去年10月开始活动的#櫻坂46[超话]# 发行了第2张单曲《BAN》。
本次，我们采访了组合成员#尾関梨香# 、#遠藤光莉# 、#守屋麗奈# ！
――请问最初听《BAN》的印象如何？』
【守屋】从前奏开始就觉得很帅气，很有奔跑的感觉!
【遠藤】感觉被开头的吉他声抓住了心脏。和我们的第一支单曲《Nobodys’s fault》也有一些相似的地方，第一次听到的瞬间就觉得很喜欢，非常爱这种曲风。
【尾関】我个人觉得也带有令人怀念的氛围。一单非要说的话比欅坂46更加明快，这次的曲子既有一单打造的樱坂特点，又结合了欅坂擅长的帅气特色。
【守屋】歌词也很戳中人心，应该能得到各种人的同感。我最印象深刻的是“時間はあんなにあったじゃないか”（时间不是曾有如此之多吗）。虽然时间是大家平等拥有的，但根据使用方式不同也可能带来悔恨。
【遠藤】确实听到那一句、感到自身也被追问了。让我觉得必须好好重新审视自己对时间的使用方式。
【尾関】我印象深刻的是“どんな状況に追い込まれても 僕は絶対BANされるものか”（无论被逼入怎样的绝境 我也绝不会甘于被BAN）。痛苦的时候想起这句歌词，感觉心情就会有所变化。说起来你们原本知道“BAN”的意思吗？
【守屋・遠藤】不知道。
【守屋】我一开始以为是枪击的拟声词呢 (笑)。
【遠藤】我也是(笑)。
【尾関】我也是这次才知道它是“禁止”的意思。平时没什么机会使用，才更有记忆点呢。
――既然说到 “BAN”，请问3位有什么明知不可、却总是不由去做的事情吗？
【守屋】吃好多我最爱的巧克力。虽然知道吃太多对皮肤不好，但还是……（笑）而且我喜欢的是相当甜的品种。
【尾関】我是睡回笼觉。虽然想要充实度过早晨、早点起床，却总是会变成“再睡一会儿、再睡一小会儿” (笑)。
――然后不知不觉就…？
【尾関】就没有时间了。这样的话就来不及洗衣服，就算开了洗衣机，洗完之前也不得不出门。遇到过好几次这种状况(笑)。
【遠藤】我是这次歌词里也有写的，总是在晚上看视频。看到凌晨才睡觉这种事还挺常干的(笑)。
――会看什么视频呢？
【遠藤】我很喜欢看手工艺人制作和式点心的视频。看那些细致的步骤很开心，会一直盯着看下去。看完一个视频就会有很多关联视频出现，把它们全部看完之前根本停不下来 (笑)。
――MV的外景地是呈现独特构造的兵库县淡路岛的综合设施・淡路夢舞台。参加了拍摄的守屋小姐感觉如何呢？
【守屋】风景特别美丽，空气也很清新。拍摄中一直很开心。并且，这次MV中成员们每个人都给自己设下了课题。我的课题是展现出和平时给人的轻飘飘感觉不同的样子。
【遠藤】确实，感觉看到了和平时的麗奈不同的帅气模样。知道了每个人都有隐藏主题之后，会很想重点观察着再看一遍呢。
【尾関】每个人的表情和眼神力度都很厉害。镜头拉近时，连身后的成员都有很戳中人心的表情，这一点非常印象深刻。
【守屋】我觉得这正是每个人都认真思考了如何都对待这次MV的结果。有一个幕后小故事，后半部分用水的表演真的很冷很辛苦，穿着潮湿的服装激烈跳舞之后全身都肌肉酸痛(笑)。又是用暖宝宝加热又是用膏药贴降温的，这种莫名其妙的状况也很有趣(笑)。
――这次的舞蹈也相当激烈呢。
【守屋】是的。我平时记舞步就不是那么在行。从学舞蹈到拍摄MV之间的时间很短，还必须不断精炼，很是费了一番功夫。尤其辛苦的是间奏，音乐快得令人焦急，舞蹈动作根本记不纯熟。让我感觉自己还是不够努力，自责了一番(笑)。
【遠藤】但是看了成品后，觉得服装和舞蹈特别搭配。让人感觉不到衣服本身重量的舞蹈方式真的很厉害。
【守屋】从简单的配色开始，逐渐染上鲜艳的颜色。这是对于樱坂从今以后可以染上任何色彩的表现。白色褶边袖的形状也寄托了“拯救某个人”的愿望。我们重视着舞蹈的整齐、跃动感和速度感进行了表演，希望能够传达给大家。
【尾関】从头到尾没有一次失速，真的是一支从头冲刺到尾的MV。配合着影片，我相信歌词中包含的信息会更加触动人心。
――CW曲中也包含了富有挑战的曲子和令人怀念的曲目。能请各位分别介绍一下吗？
【尾関】《偶然の答え》以恋爱为主题，清透的音色中还包含着少许寂寞……是我特别喜欢的类型。
――以“偶然”和“奇迹”为主题的歌词也非常深刻呢。
【尾関】是的。在日常生活中感受到的小小偶然、偶尔会发生的小小奇迹，其实是非常了不得的事情。(藤吉)夏鈴出演主角的MV也越看越有新发现，希望大家注目一下。夏鈴身后所有人都在站台上跳舞的场面中，为了支持怀着各种心情的主角、大家都站在她身后。传达了就算经历失败，也会有同伴支持着你的讯息。
【遠藤】《思ったよりも寂しくない》的歌词表达了回想起同伴、觉得“我不是孤身一人”的直白讯息。我自身也有很多感同身受的部分。拍摄MV时大家也进行了很多交流。也享受着“只属于我们的世界”感、开心拍摄了以飞机跑道为舞台的大规模MV。希望这种明快的氛围、同伴之间的开心感可以传递给大家。
――《思ったよりも寂しくない》的MV、堪比短篇电影的高质量和豪华程度让人惊讶呢。
【遠藤】进入那个拍摄布景中时，我们也吓了一跳。首先包下了飞机跑道就很厉害了，还使用了各种东西制作了街垒。仿佛异世界一样的空间，而我们生活其中，丝毫不知外面的世界……有一种这样的错觉。
【守屋】《君と僕と洗濯物》是一首酸酸甜甜、懵懵懂懂的恋爱情歌。男生视角的歌词表现出的手足无措感真的很可爱。很容易想象歌中场景，一边听一边不断产生“我懂、我懂”的同感。
【遠藤】同样是恋爱歌曲、但追求方式不同的《それが愛なのね》。主人公性格相当强势，虽然是难以实现的对象，却不自觉被吸引……这是我的解读。曲调也和以往不同，有种成熟的感觉。
【尾関】《Microscope》的歌词有种初次挑战的独特感。想要更了解对方、更多观察对方的心情，通过“显微镜”、“标本”这种词语来表现，录音时有种不可思议的感觉 (笑)。
――更加值得一听的是、仅在通常盘中收录的《櫻坂の詩》。这是在作为櫻坂46的首次现场表演（无观众）中披露的、对成员们来说很重要的一曲呢。
【尾関】这首歌是秋元(康)老师为了那天的Live而新写的。希望能早日和粉丝们一起在演唱会上举着荧光棒一起唱、我想这也将成为每次演唱都聚集更多回忆的一首歌。
【遠藤】正因为现在难以见面，才更加希望这首歌成为连接粉丝和成员的桥梁。歌曲开头的 “当たり前だと思ってた普通の日々が 当たり前なんかじゃなかったなんて…”（没想到理所当然的普通每一天 原来并不是理所当然……）这一句让我深有同感。虽然现在无法举办见面Live或握手会，有时心情也会因此低沉，但感觉到了这首歌的歌词陪伴着我。
【守屋】歌词让人心中生出暖意，能够自然而然地感受到满足。其中作为主题出现“樱花”和我们的组合名都很适合春天这个季节。
【尾関】希望能尽早和粉丝们一起唱这首歌呢。并且，通过这张多彩的单曲，也希望櫻坂46今后也能更进一步。
本次，我们采访了组合成员#尾関梨香# 、#遠藤光莉# 、#守屋麗奈# ！
――请问最初听《BAN》的印象如何？』
【守屋】从前奏开始就觉得很帅气，很有奔跑的感觉!
【遠藤】感觉被开头的吉他声抓住了心脏。和我们的第一支单曲《Nobodys’s fault》也有一些相似的地方，第一次听到的瞬间就觉得很喜欢，非常爱这种曲风。
【尾関】我个人觉得也带有令人怀念的氛围。一单非要说的话比欅坂46更加明快，这次的曲子既有一单打造的樱坂特点，又结合了欅坂擅长的帅气特色。
【守屋】歌词也很戳中人心，应该能得到各种人的同感。我最印象深刻的是“時間はあんなにあったじゃないか”（时间不是曾有如此之多吗）。虽然时间是大家平等拥有的，但根据使用方式不同也可能带来悔恨。
【遠藤】确实听到那一句、感到自身也被追问了。让我觉得必须好好重新审视自己对时间的使用方式。
【尾関】我印象深刻的是“どんな状況に追い込まれても 僕は絶対BANされるものか”（无论被逼入怎样的绝境 我也绝不会甘于被BAN）。痛苦的时候想起这句歌词，感觉心情就会有所变化。说起来你们原本知道“BAN”的意思吗？
【守屋・遠藤】不知道。
【守屋】我一开始以为是枪击的拟声词呢 (笑)。
【遠藤】我也是(笑)。
【尾関】我也是这次才知道它是“禁止”的意思。平时没什么机会使用，才更有记忆点呢。
――既然说到 “BAN”，请问3位有什么明知不可、却总是不由去做的事情吗？
【守屋】吃好多我最爱的巧克力。虽然知道吃太多对皮肤不好，但还是……（笑）而且我喜欢的是相当甜的品种。
【尾関】我是睡回笼觉。虽然想要充实度过早晨、早点起床，却总是会变成“再睡一会儿、再睡一小会儿” (笑)。
――然后不知不觉就…？
【尾関】就没有时间了。这样的话就来不及洗衣服，就算开了洗衣机，洗完之前也不得不出门。遇到过好几次这种状况(笑)。
【遠藤】我是这次歌词里也有写的，总是在晚上看视频。看到凌晨才睡觉这种事还挺常干的(笑)。
――会看什么视频呢？
【遠藤】我很喜欢看手工艺人制作和式点心的视频。看那些细致的步骤很开心，会一直盯着看下去。看完一个视频就会有很多关联视频出现，把它们全部看完之前根本停不下来 (笑)。
――MV的外景地是呈现独特构造的兵库县淡路岛的综合设施・淡路夢舞台。参加了拍摄的守屋小姐感觉如何呢？
【守屋】风景特别美丽，空气也很清新。拍摄中一直很开心。并且，这次MV中成员们每个人都给自己设下了课题。我的课题是展现出和平时给人的轻飘飘感觉不同的样子。
【遠藤】确实，感觉看到了和平时的麗奈不同的帅气模样。知道了每个人都有隐藏主题之后，会很想重点观察着再看一遍呢。
【尾関】每个人的表情和眼神力度都很厉害。镜头拉近时，连身后的成员都有很戳中人心的表情，这一点非常印象深刻。
【守屋】我觉得这正是每个人都认真思考了如何都对待这次MV的结果。有一个幕后小故事，后半部分用水的表演真的很冷很辛苦，穿着潮湿的服装激烈跳舞之后全身都肌肉酸痛(笑)。又是用暖宝宝加热又是用膏药贴降温的，这种莫名其妙的状况也很有趣(笑)。
――这次的舞蹈也相当激烈呢。
【守屋】是的。我平时记舞步就不是那么在行。从学舞蹈到拍摄MV之间的时间很短，还必须不断精炼，很是费了一番功夫。尤其辛苦的是间奏，音乐快得令人焦急，舞蹈动作根本记不纯熟。让我感觉自己还是不够努力，自责了一番(笑)。
【遠藤】但是看了成品后，觉得服装和舞蹈特别搭配。让人感觉不到衣服本身重量的舞蹈方式真的很厉害。
【守屋】从简单的配色开始，逐渐染上鲜艳的颜色。这是对于樱坂从今以后可以染上任何色彩的表现。白色褶边袖的形状也寄托了“拯救某个人”的愿望。我们重视着舞蹈的整齐、跃动感和速度感进行了表演，希望能够传达给大家。
【尾関】从头到尾没有一次失速，真的是一支从头冲刺到尾的MV。配合着影片，我相信歌词中包含的信息会更加触动人心。
――CW曲中也包含了富有挑战的曲子和令人怀念的曲目。能请各位分别介绍一下吗？
【尾関】《偶然の答え》以恋爱为主题，清透的音色中还包含着少许寂寞……是我特别喜欢的类型。
――以“偶然”和“奇迹”为主题的歌词也非常深刻呢。
【尾関】是的。在日常生活中感受到的小小偶然、偶尔会发生的小小奇迹，其实是非常了不得的事情。(藤吉)夏鈴出演主角的MV也越看越有新发现，希望大家注目一下。夏鈴身后所有人都在站台上跳舞的场面中，为了支持怀着各种心情的主角、大家都站在她身后。传达了就算经历失败，也会有同伴支持着你的讯息。
【遠藤】《思ったよりも寂しくない》的歌词表达了回想起同伴、觉得“我不是孤身一人”的直白讯息。我自身也有很多感同身受的部分。拍摄MV时大家也进行了很多交流。也享受着“只属于我们的世界”感、开心拍摄了以飞机跑道为舞台的大规模MV。希望这种明快的氛围、同伴之间的开心感可以传递给大家。
――《思ったよりも寂しくない》的MV、堪比短篇电影的高质量和豪华程度让人惊讶呢。
【遠藤】进入那个拍摄布景中时，我们也吓了一跳。首先包下了飞机跑道就很厉害了，还使用了各种东西制作了街垒。仿佛异世界一样的空间，而我们生活其中，丝毫不知外面的世界……有一种这样的错觉。
【守屋】《君と僕と洗濯物》是一首酸酸甜甜、懵懵懂懂的恋爱情歌。男生视角的歌词表现出的手足无措感真的很可爱。很容易想象歌中场景，一边听一边不断产生“我懂、我懂”的同感。
【遠藤】同样是恋爱歌曲、但追求方式不同的《それが愛なのね》。主人公性格相当强势，虽然是难以实现的对象，却不自觉被吸引……这是我的解读。曲调也和以往不同，有种成熟的感觉。
【尾関】《Microscope》的歌词有种初次挑战的独特感。想要更了解对方、更多观察对方的心情，通过“显微镜”、“标本”这种词语来表现，录音时有种不可思议的感觉 (笑)。
――更加值得一听的是、仅在通常盘中收录的《櫻坂の詩》。这是在作为櫻坂46的首次现场表演（无观众）中披露的、对成员们来说很重要的一曲呢。
【尾関】这首歌是秋元(康)老师为了那天的Live而新写的。希望能早日和粉丝们一起在演唱会上举着荧光棒一起唱、我想这也将成为每次演唱都聚集更多回忆的一首歌。
【遠藤】正因为现在难以见面，才更加希望这首歌成为连接粉丝和成员的桥梁。歌曲开头的 “当たり前だと思ってた普通の日々が 当たり前なんかじゃなかったなんて…”（没想到理所当然的普通每一天 原来并不是理所当然……）这一句让我深有同感。虽然现在无法举办见面Live或握手会，有时心情也会因此低沉，但感觉到了这首歌的歌词陪伴着我。
【守屋】歌词让人心中生出暖意，能够自然而然地感受到满足。其中作为主题出现“樱花”和我们的组合名都很适合春天这个季节。
【尾関】希望能尽早和粉丝们一起唱这首歌呢。并且，通过这张多彩的单曲，也希望櫻坂46今后也能更进一步。
【健康养生】叶补肾、茎通便、花开胃，它才是春季“神仙菜”！香椿、荠菜都比不上，春分后最鲜嫩
咱们懂养生的老朋友肯定听过，“春夏养阳，秋冬养阴”，以及“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的说法。
春三月，是肝木生发、肝气舒畅的季节，也是养阳的最佳时期。
那有没有什么食物，既能养肝，又能帮助阳气升发呢？
当然有了！那就是——韭菜。
说到韭菜，就不得不提一下它的一大家子了——韭菜、韭黄、韭苔和韭花。
它们不仅能养肝养阳、补肾开胃，还能润肠通便，可以说是“很能打”了。
下面，小编就给大家介绍介绍这一家子“神仙菜”吧！
韭菜、韭黄——补阳温肾
从中医角度来说，韭菜性温、味辛，有辛散之效，这种辛香可驱逐体内的寒气。且韭菜入肝经，可充肝气。
此外，韭菜还是补阳温肾的好食材。
中医食疗将韭菜称为“起阳草”，正是因为它能激发气血流通、提升阳气，很适合四肢冰凉、手脚气血运化不足的人食用。
不过，需要注意的是，补阳温肾≠壮阳，韭菜里没有任何一种成分能够作用于我们的生殖系统。所以，想要靠吃韭菜提升“那方面”的能力是不太可能的啦~
推荐食谱：韭菜盒子
食材：韭菜、鸡蛋、饺子皮、油、盐、十三香。
做法：
①韭菜洗净切碎，晾干水分，放一些油搅拌均匀；②鸡蛋打散，加入适量食盐、十三香，翻炒至熟，盛出备用；③饺子皮正反面刷油，几张摞起来一起擀薄；④将韭菜和鸡蛋放入擀好的面皮中，包裹好后下锅油炸，出锅后用吸油纸吸出多余油份。
Tips：
韭菜不宜同蜂蜜食用，否则易致泄泻；
韭菜不宜同白酒食用，否则易引起胃炎、溃疡病发作；
胃不好、易上火、缺钙的人不宜吃韭菜。
说完韭菜，咱来说说它的弟弟——韭黄。
为什么说韭黄是弟弟呢？
这是因为韭黄是韭菜经软化栽培变黄的产品，由于完全培育于黑暗之处，没有阳光供给，无法进行光合作用，合成叶绿素，因此其各种营养成分的含量也稍逊色于韭菜。
通俗点说，就是有点“营养不良”啦~
不过，虽说韭黄的其他营养成分都比不上韭菜，但其硒含量却是高于韭菜的。
而硒元素能够促进体内抗氧化酶的合成，保护细胞膜。因此，女性常吃韭黄可以抗衰老哦！
推荐食谱：韭黄虾炒蛋
食材：韭黄、虾、鸡蛋、料酒、油、盐。
做法：①虾洗净，剔除虾线，去除虾壳，加入料酒腌制10分钟去腥；②韭黄洗净切段，鸡蛋打散，放盐备用；③锅内放油，虾仁炒至变色，加入韭黄翻炒1-2分钟；④加入鸡蛋，翻炒至凝固，撒入适量食盐即可出锅。
韭苔——润肠通便
韭苔是韭菜生长到一定阶段时，在中央部分长出的细长的茎，顶上还会开出花苞。
通俗点说，咱们都知道，韭菜是割了一茬长一茬，如果到了一定时间不割的话，就会长成韭苔。
诺，就是下面这张图的样子↓↓↓
中医认为，韭苔味辛、微甘、性温，有补肾、益胃、益肺、畅通气血之效，可用于辅助治疗阳痿、早泄、遗精、多尿的食疗方。
另外，韭苔还可缓解腹中冷痛症状，对于闭经、腰膝酸痛、产后出血都很有帮助，很适合女性食用。
现代医学表明，韭苔富含粗纤维，也就是我们平时说的不可溶的膳食纤维。它能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，并增加粪便的含水量，有效促进排便，预防便秘。
此外，韭苔还能延缓餐后血糖的升高，控制胆固醇、防治冠心病和动脉硬化，其所富含的维生素A，还能起到美容和明目的作用。
推荐食谱：韭苔炒花甲
食材：韭苔、花甲、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、耗油、生抽、鸡精。
做法：
①韭苔洗净切段，花甲用盐水浸泡后洗净；②锅内水烧开，放入葱姜、料酒、花甲，花甲壳全部张开后捞出；③锅起油，放入花椒、干辣椒、姜丝、蒜片、韭苔煸炒；④倒入沥干的花甲，加入生抽、耗油和一点点水翻炒，出锅前加入适量鸡精。
韭花——养肝开胃
韭花就是韭菜抽韭苔后，在韭苔顶端开出的白色花蔟，就像下面这样↓↓↓
很多地方会将韭花研磨后腌制成酱料食用，就比如北京的涮羊肉，韭花就是其蘸料的点睛之笔。
由于含有挥发性精油成分，韭花会散发出独特的辛香气味，这种气味能够很好地增进食欲，具有开胃消食之效，还有助于疏调肝气。
现代研究表明，韭花含有大量硫化物，具有很强的杀菌防腐作用，其富含的膳食纤维能刺激肠道蠕动，提高消化能力，还可软化血管、降低血脂。
推荐食谱：腌韭花
食材：韭花、姜、辣椒、白酒、盐。
做法：
①韭花清水洗净，用淡盐水浸泡2-3分钟，再次用清水冲洗，沥干水分；②韭花、姜、辣椒切碎备用；③将所有食材放入器皿中，加适量食盐搅拌均匀后倒入白酒，装入密封瓶中；④7~10天后方可食用，可作为拌面、馒头、火锅等食物的蘸料。
咱们懂养生的老朋友肯定听过，“春夏养阳，秋冬养阴”，以及“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”的说法。
春三月，是肝木生发、肝气舒畅的季节，也是养阳的最佳时期。
那有没有什么食物，既能养肝，又能帮助阳气升发呢？
当然有了！那就是——韭菜。
说到韭菜，就不得不提一下它的一大家子了——韭菜、韭黄、韭苔和韭花。
它们不仅能养肝养阳、补肾开胃，还能润肠通便，可以说是“很能打”了。
下面，小编就给大家介绍介绍这一家子“神仙菜”吧！
韭菜、韭黄——补阳温肾
从中医角度来说，韭菜性温、味辛，有辛散之效，这种辛香可驱逐体内的寒气。且韭菜入肝经，可充肝气。
此外，韭菜还是补阳温肾的好食材。
中医食疗将韭菜称为“起阳草”，正是因为它能激发气血流通、提升阳气，很适合四肢冰凉、手脚气血运化不足的人食用。
不过，需要注意的是，补阳温肾≠壮阳，韭菜里没有任何一种成分能够作用于我们的生殖系统。所以，想要靠吃韭菜提升“那方面”的能力是不太可能的啦~
推荐食谱：韭菜盒子
食材：韭菜、鸡蛋、饺子皮、油、盐、十三香。
做法：
①韭菜洗净切碎，晾干水分，放一些油搅拌均匀；②鸡蛋打散，加入适量食盐、十三香，翻炒至熟，盛出备用；③饺子皮正反面刷油，几张摞起来一起擀薄；④将韭菜和鸡蛋放入擀好的面皮中，包裹好后下锅油炸，出锅后用吸油纸吸出多余油份。
Tips：
韭菜不宜同蜂蜜食用，否则易致泄泻；
韭菜不宜同白酒食用，否则易引起胃炎、溃疡病发作；
胃不好、易上火、缺钙的人不宜吃韭菜。
说完韭菜，咱来说说它的弟弟——韭黄。
为什么说韭黄是弟弟呢？
这是因为韭黄是韭菜经软化栽培变黄的产品，由于完全培育于黑暗之处，没有阳光供给，无法进行光合作用，合成叶绿素，因此其各种营养成分的含量也稍逊色于韭菜。
通俗点说，就是有点“营养不良”啦~
不过，虽说韭黄的其他营养成分都比不上韭菜，但其硒含量却是高于韭菜的。
而硒元素能够促进体内抗氧化酶的合成，保护细胞膜。因此，女性常吃韭黄可以抗衰老哦！
推荐食谱：韭黄虾炒蛋
食材：韭黄、虾、鸡蛋、料酒、油、盐。
做法：①虾洗净，剔除虾线，去除虾壳，加入料酒腌制10分钟去腥；②韭黄洗净切段，鸡蛋打散，放盐备用；③锅内放油，虾仁炒至变色，加入韭黄翻炒1-2分钟；④加入鸡蛋，翻炒至凝固，撒入适量食盐即可出锅。
韭苔——润肠通便
韭苔是韭菜生长到一定阶段时，在中央部分长出的细长的茎，顶上还会开出花苞。
通俗点说，咱们都知道，韭菜是割了一茬长一茬，如果到了一定时间不割的话，就会长成韭苔。
诺，就是下面这张图的样子↓↓↓
中医认为，韭苔味辛、微甘、性温，有补肾、益胃、益肺、畅通气血之效，可用于辅助治疗阳痿、早泄、遗精、多尿的食疗方。
另外，韭苔还可缓解腹中冷痛症状，对于闭经、腰膝酸痛、产后出血都很有帮助，很适合女性食用。
现代医学表明，韭苔富含粗纤维，也就是我们平时说的不可溶的膳食纤维。它能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，并增加粪便的含水量，有效促进排便，预防便秘。
此外，韭苔还能延缓餐后血糖的升高，控制胆固醇、防治冠心病和动脉硬化，其所富含的维生素A，还能起到美容和明目的作用。
推荐食谱：韭苔炒花甲
食材：韭苔、花甲、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、耗油、生抽、鸡精。
做法：
①韭苔洗净切段，花甲用盐水浸泡后洗净；②锅内水烧开，放入葱姜、料酒、花甲，花甲壳全部张开后捞出；③锅起油，放入花椒、干辣椒、姜丝、蒜片、韭苔煸炒；④倒入沥干的花甲，加入生抽、耗油和一点点水翻炒，出锅前加入适量鸡精。
韭花——养肝开胃
韭花就是韭菜抽韭苔后，在韭苔顶端开出的白色花蔟，就像下面这样↓↓↓
很多地方会将韭花研磨后腌制成酱料食用，就比如北京的涮羊肉，韭花就是其蘸料的点睛之笔。
由于含有挥发性精油成分，韭花会散发出独特的辛香气味，这种气味能够很好地增进食欲，具有开胃消食之效，还有助于疏调肝气。
现代研究表明，韭花含有大量硫化物，具有很强的杀菌防腐作用，其富含的膳食纤维能刺激肠道蠕动，提高消化能力，还可软化血管、降低血脂。
推荐食谱：腌韭花
食材：韭花、姜、辣椒、白酒、盐。
做法：
①韭花清水洗净，用淡盐水浸泡2-3分钟，再次用清水冲洗，沥干水分；②韭花、姜、辣椒切碎备用；③将所有食材放入器皿中，加适量食盐搅拌均匀后倒入白酒，装入密封瓶中；④7~10天后方可食用，可作为拌面、馒头、火锅等食物的蘸料。
#【新疆是个好地方】玉树琼花带你走入冰雪仙境#
巩乃斯雾凇美景。 陈继宏摄
巩乃斯雾凇如诗如画。 陈继宏摄
冬日的“雾凇小镇”冲乎尔好似童话世界（2020年12月29日摄）。 布尔津县委宣传部供图
伊宁县天鹅泉晨曦。 赖宇宁摄
记者 任江 通讯员 齐晓婷
1月23日，乌鲁木齐下了一场大雪。晚上，就有不少市民在微信群里相约，第二天雪过天晴，正好去乌鲁木齐市水磨沟公园拍雪景、赏雾凇。
随着新疆冰雪旅游的发展，滑雪、赏雪、戏雪已成为新疆许多地州冬季旅游的重要内容。“寒江雪柳日新晴，玉树琼花满目春”所描绘的雾凇也逐渐成为最让疆内外游客向往的冬季美景之一。
树挂美景惊艳冬日
太阳还未升起，水磨河边的白雪、碧水、雾凇就将冰雪童话秘境呈现在人们眼前。洁白晶莹的玉树琼花接天连地，一层层、一簇簇，河面上升起如烟如云的水雾，加之流水潺潺，水鸟游弋，犹如仙境。
水磨沟公园的雾凇已成为乌鲁木齐市冬日的一大盛景，吸引了大批市民、游客前来拍摄、观赏。
雾凇，也称树挂，是在严寒季节里，空气中过于饱和的水汽遇冷凝结而成，是一种自然奇观。新疆北部的大部分地区冬季寒冷，遇到大雾或在未完全冰封的河边，很容易形成雾凇。新疆的许多地方都有雾凇，而且各具特色。
喀纳斯景区的春夏秋季景色闻名中外，而它如水墨山水画一般的冬景同样迷人。这里的雾凇更令人叫绝，洁白晶莹的桦林雾凇精巧而梦幻，仿佛大自然的工艺品。
距喀纳斯不远，布尔津县冲乎尔镇的雾凇早已名声在外。今年，布尔津雾凇节已经是第五届了。雾凇成了当地冬季旅游乃至全域旅游的一块金字招牌。“虽说天气非常寒冷，但是没有影响大家的热情，我们拍了许多照片。希望雾凇节越办越好，让我们在寒冷的冬天多一份惊喜。”乌鲁木齐市游客李婉瑜说。
伊犁河谷的雾凇同样有名。每当雾凇出现，伊犁河两岸的树林就如同披上了一层银色轻纱，轻盈洁白。
冬季，雾凇是新疆许多河流两岸的一大美景。在最寒冷的时候，塔里木河两岸的不少地方也会有雾凇出现，为南疆大地增添了如梦如幻的美景。
奇景带动“白色经济”
在布尔津县冲乎尔镇雾凇林里架起慢直播设备，通过直播随时关注雾凇景观的变化；开展线上摄影展、美食评选、童话作品展……每天，不同内容的直播，题材涉及特色美食探店、民俗工艺品推介，以及旅游路线推荐、童话边城品牌特色产品带货、非遗展示等。
1月19日开启的布尔津县第五届雾凇节，虽然在线上举行，却内容丰富，气氛热烈。据不完全统计，截至1月23日，线上雾凇节直播曝光量超92.2万，个人社交媒体发布互动量总和超过27万。活动首日，近2万人通过抖音、微信、微博等平台观看雾凇节直播。雾凇超高的人气可见一斑。
冲乎尔的雾凇林海，晶莹剔透、景色绝美，引来了大批摄影师和游客。当地以雾凇为特色打造冬季旅游，举办雾凇节，并以此为契机，深入发掘布尔津县在特色美食、民俗文化及冬季旅游中的资源优势。雾凇这一独特而美丽的资源，正逐渐变成“白色经济”的重要组成部分。
伊宁县天鹅泉湿地公园位于英塔木镇夏合勒克村伊犁河北岸，每年冬天这里有数百只天鹅栖息。丰富的地下泉水让冬季的水面雾气缭绕，造就了岸边奇丽的雾凇，使这里成为摄影爱好者经常光顾的地方。当地旅行社已连续多年推出“新疆伊犁天鹅泉冬季摄影游”，逐渐为更多游客所接受，“雾凇晨雾”和拍摄天鹅一起成为天鹅泉冬季旅游的两大亮点。
雾凇游，刚刚上路
令人如痴如醉的雾凇能否成为独特的旅游资源？回答是肯定的。
自治区文化和旅游厅资源开发处相关人士介绍，与新疆条件接近的吉林省在雾凇旅游开发方面早已走在前列。目前，吉林市已将雾凇作为冬季旅游的一大特色进行打造，形成了以百里松花江为核心的9大雾凇景观带，以雾凇、温泉等为主打的产品，每年吸引游客量超过500万人次。
自2017年以来，布尔津连续5年举办雾凇节，雾凇节已成为布尔津县冬季旅游的一张文化名片。“我们围绕‘童话边城布尔津’的定位，充分发挥以雾凇为核心的冰雪资源、民俗历史文化优势，全力打造‘雪城童趣’品牌，重点打造形成以雪色美景、民俗风情、历史文化、体育赛事、童趣娱乐等为主的旅游产品体系，让布尔津冬季旅游品牌更加响亮。”布尔津县文化体育广播电视和旅游局局长武雷介绍。
雾凇游的发展，更离不开“旅游+气象”的深度融合。2020年岁末，自治区文化和旅游厅与自治区气象局共同签署《关于进一步提升旅游气象服务能力的合作协议》，双方将共建运转有效的联合观测、信息共享、合作研发和协同联动工作机制。 “雾凇美景壮观美丽，海市蜃楼充满神秘，雨后彩虹绚丽多彩……这一系列的气象景观都是可以通过气象部门提前预报得知的。未来我们将在国家3A级以上旅游景区和新建旅游景区设置旅游气象观测点，不仅让游客预知天气状况和穿衣指数，还有更多的观景选择。”自治区文化和旅游厅党组书记侯汉敏说。
今后，游客们不仅能提前知道何时能看到雾凇，还能预知哪儿的雾凇最美丽。自治区各级气象部门已开展了国家级气候品质认证和“大美新疆”系列自治区气候品质的认证工作。也许在不久的将来，会有类似“雾凇之都”“最美雾凇”的气候标志品牌出现在新疆冬季旅游产品之中。
【游记】
“雾凇小镇”的冬日童话
记者 姚刚 通讯员齐晓婷
百里风光“醉”山水，童话边城不夜天。如果布尔津的冬天是一幅画，那底色一定是百里雾凇林海，以满树银装的姿态迎接着八方游客。
“竟然还有这么美的雾凇！”许多游客会发出由衷的感慨。而布尔津县冲乎尔镇，这个被命名为“雾凇小镇”的地方，一定是这抹银色中最闪亮的星。
1月19日，中国·新疆·布尔津县第五届雾凇节在互联网上正式拉开帷幕。本届雾凇节通过直播全方位展示缤纷多彩、童趣十足的布尔津冬日魅力，直播活动从雾凇节开幕当日起持续至1月28日，每日直播不间断，其中最吸引人的就是云赏冲乎尔雾凇。
冲乎尔镇，距离布尔津县城70公里。布尔津河两岸林海，经过冬日精灵的点化，大团的水汽已长成了一朵朵银色“雾凇花”。每一朵“雾凇花”都是冬日精灵的分身，用一身银色在天寒地冻中展示自己妖娆的身姿。
随着太阳慢慢升起，雾凇折射出晶莹的光芒。游客漫步林间，雾凇森林像雾像雨又像风，树枝随着微风轻轻摇摆，召唤远方的客人留下来。
一路走，一路看，精彩总在林海深处。越往里走，“雾凇花”就开得越大，呈现出毛茸茸的样子。那些寻常日子看起来清瘦的树枝，此刻被“雾凇花”包裹得十分丰盈。即便是善用魔杖的仙女，也没有这般神奇的魔法吧。
“夜看雾，晨看挂，待到近午赏落花。”也就是说，看雾凇有入夜、清晨、正午三个时段，游客在每个时段都能欣赏到雾凇的不同韵味。
冲乎尔镇因为雾凇而闻名，每年冬季来这里赏雾凇拍雾凇的人络绎不绝。游人对雾凇的成因、冲乎尔镇的民俗风情等产生了浓厚的兴趣，雾凇博物馆应运而生。走进雾凇博物馆，人们可以在这里了解雾凇的成因，还能看到手工雪橇、马鞍、毛皮滑雪板、牧民冬季穿的皮裤等实物。“现在游客都喜欢来博物馆，探究美景背后的文化底蕴。博物馆让人们对冲乎尔镇的冰雪文化有了更深入的了解。”冲乎尔镇宣传干事马津说。
雾凇游带动了冲乎尔镇旅游业的发展，成了当地百姓的创富产业。合孜勒哈英村这个原本的牧业村，通过发展旅游业走上了致富路。村里一栋栋特色民宿犹如冰雪童话中的精灵小屋。大雪覆盖下的村庄，随便推开一个院门，迎接你的一定是干干净净的院落和笑容可掬的主人。屋里温暖如春，女主人早已烧好奶茶、端出糕点招待远方的来客。
冲乎尔有漫山的雾凇，你可以乘坐马拉雪橇在一望无际的雪原上奔驰，在玉树琼枝的世界中穿行，尽情享受天然氧吧的清新与惬意。“醉美”冰雪世界，尽在如诗如画的雾凇奇景之中。
巩乃斯雾凇美景。 陈继宏摄
巩乃斯雾凇如诗如画。 陈继宏摄
冬日的“雾凇小镇”冲乎尔好似童话世界（2020年12月29日摄）。 布尔津县委宣传部供图
伊宁县天鹅泉晨曦。 赖宇宁摄
记者 任江 通讯员 齐晓婷
1月23日，乌鲁木齐下了一场大雪。晚上，就有不少市民在微信群里相约，第二天雪过天晴，正好去乌鲁木齐市水磨沟公园拍雪景、赏雾凇。
随着新疆冰雪旅游的发展，滑雪、赏雪、戏雪已成为新疆许多地州冬季旅游的重要内容。“寒江雪柳日新晴，玉树琼花满目春”所描绘的雾凇也逐渐成为最让疆内外游客向往的冬季美景之一。
树挂美景惊艳冬日
太阳还未升起，水磨河边的白雪、碧水、雾凇就将冰雪童话秘境呈现在人们眼前。洁白晶莹的玉树琼花接天连地，一层层、一簇簇，河面上升起如烟如云的水雾，加之流水潺潺，水鸟游弋，犹如仙境。
水磨沟公园的雾凇已成为乌鲁木齐市冬日的一大盛景，吸引了大批市民、游客前来拍摄、观赏。
雾凇，也称树挂，是在严寒季节里，空气中过于饱和的水汽遇冷凝结而成，是一种自然奇观。新疆北部的大部分地区冬季寒冷，遇到大雾或在未完全冰封的河边，很容易形成雾凇。新疆的许多地方都有雾凇，而且各具特色。
喀纳斯景区的春夏秋季景色闻名中外，而它如水墨山水画一般的冬景同样迷人。这里的雾凇更令人叫绝，洁白晶莹的桦林雾凇精巧而梦幻，仿佛大自然的工艺品。
距喀纳斯不远，布尔津县冲乎尔镇的雾凇早已名声在外。今年，布尔津雾凇节已经是第五届了。雾凇成了当地冬季旅游乃至全域旅游的一块金字招牌。“虽说天气非常寒冷，但是没有影响大家的热情，我们拍了许多照片。希望雾凇节越办越好，让我们在寒冷的冬天多一份惊喜。”乌鲁木齐市游客李婉瑜说。
伊犁河谷的雾凇同样有名。每当雾凇出现，伊犁河两岸的树林就如同披上了一层银色轻纱，轻盈洁白。
冬季，雾凇是新疆许多河流两岸的一大美景。在最寒冷的时候，塔里木河两岸的不少地方也会有雾凇出现，为南疆大地增添了如梦如幻的美景。
奇景带动“白色经济”
在布尔津县冲乎尔镇雾凇林里架起慢直播设备，通过直播随时关注雾凇景观的变化；开展线上摄影展、美食评选、童话作品展……每天，不同内容的直播，题材涉及特色美食探店、民俗工艺品推介，以及旅游路线推荐、童话边城品牌特色产品带货、非遗展示等。
1月19日开启的布尔津县第五届雾凇节，虽然在线上举行，却内容丰富，气氛热烈。据不完全统计，截至1月23日，线上雾凇节直播曝光量超92.2万，个人社交媒体发布互动量总和超过27万。活动首日，近2万人通过抖音、微信、微博等平台观看雾凇节直播。雾凇超高的人气可见一斑。
冲乎尔的雾凇林海，晶莹剔透、景色绝美，引来了大批摄影师和游客。当地以雾凇为特色打造冬季旅游，举办雾凇节，并以此为契机，深入发掘布尔津县在特色美食、民俗文化及冬季旅游中的资源优势。雾凇这一独特而美丽的资源，正逐渐变成“白色经济”的重要组成部分。
伊宁县天鹅泉湿地公园位于英塔木镇夏合勒克村伊犁河北岸，每年冬天这里有数百只天鹅栖息。丰富的地下泉水让冬季的水面雾气缭绕，造就了岸边奇丽的雾凇，使这里成为摄影爱好者经常光顾的地方。当地旅行社已连续多年推出“新疆伊犁天鹅泉冬季摄影游”，逐渐为更多游客所接受，“雾凇晨雾”和拍摄天鹅一起成为天鹅泉冬季旅游的两大亮点。
雾凇游，刚刚上路
令人如痴如醉的雾凇能否成为独特的旅游资源？回答是肯定的。
自治区文化和旅游厅资源开发处相关人士介绍，与新疆条件接近的吉林省在雾凇旅游开发方面早已走在前列。目前，吉林市已将雾凇作为冬季旅游的一大特色进行打造，形成了以百里松花江为核心的9大雾凇景观带，以雾凇、温泉等为主打的产品，每年吸引游客量超过500万人次。
自2017年以来，布尔津连续5年举办雾凇节，雾凇节已成为布尔津县冬季旅游的一张文化名片。“我们围绕‘童话边城布尔津’的定位，充分发挥以雾凇为核心的冰雪资源、民俗历史文化优势，全力打造‘雪城童趣’品牌，重点打造形成以雪色美景、民俗风情、历史文化、体育赛事、童趣娱乐等为主的旅游产品体系，让布尔津冬季旅游品牌更加响亮。”布尔津县文化体育广播电视和旅游局局长武雷介绍。
雾凇游的发展，更离不开“旅游+气象”的深度融合。2020年岁末，自治区文化和旅游厅与自治区气象局共同签署《关于进一步提升旅游气象服务能力的合作协议》，双方将共建运转有效的联合观测、信息共享、合作研发和协同联动工作机制。 “雾凇美景壮观美丽，海市蜃楼充满神秘，雨后彩虹绚丽多彩……这一系列的气象景观都是可以通过气象部门提前预报得知的。未来我们将在国家3A级以上旅游景区和新建旅游景区设置旅游气象观测点，不仅让游客预知天气状况和穿衣指数，还有更多的观景选择。”自治区文化和旅游厅党组书记侯汉敏说。
今后，游客们不仅能提前知道何时能看到雾凇，还能预知哪儿的雾凇最美丽。自治区各级气象部门已开展了国家级气候品质认证和“大美新疆”系列自治区气候品质的认证工作。也许在不久的将来，会有类似“雾凇之都”“最美雾凇”的气候标志品牌出现在新疆冬季旅游产品之中。
【游记】
“雾凇小镇”的冬日童话
记者 姚刚 通讯员齐晓婷
百里风光“醉”山水，童话边城不夜天。如果布尔津的冬天是一幅画，那底色一定是百里雾凇林海，以满树银装的姿态迎接着八方游客。
“竟然还有这么美的雾凇！”许多游客会发出由衷的感慨。而布尔津县冲乎尔镇，这个被命名为“雾凇小镇”的地方，一定是这抹银色中最闪亮的星。
1月19日，中国·新疆·布尔津县第五届雾凇节在互联网上正式拉开帷幕。本届雾凇节通过直播全方位展示缤纷多彩、童趣十足的布尔津冬日魅力，直播活动从雾凇节开幕当日起持续至1月28日，每日直播不间断，其中最吸引人的就是云赏冲乎尔雾凇。
冲乎尔镇，距离布尔津县城70公里。布尔津河两岸林海，经过冬日精灵的点化，大团的水汽已长成了一朵朵银色“雾凇花”。每一朵“雾凇花”都是冬日精灵的分身，用一身银色在天寒地冻中展示自己妖娆的身姿。
随着太阳慢慢升起，雾凇折射出晶莹的光芒。游客漫步林间，雾凇森林像雾像雨又像风，树枝随着微风轻轻摇摆，召唤远方的客人留下来。
一路走，一路看，精彩总在林海深处。越往里走，“雾凇花”就开得越大，呈现出毛茸茸的样子。那些寻常日子看起来清瘦的树枝，此刻被“雾凇花”包裹得十分丰盈。即便是善用魔杖的仙女，也没有这般神奇的魔法吧。
“夜看雾，晨看挂，待到近午赏落花。”也就是说，看雾凇有入夜、清晨、正午三个时段，游客在每个时段都能欣赏到雾凇的不同韵味。
冲乎尔镇因为雾凇而闻名，每年冬季来这里赏雾凇拍雾凇的人络绎不绝。游人对雾凇的成因、冲乎尔镇的民俗风情等产生了浓厚的兴趣，雾凇博物馆应运而生。走进雾凇博物馆，人们可以在这里了解雾凇的成因，还能看到手工雪橇、马鞍、毛皮滑雪板、牧民冬季穿的皮裤等实物。“现在游客都喜欢来博物馆，探究美景背后的文化底蕴。博物馆让人们对冲乎尔镇的冰雪文化有了更深入的了解。”冲乎尔镇宣传干事马津说。
雾凇游带动了冲乎尔镇旅游业的发展，成了当地百姓的创富产业。合孜勒哈英村这个原本的牧业村，通过发展旅游业走上了致富路。村里一栋栋特色民宿犹如冰雪童话中的精灵小屋。大雪覆盖下的村庄，随便推开一个院门，迎接你的一定是干干净净的院落和笑容可掬的主人。屋里温暖如春，女主人早已烧好奶茶、端出糕点招待远方的来客。
冲乎尔有漫山的雾凇，你可以乘坐马拉雪橇在一望无际的雪原上奔驰，在玉树琼枝的世界中穿行，尽情享受天然氧吧的清新与惬意。“醉美”冰雪世界，尽在如诗如画的雾凇奇景之中。
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