【蓉城小记】这张相片2015年2月拍的，是长江口外小岛横沙岛带回来的一种江虾，不知道啥名字，就吃过这一次，再也没见过第二次。

粗一看像我小时候在长江边的锦丰镇外婆家吃过的白米虾，那个时候每到暑假就去外婆家，就会吃白米虾。白米虾比相片里这盘虾要小，极薄的壳，非常娇嫩，只需用酱麻油放些葱姜呛一呛就吃，极鲜美。没过几年我高中毕业后就绝种了！

这盘虾一看也是好货稀有货，在长江口每年估计也就出现十来天，如今污染加禁鱼政策，这辈子估计也吃不到了！

记得七年前那天晚上也是呛了这盘虾，比白米虾壳厚。肉很弹，也是极鲜！

又想起好多年前从丽江去泸沽湖的途中，经过金沙江必停车吃一种专在江水激流石滩里活命的鱼，叫石耙子。当地人就用白水煮，一锅白汤鱼，又嫩又鲜打耳光不会停嘴的！

如今的大江大河都筑坝拦水，高峡出平湖。没有了无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来的雄浑壮阔，许多极品好货都化为乌有。高兴的是，我们这代还赶上不少好食材的末班车，没白活。

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今天是迷糊皮皮~11:55的记成了8:55…结果到了武汉站才发现[允悲] 现在是无尽的困[哈欠]

分享趣事一则:麻麻到今天还不敢告诉外婆，来武汉是看小帅哥哒~结果外婆天天问麻麻，去哪里玩了~吃了啥好吃哒~拍了哪些好看的照片，麻麻抓着手机继续瑟瑟发抖[哈哈][哈哈]

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