好物分享|美味的阿宽鸡丝豆汤饭
各位集美们,今天要给大家分享的是速食豆汤饭——阿宽鸡丝豆汤饭,一款吃货、懒人、社畜、学生都绝对会喜欢且省时的四川国民美食。
我每次冲泡15分钟就可食用,香味飘满证间宿舍,搞得整个宿舍都在吃它呢,整挺好。
作为深夜美食也是不错,特别是冬天夜里冷冰冰的时候来碗热腾腾的豆汤饭,感到满足就是这么简单。#越耙越成都#
各位集美们,今天要给大家分享的是速食豆汤饭——阿宽鸡丝豆汤饭,一款吃货、懒人、社畜、学生都绝对会喜欢且省时的四川国民美食。
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#盛讯达 sz300518[股票]#这只股票借利好拉涨停之后高位宽幅震荡,目前有企稳之势,从目前走势来看,个人觉得大幅回撤概率不大,说下原因。
第一:刚脱离底部建仓区域,并没经过大幅度拉升,股价位置并不高,相对来说安全性是有的。
第二,9月29一字涨停板之后高位拉平台整理,这一过程中成交量最大的两天是国庆假期前一天和后一天,目前来看这两天入场的资金是算盘获利的。
第三,9月30号成交量是盘整阶段最大的,说明当天换手最大,这里要搞明白谁买的谁卖的。毫无疑问,这种一字断魂斩的走势会吓的散户做鸟兽散,出逃的肯定大部分是散户;有人出逃肯定有人承接,那承接的大部分是主力,以为当日进场筹码后面一直是获利的,属于可控场资金,次日分时图看依然是继续扫货,这种吃货状态持续到创新高的十月十二号。
第三,创新高的十月12号并未出现冲高回落等一系列的诱多见顶行为和形态。
第四,在此期间即使你手欠买入了,基本上可以全身而退,没有套人意图。
个人觉得立即上攻可能性不太大,待再次回调且幅度不大不有效跌破42元,换手率萎缩到10%左右,应该是个轻仓买点。
第五,周五日内强于板块,加0.00001分。
如果走势有变会更新看法。
第一:刚脱离底部建仓区域,并没经过大幅度拉升,股价位置并不高,相对来说安全性是有的。
第二,9月29一字涨停板之后高位拉平台整理,这一过程中成交量最大的两天是国庆假期前一天和后一天,目前来看这两天入场的资金是算盘获利的。
第三,9月30号成交量是盘整阶段最大的,说明当天换手最大,这里要搞明白谁买的谁卖的。毫无疑问,这种一字断魂斩的走势会吓的散户做鸟兽散,出逃的肯定大部分是散户;有人出逃肯定有人承接,那承接的大部分是主力,以为当日进场筹码后面一直是获利的,属于可控场资金,次日分时图看依然是继续扫货,这种吃货状态持续到创新高的十月十二号。
第三,创新高的十月12号并未出现冲高回落等一系列的诱多见顶行为和形态。
第四,在此期间即使你手欠买入了,基本上可以全身而退,没有套人意图。
个人觉得立即上攻可能性不太大,待再次回调且幅度不大不有效跌破42元,换手率萎缩到10%左右,应该是个轻仓买点。
第五,周五日内强于板块,加0.00001分。
如果走势有变会更新看法。
#豆腐##吃货早知道#
做为一名地道的厨师,做菜不仅要细心,而且还要了解它的历史背景。今天阿坤就来说一说这道经典川菜“麻婆豆腐”!
麻婆豆腐是四川成都久负盛誉的传统名菜。始创于清同治初年,当时成都北郊福桥边有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,开了一间豆腐店。她常为过往挑油的脚夫加工豆腐,经她烹制的豆腐,味道格外鲜美,人们越吃越上瘾,声名逐渐传播开去,因她脸上有几颗麻子,于是人们都传称为“陈麻婆豆腐 ”。
背景故事我们说完了,接下来就开始上火制作!
准备原料,嫩豆腐200克,牛肉75克,蒜苗15克,辣椒面5克,花椒面1.5克,郫县豆瓣20克,豆豉15克,酱油10克,精盐1克,味精1克,湿淀粉,鲜汤,菜油适量。
1、将豆腐切成2厘米见方的小方块,放入沸水内加盐,穿过捞出放在冷水盆中浸泡,去掉涩味。牛肉切末,豆瓣豆豉分别剁细,蒜苗切成两厘米的段。
2、炒锅置火上加油烧热,下入牛肉末,豆豉与豆瓣煸炒(火力要小,油温要低)至味香,加酱油,鲜汤。下豆腐块烧(少搅动)3至5分钟后(时间不能过长或过短),放入蒜苗(可用葱花),味精略烧,用湿淀粉勾芡,淋上明油,盛入碗内,撒上花椒面即可。
此菜汁色红亮,麻、辣、烫、酥、嫩,型整而不烂,麻辣味浓,牛肉酥香。可为川菜六辣麻辣味型的经典菜品!
做为一名地道的厨师,做菜不仅要细心,而且还要了解它的历史背景。今天阿坤就来说一说这道经典川菜“麻婆豆腐”!
麻婆豆腐是四川成都久负盛誉的传统名菜。始创于清同治初年,当时成都北郊福桥边有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,开了一间豆腐店。她常为过往挑油的脚夫加工豆腐,经她烹制的豆腐,味道格外鲜美,人们越吃越上瘾,声名逐渐传播开去,因她脸上有几颗麻子,于是人们都传称为“陈麻婆豆腐 ”。
背景故事我们说完了,接下来就开始上火制作!
准备原料,嫩豆腐200克,牛肉75克,蒜苗15克,辣椒面5克,花椒面1.5克,郫县豆瓣20克,豆豉15克,酱油10克,精盐1克,味精1克,湿淀粉,鲜汤,菜油适量。
1、将豆腐切成2厘米见方的小方块,放入沸水内加盐,穿过捞出放在冷水盆中浸泡,去掉涩味。牛肉切末,豆瓣豆豉分别剁细,蒜苗切成两厘米的段。
2、炒锅置火上加油烧热,下入牛肉末,豆豉与豆瓣煸炒(火力要小,油温要低)至味香,加酱油,鲜汤。下豆腐块烧(少搅动)3至5分钟后(时间不能过长或过短),放入蒜苗(可用葱花),味精略烧,用湿淀粉勾芡,淋上明油,盛入碗内,撒上花椒面即可。
此菜汁色红亮,麻、辣、烫、酥、嫩,型整而不烂,麻辣味浓,牛肉酥香。可为川菜六辣麻辣味型的经典菜品!
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