。
期间，走亲戚，串朋友，往来接待，每天忙的不亦乐乎，留给下厨的时间并不是很多。所以，在腊月，适合多准备一些放得住的菜存起来，比如炖肉、扣肉等等。
和大家分享5道过年常见的肉菜做法，这些菜适合多做一些，吃时候拿出来热一热就可以上桌，而且越加热越入味，越加热越好吃。
第一道：酱肘子
过年过节，不炖上一大锅肉，总会感觉缺点什么。和大家分享锅红亮诱人的酱肘子猪蹄。这锅“硬”菜软烂脱骨。只需要用筷子轻轻一挑，肉和骨头就分开了，入口后是又糯又滑，还有股浓浓的酱香，总之每咬一口都特别特别满足。也绝对是食肉一族的最受！
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
具体制作方法
第一步：准备食材。肘子1个、猪蹄2个。调料有：姜1小块、黄豆酱半碗、甜面酱半碗、老抽3勺、生抽3勺、冰糖半碗、桂皮2块、香叶几片、干辣椒适量、花椒适量、小茴香适量。
第二步：将肘子和猪蹄放入冷水锅中，再放入3勺料酒，大火烧开后继续煮5分钟。然后，将肘子和猪蹄捞出，用热水冲洗干净。（通常肉皮煮过后会变硬，猪皮上的毛都会张开。所以，这时候发现猪皮上哪还有毛的话，可以再用火烧一次。这样处理后就非常干净了。）
第三步：汤锅中放入半锅水，然后将姜片、黄豆酱、甜面酱、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香、老抽、生抽、盐一起放入锅中，大火烧开后再煮5到10分钟。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第四步：锅中倒入少许油，再将冰糖放入锅中，小火开始炒糖色。炒至冰糖全部融化，由锅底开始往上冒小泡的时候，关火。
第五步：将糖色倒入汤锅中。（倒的时候要小心点，小心油溅出来。）
第六步：将肘子、猪蹄放入高压锅中，然后倒入汤汁。盖好锅盖，选择炖肉功能即可。（如果不使用高压锅，那就直接将肘子和猪蹄放入汤锅中，大火烧开后转小火再炖2-3个小时。）炖好后，在肉汤中再浸泡几个小时，味道更好。
第七步：吃的时候，将肉汤淋在肉皮上一些，不仅好吃，也更好看哦~
第二道：粉蒸肉
粉蒸肉，肉在吸收了蒸肉粉的香味后，变得肥而不腻，软糯适口，特别美味。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
具体制作方法
第一步：准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。（蒸肉粉在超市可以买到，很常见）
第二步：把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
第三步：把切好的五花肉放入一个大碗中，依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀，然后腌制15分钟让其入味。
第四步：红薯切块备用。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第五步：取一片肉放入蒸肉粉中，让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
第六步：将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
第七步：所有肉片都放好后，把红薯放在碗中。（红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃）
第八步：将碗放入蒸锅中（盘里还剩一些蒸肉粉，我都撒在了红薯上，避免浪费），大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。
第九步：蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中，再把碗取下来。
第十步：吃之前，撒上少许香葱碎即可。
第三道：红烧牛肉
红烧牛肉，不用多介绍，非常受欢迎的一道菜。提前多炖一些，吃的时候热一热就可以上桌，非常美味。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
具体制作方法
第一步：准备食材。牛肉1000克、姜适量、葱适量、八角2个、花椒几粒、桂皮适量、干辣椒3个、冰糖20克、山楂几片。（牛肉最好选择肥瘦相间的，这样吃着不柴。）
第二步：把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。
第三步：冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。
第四步：锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。
第五步：把牛肉放到锅中煸炒均匀。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第六步：把冰糖放入锅中煸炒至融化。
第七步：往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色。
第八步：往锅中倒入适量的热水，水要没过牛肉。（一定是热水哦。）
第九步：把山楂放到锅中，再放入2勺盐调味。
第十步：把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中，压制15分钟。（因为时间紧张，所以选择用高压锅来炖。亲们也可以用普通锅直接炖熟。）
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第十一步：压好后，锅里的汤较多。这时，可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中，开大火收下汤汁。（喜欢汤足一些的朋友，可以省略这一步。）
第十二步：汤汁收好后，即可盛出开动了。
第四道：梅菜扣肉
梅菜扣肉，一道无论你是否喜欢吃肥肉，都可以吃上几口的硬菜，也是年夜饭桌上的常见菜。其口味咸鲜，肉质软烂，肥而不腻，梅菜香味浓郁。其颜色酱红鲜亮，汤汁黏稠鲜美，配上一碗米饭，真真是极好的。梅菜扣肉的方法很多，而这个方法是用到调味料最少的。只有常见的酱油、料酒。喜欢的亲们可以一次多做几碗，什么时候想吃热一碗就行。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
具体制作方法第一步：准备食材。五花肉一方块(选用肉质较厚的)、梅菜一小碗（梅干菜要泡足十二个小时，泡好后反复清洗多遍，去除梅菜中的细纱粒)、葱、姜。
第二步:将五花肉清洗干净，梅干菜切碎，葱切成大块，姜一半切成大块、一半切成末。
第三步：汤锅中加入清水，放入五花肉。煮开后，撇去浮沫。然后往锅内加入少许料酒，把大块的姜、葱放进去。小火慢煮三十分钟左右。
第四步:将煮熟的肉捞出。趁热给肉的各个面都涂满酱油。然后静置几分钟。
第五步:锅中加入油。油温六成热时，将五花肉皮朝下放入锅内。炸好后捞出，用吸油纸吸干表面油分。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第六步:锅中留少许底油，放入姜末，煸出香味后，放入梅菜碎。小火煸炒，加入少许酱油即可。
第七步:将五花肉切片，皮朝下整齐的排放在碗中。
第八步: 将炒好的梅干菜碎均匀的铺在五花肉上。
第九步: 上火蒸两个小时即可。
小提示
1、这道菜蒸的时间不短，一定要有耐心。
2、在选择五花肉的时候，一定要选择比较厚的。
3、建议一次多做几碗。然后保存到冰箱里，吃的时候加热一下即可。
第五道：酱排骨
这样炖好排骨色泽红亮，汤汁饱满，软烂脱骨，用筷子轻轻挑肉就掉下来了，放入一块到嘴里，不用嚼香味就漫延出来，超诱人。喜欢的亲们可以试试看~
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
具体制作方法
第一步：准备食材。排骨800克、鸡蛋几个、姜1小块、香葱几根、生抽1小碗、老抽小半碗、冰糖适量、豆瓣酱2勺、八角2个、干辣椒3个。
第二步：把排骨提前放入清水中浸泡1个小时。（这样做是为了把排骨中的血水和杂质充分浸泡出来，中途换一次水更好。）
第三步：把鸡蛋煮熟剥皮备用，如图。
第四步：冷水下锅，把排骨放入锅中，再放入1勺料酒去腥，大火烧开后关火，把排骨捞出放到电饭锅中。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第五步：把鸡蛋放入电饭锅中，再放入姜片、香葱结、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、八角、干辣椒、1勺盐、1大碗清水，然后盖好电饭锅，煮45分钟再焖20分钟即可。（生抽、老抽、豆瓣酱中都有盐味。所以，在放盐的时候一定要注意一些。）
和大家分享5道过年常见的肉菜做法，这些菜适合多做一些，吃时候拿出来热一热就可以上桌，而且越加热越入味，越加热越好吃。
第一道：酱肘子
过年过节，不炖上一大锅肉，总会感觉缺点什么。和大家分享锅红亮诱人的酱肘子猪蹄。这锅“硬”菜软烂脱骨。只需要用筷子轻轻一挑，肉和骨头就分开了，入口后是又糯又滑，还有股浓浓的酱香，总之每咬一口都特别特别满足。也绝对是食肉一族的最受！
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
具体制作方法
第一步：准备食材。肘子1个、猪蹄2个。调料有：姜1小块、黄豆酱半碗、甜面酱半碗、老抽3勺、生抽3勺、冰糖半碗、桂皮2块、香叶几片、干辣椒适量、花椒适量、小茴香适量。
第二步：将肘子和猪蹄放入冷水锅中，再放入3勺料酒，大火烧开后继续煮5分钟。然后，将肘子和猪蹄捞出，用热水冲洗干净。（通常肉皮煮过后会变硬，猪皮上的毛都会张开。所以，这时候发现猪皮上哪还有毛的话，可以再用火烧一次。这样处理后就非常干净了。）
第三步：汤锅中放入半锅水，然后将姜片、黄豆酱、甜面酱、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香、老抽、生抽、盐一起放入锅中，大火烧开后再煮5到10分钟。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第四步：锅中倒入少许油，再将冰糖放入锅中，小火开始炒糖色。炒至冰糖全部融化，由锅底开始往上冒小泡的时候，关火。
第五步：将糖色倒入汤锅中。（倒的时候要小心点，小心油溅出来。）
第六步：将肘子、猪蹄放入高压锅中，然后倒入汤汁。盖好锅盖，选择炖肉功能即可。（如果不使用高压锅，那就直接将肘子和猪蹄放入汤锅中，大火烧开后转小火再炖2-3个小时。）炖好后，在肉汤中再浸泡几个小时，味道更好。
第七步：吃的时候，将肉汤淋在肉皮上一些，不仅好吃，也更好看哦~
第二道：粉蒸肉
粉蒸肉，肉在吸收了蒸肉粉的香味后，变得肥而不腻，软糯适口，特别美味。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
具体制作方法
第一步：准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。（蒸肉粉在超市可以买到，很常见）
第二步：把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
第三步：把切好的五花肉放入一个大碗中，依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀，然后腌制15分钟让其入味。
第四步：红薯切块备用。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第五步：取一片肉放入蒸肉粉中，让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
第六步：将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
第七步：所有肉片都放好后，把红薯放在碗中。（红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃）
第八步：将碗放入蒸锅中（盘里还剩一些蒸肉粉，我都撒在了红薯上，避免浪费），大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。
第九步：蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中，再把碗取下来。
第十步：吃之前，撒上少许香葱碎即可。
第三道：红烧牛肉
红烧牛肉，不用多介绍，非常受欢迎的一道菜。提前多炖一些，吃的时候热一热就可以上桌，非常美味。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
具体制作方法
第一步：准备食材。牛肉1000克、姜适量、葱适量、八角2个、花椒几粒、桂皮适量、干辣椒3个、冰糖20克、山楂几片。（牛肉最好选择肥瘦相间的，这样吃着不柴。）
第二步：把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。
第三步：冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。
第四步：锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。
第五步：把牛肉放到锅中煸炒均匀。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第六步：把冰糖放入锅中煸炒至融化。
第七步：往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色。
第八步：往锅中倒入适量的热水，水要没过牛肉。（一定是热水哦。）
第九步：把山楂放到锅中，再放入2勺盐调味。
第十步：把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中，压制15分钟。（因为时间紧张，所以选择用高压锅来炖。亲们也可以用普通锅直接炖熟。）
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第十一步：压好后，锅里的汤较多。这时，可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中，开大火收下汤汁。（喜欢汤足一些的朋友，可以省略这一步。）
第十二步：汤汁收好后，即可盛出开动了。
第四道：梅菜扣肉
梅菜扣肉，一道无论你是否喜欢吃肥肉，都可以吃上几口的硬菜，也是年夜饭桌上的常见菜。其口味咸鲜，肉质软烂，肥而不腻，梅菜香味浓郁。其颜色酱红鲜亮，汤汁黏稠鲜美，配上一碗米饭，真真是极好的。梅菜扣肉的方法很多，而这个方法是用到调味料最少的。只有常见的酱油、料酒。喜欢的亲们可以一次多做几碗，什么时候想吃热一碗就行。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
具体制作方法第一步：准备食材。五花肉一方块(选用肉质较厚的)、梅菜一小碗（梅干菜要泡足十二个小时，泡好后反复清洗多遍，去除梅菜中的细纱粒)、葱、姜。
第二步:将五花肉清洗干净，梅干菜切碎，葱切成大块，姜一半切成大块、一半切成末。
第三步：汤锅中加入清水，放入五花肉。煮开后，撇去浮沫。然后往锅内加入少许料酒，把大块的姜、葱放进去。小火慢煮三十分钟左右。
第四步:将煮熟的肉捞出。趁热给肉的各个面都涂满酱油。然后静置几分钟。
第五步:锅中加入油。油温六成热时，将五花肉皮朝下放入锅内。炸好后捞出，用吸油纸吸干表面油分。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第六步:锅中留少许底油，放入姜末，煸出香味后，放入梅菜碎。小火煸炒，加入少许酱油即可。
第七步:将五花肉切片，皮朝下整齐的排放在碗中。
第八步: 将炒好的梅干菜碎均匀的铺在五花肉上。
第九步: 上火蒸两个小时即可。
小提示
1、这道菜蒸的时间不短，一定要有耐心。
2、在选择五花肉的时候，一定要选择比较厚的。
3、建议一次多做几碗。然后保存到冰箱里，吃的时候加热一下即可。
第五道：酱排骨
这样炖好排骨色泽红亮，汤汁饱满，软烂脱骨，用筷子轻轻挑肉就掉下来了，放入一块到嘴里，不用嚼香味就漫延出来，超诱人。喜欢的亲们可以试试看~
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
具体制作方法
第一步：准备食材。排骨800克、鸡蛋几个、姜1小块、香葱几根、生抽1小碗、老抽小半碗、冰糖适量、豆瓣酱2勺、八角2个、干辣椒3个。
第二步：把排骨提前放入清水中浸泡1个小时。（这样做是为了把排骨中的血水和杂质充分浸泡出来，中途换一次水更好。）
第三步：把鸡蛋煮熟剥皮备用，如图。
第四步：冷水下锅，把排骨放入锅中，再放入1勺料酒去腥，大火烧开后关火，把排骨捞出放到电饭锅中。
过年常见的5道大菜，提前做好，吃时热一热就行，而且越加热越香
第五步：把鸡蛋放入电饭锅中，再放入姜片、香葱结、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、八角、干辣椒、1勺盐、1大碗清水，然后盖好电饭锅，煮45分钟再焖20分钟即可。（生抽、老抽、豆瓣酱中都有盐味。所以，在放盐的时候一定要注意一些。）
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