百草让为灵,功先百草成”

药茶,它和气功一样,是我国传统医学预防保健的一种常见方式,药茶兼食用、药用价值于一体,既是日常饮品,又是治疗药物,在传统保健方法中占据着重要地位,是我国独有的一种饮食养生文化。药茶文化作为中医药学的重要分支,在我国医药学史上具有特殊的地位。

一、药茶的不同呈现方式
药茶的表现形式具有多样化,从早期的药茶同烹,到中期以茶为药,再到最后的炮制药茶成方代茶饮,药茶文化在传承中不断地创新发展,形成了较为完善的药茶理论。

1、药物与茶同烹煮

早在先秦时期,人们就对茶的性味就有了一定的了解,为了缓解茶的苦寒之性,选择用生姜、韭菜、薄荷等药物与茶一起烹煮成茶汤饮用,汉末期壶居士的《食忌》就记载了这种茶汤的烹煮方法:“苦荼久食,羽化。与韭同食,令人体重。”韭菜味甘辛,性温,与茶烹煮可以调和茶的苦寒之性,使之入口不伤脾胃。一直到了唐代,人们还一直在饮用这种茶汤。

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而这种茶汤,就是药茶的一种表现形式,将辛温的药物与茶共同烹煮,正是因为人们对于茶之滋味爱之入骨,但是又惧其药性,所以才想出了这种药茶,既能使人享用到美味的茶汤,同时也具有一定的养生保健作用。

2、茶作为药物入药

如上所述,关于茶的性味古人早就对其有了深刻的了解,虽然日常饮用对于体制虚寒的人来说是一种负担,但就就其药效来说茶也是一味良药。唐代陆羽所撰写的《茶经》就记载了茶作为药物的妙用:“茶之为用,味至寒……若热渴、凝闷、脑 疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”如宋代《太平圣惠方》书中就记载了八种“药茶诸方”,如治疗伤寒头痛壮热的葱豉茶方、薄荷茶方、石膏茶方等,在这些药茶方中,茶都是作为一味药物出现,可知茶入药的历史悠久。

早在唐朝时期,药学家陈藏器就曾提出了“诸药为各病之药,茶为万病之药”的观点,纵观各种医家典籍,其中提到茶的功效以及应用数不胜数,可想而知古人还是认为多饮用茶可以养生保健,由此可知,茶文化能在我国风靡数千年不是没有道理的。

3、药物代茶饮出现

除了以上两种药茶应用之外,在漫长的中国古代历史中,还发展除了另外一种药茶表现形式,就是药物代茶饮,即用药汤代替茶叶饮品作为日常饮品。

而在古代,药物代茶饮药茶文化的一种,在民间广为流传。将民间常见的中草药的叶、嫩芽等,用类似制茶的手法去制作,如宋朝时出现的槐芽茶方、皂荚芽茶方等,而清代太医院编修的《太医院秘藏膏丹丸散方剂》中也记载了普济药茶等数首药茶方,甚至清朝时茶疗之风盛行,药茶还被做成丸剂、散剂、冲剂等多种剂型方便外出携带,使用时用茶水送服即可。

药物代茶饮作为药茶文化的重要组成部分,它是我国古代人民的劳动智慧的结晶,既继承了前代药茶文化的精髓,又在继承中将传统发扬光大,体现了古代劳动人民的创造性。

二、药茶的发展演变历史
从汉唐时期的初始萌芽,到宋元时期发展壮大,再到明清时期的成熟兴盛,随着古代人民对药茶认识的逐渐深入,中国药茶先后出现了药食同源、以茶入药、药物代茶方等不同的表现形式,药茶随着时代的变迁不断地崇新改异,发扬光大,形成了独具特色的中国药茶文化。

1、汉至南北朝时期:药茶文化的萌芽时期

汉朝至魏晋南北朝时期,是我国中药文化的发展时期,同时也是药茶文化的萌芽时期,早在东汉时期就有了“以茶入药”的记载,医圣张仲景的《伤寒杂病论》记载:“茶治便脓血,甚效。”但在这一时期,由于医药学家对于茶的认识不够深入,药茶仍出于“食药共用”的阶段,是药茶文化的萌芽时期。

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从汉朝至南北朝七百多年里,药茶文化发展缓慢,至隋唐之前,人们通常是将茶与姜、韭、芫荽等食物一起烹煮成茶汤,着便是当时的药茶了,这种药茶既可以养生保健,也可以用来治疗疾病,当时还曾有人将这种药茶方做成商品出售,在三国时期魏人张揖所撰写的《广雅》记载:“荆巴间采叶作饼,叶老者,饼成以米膏出之……用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒,令人不眠。”

除此之外,在很多当时的医籍里都记载了茶的功用,如《本草·木部》记载:“茗:苦荼。味甘苦,微寒,无毒。主瘘疮,利小便,去痰渴热,令人少睡。秋采之。苦,主下气消食。”再如《孺子方》中记载:“疗小儿无故惊蹶,以苦荼、葱须煮,服之。”

从这些记载中我们不难发现,从汉朝之南北朝时期,茶仍是处于“药食同源”时候,对于茶的功用人们只是有了初步认识,并未有深入了解。

2、隋唐宋元时期:药茶文化的繁荣时期

从隋唐至宋元时期,随着经济的繁荣发展,市井文化逐渐成为社会的流行文化,医药学家对于茶的功效认识逐渐深入,茶开始成为药方中的君药,“药茶”一词也首现于宋代官修医书《太平圣惠方》中的“药茶诸方”一则。这一时期是药茶的繁荣发展阶段,虽然这一时期已有代茶方的出现,但是以茶入药仍是这一时期药茶的主要表现形式。

随着人们对于茶的药用价值有了深入的了解,开始将茶作为一味药物使用,在现存的隋唐宋元时期的典籍里,有很多关于茶的药用价值的记载,唐代医药学家陈藏器就对茶的治疗作用推崇不已,在他编写的《本草拾遗》中夸到:“诸药为诸病之药,茶为万病之药。”

而陆羽的《茶经》中也提到了茶的药用价值:“茶之为用,味至寒……若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”而关于茶的入药最广为流传的应该是出自《太平惠民和剂局方》的川芎茶调散,方中茶清为药引,可治疗外感风邪所致的头痛,至今仍是中医常用方剂之一,具有很高的学术价值和临床使用价值。

除此之外,在这一时期,随着官修医书的不断出现,药茶也作为中药的分支被单独记录起来,如宋代太医院官修的《和济局方》中就有关于药茶的专篇介绍,可见药茶文化在隋唐至宋元时期已经进入繁荣昌盛阶段,并且对明清时期的药茶文化产生了深远的影响。

3、明清时期:药茶文化的成熟时期

明清时期,由于前朝的影响,茶疗之风盛行,上至皇亲贵族,下至平民百姓,社会各阶层都乐意接受药茶这一种养生保健方式,而与此同时,随着资本主义萌芽的出现,药茶逐渐商品化、平民化、普及化,加上这一时期中医药开始进入总结阶段,药茶文化也随之进入成熟阶段,药物代茶饮在这一时期逐渐成为药茶的主流表现形式,而药茶的剂型也随之增多,出现了丸型、膏型、散型等。

随着祖国传统医学分科的日益专业化、精细化,药茶文化也随之有了改变,各类药茶处方也开始因人而异、因人制宜,如合适老年人服用的“三子养亲汤”,适宜妇人服用的“四物汤”等,药茶成为明清时防病治病的重要手段。随着此时茶疗之风的广泛传播开来,大量行之有效的药物代茶饮方得到了广泛应用, 如午时茶、枸杞茶、姜茶、八宝茶、八仙茶、天中茶等,而这些代茶饮方还被记录进《随息居饮食谱》这一类生活记录用书中,言其可以“清心神,凉肝胆,涤热,肃肺胃。”

而在曹雪芹先生所著的《红楼梦》梦中就有妙玉沏老君眉茶 为贾母治酒肉伤脾胃停食的记载。而《慈禧光绪医方选议》书中记载慈禧热病咳嗽时曾饮用清热止咳代茶饮,光绪也常饮用药茶,如安神代茶饮、清肝聪耳代茶饮等。

从种种记载来看,药茶不仅出现在各种医籍和茶经中,还出现在了生活用书里,由此可知,在明清之际药茶文化的兴盛。从以茶为主,到茶药并重,再到以药替茶,药茶方剂的变化发展也说明了药茶文化在明清时期已经进入成熟阶段。

三、总结
综上所述,中国的药茶文化诞生于中国传统医学理论中,它的出现,是基于中国古人对于养生的需要以及古人对于茶文化的喜爱,随着“不治已病治未病”理论的深入人心,使得古人发挥智慧将茶文化与药文化有机结合起来,充分体现了中国古代文化的联系性。

随着时代的变迁,人们对于药茶的认识也越来越深入,药茶文化也在不断地发展壮大,到了今天,随着治未病观念的逐渐普及,加上现代人因为饮食不调、起居无常,身体正气渐亏,身体常年处于亚健康状态,养生保健不再是中老年的专用词,年轻人中市场也很广大,而药茶具有的简便快捷、经济实惠的优点在年轻人保健市场中占据着优势地位,药茶文化也被越来越多的人留传!

阿呆日记20220126---选择。

最近运气不错,汇通股份是我中的第16签新股。他连着拉了17个涨停。
昨天我在卖不卖之间各种纠结,跑去跳了会绳,他就跌停了。卖都卖不掉。饶是这样,涨幅也差不多500%。
卖不卖都赚了,知足。

让我没想到的是,16号新股还没卖,17号新股就中了。
我的科创板第一签。
然后就在,难得中奖交不交钱中纠结了好久。
一方面觉得科创板的医药股一定会破发,一方面又抱有侥幸心理,觉得万一呢?
你看,人一抱有侥幸心理就会被日。
所以我的账户中第一次出现两签新股的状况。
上周这个票上市,和16号形成了鲜明的对比。
一个不停涨停,一个开盘跌了3成。
两个加起来,倒是还赚了个挂坠。

然后,更加让我没想到的是,昨天,中了第18签。。。
于是我的账户里同时有了三个新股。。。
一个被套着不想卖。一个还在涨停中,一个面临要缴款。
再次之前,我中过最贵的是兆威机电,开价是70多好像。套了我3个多月,赚了几千块走人的。然后第十八签东微半导,130块一股。一签需要交65000...
但是我没这么多钱。
然后我想,先去运动下回来了再看看有没有机会凑一下这个吧。
运动回来,第二重仓的股票跌停。彻底断了念想。
所以你看,人在贪念面前总是不甘心。
凌晨两点不到,我投完了稿子。
call了爸妈。开始了一轮啃老。。。
老爹说,交啊。这是运气,交!

所以回头看看,赚多少钱都是这么一个个的选择。
去年买过一个股,后来涨了3倍。但是我到了止盈线就卖了。

炒股是这样,感觉人一辈子也差不多。

那年我高三,电视里在播妙手仁心。看得我心潮澎湃。然后我就很想当个医生。
然后我就选了当个医生。

报志愿的时候,我问高中的大哥~ 你选哪个学校我和你选一个地啊?
这位兄台说,那就去北京吧,我说行,那我就报北京。
后来他说,北京我可能考不上,要不就东北吧。
我说行,那就东北,选个名字最屌的医科大学上。
后来,这位兄台还是没考上。
我成了我们高中走的最远的一个。
那年,北方名字最屌的医科大学就在长安招15个人,结果报了147个。还好我考的高,不过虽然过了线,但是没有进临床系。

之后的选择就是,要不要走一条没人走过的路。
后来就是本科时候特别屌,我基本拿完了所有本科生磕盐的最高荣誉。

研究生阶段就进入了贤者时间。
选择了好好休息。然后就被各种人超过。

然后就到了研究生阶段毕业。
总觉得我这么牛逼的一个人不能就这样了,去了医院,和大多数我见过的人一样。过个一眼看的到头的一生?
虽然我是后来才懂,自己觉得自己牛逼纯粹是见的世面少。有好多牛逼的人,在我当时的阶段根本连看都看不到。见的越多,越觉得自己是个弟弟。

当时的想法就是,在老东家干活吧。
然后就在医院边上买好了房子。准备毕业入职。

然后作为一个多变的天秤座~
在最后阶段我又变卦了。
我觉得不甘心,我要出来看看。
那年出来的时候就很头疼,因为刚刚买完房子,真是一毛钱都没有。
当时就是选。

后来,反正就是选了出来。

然后就是20年疫情闹得最凶的时候。
我觉得富贵险中求,在大家都跑回去的时候捡到了来东部的机会。

小年那天我买了回国的机票,本来想着夏天的时候就回去了。
然后,今天,突然有了新的机会。
这个临床试验会在四个中心开展,除了哈佛,剩下三个是宾大,加州大学和华盛顿大学。同时,这项基金中有一部分钱专门给了生信的大佬。
感觉很想参加。又想回家。
困在了一个既要又要的困局中。
留下来再待一段的好处还有,这个月被院士组选中了。可以跟着院士大佬做事。
但是回家的好处也是显而易见。。。

所以又来到了命运的交叉路口。。。

这个时候应该买点挂坠安抚下心情,但是因为昨天选择了新股缴款,掏干净了兜。
所以哦,这个月不能买挂坠了,真惨。
不过两位茶道老师给我的新年礼物都在路上了,夏叔叔的直接寄来米国,曲哥给我做了把紫砂壶。思亭,听起来好好听。这把壶一看就有宝气。很是喜欢。

另外我去年大会开场发言的视频协会会员已经可以看了。
感觉我的英文发音真好听[偷笑][偷笑][偷笑]

#如果只能带一件物品上太空#我个人觉得我一定会带一饼老白茶,能够在太空中沏一壶茶,看着蔚蓝的地球,享受着域外的风光这才是真正神仙的日子。用古人的话来说“朝闻道夕死可矣”,这大概就是我这样的爱茶之人的梦想吧。
现在饿年轻人喜欢咖啡,奶茶之类的既不健康则没有办法在品茶中品味人生的酸甜苦辣,更没有办法理解我们的文化传承,这不能不说是一种遗憾。


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