#MADfriends# 7/16“不长毛面包节”活动纪录
兜着走以不长毛Festival为名发起首次“不长毛面包节”,组织大家置换闲置食物,杜绝资源浪费。三位被邀嘉宾也戴起了#the MAD HATcher#「EXPIRATION DATE 保鲜期」金属面包夹项链,慷慨分享自己节约食物的故事与感悟,用实际行动为“食物可持续”意识加油保鲜。
《明日之食》制片人及总策划 /《明日之路》播客发起人Jing,在感叹“没想到2022年的今天,还得为了吃而发愁。”的同时,也开始分享食物保鲜和发酵的方法,希望和大家共渡难关。
开FUN的联合创始人小辉说“曾经我的生活是致郁的而非治愈的:只有在创造的时候,才能抵消一点工具人属性。”食物不仅为他带去了快乐,也成为了“最容易联结人的媒介”。
梯书店的主理人Andy则与大家介绍了两本书:《How to Eat a Peach》by Diana Henry以及《A Day at el Bulli》by Ferran Adria。打开眼界,体会不同人视角下的食物和生活,才能丰富我们的人生。
最后大家将带来的食物进行交换和分享,留下来的水和大米赠给了环卫工和快递员,减少他们的工作之余的负担。加入兜着走的可持续行动中来,让食物告别浪费,让自己与地球“轻盈起来”~
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