@ La Gauche Eatery and Wine，杭州

真开心，杭州终于有了一家会让我以后想常来的bistro。
菜品不像上海馆子里的那种同质化，好吃且有特色，选酒专业，氛围轻松，这才是一家小酒馆该有的样子啊。

开餐一份诚意满满的餐前面包。
我：这个我们没点哦。
店员：这是送的呀。
emmm…为什么你们送的面包比上海某些bistro里58块一份的餐前面包做得还好一点？

水瓜柳煎牛蛙，蛙腿煎到软嫩适中，用大蒜白酱跟衢州泡椒调味，无敌下酒。豆豉油封猴头菇，底下是浸满菌菇汁的蜜豆，这个蛮像是Oha Eatery会做的菜，清爽又开胃。
崇仁糟卤衢州乳鸽的火候控制得相当好，鸽腿切面粉嫩里带着一丝血色，用菠菜嫩叶跟梅菜酱汁来搭配也毫无违和感。坐对面的朋友吃得有点灵魂出窍了，嘴里一边念着“这个真好吃真好吃”一边把盘子里的酱汁都扫荡一空。

汉堡做成两口可以干掉一个的mini size，作为bar food可太友好了。多宝鱼跟龙港山椒做蒲烧，滋味十足，搭香槟莫名有种高级大排档的感觉。
猫耳朵面也好吃，配江西熏肉跟庆元香信菇也太接地气了。可惜当天的牛尾烩饭稍微拉垮了点，不然就是完美的一餐了。

已经开始期待下次来杭州再来吃了！

最近重温1988狂想吃韩国料理，结果发现以前在思北吃过的浦梨居然开分店了，赶紧来打卡！
店面比思北店大了不少，有上下两层还带个小院子，设置成了小酒馆的形式，木质风的装修看着蛮舒心的。
点了几道招牌的推荐菜～「芝士瀑布炸鸡」「特别版冷面」「芝士拉面年糕」
芝士瀑布炸鸡真的就非常瀑布！芝士控一本满足好吧！炸鸡也很大块喔，是甜辣口味的韩式炸鸡。
芝士拉面年糕分量很多，有点子炸酱面的口感，里面的鱼饼蛮好吃～
最喜欢冷面！酸甜爽口绝绝子，大夏天来一碗真的太爽了！吃它！ https://t.cn/A6a5PaZU

翻翻卡包，还留着已经倒闭的酒馆会员卡。说起来就无语，我们集团开的实体店全倒闭了……前后开了餐厅 酒馆 咖啡店
而且餐厅还是员工众筹开的，我认识的两个同事投的几万块钱都打水漂了[拜拜]本来还要众筹一个健身房 幸好被叫停了[黑线]餐厅倒闭以后，主厨去别的地方就业，直接把菜品带去那家店，摆盘啥的都一模一样，那家店现在开得挺好[赞]酒馆我就在开业的时候，去喝了两杯不同口味的精酿。它隔壁也是一家酒馆，人家一直开到现在[揣手]咖啡店还好一点，直接在二层楼开了美发业务，奈何租金很高也开不下去了……