LING LONG
@Restaurant_LingLong
这是一顿提前两个月就预定好的生日宴
本以为一周前吃过一次会让这次的体验有所折扣,没想到依旧惊喜。
先说环境,上次是中午来吃,灯光的感觉会弱一点,而且六个人在一张桌子上吃总归是有些拥挤。这次Jason很贴心地给我们两个人安排在了一张大桌,的确舒服了许多。
圣诞菜单加了一道黄酒牡丹虾和糖炒栗子的甜品,跟Jason商量之后还把酸菜白肉换成了一道东星斑。牡丹虾很惊喜,搭配了绍兴黄酒的酱汁,吃起来是醉虾的味道和口感。作为配菜的萝卜和虾肉形成了口感的反差,摆盘也很好看
唯一没拍到的牛肉炒饭是今晚的黑马。米饭比上次更粒粒分明,蚝油的鲜甜也体现了出来,咸淡适中,坐在我对面的贾同学连要了三碗,直呼好吃
最后的甜品依旧在线。新加的栗子甜品是坚果香栗子慕斯配上脆脆的焦糖外壳,口感非常惊喜。唯一美中不足的就是没有品尝到栗子的香气,贾同学还在说,栗子不应该就是软糯香甜的感觉嘛。我不禁想起《东京大饭店》里主角们制作栗子蒙布朗的情节,说不定Jason可以看一看然后参考参考呢
走之前,Jason带我参观了一下他的工作间,看他正在研究新的菜单,我开始期待起来了。等新菜单出来我一定第一时间去试吃。
See u next time.
#linglongrestaurant##北京美食# https://t.cn/Ai3HgGYD
@Restaurant_LingLong
这是一顿提前两个月就预定好的生日宴
本以为一周前吃过一次会让这次的体验有所折扣,没想到依旧惊喜。
先说环境,上次是中午来吃,灯光的感觉会弱一点,而且六个人在一张桌子上吃总归是有些拥挤。这次Jason很贴心地给我们两个人安排在了一张大桌,的确舒服了许多。
圣诞菜单加了一道黄酒牡丹虾和糖炒栗子的甜品,跟Jason商量之后还把酸菜白肉换成了一道东星斑。牡丹虾很惊喜,搭配了绍兴黄酒的酱汁,吃起来是醉虾的味道和口感。作为配菜的萝卜和虾肉形成了口感的反差,摆盘也很好看
唯一没拍到的牛肉炒饭是今晚的黑马。米饭比上次更粒粒分明,蚝油的鲜甜也体现了出来,咸淡适中,坐在我对面的贾同学连要了三碗,直呼好吃
最后的甜品依旧在线。新加的栗子甜品是坚果香栗子慕斯配上脆脆的焦糖外壳,口感非常惊喜。唯一美中不足的就是没有品尝到栗子的香气,贾同学还在说,栗子不应该就是软糯香甜的感觉嘛。我不禁想起《东京大饭店》里主角们制作栗子蒙布朗的情节,说不定Jason可以看一看然后参考参考呢
走之前,Jason带我参观了一下他的工作间,看他正在研究新的菜单,我开始期待起来了。等新菜单出来我一定第一时间去试吃。
See u next time.
#linglongrestaurant##北京美食# https://t.cn/Ai3HgGYD
故地重游,感谢客户的热情招待。All work and no play makes David a dull body. Taking a break from the busy business schedule. I really appreciate the hospitality and kindness extended to us tonight by my long term friend. I hope that I will have the opportunity to reciprocate in China the soonest. https://t.cn/z8Agigu
I once traveled with a guide who was taking me to Faya. He didn’t speak for nine hours. At the end of it, he pointed at the horizon and said: Faya. That was a good day.
My darling. I’m waiting for you. How long is a day in the dark? Or a week? The fire is gone now. And I’m cold, horribly cold.
在文学作品里谈普世的道德伦理是没有美学意义的。我爱英国病人。
最后希望所有女人都可以遇到一个爱上你Almasy Bosporus锁骨的男人。
My darling. I’m waiting for you. How long is a day in the dark? Or a week? The fire is gone now. And I’m cold, horribly cold.
在文学作品里谈普世的道德伦理是没有美学意义的。我爱英国病人。
最后希望所有女人都可以遇到一个爱上你Almasy Bosporus锁骨的男人。
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