第一次听说咖喱，以为是一只家狗的歪名。一个女明星说过咖喱的美味，演员擅于丰富表情，咖喱让她表演成了全球第一饭~后来，觉得这洋玩意儿不像狗名而更像狗食，各种香料浑浊的气味令人难以下咽。而哥们儿却是咖喱饭的拥趸者，他反对狗食之说，咖喱饭可以让他变得胖一点。晌午的咖喱饭让哥们赞不绝口，但与中国式小炒混搭，双双显得格格不入。哥们儿的一句哝语差点没呛死我，米饭上为啥要撒上耗子粑粑?

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鉴于你们的怀疑，今天我就来写一下《咖喱帝王蟹》的做法[鼓掌][鼓掌][鼓掌]首先，准备食材：一只熟冻智利帝王蟹（熟冻比冰鲜的好很多，熟冻的是打捞上来接着在船上煮熟，最大程度的保留了蟹的鲜美，而冰鲜的一般都死在了运输的路上，所以才用冰冻方法保存，这就是为什么价格有差异）洋葱一颗，姜，蒜，椰浆，牛奶，浓缩咖喱酱，适量的土豆和胡萝卜，还有一颗黄油。第一步，等蟹完全化开后，剪掉蟹壳上的刺，要耐心。第二步，将蟹肢解，延软骨部分一一剪开，帝王蟹的壳很软，所以剪刀就够了。第三步，切好葱姜蒜备用，先将水烧开，将切好的土豆和胡萝卜过水煮，（这样下咖喱后会比较软，比较入味）煮好后捞出备用。切滚刀块就好，不要太大，以免不好煮软 https://t.cn/R2WxYIO