《【软糯茯苓糕的做法步骤图，软糯茯苓糕怎么做好吃】Q妈严飞凤爱美食_下厨房》【软糯茯苓糕】1.茯苓粉放入主锅，3分钟10的速度打磨过筛备用；2.糯米粉，粘米粉（买的，不要自己磨），茯苓粉，糖粉一起过筛；3.牛奶量提前称好，慢慢加入粉中，一边倒一边加入（千万不要一次性倒入），让https://t.cn/A6aJwLWw

下厨房｜口味捞大颗粒手打虾滑

目光所及
最好吃的虾滑
虾仁含量95％以上
Q弹爽口 有虾肉颗粒
非❗️常❗️鲜❗️美❗️

【虾滑汤粉】
先煮个米粉（冷水下粉，大约煮10分钟），另起一锅煎几个荷包蛋，加入开水，然后加入大白菜、油面筋，煮个素高汤，最后加入午餐肉和虾滑，加盐调味，把米线捞过来煮2分钟（可以撒点葱花或香菜，我没有…随手撒了芝麻粉和欧芹碎）

热热乎乎来一碗，爽滑的米粉配上鲜上加鲜的汤料…超满足❗️#万物心选[超话]#

【早餐食谱 | 牛油果意面】
存了8个牛油果，感觉自己是牛油果富翁了，准备变着花样吃完。沙拉什么的做过很多，这次做个意面。一人份。

『配料』：
牛油果·····½个
宽意面····1人份
鱿鱼丸·····5颗
松子······1小捧
牛奶·····100ml
蒜··········1瓣
盐········1小勺
花生油···喷几下

『制作步骤』：
①先烧开一锅水煮意面和鱿鱼丸，鱿鱼丸煮到浮起后捞出，意面按照包装上的时间煮，时不时搅拌一下，煮好后捞出沥水。
②煮面的时候做酱汁，把牛油果切块，放入料理机，加牛奶、松子搅拌成酱汁。
③不粘锅中喷几下花生油，放入蒜片炒出香味，放入意面、鱿鱼丸和牛油果酱翻拌一下，加一大勺煮面汤或者水，加盐调味，中火不停搅拌至汤汁裹在意面上。

『小贴士』：
其实意面真的是一种很容易做的食材，今天这个做法里的鱿鱼丸是下厨房家的，很Q弹，和牛油果非常搭。当然如果你没有，也可以按自己的意愿换成虾仁或者香肠，在炒香蒜片以后的那一步下锅，然后再依次放意面、牛油果酱等等。酱汁是一个思路，配料大家可以自选。
酱汁里用到的松子不建议省略，否则会失去很多立体的香气。
以上。

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