瓜子张焦糖腰果
远方好物——蜻蜓小店
我最喜欢的坚果类零食，那还是腰果排第一位！
腰果以香浓酥脆的口感，甘甜丰富的味道，加上高营养价值，赢得了我的喜爱！
在工作之余，刷剧看电影的时候，随手打开一袋，就会感觉时间过的很快很快，嘴里一直残着腰果的美味。
大家看它的样子，就知道它为啥叫腰果了，你知道吗？这个腰果，竟然是世界著名四大干果之一！
腰果原产于巴西东北部，16世纪它被葡萄牙人带到非洲，后又散播到印度、越南，落地生根。
腰果是种娇气的果子，需要气候温暖的环境，腰果树对霜冻非常敏感，只能适应在25°N和25°S纬度之间的区域生存。
越南就很合适腰果种植，又是著名的红壤土地，生长的腰果脂肪率也很高。所含脂肪多为不饱和脂肪酸。所以越南是世界第二大腰果生产基地。
瓜子张的这款焦糖腰果，用黄油，黄糖裹着越南大腰果。
甜而不腻，入口酥香脆。咬上一口，回味无穷，嘴巴根本停不下来。甜度适中，老人小孩都很爱上吃坚果。
腰果的营养老高了，腰果中含有不饱和脂肪酸达40%，含蛋白质达21%，富含钙，磷，铁，锌等微量元素，其中含有脂肪多为不饱和脂肪酸，腰果的含糖量比较高，占营养成分的25%，要不怎是世界著名四大干果之一呢！
瓜子张的焦糖腰果就是进口越南的腰果。品质老高了。
再加上瓜子张非遗炒货技艺炒制而成，那炒出来的腰果，贼香，贼好吃。
我觉得喜欢吃坚果的朋友，一定要试试这款焦糖腰果！
 

我一定要说说这个瓜子张非遗炒货技艺。
瓜子张炒货技艺经过100多年的传承主要有6中表现形式，分别是炒制特技、入味特技、调味特技、保鲜特技、温控特技、介质特技。
这是焦糖腰果这么好吃的原因所在！
赤峰市瓜子张食品有限责任公司总经理张少春为自治区级非物质文化遗产代表性项目瓜子张炒货技艺代表性传承人。
作为自治区级非物质文化遗产代表性传承人，张少春在炒货工艺处理上，坚守前人传承下来的民间传统技艺，以此保持炒货食品的天然本色。
瓜子张的第一代：张荣，从1893年就开始经营炒货生意。经过4代的努力，瓜子张品牌在2013年11月成功申报了“内蒙古自治区非物质文化遗产”，瓜子张炒货技艺被列入其传统技艺类得到保护。
在食品加工行业出现不当使用添加剂的时候，他坚守诚信道德底线，坚决抵制对人健康有害的不良添加剂，坚持做良心食品。也正是张氏四代传人这种诚实守信的品质，才成就了瓜子张百年的辉煌。
在包装上，采用罐装，因为不含防腐剂，尽量延长坚果脱壳后的保质期，外面加铝箔袋密封真空。干净卫生方便储存。
新鲜炒制而成的腰果，上班下午茶闲暇时刻可以来开盖来几颗，很好吃！
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没忍住还是买了，看那横幅明显是之前买一斤送一斤的[苦涩]后悔去年没买，今天帮老爸去
买海盐瓜子太馋小龙虾了就买了70多块钱的蒜蓉味回来……
不得不说这家店作为经营20年左右的炒货店，他家小龙虾的蒜蓉调味是真的绝绝子[苦涩]小龙虾肉Q弹虾脑还有黄，就不知道他家常年以来品控是怎么做的这么完美。因为吃他家瓜子从来没吃到过坏的，他家瓜子比一般市面上卖的瓜子都要大颗

社区生鲜超市的盈利情况分析—天韵食品连锁店
首先来说生鲜店主要经营的范围大致有：水果、蔬菜、肉、粮食、冻品、糕点、干果炒货、以及部分水产等。这里以一家90来平的生鲜综合店来举例，此店就是综合类的生鲜超市，每天早7点左右开门，到晚上9点多关门，营业额每天大约20000元左右，人气是比较旺的，主要是其价格和营销策略比较合理，这里不做具体分析。
这个店每天营业额20000多元，那么到底能赚多少钱呢？
由于此生鲜店的促销活动较多，所以综合平均毛利率在12—15%，这里以14%计算吧，那么每天的毛利额就是：20000*14%=2800元，其房租大约一年12万，那么每天就要300多元，人工大约是8人，人工费大约每天1200—1500元左右，所以最后的利润额为2800-300-1500=1000元。当然还要去除100-200元的损耗和水电等杂费。
这里可以得出，综合生鲜店的平均毛利率，如果在不做促销活动的情况下，可以达到16%以上，如果经常做活动的话就是14%左右。尤其是做促销活动的鸡蛋，都是负毛利进行销售，目的就是为了拉人气。
安阳天韵食品连锁生鲜店的目标是让消费者吃上安全肉，打造品质生活和安全食材。为有效保障食品安全，天韵食品构建了严格的产业链检疫安全体系，实现了从生猪源头、屠宰、检疫、分割检疫、冷链配送、终端销售全程检验检疫可追溯。为消费者的健康餐桌安全厨房构建了坚实的保障。消费者的安全健康是我们的责任。安阳天韵商贸有限公司同时致力于加盟经营，为合作者提供专业化的服务及丰厚的利润空间、风险共担的事业。选择食品连锁加盟，欢迎选择天韵食品连锁店。加盟热线为400-001-5176。